All posts by Irfan Soudry Khisanudin

Saya adalah seorang penulis di databisnisekonomi.com yang memiliki ketertarikan yang besar terhadap perkembangan teknologi, khususnya di dunia IT. Saya senang belajar hal-hal baru dan dengan senang hati berbagi informasi terbaru seputar bisnis serta berbagai tips terkini yang mungkin bermanfaat bagi pembaca kami.
Artikel, Makanan Ringan, Resep Cemilan

Nah, Ini Dia Rahasia Resep Kerupuk Tahu Bulat Istimewa

Anda penikmat olahan tahu? anda suka cemilan? tenang anda dapat membuatnya sendiri dengan mudah di dapur rumah anda. Kerupuk yang merupakan salah satu jenis cemilan maupun pelengkap disaat kita makan, banyak orang Indonesia yang menyukai kerupuk sehingga banyak mengatakan makan kurang nikmat apabila tidak ada kerupuk. Disini kita akan membahas resep kerupuk tahu bulat.

Salah satu jenis olahan kerupuk yang saat ini sering kita temui dipasaran adalah kerupuk tahu. Cara untuk membuat kerupuk tahu sangatlah mudah dan sederhana, karena untuk bahan dan peralatan mudah untuk kita temukan didalam dapur rumah kita.

Kerupuk tahu sangatlah cocok untuk kita jadikan cemilan dikala saat kumpul keluarga, menonton tv maupun saat bersantai. Selain teksturnya yang renyah dan rasanya yang gurih tentu kerupuk tahu juga menyehatkan karena mengandung nutrisi yang bermanfaat bagi tubuh kita.

 

Resep Kerupuk Tahu Bulat

Bahan – Bahan :

  • 10 buah tahu putih
  • 150 gram tepung terigu
  • 3 siung bawang putih
  • 2 siung bawang merah
  • gula
  • garam

Langkah Membuat Kerupuk Tahu Bulat :

  1. Pertama, kita kukus terlebih dahulu tahu putih selama kurang lebih 15 menit
  2. Hancurkan dan peras air yang terkandung menggunakan kain saring bersih
  3. Tambahkan gula, garam, bawang putih, bawang merah yang telah kita haluskan kedalam tahu yang sudah dihancurkan
  4. Bentuk menjadi bulat-bulat tahu dan dinginkan didalam kulkas
  5. Jika sudah kemudian kita goreng tahu, usahakan tahu tercelup minyak semua
  6. Setelah tahu dingin kemudian tahu dibelah menjadi 2 dan ambil bagian dalam tahu menggunakan sendok
  7. Kemudian kita balik tahu yang sudah diambil isinya dan rendam kembali kedalam air bawang putih dan garam
  8. Campur tahu dengan tepung terigu dan aduk hingga seluruh tahu tercampur dengan tepung
  9. Goreng tahu yang sudah tercampur dengan tepung menggunakan minyak panas hingga berwarna kecoklatan
  10. angkat dan tiriskan tahu yang sudah matang, dan jangan lupa simpan kedalam wadah yang kedap udara

Yuk kawan, baca artikel ini juga : resep kerupuk bawang seledri yang bikin ketagihan

Manfaat Tahu Untuk Tubuh

1. Menjaga Keseimbangan Kardiovaskular

Tahu merupakan makanan yang terbuat dari sari kedelai, sedangkan kedelai sendiri merupakan salah satu makanan yang bisa menurunkan kadar kolesterol dan lemak jenus dalam tubuh kita apabila dikonsumsi secara teratursehingga kita bisa mengurangi resiko penyakit kardiovaskular.

2. Mengurangi Kadar Kolesterol dalam Darah

Didalam tahu terdapat kandungan asam linoleat yang berfungsi sebagai sumber lesitin yang dapat melindungi metabolisme tubuh dari kerusakan yang diakibatkan oleh radikal bebas.

3. mencegah Asam Urat

Zat protein yang terdapat didalam tahu mampu menurunkan kadar zat purin yang terdapat didalam tubuh kita dan memperbaiki jaringan asam urat supaya tetap sehat dan seimbang.

4. Mencegah Anemia

Tahu memiliki kandungan zat besi yang tinggi, sehingga mampu menjaga dan meningkatkan jumlah sel darah merah didalam tubuh khususnya orang dewasa yang dikarenakan tuntukan pekerjaan sehingga kurang tidur dan kelelahan yang mengakibatkan menurunnya jumlah sel darah merah didalam tubuh.

5. Menyehatkan Jantung

Bahan dasar tahu yaitu kedelai yang mempunyai kemampuan dalam menekan dan menghancurkan gumpalan kolesterol yang mengakibatkan sumbatan lemak jenuh didalam pembuluh arteri menuju jantung, sehingga dapat mencegah terjadinya penyakit jantung.

Bagaimana teman, sudah tau kan resep kerupuk tahu bulat beserta manfaat tahu itu sendiri bagi tubuh kita? mungkin bagi teman-teman kerupuk tahu bulat ini bisa dijadikan usaha juga dirumah. Jangan lupa kawan baca artikel ini juga ya cara membuat kerupuk tahu pedas yang cetar. Terima Kasih

Artikel, Makanan Ringan, Resep Cemilan

Resep Cara Membuat Kerupuk Jengkol Tanpa Tepung Istimewa

Cara membuat kerupuk jengkol tanpa tepung – Jengkol merupakan salah satu jenis makanan yang khas dari indonesia, biasanya orang Indonesia mengolah jengkol untuk dijadikan sebagai lauk makan seperti jengkol balado, semur jengkol, rendang jengkol dan masih banyak lagi.

Selain sebagai bahan lauk untuk makan, ternyata jengkol juga sering dijadikan kerupuk oleh para pengusaha karena selain bahannya yang mudah dicari ternyata jengkol jika diolah menjadi kerupuk jengkol tidak akan mengeluarkan bau yang khas meskipun ciri rasanya tidak banyak berubah.

nah, disini saya akan mencoba untuk berbagi mengenai cara membuat kerupuk jengkol tanpa tepung, mulai dari bahan dan alat  yang harus kita siapkan terlebih dahulu dan bagaimana proses pembuatannya. Baiklah, kita langsung saja masuk kedalam pembahasan kali ini bagaimana cara membuat kerupuk jengkol tanpa tepung.

 

Cara Membuat Kerupuk Jengkol Tanpa Tepung

Bahan :

  • 500 gram jengkol tua
  • air bersih
  • garam secukupnya
  • minyak goreng

Peralatan :

  • Tampah
  • Penumbuk Jengkol
  • Sendok Tipis

Langkah Cara Membuat Kerupuk Jengkol Tanpa Tepung

  1. Pertama kita keluarkan biji jengkol dari kulit luarnya
  2. Belah jengkol menjadi dua bagian lalu bersihkan dengan air bersih
  3. Rendam jengkol dalam air selama kurang lebih 20 menit, lakukan 3 kali perendaman dan ganti airnya setiap 20 menit sekali
  4. Masukan jengkol kedalam air mendidih sambil tambahkan garam
  5. Rebus jengkol hingga empuk
  6. Keringkan jengkol dari air yang terkandung, hingga benar-benar kering
  7. Setelah kering kemudian pukul secara perlahan setiap keping biji jengkol, dengan meletakan bagian yang lunak dibawah
  8. Pukul kepingan jengkol hingga menjadi tipis
  9. Setelah itu tambahkan kepingan jengkol disamping jengkol yang pertama kemudian sambungkan dan tumbuk
  10. Angkat jengkol yang sudah tipis menggunakan sendok kemudain letakan didalam tampah
  11. Selanjutnya kita jemur dibawah sinar matahari langsung hingga kering
  12. Goreng kerupuk yang sudah kering menggunakan minyak panas
  13. Jika dirasa sudah matang, angkat kemudian tiriskan, jangan lupa simpan kerupuk jengkol didalam wadah yang kedap udara

Yuk, Baca juga artikel ini cara membuat kerupuk dari terigu

 

Cara Memilih Jengkol Yang Baik

1. Bentuk

Pilihlah biji jengkol yang  memiliki bentuk bulat tetapi sedikit agak pipih sempurna bukan yang berbiji gepeng seutuhnya. Jengkol yang memiliki ukuran kecil dan bulat lebih baik dibanding ukuran besar tapi gepeng karena pemakaian jengkol tersebut pada masakan lebih enak dan legit.

2. Kulit

Selain berbentuk bulat dan agak pipih carilah jengkol yang memiliki kulit mulus dan tidak ada bagian yang rusak sama sekali pada kulitnya, karena ini sangat mempengaruhi tekstur dan cita rasa dari jengkol.

3. Jengkol tua

Cita rasa masakan yang berbahan dasar jengkol akan bertambah enak apabila kita memakai jengkol yang sudah benar-benar tua. Meskipun bijinya keras saat sudah matang, tetapi akan berubah menjadi lunak dan empuk setelah direbus dan direndam. Warna biji jengkol akan cenderung berubah merah  kecokelat setelah benar-benar matang.

4. Jengkol muda

Bila kita ingin menyajikan jengkol sebagai lalapan saat kita makan, sebaiknya pilihlah jengkol yang masih muda, karena meskipun teksturnya jauh lebih keras dibanding jengkol yang sudah tua dan memiliki rasa pahit, akan tetapi jengkol yang masih muda cocok untuk konsumsi mentah dan tentunya sangat lezat dimakan bersama dengan sambal lalapan.

bagaimana kawan mudah kan cara membuat kerupuk jengkol tepung ini? jangan lupa baca artikel lainnya seperti cara membuat kerupuk jengkol dan share ya kawan-kawan. terima kasih

Artikel, Makanan Ringan, Resep Cemilan

Inilah Resep Cara Membuat Kerupuk Rambak Tanpa Bleng

Cara Membuat Kerupuk Rambak Tanpa Bleng Yang Menyehatkan

Cara Membuat Kerupuk Rambak Tanpa Bleng – Bahan dan Alat yang digunakan saat membuat kerupuk rambak ini cukuplah mudah untuk kita dapati di dapur rumah kita, untuk hasilnya pun tidak akan kalah enak dengan kerupuk rambak yang dihasilkan dari produksi industri yang besar.

Disini saya akan mencoba memberikan resep dan cara untuk membuat kerupuk rambak tanpa bleng sehingga enak dan sehat untuk dinikmati sebagai camilan saat santai ataupu sebagai pelengkap saat kita makan.

Bahan dan peralatan untuk membuat kerupuk rambak tanpa bleng ini bisa kita sesuaikan dengan yang berada dirumah maupun sekitar kita sehingga kita tidak perlu repot untuk mencarinya. Berikut adalah resep dan langkah – langkah dalam membuat kerupuk rambak tanpa bleng:

Bahan-Bahan Kerupuk Rambak :

  • 1 ons kulit sapi
  • 1 kg tepung tapioka
  • 1/4 tepung terigu
  • 1/4 ons bawang putih
  • ketumbar
  • garam
  • penyedap rasa
  • air

Cara Membuat Kerupuk Rambak

  1. Cuci dan bersihkan rambak yang akan kita masak
  2. Haluskan atau giling bumbu seperti bawang putih, ketumbar, garam, penyedap rasa dan juga rambak sapi
  3. Tuangkan air sekitar 600 ml kedalam suatu wadah, kemudian masukan tepung terigu dan juga tepung tapioka
  4. Masukan bumbu yang sudah kita haluskan tadi kemudian aduk adonan hingga merata
  5. Kemudian kita tuangkan adonan kedalam cetakan dengan ketebalan adonan sekita 1 cm atau sesuai selera
  6. Kukus adonan yang sudah dicetak selama kurang lebih  20 hingga 30 menit
  7. Apabila sudah matang, angkat kemudian tiriskan dan dijemur setengah atau satu hari supaya adonan menjadi lengket
  8. Potong adonan kerupuk menjadi bagian-bagian kecil dengan ukuran bisa sesuai dengan selera lalu bisa dijemur kembali atau dioven supaya kering
  9. Goreng adonan kerupuk rambak yang sudah kering dan apabila dirasa sudah matang angkat dan tiriskan. Kerupuk rambak siap untuk dihidangkan

Yuk kawan baca artikel ini juga : resep stick bawang tanpa telur

Efek Samping Bleng Bagi Kesehatan :

Mengapa borax atau yang biasa kita sebut dengan bleng sangat berbahaya bagi kesehatan? Perlu kalian ketahui bahwa, bleng atau borax memiliki kandungan zat beracun sehingga dapat mengganggu kesehatan manusia.

Bleng yang telah dikonsumsi manusia, makan substansi zat berbahaya akan terserap oleh usus untuk kemudian menumpuk di dalam hati, ginjal, serta testis. Dan akhirnya kadar toksin yang terdapatl di dalam tubuh akan semakin tinggi sehingga mengakibatkan ganguan fungsi. Berikut adalah 13 efek bahaya bleng atau borak bagi kesehatan;

  1. Bisa menyebabkan gangguan otak
  2. Hati
  3. Ginjal
  4. Bleng atau borak juga dapat menyebabkan demam
  5. Anuria (tidak terbentuknya urin)
  6. Bisa mengakibatkan koma
  7. Mampu merangsang sistem saraf pusat
  8. Bisa menyebabkan depresi
  9. Menyababkan apatis, yaitu kurangnya gairah dalam otaknya seperti kurang emosi dan cenderung “datar”
  10. Dapat menyebabkan sianosis, atau warna kulit menjadi pucat dan kebiruan
  11. Bisa menurunnya tekanan darah
  12. Menyebabkan kerusakan ginjal
  13. Menyebabkan pingsan

Boraks merupakan zat yang berbahaya bagi manusia, karena boraks bisa diserap oleh tubuh dan tersimpan secara kumulatif dalam hati, otak, usus, atau testis yang berdampak dosisnya dalam tubuh semakin lama semakin tinggi. Bila kita mengkonsumsinya secara terus menerus maka bahaya borax bagi kesehatan adalah dapat menyebabkan kanker.

Boraks memiliki efek yang berbahaya bagi tubuh, karena dapat mengganggu sistem metabolisme dalam tubuh kita. Namun, bahan yang berbahaya ini memiliki tingkat efek keracunan yang berbeda. Tetapi yang pasti adalah bahaya daari boraks pada makanan bagi kesehatan sangat mematikan.

cukup mudah kan teman-teman cara membuat kerupuk rambak tanpa bleng dirumah sendiri? mungkin ini bisa dijadikan teman-teman sebagai refrensi dalam berbisnis dan baca juga cara membuat kerupuk rambak yang renyah untuk bisnis.

Artikel, Makanan Ringan, Resep Cemilan

Mantap, Inilah Cara Membuat Kerupuk Dari Terigu

Cara Membuat Kerupuk Dari Terigu – Apakah kalian suka kerupuk gandum alias tepung terigu? jika benar sepertinya kalian perlu membelinya lagi. Karena, Kalian bisa mempelajari cara membuat kerupuk dari terigu disini.

Bahan yang dibutuhkan untuk membuatnya pun sangat mudah didapat. Selain itu, cara membuatnya pun sangat mudah meskipun prosesnya memang cukup panjang. Soalnya untuk membuat adonan kerupuk tepung terigu harus dikukus supaya matang baru setelah itu  dijemur hingga kering dan kemudian baru bisa digoreng.

Cara Mambuat kerupuk Dari Terigu

Bahan untuk Membuat Kerupuk Tepung Terigu Renyah:

  • 0,5 kilogram tepung terigu.
  • 275 mililiter air putih.
  • Minyak sayur untuk menggoreng.

Bumbu yang dihaluskan:

  • 3 siung bawang putih.
  • Garam dan lada putih bubuk secukupnya.
  • 0,5 sendok teh penyedap rasa.

Cara Membuat Kerupuk Tepung Terigu Renyah:

  1. Pertama kita larutkan 50 gram tepung terigu dengan air putih lalu rebus sampai menjadi bubur dan meletup-letup.
  2. Angkat adonan yang sudah dikukus lalu tambahkan bumbu yang sudah dihaluskan dan aduk hingga rata.
  3. Masukkan sisa tepung terigu sedikit demi sedikit kedalam adonan sambil diuleni hingga kalis.
  4. Ambil adonan yang sudah kalis lalu letakkan pada selembar daun pisang hingga bentuknya seperti lontong.
  5. kukus adonan sampai matang atau kurang lebih 30 menit,apabila adonan sudah matang angkat dan biarkan adonan sampai suhunya dingin lalu kita iris tipis.
  6. Susun adonan yang sudah di iris tipis diatas nampan,lalu jemur di bawah sinar matahari sampai kering.
  7. Masukkan irisan adonan yang sudah kering ke dalam minyak goreng panas  sambil dibolak-balik sampai matang,
  8. Apabila dirasa sudah matang angkat dan tiriskan.
  9. Masukan kerupuk yang sudah matang ke dalam wadah yang kedap udara, supaya tetap renyah dan kerupuk tepung terigu sudah siap dinikmati.

Tips Membuat Kerupuk Terigu:

  • Pastikan saat dalam proses penjemuran dilakukan sampai irisan adonan kerupuk tepung terigu benar-benar kering.
  • Tidak menutup kemungkinan untuk menambahkan ketumbar dalam bumbu adonannya bila kalian suka.

baca juga : cara membuat kerupuk strawberry yang menyehatkan

Manfaat Tepung Terigu

1. Mengkilaukan Kerajinan Logam

Kerajinan-kerajian yang terbuat dari logam tembaga atau perak biasanya akan terlihat kusam atau kehilangan kilaunya jika disimpan sudah terlalu lama. Untuk mengatasi hal ini kalian bisa pakai tepung terigu. Caranya campurkan sejumlah tepung terigu dan cuka putih serta garam secukupnya hingga terbentuk seperti pasta. Kemudian oleskan pada barang yang terbuat dari tembagalalu biarkan hingga kering dan bersihkan tepung dengan kain yang lembut.

2. Shampo Kering Saat Lupa Keramas

Ketika kalian sedang terburu-buru dan rambut kalian berminyak, tepung terigu dapat mengatasi masalahmu. Caranya taburkan sedikit tepung di akar rambutmu lalu sisir hingga tepung menghilang secara merata. Tepung dapat mengurangi kadar minyak berlebih dalam rambutmu sehingga rambut kalian tak akan terlihat lepek dan berminyak.

3. Mencerahkan Kulit

Kalian Ingin kulit yang tampak lebih cerah? Gampang, caranya campurkan 2 sendok makan tepung dengan 1 sendok makan yogurt serta tambahkan sedikit bubuk kunyit. Oleskan pada wajah dan biarkan mengering kurang lebih selama 25 menit, setelah itu cuci wajah dengan air hangat.

4. Mengatasi Jerawat Di Wajah

Jerawat yang tak terduga memang menyebalkan apalagi jika beberapa hari ke depan kita memiliki jadwal agenda penting dan kita pasti tidak mau wajah terdapat jerawat. Untuk menyingkirkannya,kita cukup campurkan sejumlah tepung, madu, daun teh hijau yang telah diseduh dan beberapa tetes air lemon. Tempelkan pada jerawat kalian lalu tutupi dengan plester jerawat selama satu malam.

Bagaimana teman-teman mudah kan cara membuat kerupuk dari terigu? Yuk Baca artikel lainnya juga teman-teman seperti cara membuat kerupuk kanji. Terima Kasih teman-teman

Artikel, Jajanan Unik Untuk Usaha, Keripik Buah, Makanan Ringan, Peluang Usaha, Pelunang usaha makanan ringan, Resep Cemilan

Inilah Cara Membuat Kerupuk Strawberry Yang Menyehatkan

Cara membuat kerupuk strawberry – kerupuk yang dihasilkan dari hasil olahan buah saat ini sudah sering kita temui ditoko maupun minimarket, karena olahan buah jenis ini merupakan salah satu jenis inovasi terbaru yang sangat bermanfaat terutama untuk orang yang malas makan buah tetapi suka cemilan.

strawberry merupakan salah satu jenis buah yang sangat digemari oleh orang – orang, karena selain rasanya yang asam manis buah strawberry sangatlah segar untuk dimakan langsung maupun dijadikan olahan seperti juz atau salad buah.

Akhir – akhir ini terdapat jenis olahan terbaru dari jenis buah berry, yaitu kerupuk strawberry, karena jenis buah ini sangatlah banyak peminatnya sehingga banyak industri maupun usaha rumahan yang mencoba untuk memproduksinya.

Cara membuat kerupuk strawberry sangatlah mudah, karena kita tidak membutuhan bahan dan alat yang sangat sulit untuk didapatkan.

Cara Membuat Kerupuk Strawberry

Bahan Kerupuk Strawberry

  • Stroberi
  • Tepung tapioka
  • Tepung terigu
  • Garam
  • Bawang putih
  • air

Cara membuat Kerupuk Stroberi

  1. Kupas strawberry dan potong menjadi bagian kecil kemudian cuci dengan air bersih
  2. Kemudian blender strawberry hingga halus
  3. Apabila sudah halus saring blenderan strawberry, pisahkan sari air dari ampasnya
  4. Campur sari air strawberry dengan bawang putih yang telah dihaluskan sebelumnya
  5. Masukan tepung tapioka, tepung terigu dan garam kedalam sari air strawberry
  6. Aduk adonan hingga merata dan perhatikan jangan sampai terlalu lembek
  7. Bentuk adonan yang sudah kalis menjadi lonjong bulat atau sesuai selera
  8. Potong tipis – tipis adonan tersebut
  9. Jemur adonan yang telah diiris dibawah sinar matahari selama kurang lebih 1 hari
  10. Setelah dirasa kering, goreng kerupuk strawberry dengan minyak panas
  11. Angkat kerupuk strawberry yang sudah matang lalu tiriskan
  12. Simpan kerupuk strawberry kedalam toples dan kerupuk siap disajikan

baca juga : cara membuat stick bawang putih tanpa telur

Manfaat Buah Strawberry Yang Menyegarkan

1. Meningkatkan kekebalan tubuh

Didalam strawbeery terdapat kandungan vitamin C yang dapat membantu memperkuat kekebalan tubuh untuk melawan bakteri dan virus. Vitamin C akan memberikan manfaat double apabila kita juga memakan makanan yang mengandung zat besi.

2. Mengurangi risiko penyakit jantung

Strawberry mengandung antioksidan seperti anthocyanidin yang bermanfaat untuk mencegah pembentukan kolesterol jahat, hal ini juga dapat memberikan efek anti inflamasi yang baik untuk kesehatan jantung.

3. Melawan kanker

Asam ellagic dalam stroberi sangatlah penting dalam menekan pertumbuhan dari sel kanker. Seiring dengan ini, kandungan antioksidan yang membuat kanker menjauh. Vitamin C dapat membantu k untuk meningkatkan kekebalan tubuh dan dengan demikian juga melawan sel-sel kanker.

4. Mengurangi berat badan

Buah strawberry memiliki sedikit kalori dan kaya akan serat. Karena kaya akan serat bisa memberikan rasa kenyang jika kita makan strawberry sebelum makan. Faktor lainnya yaitu Vitamin C yang dapat meningkatkan metabolisme untuk membakar kalori lebih cepat.

5. Membuat rambut jadi sehat dan berkilau

Kandungan nutrisi dari strawberry efektif untuk mencegah penipisan rambut, ketombe dan infeksi jamur. Banyak orang yang menggunakan strawbeery sebagai paket bahan perawatan rambut dan menerapkan pulp pada kulit kepala untuk mendapatkan hasil rambut yang berkilau dan sehat.

6. Membantu meningkatkan memori

Dalam strawberry terdapat falvanoid atau yang disebut fistein yang berguna untuk meningkatkan memori otak. Menurut sebuah penelitian, makan dua atau lebih buah strawberry dalam seminggu dapat membantu meningkatkan memori otak kita.

yuk baca juga artikel lainnya seperti cara membuat kerupuk sayuran yang menyehatkan ini