Ini dia cara membuat gulali tarik yang legit dan praktis serta mudah untuk Anda terapkan dengan ala rumahan sesuai kreasi Anda. Makanan yang berbahan dasar atau baku gula ini memang banyak diminati banyak orang, termasuk anak- anak.
Zaman dulu, jajanan permen memang belum banyak variasinya seperti sekarang ini. Oleh karena itu, anak-anak sangat senang membeli gulali jaman dulu yang dijajakan oleh bapak-bapak pedagang kaki lima.
Rasa gulali tarik yang sangat manis dan lezat dengan warna yang sangat menggoda, memang sukses memikat hati anak-anak. Biasanya cara membuat gulali tarik ini pendagang membentuk gulali dengan cara yang sangat unik.
Ada yang dibentuk menyerupai bunga, mobil, kupu-kupu, bebek, dan masih banyak lagi. Apalagi satu permen gulali biasanya dibandrol sangat murah. Wajar jika banyak anak menyerbu jajanan tradisional seperti ini.
Akan tetapi, di zaman modern seperti sekarang rasanya sulit sekali menemukan pedagang keliling yang menjual permen gulali. Mungkin hanya di event-event tertentu saja yang menjual makanan jadul ini, misal event jajanan tempo dulu, fren bisa mendapati penjual gulali.
Kangen makan gulali tarik? Daripada bingung mencari, mari coba buat sendiri. Cara membuat gulali tarik sendiri cukup mudah kok. Anda hanya perlu mengikuti cara membuat gulali tarik berikut ini.
Apa Itu Gulali Tarik?
Permen gulali sebenarnya dibedakan menjadi 4 macam, yaitu gulali gula jawa yang biasanya diberi dengan potongan kacang tanah, gulali gula pasir, gulali rambut nenek, dan gulali arum manis.
Ada juga cara membuat gulali yang dibagi kali ini merupakan cara membuat gulali tarik alias gulali gula pasir dengan aneka warna yang biasanya dibuat dengan cara yang menarik.
Baca juga : Berikut Ini Adalah Resep Cara Membuat Bakso Telur
Yaitu para penjual gulali tarik ini membentuk gulali yang dengan cara menarik-narik sampai terbentuk yang pembeli inginkan.
Adonan gulali kemudian dibentuk menjadi aneka kreasi binatang, bunga, atau benda lainnya. Bahkan bisa juga gulali ditiup dan dibuat seperti peluit yang bisa mengeluarkan bunyi siulan.
Langkah Dan Cara Membuat Gulali Tarik
Sudah tidak sabar membuat gulali tarik? Berikut bahan dan alat yang dibutuhkan untuk cara membuat gulali tarik.
Baca juga : Berikut Ini Cara Membuat Gulali Gula Merah Super Lezat
Bahan-Bahan :
- 1 kg gula pasir atau gulaku.
- Asam citrun 1 sendok makan.
- 1 sendok makan pasta strawberry atau pasta pandan.
- 100 ml air matang
Alat Yang Di Butuhkan :
- 1 wajan ukuran besar
- Sendok makan
- 1 centong kayu
Cara Membuat Gulali Tarik :
- Dalam cara membuat gulali tarik Anda harus masukkan semua bahan yang dibutuhkan ke dalam wajan besar.
- Kemudian aduk-aduk terus adonan sembari dipanaskan dengan api bervolume sedang.
- Aduk sampai adonan benar-benar merata menggunakan centok kayu, aduk terus jangan sampai berhenti kurang lebih 10 menit atau sampai gulali matang.
- Jika gulali tarik sudah matang, matikan kompor dengan tetap mengaduk adonan gulali secara pelan-pelan.
- Berikutnya diamkan adonan kurang lebih selama 15 menit agar adonan menjadi dingin.
- Selanjutnya masukkan adonan gulali dalam stoples, kemudian dinginkan kembali kurang lebih 2 jam.
- Cara membuat gulali tarik sudah selesai.
- Gulali tarik sudah siap dibentuk sesuai dengan selera dan kreativitas Anda.
Itulah cara membuat gulali tarik jajan jaman dulu. Cukup mudah ya ternyata. Anda pun bisa mencoba cara membuat gulali tarik sendiri di rumah. Hanya saja memang perlu kreativitas sendiri saat membentuk gulali.
Cara membuat gulali tarik ini juga bisa Anda manfaatkan untuk dijadikan usaha. Walaupun hanya berbahan dasar gula, pewarna makanan, dan bahan pelengkap lainnya yang sangat mudah untuk di dapatkan disekitar Anda.
Anda juga mendapatka banyak keuntungan dari cara membuat gulali tarik buatan Anda. Anda juga bisa membuat aneka macam cara membuat permen sendiri tanpa ribet dengan ala rumahan.
Namun, dijamin pasti sangat seru. Hitung-hitung bernostalgia mengingat masa-masa kecil yang menyenangkan. Sekian cara membuat gulali tarik yang kami sampaikan semoga bermanfaat.
Selamat mencoba dan semoga sukses!
