All posts by Subur

Saya adalah penulis di databisnisekonomi.com dan saya sangat tertarik dengan perkembangan teknologi, terutama di bidang IT. Selain itu, saya senang belajar hal-hal baru dan berbagi informasi seputar bisnis serta tips terbaru kepada pembaca kami.
Bawang, Tips dan Trik

Cara Membuat Bawang Goreng Renyah Crispy

Cara Membuat Bawang Goreng Renyah CrispyAnda pasti pernah bertanya tanya bagaimana cara membuat bawang goreng renyah crispy? pada artikel ini kita akan belajar bagaimana cara membuat bawang goreng renyah crispy. mari kita lihat resepnya.

Resep cara membuat bawang goreng renyah crispy juga bisa anda temukan pada artikel berikut ini Cara Membuat Bawang Goreng Renyah.

Cara Membuat Bawang Goreng Renyah Crispy

Sebenarnya membuat bawang goreng adalah hal yang cukup mudah, cara pembuatannya tidak perlu membutuhkan bahan bahan yang banyak. Akan tetapi untuk menghasilkan bawang goreng yang renyah dan crispy membutuhkan beberapa tips agar hasil bawang goreng menjadi renyah. Penasaran bagaimana cara pembuatannya, mari kita intip resepnya.

Berikut ini adalah bahan untuk membuat bawang merah goreng:

  • 1 kg bawang merah jawa, kemudian iris iris dengan tipis (bisa memakai alat pengiris bawang atau secara manual)
  • minyak untuk menggoreng
  • 1 liter air untuk merendam garam dan bawang merah
  • 1 sendok makan garam halus

Cara untuk membuat bawang merah goreng crispy, gurih dan kriuk:

  • Pertama rendamlah irisan bawang merah dengan menggunakan garam di air kurang lebih sekitar 1 liter. Anda juga dapat mengurangi jumlah garam untuk perendam
  • Rendamlah bawang merah tersebut kira kira kurang lebih 1/4 jam saja
  • Kemudian panaskan minyak dan goreng bawang merah sampai kecokelatan dengan menggunakan api sedang saja supaya tidak mudah gosong dan matang sempurna
  • Siapkanlah tampah yang diatasnya diberi kertas koran atau bisa kertas tisu.
  • Angkatlah bawang goreng yang sudah matang dan tiriskan sebentar, lalu taruh ke dalam tampah.
  • Apabila sudah dingin segera saja simpan di dalam toples kedap udara.

Bagaimana cukup mudah bukan, Semoga artikel cara membuat bawang goreng kali ini dapat membantu anda membuat bawang goreng yang renyah.

Jika anda tertarik membuat suatu camilan yang enak untuk mengisi toples dimeja tamu, anda bisa kunjungi artikel berikut ini untuk melihat bagaimana cara membuat stik bawang tanpa telur beserta resepnya Coba Inovasi Baru Resep Stik Bawang Tanpa Telur

 

SELAMAT MENCOBA.

Artikel, Bawang

Coba Inovasi Baru Resep Stik Bawang Tanpa Telur

resep stik bawang tanpa telur

Pada kesempatan kali ini kita akan belajar membuat stik bawang dari resep stik bawang tanpa telur. Apa yang membuat berbeda dari resep stik bawang tanpa telur? yaa dari judul resepnya saja kita akan dengan mudah mengetahui bagaimana cara membuat stik bawang tanpa telur tapi tetap menjaga kualitas rasa stik bawang itu sendiri tetap terjaga.

Jika anda sebelumnya belum pernah membuat stik bawang ada baiknya anda mencobanya terlebih dahulu. Berikut ini adalah artikel yang kan membahas cara pembuatan stik bawang beserta resepnya 3 Resep Stik Bawang yang Enak dan Renyah.

Resep stik bawang tanpa telur

Sebenarnya resep stik bawang tanpa telur tidak berbeda jauh dengan resep stik bawnag yang lainnya. Yang menjadi pembeda adalah kita mengganti bahan baku telur dengan air. Namun perlu diperhatikan bahwa pembuatan stik bawang tanpa telur membutuhkan ketelatenan agar dapat menghasilkan stik bawang yang renyah dan enak.

Berikut adalah bahan bahan yang dibutuhkan.

Bahan bahan :

  1. 2 cups terigu protein rendah
  2. daun bawang dan seledri secukupnya, dicincang
  3. 2 sendok makan gula pasir
  4. 2 sendok teh bubuk kaldu jamur
  5. 1/2 sendok teh garam
  6. 2 siung besar bawang merah
  7. 2 siung besar bawang putih
  8. 2/3 cup air
  9. 1/3 cup minyak
  10. 2 sendok makan margarin

Cara membuat:

  1. Campur semua bahan kering
  2. Blender kedua bawang dengan air
  3. Masukan minyak, remas sampai adonan kalis
  4. Tambahkan margarin, kemudian campur lagi sampai kalis merata
  5. Bagi adonan menjadi 3, bulatkan dan diamkan adonan selama minimal 20 menit
  6. Taburi permukaan adonan dengan sedikit tepung terigu, gilas tipis (manual atau pakai ampia), potong potong suai selera
  7. Goreng di minyak panas sampai keemasan, angkat dan tiriskan

Tips:

  1. Jika anda ingin menggunakan telur, ganti air dengan 1 telur dan 1 kuning telur
  2. Untuk anda yang suka asin, silahkan tambah takaran garam dan kaldu bubuk sesuai selera
  3. Gunakan measuring cups atau timbangan supaya takaran pas dan presisi serta perhatikan juga metode pembuatan sesuai resep kue bawang tanpa telur untu hasil akhir yang renyah (tidak keras) meskipun ada keripik yang agak tebal
  4. Adonan harus di diamkan sebelum digilas
  5. Jika anda memakai gilingan pasta atau gilingan mie, taburi dengan tepung terigu tipis tipis di permukaan adonan sebelum digiling. Jangan terlalu tebal dalam pemberian terigu karena hanya akan membuat minyak goreng menjadi cepat kotor
  6. Pastikan stik sudah benar benar dingin saat disimpan di wadah kedap supaya kerenyahannya tetap terjaga dan tahan lama.

Bagaiman, cukup mudah bukan membuat stik bawang tanpa telur? semoga resep tadi dapat membantu anda menambah variasi camilan yang menghiasi sajian toples dimeja tamu anda.

Jika anda tertarik membuat cemilan dengan bahan utama bawang, anda bisa mencoba membuat kue bawang. Berikut adalah resep kue bawang Melihat Kelezatan dari Resep Kue Bawang Kentang.

 

SELAMAT MECOBA.

Artikel, Bawang, Jajanan Unik

Melihat Kelezatan dari Resep Kue Bawang Kentang

resep kue bawang kentangMungkin kue bawang sudah tidak asing di telinga anda, namun kalau kue bawang kentang? Nah kali ini kita akan berbagi resep kue bawang kentang. Pada resep kue bawang kentang ini kita akan membuat kue bawang bahan baku utama kentang. Penasaran bagaimana resep kue bawang kentangnya? mari kita lihat bersama sama.

Camilan yang satu ini sangat cocok untuk dijadikan cemilan bagi anak anak anda atau sebagai penghias isi toples untuk para tamu yang berkunjung ke rumah anda. Namun sebelum kita membahas resep kue bawang kentang, apakah anda pernah membuat kue bawang sebelumnya?

Jika anda belum pernah membuat kue bawang ada baiknya anda lihat artikel berikut ini Resep Kue Bawang Gurih dan Pedas. 

Resep Kue Bawang Kentang

Resep kue bawang kentang ini sebenarnya hanya membutuhkan bahan bahan sederhana, namun butuh ketelatenan untuk dapat menghasilkan kue bawang kentang yang enak dan kriuk.

Berikut adalah bahan bahan yang diperlukan.

Bahan-Bahan:

  1. 1 kg tepung terigu protein sedang atau rendah
  2. 400 gram kentang, rebus
  3. 2 butir telur
  4. 6 siung bawang merah, haluskan
  5. 5 siung bawang putih, haluskan
  6. 3 sdm mentega
  7. 3 cangkir air
  8. 1 sdm penyedap rasa
  9. garam dan micin secukupnya

 

Langkah-Langkah:

  1. Pertama, campurkan tepung terigu dengan kentang yang sudah direbus dan dihaluskan terlebih dulu. Gunakan tangan Anda yang sudah dibersihkan terlebih dulu, atau gunakan sarung tangan plastik.
  2. Setelah rata, masukkan telur, bawang putih dan merah, mentega, air, serta semua bumbu penyedap rasa. Masukkan bahan-bahan tersebut satu persatu setelah bahan sebelumnya sudah diaduk dengan rata. Aduk adonan hingga kalis.
  3. Langkah ketiga dalam resep kue bawang kentang adalah menggiling adonan tepung dan kentang yang sudah kalis tadi. Giling hingga Anda mendapatkan ketebalan yang diinginkan. Ingat, jangan terlalu tebal agar tidak bantet dan jangan terlalu tipis juga agar nyaman saat dimakan.
  4. Setelah adonan digiling dan menjadi tipis, potong-potong adonan sesuai bentuk kue yang Anda inginkan. Anda bisa membuatnya seperti stick dengan panjang 5 cm, atau Anda juga bisa membuatnya seperti keripik yang lebar dan panjang.
  5. Setelah adonan dipotong-potong berdasarkan bentuk keinginan Anda, goreng adonan di dalam minyak panas dengan api sedang. Goreng adonan hingga berubah warna menjadi kuning kecokelatan.
  6. Angkat dan tiriskan kue bawang kentang Anda yang sudah jadi.
  7. Sajikan bersama saus tambahan seperti mayonaise, saus sambal atau saus tomat agar menjadi semakin sedap!

Walaupun membutuhkan proses yang agak lama, namun hasil dari resep kue bawang kentang diatas dapat menghasilkan kue bawang yang cukup banyak sehingga anda tak akan bingung lagi untuk mengisi toples anda di meja.

Jika anda ingin mencoba variasi resep camilan coba saja kunjungi artikel berikut ini yang membahas tentang resep kacang bawang Ini Dia Resep Kacang Bawang Pedas Pengisi Toples.

 

SELAMAT MENCOBA.

Artikel, Bawang, Kacang

Ini Dia Resep Kacang Bawang Pedas Pengisi Toples

resep kacang bawang pedasSiapa yang tak kenal dengan camilan yang satu ini, Ya Kacang bawang merupakan salah satu camilan yang wajib berada di toples . Apalagi jika kacang bawang tersebut mempunyai variasi cita rasa pedas, tentu akan menjadi rebutan bagi penikmatnya. Nah kali ini kita akan berbagi Resep Kacang Bawang Pedas.

Namun sebelum melihat resep kacang bawang pedas, apakah anda belum tahu cara membuat kacang bawang? kalau belum coba lihat artikel berikut ini Resep Kacang Bawang Spesial. Dari artikel tersebut kita dapat membuat kacang bawang spesial.

Kembali lagi ke resep kacang bawang pedas, membuat kacang bawang memang cukuplah mudah dengan bahan bahan yang sederhana. Namun membuat kacang bawang pedas membutuhkan sedikit keahlian terutama dalam menambahkan cita rasa pedas.

Penasaran dengan resep kacang bawang pedas? mari langsung saja kita intip rahasia resep berikut ini.

Resep Kacang Bawang Pedas

Pada resep ini terdapat beberapa kumpulan bahan yang harus diolah dan diracik sendiri sendiri. Bahan bahan tersebut terdiri dari bahan untuk membuat kacang bawang, bahan untuk membuat bumbu pedas, dan juga bahan untuk membuat bumbu yang harus dihaluskan

Apa saja bahan bahannya?  langsung saja mari kita buat.

Bahan untuk membuat kacang bawang pedas goreng renyah:

  1. 250 gram kacang tanah yang sudah dikupas kulit arinya.
  2. 1,25 liter air panas.
  3. 1 butir telur, gunakan putih telurnya saja.
  4. 225 gram tepung terigu protein sedang.
  5. 1 sendok teh baking powder.
  6. Minyak sayur secukupnya untuk menggoreng.

Bumbu untuk membuat kacang bawang pedas goreng renyah:

  1. 15 gram bawang putih yang sudah dihaluskan.
  2. 40 gram gula pasir.
  3. Garam dan lada putih bubuk secukupnya.

Bumbu pedas (dihaluskan):

  1. 25 gram bawang putih.
  2. Garam dan lada putih secukupnya.
  3. 1 sendok teh kaldu ayam bubuk.
  4. 5 buah cabai rawit merah.

Tips:

Sedikit tips untuk membuat bumbu kacang bawang pedas.

  1. Jumlah cabai yang digunakan boleh disesuaikan selera.
  2. Jenis kacang tanah yang digunakan boleh disesuaikan selera.

Cara membuat kacang bawang pedas goreng renyah:

  1. Seduh kacang dengan air panas.
  2. Tambahkan 15 bawang putih yang sudah dihaluskan dan garam, diamkan selama 1 jam, tiriskan, lap sampai kering.
  3. Susun di loyang, panggang di dalam oven bersuhu 140 derajat celcius sampai matang (lebih kurang selama 30 menit), angkat, angin-anginkan sampai suhunya normal.
  4. Sembari menunggu kacang matang, kocok putih telur besama garam sampai mengembang.
  5. Sedikit demi sedikit, tambahkan gula pasir sambil dikocok sampai mengembang.
  6. Tambahkan bumbu pedas, aduk rata.
  7. Setelah kacang oven matang dan suhunya normal, guling-gulingkan pada bumbu pedas, angkat, guling-gulingkan pada tepung terigu.
  8. Panaskan minyak sayur untuk menggoreng.
  9. Goreng kacang sambil dibolak-balik sampai kering, angkat, tiriskan, diamkan sampai suhunya normal.
  10. Kacang bawang pedas siap dihidangkan dan dimasukan ke toples.

Bagaimana cukup mudah bukan membuat kacang bawang pedas dari resep kacang bawang pedas? semoga dapat membantu untuk mengisi sajian toples anda dirumah.

Suka makanan pedas seperti sambal bawang? lihat resepnya disini Rahasia Resep Sambal Bawang Putih Matang yang Menggoda Lidah.

 

Selamat mencoba.

Artikel, Bawang

Rahasia Resep Sambal Bawang Putih Matang yang Menggoda Lidah

Resep Sambal Bawang Putih MatangSambal bawang putih matang memang sangat disukai masyarakat indonesia. Namun tahukah anda Rahasia Resep Sambal Bawang Putih Matang yang nikmat dan menggoda lidah? Mari kita lihat Rahasia resep sambal bawang putih matang yang nikmat dan dapat menggoda lidah anda!!

Bawang Putih merupakan salah satu bumbu pelengkap yang akan membuat masakan anda semakin nikmat dan beraroma sedap. Namun tahukah anda bahwa bawang putih bisa dijadikan salah satu resep rahasia sambal bawang.

Yaa, siapa yang tidak suka sambal? kebanyakan masyarakat indonesia pada umumnya menyukai masakan pedas terutama sambal. Bahkan beberapa orang tidak bisa makan tanpa adanya sambal. Tidak sedikit juga orang yang gila menyukai sambal.

Biasanya sambal dihidangkan bersama makanan ringan hingga makanan berat seperti mie ayam, bakso, soto dll.

Baca juga : Bikin Bakso Tusuk Buatan Sendiri..!

Sebenarnya sambal bawang juga menyimpan segudang  khasiat dan manfaat bagi kesehatan tubuh kita. Bagaimana cara membuat sambal bawang yang berkhasiat? Berikut adalah Resep Sambal Bawang yang Berkhasiat.

Kembali lagi ke sambal bawang putih matang, perpaduan pedasnya sambal dengan aroma dan rasa yang khas dari bawang putih akan memanjakan mulut anda. Namun bagaimana cara membuat sambal bawang putih matang yang nikmat?

Mari kita buat sambal bawang putih dari resep rahasia sambal bawang putih matang berikut ini.

Resep Sambal Bawang Putih Matang

Berikut resep rahasia sambal bawang putih matang yang dapat anda buat dirumah sebagai pelengkan hidangan makanan anda. Bahan bahan yang dibutuhkan pun sebenarnya sangat mudah kita temui di dapur kita sehari hari. Apa saja bahan bahannya? mari kita intip rahasianya.

Bahan Bahan:

  1. 12 buah cabai rawit
  2. 5 siung bawang putih
  3. 3 sendok makan minyak goreng
  4. Garam secukupnya
  5. 3 butir bawang merah
  6. Gula pasir secukupnya

Cara Membuat Sambal Bawang Putih Matang :

  1. Pertama panskan minyak goreng dalam wajan atau penggorengan.
  2. Tumis bawang putih, bawang merah, dan cabai merah hingga bau harumnya keluar.
  3. Setelah matang, tuangkan semua bahan tadi kedalam cobek lalu tambahkan garam dan gula secukupnya.
  4. Kemudian haluskan semuanya secara merata sampai minyak dalam cabai keluar.
  5. Langkah terakhir pindahkan sambal yang telah dihaluskan kedalam mangkuk.
  6. Sambal bawang putih siap dihidangkan.

 

Bagaimana, cukup mudah bukan membuat sambal bawang putih matang. Semoga dengan resep sambal tadi kita dapat membuat makanan kita lebih enak dan menggoda lidah.

Selamat mencoba.