Tag Archives: gulali tepung jakarta

Uncategorized

Ini Dia Rahasia Cara Membuat Gulali Tarik Yang Legit Dan Praktis

Ini dia cara membuat gulali tarik yang legit dan praktis serta mudah untuk Anda terapkan dengan ala rumahan sesuai kreasi Anda. Makanan yang berbahan dasar atau baku gula ini memang banyak diminati banyak orang, termasuk anak- anak.

Zaman dulu, jajanan permen memang belum banyak variasinya seperti sekarang ini. Oleh karena itu, anak-anak sangat senang membeli gulali jaman dulu yang dijajakan oleh bapak-bapak pedagang kaki lima.

Rasa gulali tarik yang sangat  manis dan lezat dengan warna yang sangat menggoda, memang sukses memikat hati anak-anak. Biasanya cara membuat gulali tarik ini pendagang membentuk gulali dengan cara yang sangat unik.

Ada yang dibentuk menyerupai bunga, mobil, kupu-kupu, bebek, dan masih banyak lagi. Apalagi satu permen gulali biasanya dibandrol sangat murah. Wajar jika banyak anak menyerbu jajanan tradisional seperti ini.

Akan tetapi, di zaman modern seperti sekarang rasanya sulit sekali menemukan pedagang keliling yang menjual permen gulali. Mungkin hanya di event-event tertentu saja yang menjual makanan jadul ini, misal event jajanan tempo dulu, fren bisa mendapati penjual gulali.

Kangen makan gulali tarik? Daripada bingung mencari, mari coba buat sendiri. Cara membuat gulali tarik sendiri cukup mudah kok. Anda hanya perlu mengikuti cara membuat gulali tarik berikut ini.

Apa Itu Gulali Tarik?

Permen gulali sebenarnya dibedakan menjadi 4 macam, yaitu gulali gula jawa yang biasanya diberi dengan potongan kacang tanah, gulali gula pasir, gulali rambut nenek, dan gulali arum manis.

Ada juga cara membuat gulali yang dibagi kali ini merupakan cara membuat gulali tarik alias gulali gula pasir dengan  aneka warna yang biasanya dibuat dengan cara yang menarik.

Baca juga : Berikut Ini Adalah Resep Cara Membuat Bakso Telur

Yaitu para penjual gulali tarik ini membentuk gulali yang dengan cara menarik-narik sampai terbentuk yang pembeli inginkan.

Adonan gulali kemudian dibentuk menjadi aneka kreasi binatang, bunga, atau benda lainnya. Bahkan bisa juga gulali ditiup dan dibuat seperti peluit yang bisa mengeluarkan bunyi siulan.

Langkah Dan Cara Membuat Gulali Tarik

Sudah tidak sabar membuat gulali tarik? Berikut bahan dan alat yang dibutuhkan untuk cara membuat gulali tarik.

Baca juga : Berikut Ini Cara Membuat Gulali Gula Merah Super Lezat

Bahan-Bahan :

  • 1 kg gula pasir atau gulaku.
  • Asam citrun 1 sendok makan.
  • 1 sendok makan pasta strawberry atau pasta pandan.
  • 100 ml air matang

Alat Yang Di Butuhkan :

  • 1 wajan ukuran besar
  • Sendok makan
  • 1 centong kayu

Cara Membuat Gulali Tarik :

  1. Dalam cara membuat gulali tarik Anda harus masukkan semua bahan yang dibutuhkan ke dalam wajan besar.
  2. Kemudian aduk-aduk terus adonan sembari dipanaskan dengan api bervolume sedang.
  3. Aduk sampai adonan benar-benar merata menggunakan centok kayu, aduk terus jangan sampai berhenti kurang lebih 10 menit atau sampai gulali matang.
  4. Jika gulali tarik sudah matang, matikan kompor dengan tetap mengaduk adonan gulali secara pelan-pelan.
  5. Berikutnya diamkan adonan kurang lebih selama 15 menit agar adonan menjadi dingin.
  6. Selanjutnya masukkan adonan gulali dalam stoples, kemudian dinginkan kembali kurang lebih 2 jam.
  7. Cara membuat gulali tarik sudah selesai.
  8. Gulali tarik sudah siap dibentuk sesuai dengan selera dan kreativitas Anda.

Itulah cara membuat gulali tarik jajan jaman dulu. Cukup mudah ya ternyata. Anda pun bisa mencoba cara membuat gulali tarik sendiri di rumah. Hanya saja memang perlu kreativitas sendiri saat membentuk gulali.

Cara membuat gulali tarik ini juga bisa Anda manfaatkan untuk dijadikan usaha. Walaupun hanya berbahan dasar gula, pewarna makanan, dan bahan pelengkap lainnya yang sangat mudah untuk di dapatkan disekitar Anda.

Anda juga mendapatka banyak keuntungan dari cara membuat gulali tarik buatan Anda. Anda juga bisa membuat aneka macam cara membuat permen sendiri tanpa ribet dengan ala rumahan.

Namun, dijamin pasti sangat seru. Hitung-hitung bernostalgia mengingat masa-masa kecil yang menyenangkan. Sekian cara membuat gulali tarik yang kami sampaikan semoga bermanfaat.

Selamat mencoba dan semoga sukses!

Uncategorized

Wow! Ini Dia Resep Dan Cara Membuat Gulali Tepung Yang Manis

Wow! Ini dia resep dan cara membuat gulali tepung yang manis dan mudah Anda terapkan dengan ala rumahan. Bahan dan alat yang digunakan juga mudah. Jajanan yang berbahan dasar gula ini memang banyak diminati oleh banyak orang, termasuk anak-anak.

Jajanan ini sudah ada sejak dulu, karena dulu belum ada lollipop kemasan seperti zaman sekarang ini, anak-anak lebih menyukai gulali tersebut.

Baca juga : Berikut Ini Cara Membuat Gulali Gula Pasir Yang Legendaris

Sebernarnya gulali tepung ini dibagi menjadi 2 bagian yaitu gulali tepung yang tarik dan gulali tepung rambut nenek. Karena namanya yang beda, pengolahannya pun berbeda.

Gulali tepung tarik ini memiliki bermacam-macam warna seperti merah, hijau, kuning dan warna lainnya. Biasannya para penjual gulali tepung tarik ini membentuk gulali menyerupai binatang, bunga, maupun bentuk lainnya dengan cara menarik-narik gullali tersebut.

Sedangkan resep dan cara membuat gulali tepung rambut nenek ini menarik-narik adonan sedemikian rupa sampai terbentuk menyerupai benang sari maupun mie. Konon orang China sering menyebutnya sebagai gulali tepung jenggot naga.

Tetapi semakin berkembangnya zaman, kedua gulali ini sulit untuk di dapatkan, karena dulu biasanya di jual oleh bapak-bapak tua yang di jajakan dengan berkeliling.

Jika Anda ingin membuat gulali tepung tarik dan gulali rambut nenek seperti yang di atas itu, disini kami akan memberi resep dan cara membuat gulali tepung yang manis dengan ala rumahan.

Resep Dan Cara Membuat Gulali Tepung

1. Resep Dan Cara Membuat Gulali Tepung Tarik

Dalam membuat gulali tepung tarik ini Anda harus membutuhkan bahan-bahan yang kami sampaikan di bawah ini, bahan-bahannya pun juga mudah untuk didapatkan.

Bahan-Bahan :

  • Gula pasir putih 1 kilogram.
  • Asam citrum 1 sendok makan.
  • Pasta strawberry atau pasta pandan atau juga menurut selera Anda.
  • Air matang bersih 100 ml

Alat-Alat :

  1. Wajan berukuran besar 1.
  2. Sendok makan 1.
  3. Centong kayu besar 1

Resep Dan Cara Membuat Gulali Tepung Tarik :

  1. Resep dan cara membuat gulali tepung tarik ini Anda harus mencampurkan semua bahan yang dibutuhkan seperti diatas dan masukkan ke dalam wajan.
  2. Setelah itu, aduk-aduk adonan sambal dipanaskan diatas api bervolume sedang.
  3. Aduk adonan gulali sampai merata dengan menggunakan centong kayu, kemudian di aduk terus jangan sampai berhenti, kurang lebih sekitar 10 menit atau sampai gulali matang.
  4. Matikan kompor dengan tetap mengaduk adonan pelan.
  5. Diamkan agar adonan menjadi dingin kurang lebih 15 menit.
  6. Masukkan adonan gulali dalam stoples lalu dinginkan kembali kurang lebih 2 jam.
  7. Gulali siap dibentuk sesuai dengan selera dan kreativitas.
  8. Itulah cara membuat gulali tarik jajan jadul zaman SD.

Sedangkan Resep cara membuat gulali tepung rambut nenek paling praktis, disini kami akan memberikan langkah dan juga  acara membuat gulali tepung.

2. Resep Dan Cara Membuat Gulali Tepung Rambut Nenek

Bahan-bahan :

  • 500 gr gula pasir
  • 125 ml air atau secukupnya
  • Pewarna makanan sesuai warna yang diinginkan
  • Minyak goring
  • Tepung terigu

Cara membuat :

  • Pertama-tama tuangkan minyak goreng dalam wajan lalu panaskan. Kemudian masukkan tepung terigunya ya dan aduk-aduklah hingga baunya harum juga berwarna sedikit kecoklatan.
  • Nah selanjutnya tuangkan tepung terigu yang sudah disangrai ke atas wadah yang lebar Tabur-taburkan dengan merata lalu diamkan sampai panasnya menghilang ya. Sambil menunggu dingin, kamu dapat membuat adonan gulalinya.
  • Setelah itu campurkan gula pasir, air, dan juga pewarna ke dalam satu wajan. Kemudian panaskan dengan api yang sedang sambil diaduk-aduk terus sampai mendidih. Nah angkat wajannya tersebut lalu di diamkan sebentar saja hingga adonan mulai kental.
  • Nah jika sudah kental, tuangkan adonannya tersebut ke atas tepung terigu. Dan kemudian silakan tarik-tarik adonannya hingga berbentuk seperti rambut nenek-nenek.

Memang pada awalnya akan terasa tidak mudah. Akan tetapi jika sering melatihnya terus maka kamu akan dapat membentuknya dengan cepat ataupun dalam waktu yang singkat.

Baca juga : Nah, Ini Dia Rahasia Resep Kerupuk Tahu Bulat Istimewa

Cukup mudah ya ternyata. Fren pun bisa mencoba buat gulali tarik sendiri di rumah. Hanya saja memang perlu kreativitas sendiri saat mmbentuk gulali. Namun, dijamin pasti seru. Hitung-hitung bernostalgia mengingat masa-masa kecil yang menyenangkan.

Sekian dan selamat mencoba!

Uncategorized

Ini Dia Cara Membuat Rambut Nenek Tanpa Mesin Yang Mudah

Ini dia cara membuat rambut nenek tanpa mesin yang mudah. Resep praktis gulali untuk Anda yang ingin mencoba dengan ala rumahan dijamin bikin ketagihan.  Makanan manis yang terbuat dari gula pasir ini sangat tradisional, karena sudah ada sejak dulu.

Rambut nenek atau gulali rambut nenek ini terbuat dengan bahan utama atau baku gula yang diolah sampai dengan hasil yang diinginkan.

Cara membuat rambut nenek tanpa mesin ini juga mudah dan praktis, karena tanpa mesin Anda sudah bisa membuatnya.

Kenapa disebut dengan rambut nenek, karena gulali jenis ini berbentuk acak-acakan tidak teratur seperti rambut nenek-nenek. Oleh karena itu, kebanyakan orang menyebut gulali ini dengan sebutan rambut nenek.

Dulu gulali rambut nenek ini hanya berwarna putih agak kecoklatan saja, tetapi seiring dengan perkembangan zaman rambut nenek ini memilik banyak warna mulai dari merah, hijau, dan lain sebagainnya.

Jika Anda ingin membuat rambut nenek ini, disini kami akan memberikan cara membuat rambut nenek tanpa mesin.  Berikut ini langkah dan cara membuat rambut nenek tanpa mesin.

Baca juga : Cara Membuat Kopi Susu Dingin (SEGAR BANGET!)

Langkah Dan Cara Membuat Rambut Nenek Tanpa Mesin

Dalam cara membuat rambut nenek tanpa mesin ini juga sangat mudah dan praktis. Bahan-bahan yang di butuhkan juga sangat mudah, Anda bisa membelinya di warung atau toko terdekat Anda.

Bahan-Bahan Yang Anda Dibutuhkan :

  • Gulaku atau bisa menggunakan gula pasir putih yang bersih 1 kilogram.
  • Tepung terigu ¼ kilogram.
  • Minyak goreng yang bersih ¼ liter.
  • Pewarna makanan sesuai dengan selera Anda.

Cara Membuat Arum Manis Rambut Nenek Tanpa Mesin :

  1. Langkah dan cara membuat rambut nenek tanpa mesin yang pertama adalah masukkan gula pasir gula pasir dan pewarna makanan kedalam panci dengan 1 gayung air bersih, kemudian di masak sampai mengeluarkan busa dan mengental.
  2. Sebelumnya, masak tepung terigu dengan minyak goreng hingga bewarna cokelat.
  3. Sesudah adonan matang kemudian dingingkan sambal membolak-balik gula menggunakan spatula sampai membentuk adonan dan aduk-aduk terung agar tak mengeras.
  4. Setelah itu, siapkan meja dengan kayu yang di letakkan ditengah-tengah meja dengan alas seng, lalu taburi tepung terigu yang sudah dimasak dengan minyak goreng tadi.
  5. Langkah dan cara membuat arum manis rambut nenek tanpa mesin  berikutnya adalah oleskan meja menggunakan minyak goreng yang ada dimasak dengan tepung terigu.
  6. Setelah itu, ratakan dan letakkan adonan arum manis rambut nenek diatas meja, buat lubang seperti donat, kemudian masukkan kedalam kayu penompang lalu tarik (dalam proses penarikannya harus keadaan masih panas gulannya.
  7. Adonan arum manis rambut nenek di tarik dengan terus menerus dengan cara yang sama agar gulanya berubah menjadi lembaran-lembaran rambut yang lurus hingga benar-benar halus. Eitzz, menariknya harus menggunakan tenaga extra ya.
  8. Jika tidak, adonan arum manis nggak akan jadi, dia malah akan menjadi kristal kecil yang kasar.
  9. Jika sudah jadi lalu masukkan arum manis rambut nenek kedalam plastic atau toples kemudian tutup dengan rapat.

 

Cara membuat arum manis rambut nenek tanpa alat sudah selesai. Selamat menikmatinya.

Bagaimana, mudah dan praktis bukan? Pasti mudah kan. Dengan begitu Anda sudah bisa membuat rambut nenek dengan sendiri dan kapan saja. Sekaligus dengan bernostalgia dengan makanan manis ini.

Membuka Usaha Dengan Gulali  Rambut Nenek

Anda juga bisa membuka usaha dengan rambut nenek ini, dengan mengeluarkan modal yang sedikit, Anda bisa mendapatkan keuntungan yang sangat banyak.

Jika ingin lebih menarik, Anda menambahkan warna-warna yang mencolok segar agar pembeli tertarik dengan rambut nenek buatan Anda ini.

Baca juga : Ini Dia Cara Membuat Permen Kapas Yang Legit Dan Halus Ala Rumahan

Baiklah dengan begitu artikel tentang langkah dan cara membuat rambut nenek tanpa mesin dengan resep yang kami sampaikan semoga sangat bermanfaat bagi Anda.

Selamat mencoba dan semoga berhasil. Terimakasih.

Uncategorized

Berikut Ini Berbagai Macam Cara Membuat Gulali Praktis Dan Mudah

Berikut ini berbagai macam cara membuat gulali praktis dan mudah ala rumahan bisa Anda terapka dengan berbagai kreativitas sendiri. Makanan manis yang menggunakan bahan baku gula ini sangat digemari oleh banyak orang.

Gulali termasuk salah satu makanan tradisional Indonesia yang sangat popular pada zamannya. Ketika belum banyak permen atau lollipop kemasan seperti saat ini, anak-anak lebih menyukai gulali tersebut.

Sebernarnya gulali ini di bagi menjadi 4 macam gulali yaitu gulali gulla jawa, yaitu gulali yang terbuat dari gula jawa dan dicampur dengan kacang tanah.

Cara membuat gulali praktis jenis kedua adalah gulali yang terbuat dari gula pasir, dan memiliki warna yang menarik dan biasannya bisa dibentuk seperti bebek, ayam, bunga, dan lain sebagainnya.

Jenis gulali yang ketiga adalah gulali yang terbuat dari tepung dan biasannya disebut rambut nenek, karena memiliki bentuk yang acak-acakan. Biasannya cara membuat gulali praktis rambut nenek ini menarik adonan hingga sedemikian rupa sampai terbentuk seperti mie yang lembut.

Cara membuat gulali praktis yang terakhir yaitu jenis arum manis, biasanya terbuat dengan menggunakan mesin khusus dalam proses membuatnya. Gulali arum manis ini memiliki warna-warna yang sangat menarik  dan teksturnya yang lembut setra manis sehingga bayak di gemari oleh banyak orang.

Seiring perkembangan zaman sudah sulit untuk menemukan gulali-gulali tersebut. Tetpi Anda tak perlu resah disini kami akan memberikan berbagai macam cara membuat gulali praktis dan mudah ala rumahan.

Baca juga : Mantap, Inilah Cara Membuat Kerupuk Dari Terigu

Langkah Dan Cara Membuat Gulali Praktis Dan Mudah Ala Rumahan

1. Cara Membuat Gulali Gula Jawa

Bahan-Bahan :

  • Gula jawa yang sudah di haluskan 500 gram.
  • Air matang 125 ml.
  • Potongan kacang tanah.
  • Tusuk sate.

Langkah Membuat Gulali :

  1. Masukkan gula merah dan air kedalam wajan lalu diaduk sampai tercampur merata. Nyalahkan kompor dengan api bervolume sedang lalu letakkan wajan diatasnya.
  2. Aduk terus adonan sampai benar-benar mendidih. Setelah itu masukkan potongan kacang tanah dan diaduk sampai rata. Jika airnya sudah berkurang dan adonan gulali sudah mengental kemuadian angkat lalu celupkan tusuk sate kedalamnya dan ambil.

2. Cara Membuat Gulali Praktis Gula Pasir

Bahan-Bahan :

  • Gula pasir 500 gram.
  • 125 ml air.
  • Pewarna makanan.
  • Tusuk sate.

Langkah Membuat Gulali :

  1. Cara membuat gulali yang pertama yaitu masukkan gula pasir, pewarna makanan dan air kedalam wajan kemudian aduk sampai rata dan panaskan wajan diatas api sedang sambal mengaduk.
  2. Aduk terus sampai mendidih dan mengental, jika sudah kental ambil gulali dengan tusuk sate kemudian bentuk menjadi berbagai binatang atau bunga.

3. Cara Membuat Gulali Rambut Nenek

Bahan-Bahan :

  • Gula pasir 500 gram.
  • Air bersih 125 ml.
  • Pewarna makanan.
  • Minyak goreng.
  • Tepung terigu.

Langkah  Membuat Gulali :

  1. Cara membuat gulali praktis rambut nenek yang pertama adalah tuangkan minyak goreng kedalam wajan dan pnanaskan. Masukan tepung terigu lalu diaduk sampai rata hingga mengeluarkan bau harum dan bewarna sedikit cokelat.
  2. Setelah itu, tuangkan tepung terigu yang sudah disangrai keatas wadah yang besar seperti loyang untuk membuat kue. Kemudian taburkan secara merata dan diamkan sampai panasnya menghilang. Sambil menunggu dingin, silahkan Anda membuat adonan gulalinya.
  3. Cara membuat gulali juga sama seperti diatas yaitu masukkan adonan gulali seperti diatas, campurkan gula pasir, air, dan pewarna kedalam wajan. Setelah itu panaskan diatas api sedang terus diaduk sampai mendidih.
  4. Langkah dan cara membuat gulali rambut nenek adalah angkat wajan tersebut dan diamkan sebentar sampai mulai mengental.
  5. Kemudian tuangkan adonan keatas tepung terigu. Baiklah sekarang silahkan tatik-tarik adonan sampai terbentuk seperti rambut nenek.

Baca juga : Peluang Bisnis Arum Manis, Mendapatkan Keuntungan Seperti Rasanya!

Mulai sekarang Anda sudah bisa membuat gulali dengan sendirinya. Baiklah kurang lebih itu langkah dan cara membuat gulali praktis  yang kami sampaikanuntuk Anda coba-coba di rumah.

Bagaimana, praktis dan mudah bukan? Dngan begitu Anda bisa bernostalgia dengan makanan masa kecil.

Demikian artikel tentang cara membuat gulali praktis yang kami sampaikan semoga bermanfaat bagi Anda.

Selamat mencoba dan semoga SUKSES!