All posts by aqid

Saya adalah seorang penulis di databisnisekonomi.com dan minat utama saya adalah perkembangan teknologi, khususnya dalam sektor IT. Saya juga senang untuk terus belajar dan berbagi informasi terbaru seputar bisnis serta berbagai tips yang berguna dengan pembaca kami.
Artikel

Coba dan Praktekan..!! Resep Bakso Tanpa Pengenyal Tetap Kenyal dan kress

Resep Bakso Tanpa Pengenyal – Artikel kali ini saya akan membagikan cara membuat bakso tanpa pengenyal, untuk membuat bakso sapi di rumah itu mempunyai tantangan tersendiri.

Bisa di bilang gampang-gampang susah, kuncinya yaitu pada pembuatan adonan, dan memang itulah hal yang paling pentingnya, bakso yang bagus di dapat dari adonan dan cara pengolahan yang tepat.

Untuk mendapatkan bakso yang kenyal dan kres (keras tetapi tidak alot) sebetulnya lumayan gampang.

Kita bisa menggunakan bahan pengenyal yang banyak di jual di pasaran, akan tetapi, terkadang kita khawatir, apakah bahan tersebut aman atau tidak, untuk itu lebih baik untuk membuat bakso dengan bahan-bahan alami saja.

Meskipun tanpa bahan pengenyal, tetapi dengan proses yang tepat akan kita dapatkan bakso yang kenyal dan kres, kuncinya yaitu pada proses pembuatan adonan harus di lakukan dengan cepat atau sigap.

Yang paling penting adonan harus di jaga dalam suhu dingin, agar hasilnya lebih padat dan kres. Yuk simak, apa saja bahan-bahannya dan seperti apa langkah-langkahnya.

Baca Juga : Resep Bakso Ayam Kenyal, Cara Membuat Bakso Sendiri

Resep Bakso Tanpa Pengenyal

resep bakso tanpa pengenyalBahan – Bahan Untuk Membuat Bakso :

  • Daging sapi segar tanpa lemak 750 gram
  • Es batu kecil kurang lebih 200 gram
  • Sagu tani 150 gram
  • Bawang putih di goreng kemudian di tumbuk 5 siung
  • Bawang putih di tumbuk 3 siung
  • Putih telur 1 butir
  • Garam, gula, merica secukupnya

Cara Membuat Bakso Sapi Kenyal Tanpa Baking Powder

  1. Pertama siapkan 750 gram daging sapi yang akan di olah dan pilih daging yang masih benar-benar segar, lalu bersihkan dari lemak dan urat-uratnya jika ada
  2. Kemudian haluskan daging tersebut dengan es batu menggunakan food processor, setelah daging di haluskan, nanti daging akan gampang berubah warna. Oleh karena itu perlu di campurkan dengan es batu untuk menjaga kesegaran dagingnya
  3. Tambahkan 5 siung bawang putih, 1 butir putih telur, 150 gram sagu tani, garam, gula, merica secukupnya ke dalam daging yang tadi di haluskan tadi. dan aduk rata.
  4. Panaskan air di dalam panci, kalau airnya mendidih segera matikan api kemudian bentuk bakso menggunakan tangan dan sendok.
  5. Masukkan bakso yang sudah di bentuk ke dalam panci tadi, lakukan sampai adonan habis
  6. Setelah adonan sudah di bentuk semua, langsung nyalakan lagi apinya, lalu rebus bakso hingga matang. Tandanya bakso yang sudah matang akan mengapung
  7. Angkat bakso yang sudah matang, dan masukkan ke dalam baskom berisi air es, jika bakso sudah dingin, tiriskan bakso dan bakso pun kini siap di gunakan
  8. Untuk kuah baksonya bisa memakai kaldu dari rebusan tulang sapi di tambah garam, gula, merica dan bawang putih goreng

Demikian artikel kali ini semoga dapat bermanfaat terima kasih…

Artikel

Coba dan Praktekan..! Cara Membuat Bakso Sendiri Sangat Mudah

Cara Membuat Bakso Sendiri Dirumah – makanan bakso adalah jajanan yang hampir di suakai oleh banyak kalangan masyarakat, karena memiliki cita  rasa yang  nikmat dan aroma bau yang khas.
Bakso memiliki banyak variasi dari mulai bakso urat, bakso solo, bakso ikan, dan masih banyak lagi yang lain-nya. Namun jika anda biasa-nya membeli bakso di luaran sana, kali ini kami akan membagikan resep cara membuat bakso sendiri dirumah.
Bakso terbuat dari bahan dasar utama-nya yaitu daging sapi giling yang dipadu padankan dengan bumbu-bumbu pelengkap lain-nya yang membuat citarasa dari bakso ini menjadi terasa lebih nikmat dan sangat spesial.
Untuk mendapatkan bakso ini tidaklah sulit, karena kini bakso ini sudah banyak dijual di pinggir-pinggir jalan ataupun di restoran berbintang sekalipun.
Apabila anda penasaran dengan resep-nya,berikut ini kami akan bagikan resep cara membuat bakso sapi sendiri dirumah mudah dan enak.

Cara Membuat Bakso Sendiri Dirumah Sangat Mudah

cara membuat bakso sendiri

Bahan-Bahan Untuk Membuat Bakso Sapi :

  • Daging sengkel sebanyak 250 gram yang sudah di giling
  • Es batu sebanyak 80 gram
  • Bawang putih sebanyak 2 buah
  • Garam sebanyak 1 setengah sendok teh
  • Merica bubuk sebanyak setengah sendok teh
  • Tepung sagu sebanyak 100 gram

Bahan-Bahan Untuk Bikin Kuah :

  • Air sebanyak 1.500 ml
  • Kaldu sapi sebanyak 2 blok
  • Seledri sebanyak 2 batang, yang di ikat
  • Daun bawang sebanyak 1 batang, di ikat
  • Bawang putih sebanyak 4 buah, kemudian di goreng, lalu memarkan
  • Garam sebanyak 2 setengah sendok makan
  • Merica bubuk sebanyak setengah sendok teh

Bahan Pelengkap Bakso :

  • Siapkan caisim sebanyak 4 batang, kemudian potong-potong lalu di seduh
  • Soun secukup-nya
  • Bawang goreng secukup-nya

Cara Membuat Bakso Sapi Sendiri Dirumah Mudah dan Enak :

  1. Pertama campurkan daging sengkel, es batu, garam, bawang putih, serta merica bubuk, kemudian silahakn blender sampai adonan halus. lalu tambahkan tepung sagu lalu aduk sampai merata.
  2. Kemudian silahkan bentuk bulatan-bulatan menggunakan tangan, lalu rebus dalam air mendidih sampai terapung. kemudian angkat dan tiriskan.
  3. Jika sudaah sekarang kita buat kuahnya

Cara Membuat Kuah Bakso Sapi  :

  1. Pertama rebus semua bahan kuah sambil di aduk sampai mendidih, kemudian tambahkan bakso dan aduk merata.
  2. Bakso daging sapi siap disajikan bersama bumbu pelengkap.
  3. Terakhir silahkaan sajikan dan bakso siap di santap bersama keluarga.

Sampai di sini dulu atikel tentang cara membuat bakso sendiri yang bisa saya nerikan semoga bermanfaat dan dapat membantu terima kasih

Artikel

Ini Dia..! Macam-Macam Bakso Aneh di Indonesia Asli Bikin Ngiler..!

Macam-Macam Bakso Aneh – Bakso itu bisa di bilang street food Indonesia yang rasanya paling sedap. Kenyalnya bakso daging dan gurihnya kuah bakso pasti dapat melelehkan hati dan membuat ketagihan semua orang. Untungnya, mencari bakso itu tidak susah sama sekali.

Mulai dari restoran mewah sampai warung-warung kaki lima, pasti ada aja yang menjual bakso.

Yang jelas, semua isi bakso berikut ini semuanya menggiurkan dan bakal bikin kamu nyesel kalau tidak mencobanya. Daripada makin penasaran, yuk simak aja berikut ini :

Baca Juga : Cara membuat Bakso Sapi, Resep Bakso Kenyal

Macam-Macam Bakso Aneh Yang Bikin Ngiler

1.  Bakso Aneh Keju – Bakso Jempolan

Bakso Aneh

Siapa di sini pecinta keju? Coba deh kalian bayangin makan bakso yang di tengahnya ada keju yang bisa meleleh di mulut. Menggoda banget bukan? Bakso Keju seperti gini bisa kamu temukan di Bakso Jempolan yang ada di daerah Kuningan.

Jangan samakan sama Bakso Keju di tempat lain, karenanya di restoran ini filling kejunya super banyak dan pastinya melted banget saat sampai di lidah. tidak percaya? Langsung aja deh mampir ke kiosnya.

Mereka juga punya Bakso Mercon yang isinya campuran cabe rawit dan daging giling. Rasanya meledak di mulut kamu! Lokasi : Jl. Karet Pedurenan No 9E , Kuningan , Jakarta. Telp. 0822-1307-7077.

2. Bakso Aneh Telur Bebek – Bakso Boedjangan

bakso aneh

Pasti pada setuju dong kalau Bakso Boedjangan kita nobatkan sebagai restoran yang punya bakso unik-unik? Tempat ini paling cocok buat kamu jadiin tempat makan siang nih.

Apalagi kalau kamu lunch pake Bakso Telur Bebek yang udah jadi best seller di Bakso Boedjangan. Menu ini emang pecah banget dan banyak bikin orang ketagihan.

Gimana nggak, telur bebek yang besar dan gurih aja rasanya udah enak banget, apalagi kalau dibalut pakai adonan bakso sapi giling asli yang sangat tebal? Dijamin satu Bakso Telur Bebek nggak bakal cukup buat kamu! Lokasi : Jl. Boulevard Raya, Blok WE 2/4, Kelapa Gading, Jakarta.

3. Bakso Aneh Super Pedas – Bakso Boedjangan

bakso aneh

Masih di Bakso Boedjangan, kali ini ada bakso yang bakal bikin kamu para pecinta pedas menangis kepedesan. Kenapa? Karena Bakso Boedjangan punya Bakso Super Pedas yang rasanya pedas banget.

Ukuran baksonya sendiri sangat besar dan isinya dipenuhi dengan cabai. Tapi ini bukan cabai biasa, cabai yang satu ini pasti bisa bikin semua kepedesan, termasuk kamu yang jago banget menyantap habis makanan pedas.

Dari pada kalian penasaran tentang kedahsyatan cabainya bakso super pedas ini, yuk segera mampir ke cabang bakso boedjangan di kelapa gading Lokasi : Jl. Boulevard Raya, Blok WE 2/4, Kelapa Gading, Jakarta.

4. Bakso Daging Cincang – Bakso Setan

bakso aneh

Meskipun nama restorannya itu Bakso Setan, menu andalan di sini bukan bakso isi cabe yang bakal bikin kamu teriak “Setan!” kok. Di sini surganya bakso raksasa, pas banget buat kamu yang nggak pernah kenyang tiap makan bakso.

Saya tantang kamu buat ngehabisin Bakso Daging Cincang yang super besar dan ngenyangin banget. Uniknya bakso ini nggak cuma terletak di ukurannya aja, tapi juga isinya.

Ada tumpukan daging cincang yang menunggu untuk disantap saat kamu membelah bakso raksasa ini.

5. Bakso Tomat – Bakso Moncrot

bakso aneh

Kalau bakso isi di atas masih belum bikin kamu terpana, itu artinya kamu harus ke Bakso Moncrot sekali-sekali. Di restoran bakso ini, kamu harus pesan Bakso Tomat. Eits, jangan di kira ini bakso isi tomat ya, tapi ini kebalikannya, tomat isi bakso.

Wah gimana rasanya tuh? pasti lezat dan unik. Di mana lagi coba kamu bisa nemuin bakso kayak gini.

Oh iya, jangan kaget ya waktu kamu belah bakso tomat ini ada cairan dari tomat yang “moncrot” ke mana-mana. Kamu pasti jadi paham deh dari mana asal kata “Moncrot” di nama restoran ini.

Sekian semoga dapat membantu  dan terimakasih

 

 

 

Artikel

SEPESIAL..! Resep Bakso Solo Kenyal Tanpa Pengawet Paling Mudah

Resep Bakso Kenyal Solo Tanpa Pengawet Paling Mudah – Bakso solo merupakan makanan yang banyak terdapat di indonesia. Makanan ini di sukai banyak orang, selain rasanya yang nikmat dengan harga yang  terbilang masih terjangkau.
Bahan yang digunakan untuk membuat bakso urat solo ini juga lumayan sederhana. Akan tetapi meskipun sederhana olahan ini tetap memiliki rasa yang sangat spesial. Jajanan ini sekarang sudah mulai banyak tersedia dimana-mana, jadi sangat mudah untuk mendapatkan bakso ini.
Jika biasa-nya anda membeli bakso di luaran sana, padahal anda bisa membuat-nya sendiri di rumah, selain bisa menghemat pengeluaran anda juga jadi lebih tau tentang memasak.
Nah bagi anda pecinta kuliner tidak ada salah-nya untuk mencoba membuat resep bakso kenyal ini sendiri di rumah. Untuk lebih jelas-nya lagi silahkan anda simak resep bakso kenyal tanpa pengawet, seperti di bawah ini.

Resep Bakso Kenyal Tanpa  Pengawet

resep bakso kenyal

Bahan-Bahan Untuk Bikin Resep Bakso Solo :

  • Daging sapi yang sudah di giling sebanyak 500 gram
  • Lada putih bubuk sebanyak 1 sendok teh
  • Bawang putih sebanyak 1/4 kg, kemudian di haluskan
  • Es batu sebanyak 50 gram
  • Tepung kanji sebanyak 100 gram
  • Telur ayam sebanyak 1 buah

 

Bumbu-Bumbu Untuk Membuat Kuah Bakso :

  1. Bawang putih sebanyak 1/4 kg, haluskan
  2. Lada putih bubuk sebanyak 1 sendok teh
  3. Siapkan pala bubuk sebanyak 1 sendok teh
  4. 2 sendok makan garam
  5. Siapkan gula sebanyak 1 sendok makan
  6. Balungan kaki sapi sebanyak 1 buah (untuk kaldu)
  7. Siapkan air sebanyak 3 liter

Bahan Untuk Pelengkap:

  • Siapkan bihun rebus sebanyak 1 bungkus
  • Daun seledri secukup-nya
  • Siapkan bawang goreng secukup-nya

Cara membuat bakso solo kenyal tanpa pengawet:

  1. Membuat bakso sapi: campurkan daging sapi giling,es batu,telur serta bumbu. kemudian haluskan menggunakan food processor. tambahkan sedikit demi sedikit tepung kanji sambil diaduk hingga merata. tuangkan adonan pada baskom.
  2. Ambil satu sendok makan adonan bakso, bentuk bulat lalu masukkan pada air yang mendidih. biarkan hingga terapung(tanda bakso telah matang). lalu angkat dan tiriskan. Ulangi hal yang sama hingga adonan habis.
  3. Membuat kuah bakso: masukkan semua bumbu serta bahan kuah bakso, masak balungan kaki sapi hingga menjadi kaldu.
  4. Siapkan bihun didalam mangkuk serta taburi daun seledri,bawang goreng,bakso,serta kuah bakso.
  5. Sajikan bersama saus,sambal,serta kecap manis. dan bakso solo yang nikmat siap disajikan.
Artikel

Beginilah.! Cara membuat Bakso Ikan Lele Paling Lezat dan Mudah..!

Cara Membuat Bakso Ikan Lele – Asli Lezat Sekali. bakso adalah salah makanan yang sangat populer di berbagai kalangan masyarakat. Bakso ini memang banyak sekali macamnya dari bakso daging sapi, bakso udang, bakso daging ayam dan juga bakso ikan.

Ikan yang digunakannya seperti ikan tenggiri, kakap, tuna, lele dan sebagainya. Namun pada kesempatan kali ini akan membagikan Resep Cara Membuat Bakso Ikan Lele untuk Anda.

Untuk membuat bakso ikan lele sebenarnya sama dengan membuat bakso pada umumnya , mungkin lebih mudah dibuat dan tidak terlalu memerlukan banyak bumbu.

Kalo soal citarasa jangan ditanya lagi deh, dijamin tidak kalah nikmatnya dengan bakso lainnya dan bikin Anda ketagihan. Nah, dari pada Anda penasaran. Alangkah baiknya jika Anda langsung membuatnya sendiri dirumah dengan

cara membuat bakso ikan lele

Cara Membuat Bakso Ikan Lele

Bahan Bakso Ikan Lele :

  • 500 gram daging lele, sebelumnya lele dikukus terlebih dahulu , kemudian diambil dagingnya
  • 200 gram tepung kanji
  • 1 butir telur ayam
  • 2 sendok makan bawang putih goreng
  • 1 sendok makan bawang merah goreng
  • Merica bubuk ½ sendok teh
  • ½ sendok makan garam

Bahan Untuk Kuah Bakso Ikan Lele :

  • 3 sampai 4 siung bawang putih
  • Penyedap rasa secukupnya
  • Merica bubuk secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Air kaldu ayam

Cara Membuat Bakso Ikan Lele Asli Lezat Sekali :

  1. Langkah pertama, campur semua bahan bakso kemudian aduk sampai tercampur rata.
  2. Kemudian panaskan air dalam panci hingga mencapai suhu 80 derajat celcius atau jangan sampai mendidih.
  3. Selanjutnya kita siapkan air dingin dan es batu pada mangkok dan sendok untuk mencetak.
  4. Kemudian adonan yang sudah dibuat tadi di bentuk bulat dengan bantuan sendok dan dimasukkan ke dalam panci air panas tadi, biarkan bakso matang (ditandai dengan bakso tersebut mengapung ke atas).
  5. Angkat bakso yang sudah matang dan letakkan ke dalam mangkok berisi es batu dan air air dingin.
  6. Langkah selanjutnya membuat kuah bakso, kalian campur semua bahan menjadi  satu, lalu kuah bakso hingga mendiidih, kemudian angkat.
  7. Untuk penyajiannya, ambil mangkok kemudian masukkan bakso ikan lele kemudian tuangkan kuahnya.
  8. Cara memebuat bakso Ikan lele lezat siap di hidangkan.

Nah, itulah Resep Cara Membuat Bakso Ikan Lele Paling Lezat yang bisa Anda coba dirumah. Bagaimana Anda tertarik ingin membuatnya? Semoga bermanfaat terima kasih

Artikel

Beginilah..! Cara Membuat Kuah Bakso Enak dan Gurih..!

Cara Membuat Kuah Bakso Enak dan Gurih – Pada kesempatan kali ini saya akan membahas bagaimana cra membuat kuah bakso yang enak dan gurih, yang pastinya sangat mudah untuk membuatnya.

Bakso tanpa kuah sama seperti makan makanan berkuah pakai garpu, ga cocok sama sekali hehe, karena bakso tanpa kuah yang enak akan terasa kurang sempurna. Maka dari itu saya akan memberikan tips atau cara untuk membuat kuah bakso yang enak.Tidak usah lama lama simak resepnya di bawah ini:

baca Juga : Cara Membuat Bakso Yang Enak  Cara Membuat Bakso Yang Lembut

cara membuat kuah bakso enak

Jenis dan Cara Membuat Kuah Bakso Enak

Membuat bakso bisa dilakukan oleh siapapun dengan langkah-langkah yang cukup mudah. Bahan-bahan dan bumbu bakso juga bisa dengan mudah didapatkan di pasaran. Tapi, bagaimana ya cara untuk membuat kuah bakso yang enak dan gurih? Berikut ini, terdapat 4 jenis kuah baso yang bisa Anda coba untuk menambah cita rasa bakso buatan Anda:

1. Kuah Baso Sapi

Cara Membuat Kuah Bakso Enak. sapi merupakan salah satu yang paling populer di Indonesia. Bahkan, pedagang bakso sapi menjamur di mana-mana. Untuk membuat kuah bakso sapi yang nikmat, berikut resepnya:

Bahan dan Bumbu Kuah Bakso

  • 4 liter air
  • 400 gram tulang sapi
  • 1 sdt lada bubuk
  • 4 batang daun bawang
  • 2 sdt gula pasir
  • 1 sdm bawang putih goreng, haluskan
  • 1 sdm bawang merah goreng, haluskan
  • 2 sdt kaldu sapi instan

Cara Membuat Kuah :

  1. Panaskan air dalam panci berukuran besar
  2. Masukkan bumbu kuah bakso dan tulang sapi, tambahkan juga happy booster atau power booster universal untuk memperkuat cita rasa daging pada kuah bakso
  3. Aduk merata, biarkan hingga mendidih
  4. Kuah bakso sapi siap disajikan

2. Kuah Bakso Ayam

Cara Membuat Kuah Bakso Enak. Selain baso sapi, bakso ayam juga menjadi salah satu jenis baso yang populer. Meskipun masih jarang di pasarannya, tapi tak sedikit yang menyukai bakso ayam. Ini resep untuk membuat kuahnya:

Bahan dan Bumbu Kuah Bakso :

  • 2 liter kaldu ayam
  • Merica bubuk 1 sdt
  • Pala bubuk 1 sendok teh
  • 1 sdm bawang putih, cincang halus
  • Bawang merah, cincang halus 1 sdm
  • 1 sdm margarin
  • Gula dan garam secukupnya

Cara Membuat Kuah :

  1. Panaskan margarin, tumis semua bumbu hingga harum
  2. Panaskan kaldu ayam dalam panci berukuran sedang
  3. Masukkan bumbu kuah baso yang sudah ditumis, dan Chicken Booster untuk memperkuat rasa kaldu ayam pada kuah
  4. Angkat setelah mendidih

3. Kuah Bakso Ikan

Cara Membuat Kuah Bakso Enak. Bakso ikan cukup populer di kalanga pecinta seafood. Rasanya yang khas dan kental dengan aroma seafood membuat baso ikan memiliki tempat tersendiri di hati penikmat kuliner. Untuk membuat kuahnya, Anda bisa menggunakan resep berikut:

Bahan dan Bumbu Kuah Bakso

  • 2 liter kaldu ayam
  • 250 gram bihun
  • Minyak wijen 1 sdt
  • 1 sdt gula pasir
  • ¼ sdt merica bubuk
  • 4 sdm bawang merah, cincang halus
  • 2 batang daun bawang, iris halus
  • 2 tangkai daun seledri, iris halus
  • Garam secukupnya
  • 2 tangkai daun seledri, iris halus sebagi taburan

Cara Membuat Kuah :

  1. Panaskan minyak wijen, masukkan bumbu, tumis hingga harum
  2. Panaskan kaldu ayam dalam panci berukuran sedang
  3. Masukkan bumbu kuah baso yang sudah ditumis, aduk merata, masak hingga mendidih
  4. Angkat dan taburi dengan irisan seledri

4. Kuah Bakso Bening

Cara Membuat Kuah Bakso Enak. Resep kuah bakso bening ini bisa digunakan sebagai kuah untuk bakso daging sapi, ayam, maupun ikan. Rasanya yang pas cocok untuk mendampingi segala macam jenis bakso:

Bahan dan Bumbu Kuah Bakso

  • 1 potong tulang iga sapi
  • 4 liter air
  • 5 siung bawang putih, cincang halus
  • 2 batang daun bawang
  • 2 biji pala
  • 1 sdt merica halus
  • 2 tangkai daun seledri, iris halus
  • 1 sdm margarin
  • Garam secukupnya

Cara Membuat Kuah :

  1. Lelehkan margarin untuk menumis bawang putih hingga harum
  2. Tambahkan biji pala, aduk rata
  3. Masak air hingga mendidih, masukkan tulang iga sapi dan daun bawang
  4. Masukkan  bumbu kuah baso yang terdiri dari tumis dan bumbu mentah lainnya, tambahkan Happy booster atau Power booster universal sebagai penguat rasa daging pada kuah
  5. Aduk merata, biarkan mendidih, angkat.

Bagaimna mudah bukan itu tadi 4 resep cara membuat kuah bakso enak yang bisa saya bagikan semoga bermanfaat dan dapat membantu terima kasih dan selamat mencoba….

 

 

Artikel

Cara Membuat Bakso Yang Lembut Kenyal dan Enak Lezat

Cara Membuat Bakso Yang Lembut Kenyal dan Enak Lezat – Bakso merupakan jenis makanan yang cukup terkenal di Indonesia, hampir semua daerah di Indonesia mengenal masakan yang satu ini. Rasanya yang gurih dan sedap sering menjadi pilihan favorit sebagai makanan kuliner.

Untuk menemukan makanan yang satu ini juga  sangat mudah karena di setiap tempat pasti ada msksnsn ini. Namun akhir-akhir ini banyak media menyebut banyak sekali para pedagang atau pembuat bakso tidak beranggung jawab menggunakan bahan-bahan yang tidak layak dikonsumsi untuk keuntungan semata.

Mulai dari penambahan bahan pengawet (formalin), penggunaan daging babi/celeng sampai bahan pengawet berbahaya menjadikan kita terkadang takut untuk jajan sembarangan.

Namun karena anda takut bukan berarti anda tidak bisa menyantap makanan satu ini. Anda bisa membuatnya sendiri dirumah dan tentu saja aman karena anda sendiri yang membuat dan memasaknya sehingga mengetahui betul bahan-bahan yang anda gunakan.

Membuat bakso itu sangat mudah, yang terpenting adalah campuran bahan dasar dengan penambah rasanya pas.

Anda juga bisa membuat bakso sapi atau bakso ayam sesuai dengan selera anda tergantung dengan bahan yang anda gunakan. Berikut cara mudah membuat bakso kenyal dengan mudah:

Baca Juga : Cara Membuat Bakso Jumbo

cara membuat bakso yang lembut

Cara Membuat Bakso Yang Lembut & Kenyal

Berikut bahan yang di perlukan untuk cara membuat bakso yang lembut.

Bahan Untuk Membuat Bakso Spesial ini Anda Perlu Menyiapkan:

  • Daging sapi tanpa lemak atau daging ayam (sesuai dengan selera anda), usahakan untuk menggunakan daging yang masih segar karena mempengaruhi hasilnya.
  • Garam secukupnya
  • 150 gram es batu
  • 50 ml putih telur atau 2 telur yang diambil putihnya saja
  • 3 siung bawang putih dan diiris tipis tipis lalu goreng
  • 5 siung bawang putih yang diblender atau ditumbuk halus
  • 2 sdt garam atau kira-kira 15 gram
  • Setengah sendok teh soda kue (bisa juga menggunakan baking powder)
  • 100 gram tepung sagu atau tepung tapioka (kanji) ukuran tepung bisa 100
  • 200 gram tapi hal itu sesuai selera anda sendiri
  • Air dalam panci untuk merebus bakso (1/4-1/3 panci)

Cara Membuat Bakso Lembut Kenyal dan Enak

  1. Pertama-tama potong kecil-kecil terlebih dahulu daging ayam atau sapi (supaya memudahkan dalam pengilingan). Masukkan ke dalam blender daging atau food processor beri setengah bagian es batu yang telah disediakan tadi lalu giling hingga halus. Masukkan putih telur, bawang putih goreng, bawang putih yang telah dihaluskan, garam dan sisa es batu. Ulangi lagi penggilingan agar daging benar benar halus dan lembut.
  2. Masukkan tepung sagu atau tepung kanji (tapioka) dan soda kue (atau baking powder). Giling lagi hingga halus dan lembut dan menyerupai adonan pasta, sehingga total penggilingan 3 kali dari proses awal.
  3. Persiapkan api dan tempatkan panci yang telah berisi air tadi lalu didihkan. Seteleh mendidih matikan api atau boleh mengecilkan api yang paling kecil sehingga air tidak bergolak sehingga bakso tidak hancur saat dimasukkan.
  4. Ambil adonan bakso tadi kemudian kepalkan tangan dan tekan jemari hingga adonan menyembul keluar dari sela ibu jari dan telunjuk, celupkan sendok ke air dingin (tujuannya agar sendok tidak lengket) kemuadian angkat bulatan adonan dengan sendok dan masukkan ke dalam air panas atau panci. Sebenarnya cara tersebut tidak suatu keharusan, pada intinya membuat bulatan-bulatan bakso sesuai keinginan anda.
  5. Biarkan bakso sampai mengembang, kemudian nyalakan atau besarkan nyala apinya dan masak kembali dengan air mendidih kecil selama 5 menit agar bakso matang sempurna.
  6. Siapkan air dingin dalam wadah atau baskom angkat bakso yang sudah matang dari panci dan masukkan ke dalam air dingin. Biarkan hingga dingin. Tiriskan dan bakso siap digunakan atau dikonsumsi langsung.
  7. Bakso fresh tanpa pengawet tahan seharian saja di suhu ruang terbuka, tahan seminggu dalam suhu kulkas dan bisa tahan hingga 2 sampai 3 bulan dalam suhu beku atau freezer.
Bakso

Cara Membuat Bakso Jumbo Isi Daging Cincang Yang Gurih

Cara Membuat Bakso Jumbo – Bakso sangatlah tidak asing bagi kita warga Indonesia. Selain di nusantara, bakso ini cukup terkenal di dunia internasional.

cara membuat bakso jumbo

Resep dan Cara Membuat Bakso Jumbo isi Daging Cincang

Makanan yang satu ini tidak kalah oleh cuaca, baik saat musim dingin atau panas, mau siang ataupun malam, tetap lezat menyantap bakso ini hangat-hangat. Apalagi bakso isi daging sapi cincang.

Dibalik kesuksesan dan kepopuleran bakso, tetap ada saja orang-orang tak bertanggung jawab yang ingin untung banyak tapi merugikan orang lain.
Nah daripada kita ragu untuk membeli bakso di luar, mungkin membuat bakso sendiri di rumah bisa menjadi alternatif.

Tidak perlu bingung, asalkan ada bahan dan alatnya kita bisa membuat bakso hasil dari kreatifitas kita sendiri.

Alat yang paling penting untuk menggiling dagingnya adalah food processor itu di
karena hasil gilingan daging dari food processor lebih lembut dibandingkan dengan menggunakan blender.

Nah bagi anda yang ingin mencoba membuatnya sendiri di rumah, inilah cara membuat bakso yang akan saya bagikan disini.

Bahan-bahan bakso urat isi :

• 500 gram daging (tanpa lemak)
• 10 siung bawang putih , uleg halus
• 150 ml es batu
• Garam secukupnya
• 1 sdm bawang putih goreng
• 1/2 sdt soda kue
• 100 gram tapioka
• 50 ml putih telur

Bahan untuk isinya:

• 250 gram daging cincang
• 5 siung bawang merah , cincang halus
• 5 siung bawang putih, cincang halus
• 1 1/2 sdt garam (bisa disesuaikan)
• 1 sdt merica bubuk

Cara Membuat Bakso Jumbo Isi :

  •  Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.
  • Lalu masukkan daging cincang, aduk-aduk sampai rata.
  •  Kalau daging berubah warna tambahkan merica, garam dan air sekitar 2100 ml dan aduk kembali.
  •  Biarkan daging matang dan air mengering.
  • Jika sudah matang, sisihkan isian baksonya.
  • Potong-potong daging tanpa lemak ukuran kecil-kecil, lalu masukkan daging dan  es batu kecil-kecil ke dalam food prosesor untuk digiling.
    Lakukan sampai didapat daging cincang yang halus.
  •  Setelah daging cincang halus masukkan sisa es batu, bawang putih goreng, bawang putih halus, putih telur dan garam. Lalu giling kembali.
  • Masukan tepung tapioka bersama soda kue (baking powder). Giling sampai adonan menjadi seperti pasta.
  • Pindahkan adonan ke dalam mangkuk. Dan sisihkan.
  • Rebus air sampai mendidih.
    Jika sudah mendidih, kecilkan api dan tunggu sekitar 5 menit supaya air tidak terlalu panas. karena jika air terlalu panas, adonan bakso akan pecah saat dimasukan dan hasilnya kurang bagus.
  • Ambil adonan segenggam, pencet adonan diantara telunjuk dan ibu jari lalu ambil dengan menggunakan sendok dan masukkan ke dalam air.
  • Biarkan sampai mengapung. Itu tandanya bakso matang (cara ini jika ingin membuat bakso tanpa isi). Lakukan sampai adonan habis jika mau membuat bakso tanpa isi semua.
    Atau sisakan jika ingin membuat bakso ukuran besar yang ada isi daging cincangnya.
  • Untuk membuat bakso isi, ambil adonan bakso kira-kira satu kepal tangan (ukuran dan bentuk bisa disesuaikan menurut selera).
  •  Simpan pada telapak tangan lalu tipiskan.
  • Beri isian berupa daging cincang kira-kira 2 sendok teh, lalu bulatkan lagi adonan yang telah diberi isian.
  •  Masukan ke dalam air yang sudah dipanaskan tadi dan biarkan sampai mengapung (pertanda bakso matang).

    Lakukan sampai adonan habis .

  • Setelah semua bakso mengapung, besarkan api sedikit saja dan biarkan bakso matang di dalamnya kira-kira 5 menitan.
  • Setelah itu matikan kompor lalu angkat dan biarkan bakso dingin dan siap untuk di santap.
    Baca Juga : (Cara Membuat Coklat Dari Coklat Bubuk)(Cara Membuat Bakso Urat)
    Nah itu tadi cara membut bakso jumbo isi dagng cincang semoga bermanfaat terima kasih..
Artikel

10 Cara Membuat Masker Rambut Secara Alami

Cara Membuat Masker Rambut – Kali ini saya akan share beberapa cara untuk membuat masker rambut

 

cara membuat masker rambut

Cara Membuat Masker Rambut Alami

Berikut ini beberapa kreasi cara membuat masker rambut alami yang dapat di praktekkan di rumah.

1. Masker rambut dari lidah buaya

Bahan yang diperlukan:

  • Lidah buaya muda dan besar

Cara Membuat Masker Rambut Lidah Buaya :

– Bersihkan  lidah buaya lalu kupas kulitnya

– Oleskan pada rambut secara merata dari akar hingga ujung

– Tunggu sekitar 30 menit, agar hasil lebih baik bungkus dengan menggunakan handuk hangat

– Terakhir bilas dengan air sampai bersih

Sore hari adalah waktu yang paling baik untuk melakukan masker lidah buaya ini setelah mandi atau pada saat malam hari menjelang tidur. Kalian dapat membiarkan masker menempel selama semalam pada rambut. Keesokan harinya baru dibilas supaya sisa sisa masker menghilang

2. Masker Rambut Dari Susu dan Madu

Madu dan juga susu mempunyai manfaat yang tinggi untuk tubuh. Tidak hanya untuk kesehatan tubuh, tapi juga untuk kesehatan dan kecantikan rambut.

Bahan yang perlu diersiapkan:

  • Susu murni 100 gr
  • Madu murni 1 sendok makan

Cara Membuat Masker Rambut dari Susu dan Madu:

– Campurkan  dahulu kedua bahan tadi

– Lalu aduk hingga keduanya tercampur secara merata

– Gunakan sebagai masker rambut atau hairmask, oles merata pada rambut

– Pijat pelan saat proses masker rambut

– Tunggu sekitar 20 menit

– Terakhir bilas dengan menggunakan shampoo yang biasa dipakai sahabat

3. Masker Rambut dari Telur

Telur ini dapat dimanfaatkan untuk membsntu mengatasi berbagaimasalah wajah seperti jerawat dan komedo. Selain bermanfaat untuk wajah, telur ini juga dapat dimanfaatkan untuk menjaga kelembutan rambut.

Bahan yang perlu dipersiapkan:

  • 2 butir telur ayam kampung

Cara Membuat Masker Rambut dari Telur:

– Pisahkan putih telur dengan kuning telur

– Kocok sampai mengembang, tambahkan 2 sendok makan air hangat

– Gunakan sebagai masker rambut secara merata, tunggu sekitar 20 menit

– Bilas kembali dengan air bersih

 

4. Masker rambut dari strawberry

Bahan yang diperlukan:

  • Strawberry segar
  • Madu 1 sendok makan
  • Minyak kelapa 1 sebdik makan

Cara Membuat Masker Strawberry:

– Cuci bersih strawberry, kemudian blender sampai lembut

– Campuarkan madu dan minyak kelapa dengan strawberry, aduk hingga merata

– Oleskan secara merata pada rambut

– Diamkan sekitar 20 menit, terakhir bilas dengan air sampai bersih

5. Masker rambut dari alpukat

Bahan yang diperlukan:

  • Alpukat matang 1 buah besar

Cara Membuat Masker Dari Alpukat:

– Bersihkan alpukat tadi kemudian belah menjadi dua

– Ambil daging buah alpukat kemudian blender sampai halus

– Gunakan sebagai masker rambut, oleskan secara merata pada rambut

– Tunggu sekitar 20 menit, terakhir bilas dengan air sampai bersih

Baca juga:

6. Menggunakan minyak kelapa dan minyak zaitun

Bahan yang diperlukan:

  • Minyak kelapa
  • Minyak zaitun

Cara Membuat Masker dari Minyak Kelapa:

– Campur minyak kelapa dan minyak zaitun dengan perbandingan 2:1

ads by google :

– Oles secara merata pada rambut

– Tutup dengan menggunakan shower cap dan tunggu sekitar 15 menit

– terakhir bilas dengan air sampai bersih

 

7. Masker rambut dari telur dan minyak zaitun

Bahan yang diperlukan:

  • 1 butir telur ayam
  • Minyak kelapa 1 sendok makan
  • Minyak zaitun 1 sendok makan
  • Madu murni 1 sendok makan
  • Pisang yang sudah dihaluskan

Cara Membuat Masker Rambut Dari Telur dan Minyak Zaitun :

– Campurkan semua bahan kecuali pisang secara merata

– Lalu masukkan pisang kedalam adonan dan aduk hingga rata dan menyerupai susu kental

– Gunakan untuk masker rambut dengan dioleskan secara merata pada rambut

– Tunggu sekitar 25 menit, terakhir bilas sampai bersih

Agar lebih maksimal, gulangi perawatan ini setiap 3 kali dalam seminggu.

8. Masker Rambut Dari Pisang

Bahan yan gdipersiapkan:

  • Buah pisang matang setengah buah
  • Madu murni 2 sendok makan
  • Satu sendok makan VCO
  • 1 sendok makan minyak jojoba
  • 1 sendok makan minyak zaitun
  • Mayones 3 sendok makan
  • Air 200 cc

Cara Membuat Masker Rambut Dari Pisang:

– Campurkan samua bahan kemudian blender sampai halus

– Oleskan secara merata pada rambut, tunggu sekitar 20 menit

– Terakhir bilas dengan menggunakan air sampai bersih

– Ulangi secara teratur setiap 3 kali dalam satu minggu agar rambut indah berkilau

9. Masker shampoo Lidah Buaya

Bahan yang dipersiapkan:

  • Lidah buaya
  • Cuka apel
  • Madu murni

Cara Membuat Shampoo Lidah Buaya:

– Cuci sampai bersih lidah buaya lalu kupas kulitnya

– Campurkan semua bahan diatas hingga merata dan berbentuk seperti pasta

– Gunakan sebagai masker rambut, oleskan secara merata dari akar hingga ujung

– Tunggu sekitar 30 menit lalu bilas sampai bersih dengan air dan juga shampoo

10. Minyak Urang Aring

Bahan yang diperlukan:

  • Minyak urang aring

Cara Membuat Masker Minyak Urang Aring:

– Bersihkan rambut sebelum menggunakan minyak urang aring

– Oleskanan minyak urang aring tadi secara merata pada rambut

– Ulangi secara rutin

Itu tadi 10 cara membuat masker rambut secara alami semoga bermanfaat terima kasih..

 Baca Juga : (Khasiat Minyak Kelapa)(Manfaat Santan Untuk Rambut)(Minyak Kelapa Untuk Jerawat)

Artikel

Manfaat Minyak Kelapa Untuk Jerawat dan Cara Menghilangkannya

Manfaat minyak kelapa untuk jerawat– Mungkin banyak orang tidak PD karena adanya jerawat di bagian muka sehingga membuat penampilan kurang menarik.

Tapi tenang kili ini saya akan mengshare cara menghilangkan jerawat dengan minyak kelapa! Baca Juga : (Khasiat Minyak Kelapa)(Manfaat Santan Untuk Rambut)(Manfaat Daging Kelapa Muda)

manfaat minyak kelapa untuk jerawat

Apakah Minyak Kelapa Itu?

Minyak kelapa adalah minyak nabati yang bisa dimakan dan terbuat dari kelapa.

Minyak kelapa atau VCO memiliki berbagai manfaat yang antara lain bisa digunakan untuk memasak, bermanfaat bagi kecantikan, kesehatan, dan lain-lain.

Pernahkah Anda bertanya-tanya mengapa banyak produk kosmetik dan kecantikan mengandung minyak kelapa?

Itu karena minyak kelapa memiliki manfaat sebagai pelembab sekaligus merupakan makeup remover yang sangat baik!

Namun, perlu berhati-hati, hanya gunakan minyak kelapa dari kategori extra virgin coconut oil yang ditanam secara organik.

Melakukan hal ini akan membantu menghindarkan Anda terpapar oleh pestisida beracun melalui kulit dan memicu timbulnya jerawat.

Untuk diketahui, minyak kelapa biasa sebenarnya bersifat comedogenic, yang berarti menyumbat pori-pori dan, dengan demikian, memicu jerawat.

Namun, sifat comedogenic ini tidak terdapat pada minyak kelapa jenis virgin coconut oil (VCO)

Manfaat Minyak Kelapa untuk Jerawat dan Kulit

Minyak kelapa atau VCO cocok digunakan untuk mencegah jerawat.

Minyak  ini dapat membantu memperkuat jaringan kulit dan menghilangkan sel-sel kulit yang membuat kulit tampak kering dan bersisik.

VCO dapat memberikan kelembaban mendalam untuk kulit sehingga baik digunakan sebagai pelembab.

Selain itu, minyak kelapa merupakan sumber alami yang kaya asam laurat. Terlebih lagi, minyak kelapa juga mengandung asam kaprilat.

Asam laurat dan asam kaprilat memiliki sifat antibakteri, anti-jamur, dan antimikroba kuat yang secara alami memerangi jerawat.

Berikut adalah beberapa nutrisi yang terkandung dalam minyak kelapa dan manfaatnyal:

1. Asam Laurat (Lauric Acid)                 

Senyawa ini secara alami terdapat dalam minyak kelapa organik dan efektif melawan bakteri penyebab jerawat.

2. Asam Kaprilat (Caprylic Acid)

Memberikan manfaat untuk kulit sensitif dan berminyak serta bertindak sebagai anti-oksidan.

3. Vitamin E

Ini yang  bertindak sebagai antioksidan kuat untuk melawan radikal bebas yang menyebabkan kerusakan oksigen dalam sel-sel kulit.

Vitamin ini juga efektif menghilangkan bekas jerawat.

4. Lemak Sehat

Melumasi dan melembabkan kulit. Baik untuk kulit kombinasi serta mengelupaskan kulit kering.

Cara Menggunakan Minyak Kelapa untuk Jerawat

Bahan:

  • Virgin atau extra virgin coconut oil organik murni

Cara Menggunakan Minyak Kelapa Untuk Menghilangkan Jerawat

1. Uapi wajah Anda atau celupkan handuk dalam air panas, peras, dan letakkan di wajah untuk membuka pori-pori kulit.

2. Teteskan satu sendok teh minyak kelapa ke telapak tangan dan gunakan tangan satunya untuk menerapkan VCO ke wajah dalam gerakan melingkar.

Anda bisa memulai dari pipi, kemudian lanjut ke dahi, dan akhirnya dagu. Hindari daerah mata dan mulut.

3. Pijat lembut minyak ke dalam kulit dengan gerakan melingkar sehingga nutrisi terserap jauh ke dalam pori-pori.

4. Diamkan beberapa saaat. Selanjutnya, cuci wajah menggunakan sabun lembut.

Langkah ini sangat penting. Diharapkan untuk mencuci wajah dengan baik dan jangan meninggalkan kelebihan minyak pada wajah.

5. Selesai! Ulangi secara teratur untuk menjadikan wajah Anda bebas jerawat.

Itu tadi manfaat minyak kelapa untuk jrawat semoga dapat membantu anda semua yang lagi mencari cara untuk menghilangkan jerawat..