All posts by marleni

Saya adalah seorang penulis di databisnisekonomi.com yang memiliki ketertarikan yang besar terhadap perkembangan teknologi, khususnya di dunia IT. Saya senang belajar hal-hal baru dan dengan senang hati berbagi informasi terbaru seputar bisnis serta berbagai tips terkini yang mungkin bermanfaat bagi pembaca kami.
Uncategorized

Bahan Membuat Whipped Cream Sendiri

Bahan membuat whipped cream sendiri, kali ini kita akan membahas tentang bahan membbuat whipped cream sendiri. Jenis kue manis atau yang lebih sering disebut cakeidentik dengan bolu yang ditumpuk dan dilapisi krim di bagian dalam dan luarnya, krim tersebut bernama whipped cream. Whipped cream atau bisa disebut juga dengan krim kocok terbuat dari campuran krim kental, gula, dan juga bisa diberi tambahan susu. Teman- teman bisa lihat dibawah ini supaya tau apa bahan-bahan membuat whipped cream.

Sejarah Whipped Cream

sejarah whipped cream

Baca Juga : cara membuat kue cucur pandan

Menurut catatan sejarah, krim kocok atau whipped cream sudah mulai dikenal dan digunakan oleh masyarakat Eropa sejak abad ke-16. Pada masa itu, masyarakat Eropa masih menyebut krim kocok dengan istilah “salju susu atau krim salju”, istilah ini mengacu pada bentuk krim kocok yang menyerupai salju.

1. Gunakan susu bubuk dan susu kental manis sebagai pengganti bubuk whip cream

Jika di toko kue dekat rumah kamu gak ada bubuk whip cream instan. Kamu bisa digantikan dengan susu kental manis dan juga susu bubuk. Dua bahan ini sudah bisa menggantikan bubuk whip cream instan. Kalau suka rasa manis yang kuat, kamu bisa tambahkan gula bubuk nya juga.

2. Jangan lupa gunakan es batu

Kunci dari pembuatan whipped creamyang berhasil ialah penggunaan es batu pada saat proses pengocokannya. Tapi agar tetap rapi dan juga tingkat keberhasilannya mencapai 100%, gunakan tekstur es batu yang masih setengah jadi, yang tidak terlalu cair namun juga tidak terlalu keras dan juga padat.

3. Beri tambahan SP sebagai pengental

Kekentalan whipped cream gak akan tercipta secara sempurna tanpa ada bantuan SP. Bahan tambahan yang di kue yang digunakan sebagai peng-emulsifier ini akan membantu kocokan susu, es batu, dan juga gula menjadi padat dan atau juga akan lebih kencang.

4. Gunakan tambahan es batu di bawah wadah adonan

Wadah es batu di bawah wadah pengocok bahan dipakai dengan maksud suhu akan tetap stabil. Kondisi dingin akan membuat whipped creamsemakin cepat mengental dan juga akhirnya tekstur whipped cream–pun sempurna seperti whipped cream yang biasa dijual di pasaran.

5. Simpan whipped cream di kulkas agar teksturnya semakin kencang

Nah, sebelum digunakan ada baiknya juga kamu menyimpan whipped cream di dalam kulkas. Ini dimaksudkan agar saat dipakai tekstur whipped creamakan lebih menyatu dan kencang. Diamkan whipped cream setidaknya 1 sampai 2 jam sebelum digunakan bila ingin hasil yang lebih maksimal lagi.

Nah, sekarang kamu bisa bikin kue lengkap dengan whipped cream yang rasanya bisa ditentukan sendiri sesuai selera. Selamat mencoba guys!

Apabila Ingin Lebih Mudah Gunakan : Mesin Produk Mixer Roti

Bahan Membuat Whipped Cream Sendiri

Bahan membuat whipped cream sendirir

  • 1 cup heavy cream yang digunakan sebagai bahan dasar
  • 1/3 cup icing sugar
  • 1/2 sendok teh ekstrak vanili
  • 100 gram putih telur ayam
  • 1 jumput garam yang akan memberikan sensasi rasa berbeda pada whipped cream

Bahan Whipped Cream Coklat

Bahan-Bahan :

  • Secukupnya mentega putih
  • 2 sdm air lemon
  • 1 putih telur
  • secukupnya Gula pasir
  • 1 sdt Sp
  • 2 sdm bubuk coklat

Bahan Whipped Cream Sendiri Ice Chocolate

Bahan Ice Chocolate :

  • 1 sdm cokelat bubuk
  • 3 sdm gula pasir
  • 300 ml air
  • 100 gr es batu

Whipped Cream :

  • 50 gr krimer bubuk
  • 75 gr air es
  • 30 gr gula halus
  • 10 sdm air perasan jeruk limun (bisa diganti jeruk nipis)

Topping:

  • Whipped cream
  • 3 sdt coklat bubuk
  • Choco chipS

Cukup sekian atas waktunya telah membaca bahan-bahan whipped cream diatas .

Uncategorized

Cara Membuat Brownies Lumer Kukus

Cara membuat brownies lumer kukus, kali ini kita akan membahas tentang cara pembuatan brownies lumer kukus. Wah, pastinya enak dong!. Mari teman-teman kita lihat cara pembuatannya di bawah ini.

Pengertian Brownies Lumer Kukus

pengertian brownies lumer kukus

Baca Juga : resep membuat muffin coklat

Hai guys, siapa yang suka ngemil brownies sore-sore gini sambil nongkrong bareng temen-temen atau keluarga? Ya, brownies sering kali jadi pilihan camilan. Itu karena brownies yang biasanya berbentuk persegi panjang atau berbentuk dadu-dadu kecil itu mudah ditemui ataupun bahkan mudah untuk dibuat. Teksturnya yang padat dan juga warnanya yang cokelat pekat menjadi ciri khas brownies yang membuat banyak orang yang suka.

Seiring perkembangan zaman, brownies yang bertekstur padat kini berubah menjadi kental dan juga biasa dikenal Brownies Lumer. Cokelatnya yang full, dijamin akan bikin ketagihan para penikmatnya.

Salah seorang pelaku usaha kuliner, Bisyarah Jelang Fitria mengatakan, brownies sering jadi sajian untuk nongkrong ataupun berkumpul dengan keluarga. Rasanya yang legit manis dari cokelat itu disukai banyak kalangan usia, dari anak-anak sampai dewasa. Brownies cokelat bisa diolah dengan dipanggang ataupun dikukus yang berbentuk persegi datar. “Biasanya dipesan untuk acara lain, misalkan arisan, kumpul keluarga, ataupun lainnya,” kata owner V’eat Cake ini.

Cara Membuat Brownies Lumer Coklat Kukus

Cara Membuat Brownies Lumer Kukus Coklat

Apabila Ingin Lebih Mudah Gunakan : Mesin Produk Mixer Roti

Bahan-Bahan :

  • 2 butir telu
  • 75 gr gula pasir
  • 1 sdt peres Sp
  • 40 gr tepung terigu
  • 15 gr bubuk cokelat
  • 1/2 sdt baking powder
  • 1/2 sdt vanili bubuk
  • 35 gr dark cooking chocolate (dcc)
  • 60 gr minyak soya

Cara Membuat Brownies Lumer Coklat Kukus :

  1. Langkah pertama panaskan kukusan denga api sedang. Olesi loyang 20 kali 20 dengan margarine, alasi baking paper dan juga oles lagi dengan margarine.
  2. Langkah kedua lelehkan dcc, campur dengan minyak, lalu aduk. Dan lalu dinginkan.
  3. Langkah ketiga kocok telur, gula pasir dan juga sp hingga mengembang.
  4. Langkah ke empat masukkan campuran tepung terigu, coklat bubuk, baking powder dan juga vanili. Kocok sebentar, lalu bagi adonannya menjadi dua.
  5. Langkah ke lima tuang campuran minyak dan juga dcc, aduk hingga rata.
  6. Langkah terakhir tuang adonan di loyang dan lalu ratakan. Kukus kurang lebih dari 15 menit dengan api yang sedang.

Cara Membuat Brownies Lumer Kukus Kekinian

Cara membuat brownies lumer kukus kekinian

Bahan-Bahan :

  • 80 gram tepung terigu
  • 20 gram cokelat bubuk
  • 130 gram gula pasir
  • 100 gram margarin
  • 50 ml susu kental manis
  • 1/2 sdt baking powder
  • 1/2 sdt baking soda

Bahan Cokelat Lumer :

  • 100 gram dark chocolate
  • 80 ml whipped cream
  • 3 sdm minyak goreng

1. Kocok gula pasir dan juga telur hingga mengembang

Sebelum mengolah adonan browniesnya, siapkanlah terlebih dulu panci kukusannya. Letakkan di atas kompor, lalu tuang air secukupnya di bagian bawahnya. Panaskan dengan api yang kecil, lalu biarkan.

Selanjutnya, masukkan gula pasir dan juga telur ke dalam wadah. Aduk kedua bahan menggunakan mixer berkecepatan tinggi hingga mengembang. Biarkan sebentar kurang lebih selama sepuluh menit.

2. Masukkan cokelat bubuk ke dalam adonan
Beragam jajanan yang kekinian yang unik terus bermunculan sepanjang 2021 ini. Salah satu yang tak pernah lekang oleh waktu yakni brownies lumer yang empuk dan juga lembut banget.Perpaduan brownies dengan lelehan cokelat di atasnya sangat sempurna, dijamin bikin kamu ketagihan. Meski sudah banyak online shop yang menjualnya, kamu bisa membuat brownies lumer sendiri, lho.

3.Kukus Brownies Sampai Matang

Siapkan loyang dengan ukuran sesuai selera masing-masing, alasi dengan baking paper. Tuangkan adonan brownies ke dalamnya, lalu ketuk sampai setiap sisinya sama rata.

Selanjutnya, kukus brownies nya dalam panci selama kurang lebih dari 20 menit sampai matang. Bungkus tutupnya dengan kain, agar air uapnya gak jatuh ke brownies. Jika sudah masak, segera angkat dan juga keluarkan dari loyang.

5. Tuang lelehan cokelat di atas brownies

Sembari menunggu brownies sedikit dingin, lelehkan cokelatnya. Masukkan potongan cokelat, minyak goreng, dan jugawhipped cream ke dalam wadah. Panaskan di atas panci yang berisi air yang mendidih.

Apabila sudah meleleh, segera angkat dan lalu sisihkan. Setelah itu, potong brownies menjadi beberapa bagian, masukkan ke dalam wadah plastik. Tuangkan lelehan cokelat di atasnya, lalu taburi dengan cokelat chip agar lebih nikmat.

Brownies lumer ini bakal jadi camilan paling lezat penghilang rasa bosan. Bahkan, ini bisa jadi ide jualan yang paling tepat, lho. Dijamin enak dan juga laris manis, deh!

 

Uncategorized

Cara Membuat Sandwich Telur Sederhana

Cara membuat sandwich telur sederhana, disini kita akan membahas tentang cara membuat sandwich telur sederhana. Meskipun bukan makanan asal Tanah Air, makanan yang berbahan roti ini cukup banyak peminatnya. Seperti kita ketahui sandwich ini banyak kita temui di restoran ataupun makanan cepat saji yang bisa dihidangkan dalam keadaan panas ataupun dalam keadaan dingin. Bahkan kini sandwich populer dibawa orangA ke tempat piknik, tempat kerja, dan juga sekolah yang mudah dikemas. Teman-teman pastinya tau dong apa itu sandwich?. Yang belum tau mari kita lihat dibawah ini cara pembuatannya.

Pengertian Sandwhich

pengertian sandwich

Baca Juga : bahan membuat whipped cream sendiri

Sandwich ialah merupakan makanan yang dibuat dari bermacaman roti (bread) yang diiris (merupakan belahan tipis) dan juga di isi dengan berbagai farian isian. Pada umumnya sandwich merupakan sebagai hidangan selingan atau snack untuk orang-orang yang tidak mempunyai cukup waktu untuk makan, misalkan sebagai bekal orang yang sedang bekerja, dalam perjalanan dan juga sebagainya.

G. Porsi Sandwich

Ukuran porsi pada sandwich umumnya untuk satu porsi mempunyai berat di antaranya 150 gram hingga 190 gram yang terdiri dari :

  1. Roti/bread : 50gr – 60gr
  2. Spread : 10gr – 15gr
  3. Filling : 60gr – 75gr
  4. Garnish : 40gr – 200gr
    Total Berat : 160 gr – 200gr

H. Standard Sandwich

  1. Roti yang dipergunakan harus segar baru dan juga cukup kekar hingga sandwich tidak akan mudah hancur dan juga patah sewaktu roti diambil
  2. Filling yang dipergunakan tidak ada yang meleleh keluar atau yang mengalir bagian tepi pada sandwich.
  3. Sandwich dipotong rapi, rata dan juga masing-masing potongannya merupakan kesatuan yang sangat utuh.

Cara Membuat Sandwich Telur Sederhana

Cara membuat sandwich telur sederhana

Apabila Ingin Lebih Mudah Gunakan : Mesin Produk Mixer Roti

Bahan-Bahan :

  1. 2 lembar roti tawar gandum
  2. 1 butir telur
  3. 1 batang parsley
  4. 1/4 sdt garam
  5. 1/8 sdt merica
  6. 1 sdm saus tomat
  7. 1 sdm minyak goreng
  1. 1 sdm margarin

Cara Membuat Sandwich Telur Sederhana :

  1. Langkah pertama gunting parsley.
  2. Lalu pecahkan telur.
  3. Dan tambahkan garam.
  4. Langkah selanjutnya tambahkan merica.
  5. Kocok hingga rata.
  6. Lalu beri minyak goreng, tuang adonan telur. Masak sampai matang.
  7. Lalu olesi roti tawar dengan margarin.
  8. Langkah selanjutnya tambahkan telur dadar dan saus tomat. Ratakan.
  9. Langkah terakhir tutup dengan selembar roti lagi. Dan siap untuk dimakan.

Cara Membuat Sandwich Roti Tawar Telur Sederhana

Cara membuat sandwich roti tawar telur sederhana

Bahan-Bahan :

  1. 4 lembar roti tawar
  2. 2 butir telur
  3. 4 sdm mayonaise
  4. 2 sdm madu
  5. Bahan pelengkapnya
  6. 4 lembar Daun selada
  7. 1 buah tomat

Cara Membuat Sandwich Roti Tawar Telur Sederhana :

  1. Langkah pertama cuci bersih telur, masukkan ke dalam panci, tuang air, rebus selama kurang lebih 12 menit.
  2. Langkah selanjutnya setelah 12 menit angkat telur, rendam di mangkuk yang berisi air dingin, agar kulit telur mudah di lepas kan dan juga menurunkan suhu panas telur.
  3. Langkah selanjutnya siapkan bahan-bahan yang digunakan
  4. Langkah selanjutnya setelah telur dingin kupas kulit telur hingga bersih
  5. Langkah selanjutnya masukkan kedalam mangkuk lalu haluskan
  6. Langkah selanjutnya masukkan 4 sendok makan mayonaise. Setelah itu masukkan 2 sendok makan madu, aduk hingga rata.
  7. Langkah selanjutnya ambil 2 lembar roti potong berbentuk segitiga, letakkan selembar daun selada dan juga telur beri irisan tomat, lalu tutup dengan selembar roti.
  8. Langkah terakhir letakkan dua sendok makan telur lagi dan juga daun selada kemudian tutup dengan selembar roti lagi di atas nya. Sandwich roti tawar telur siap untuk di nikmati.
  9. Merebus telur selama 12 menit itu sudah pas, putih telur tidak keras dan juga kuning telur sudah matang

Cara Membuat Sandwich Telur sederhana Creckres

Bahan-Bahan :

  •  16 keping crackers asin
  • 3 butir telur
  • Sisa menu
  • 6 cm daun bawang
  • Secukupnya garam dan oregano
  • Sesuai selera saus tomat/saus sambal
  • Mentega untuk memanggang

Cara Membuat Sanwich telur sederhana Creckres :

  1. Langkah pertama siapkan bahan, memotong atau menghaluskan sisa sayur (leftover), iris halus daun bawang
  2. Langkah kedua mencampur rata dengan 3 butir telur, dibagi menjadi dua bagian dan juga panggang di pab menjadi omelet tipis.
  3. Langkah terakhir potong dan juga sesuaikan dengan ukuran crackers, beri saus sesuai selera. Siap untuk dinikmati
Uncategorized

Cara Membuat Kue Cucur Pandan

Cara membuat kue cucur pandan, kalai ini kita akan membahas cara pembuatan kue cucur pandan yang snagat enak.  Teman-teman pasti tau dong kue cucur pandan itu apa? yang pastinya kue lembut yang enak loh!.Mari kita lihat cara pembuatan nya di bawah ini.

Pengertian Kue Cucur Pandan

pengertian kue cucur pandan

Baca Juga : cara membuat brownies lumer kukus

Kue cucur merupakan kue tradisional khas Indonesia yang umumnya berbahan dasar dari gula merah dan juga memiliki rasa yang manis legit. Selain menggunakan gula merah, dan kamu juga bisa menggantikannya menggunakan pasta pandan.

Resep dan juga cara membuat kue cucur pandan juga sangat mudah karena bahan-bahannya mudah ditemukan dengan harga yang murah. Sajikan kue cucur untuk cemilan dengan teh atau juga kopi panas.

Cara Membuat Kue Cucur Pandan

cara membuat kue cucur pandan

Apabila Ingin Lebih Mudah Gunakan : Mesin Produk Mixer Roti

Bahan-Bahan :

  • 100 gram tepung beras
  • 50 gram tepung terigu
  • 1/4 sendok teh garam
  • 100 gram gula pasir, manisnya sesuai selera
  • 2 lembar daun pandan diikat simpul
  • Pasta pandan secukupnya
  • 230 ml air atau sesuai selera
  • Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Kue Cucur Pandan :

  1. Langakah pertama siapkan semua bahan yang dibutuhkan untuk membuat kue cucur pandan.
  2. Rebus air, gula pasir, garam, dan juga daun pandan dalam panci sampai mendidih dan gulanya larut.
  3. Lalu saring air gula dan juga diamkan hingga hangat dan kuku.
  4. Dalam wadah besar campurkan tepung terigu dan juga tepung beras. aduk hingga  rata.
  5. Kemudian tuang air gula yang sudah di hangatkan sedikit demi sedikit ke dalam adonan tepung sambil terus diaduk menggunakan whisk agar tidak ada adonan bergerindil dan juga teksturnya kental.
  6. Beri pasta pandan secukupnya dan juga aduk hingga rata.
  7. Lalu diamkan adonan selama 60 menit.
  8. Setelah 60 menit, panaskan minyak secukupnya dalam wajan cekung dengan api yang sedang.
  9. Aduk-aduk kembali adonan cucur, lalu masukkan 1 sendok sayur adonan di bagian tengah wajan dan juga biarkan hingga berserat.
  10. Dan baru balik cucur sebentar agar matangnya merata. angkat dan lalu tiriskan.
  11. Lali lakukan proses di atas sampai semua adonan cucur habis.
  12. Kue cucur pandan siap untuk disajikan

Cara Membuat Kue Cucur Pandan Keplok

cara membuat kue cucur pandan tanpa keplok

Bahan-Bahan :

  • 100 g tepung beras
  • 100 g tepung terigu
  • 50 g gula merah
  • 50 g gula pasir
  • Sejumput garam
  • 225 ml air
  • 1 lembar daun pandan
  • Secukupnya pasta pandan
  • Secukupnya minyak goreng

Cara Membuat Kue Cucur Pandan Keplok :

  1. Langkah pertama rebus air, gula merah, gula putih, garam dan juga daun pandan hingga mendidih danjuga gula larut. Saring dan juga tunggu hingga hangat kuku.
  2. Langkah selanjutnya campur tepung beras dan juga tepung terigu tambahkan rebusan air gula sedikit-sedikit hingga tidak menggumpal menggunakan whisk. Diaduk kurang lebih 5-10 menit. (Bila perlu adonan bisa disaring apabila ada yang menggumpal). Diamkan selama 2-3 jam.
  3. Langakah terakhir setelah 2 jam siapkan wajan beri minyak 1 1/2 sendok sayur tunggu hingga panas, gunakan api sedang cenderung kecil. Adonan di beri pasta pandan, aduk hingga rata. Jika sudah adonan panas masukkan 1 sendok sayur di bagian tengah wajan biarkan berserat. Jika adonan pinggirnya sudah beserat menuju ke bagian tengahnya, siram minyak agar membentuk topi (menonjol bagian tengahnya) lalu adonan dibalik sebentar angkat lalu di tiriskan.
  4. Tips : adonan harus lebih atas dari minyaknya. Air gula harus benar-benarsampai mendidih dan juga tunggu hingga hangat kuku.

Cukup sekian penjelasan dari pembuatan kue cucur pandan ini semoga bisa membantu teman-teman di rumah yang suka membuat kue. Sekian dan Terima Kasih.

Uncategorized

Resep Membuat Muffin Coklat

Resep membuat muffin coklat, kali ini kita akan membahas tentang resep pembuatan muffin coklat. Buat pecinta muffin coklat pastinya tau dong!!! mari kita cari tai apa resep-resep pembuatan muffin coklat dibawah ini.

Sejarah Muffin

sejarah muffin

Baca Juga : cara membuat sandwich telur sederhana

Muffin adalah roti kecil berbentuk bundar dengan rasa manis dan juga paling enak disajikan hangat. Kata muffin berasal dari kata ‘moufflet’ yang merupakan bahasa dari Perancis. Kata tersebut sering dipakai untuk roti dan juga makanan lembut lain yang dipanggang. Namun, sebenarnya asal muffin bukanlah dari Prancis. Muffin sebenarnya adalah makanan khas Inggris dan juga Amerika.Salah satu fakta menarik tentang muffin adalah ada dua tipe muffin: muffin ala Inggris dan muffin ala Amerika. Kedua jenis muffin bervariasi dari segi rasa dan juga sejarahnya.

Muffin Inggris memiliki bentuk datar dan juga bagian dalam yang berongga. Muffin ala Inggris yang ditemukan oleh penduduk Welsh pada abad ke-10. Di abad pertengahan, adonan muffin dimasak dalam cetakan yang khusus berbentuk cincin yang ditempatkan langsung di atas kompor atau juga wajan.

Resep muffin Inggris mulai muncul media cetak pada awal abad yang ke 19. Di zaman Victoria, pemuda menjual muffin dengan gerobak khusus di jalanan dan juga membunyikan lonceng untuk menarik pembeli. Orang-orang akan bergegas membeli muffin dan juga menyantapnya saat sesi minum teh di sore hari. Kebiasaan tersebut menjadi inspirasi lagu Inggris yang berjudul ‘Here Comes the Muffin Man’.

Resep Membuat Muffin Coklat Pisang

resep membua muffin coklat pisang

Apabila  Ingon Lebih Mudah Gunakan : Mesin Produk Mixer Roti

Bahan-Bahan :

  • 180 gr tepung terigu
  • 35 gr coklat bubuk
  • 1 sdt baking powder
  • 1 butir telur
  • 200 gr brown sugar
  • 1/2 sdt garam
  • 250 gr pisang, haluskan
  • 100 ml minyak goreng
  • 95 gr chocolate chips

Resep Membuat Muffin Coklat Pisang :

  1. Langakah pertama kocok brown sugar dan telur hingga warna pucat.
  2. Lalu tambahkan garam, baking powder, aduk.
  3. Dan masukkan pisang dan juga minyak goreng, aduk rata.
  4. Lalu masukkan tepung terigu dan juga coklat bubuk, aduk hingga rata.
  5. Langkah terakhir masukkan 3-4 bagian choco chips, sisanya untuk taburan.
  6. Tuangkan adonan ke cup dan juga beri taburan choco chips.
  7. Panggang 175C selama 20-25menit.

Resep Membuat Muffin Coklat Kopi

Bahan-Bahan :

 10 cup sedang
  • 2 butir telur
  • 75 gr gula pasir
  • 50 gr brown sugar/ palm sugar
  • 1/2 sdt vanili
  • 125 grm margarin di lelehkan
  • 120 ml air mineral+ 1 sdt Nescafe classic aduk
  • 125 gr dcc
  • 200 gr tepung terigu
  • 2 SDM coklat bubuk
  • 1 sdt soda kue
  • 1 sdt baking powder
  • Topping:
  • 50 gr dcc potong kasar
  • 50 gr choco chips

Resep Membuat Muffin Coklat Kopi :

  1. Siapkan bahan-bahan yg dibutuhkan
  2. Lelehkan mentega, dcc lalu sisihkan. kocok lepas telur, dan juga dengan gula hingga larut menggunakan whisk. Masukkan dcc n margarin, air tambah kopi, tepung terigu, dcc melon tambah choco chips, vanili tambah baking powder tambah baking soda. Aduk sebentar.
  3. Setelah semua bahan masuk n sdh tercampur rata. Masukkan ke dlm cup muffin 3/4. Lalu oven selama kurang lebih 35-40 menit (tergantung oven masing-masing)
  4. Muffin siap disantap. Sajikan hangat

Resep Membuat Muffin Coklat Boukuet Cake

Bahan-Bahan :

  • 200 gram Terigu protein sedang
  • 100 gram gula pasir
  • 175 ml susu cair
  • 1 sdt baking powder
  • I sdt pasta Chocolate
  • 1 sdt pasta Coffee mocca atau tiramisu sesuai selera saja
  • 35 gram coklat bubuk
  • 2 butir telur
  • 50 gram DCC parut
  • 100 gram butter dicairkan
  • 1/2 sdt garam
  • Bahan Topping Hiasan Bunga :
  • 300 gram Butter cream kokoh
  • Pewarna makanan

Bahan Bouquet :

  • 1 kaleng biskuit bekas yg masih layak guna
  • 1 lembar kertas berwarna
  • Daun rose artificial
  • Beberapa lembar kertas HVS

Resep Membuat Muffin Coklat Boukuet Cake :

  1. Langkah pertama buat hiasan topping terlebih dahulu resep butter cream yang kokoh terlampir, kemudian simpan di chiller
  2. Langkah kedua buat dulu wadah bouquet nya, siapkan semua bahan, bungkus kaleng dengan kertas dan juga tambahkan pegangan diatas nya atau sesuai kreasi anda
  3. Langkah ketiga step berikut nya adalah pembuatan Muffin nya : leleh kan butter angkat dan juga didinginkan
  4. Langkah keempat dalam wadah lain, campur gula, susu cair telor, BP, garam dan juga pasta, mixer hingga gula larut
  5. Lalu matikan mixer, masuk kan terigu, coklat bubuk dan jugabutter aduk rata
  6. Dan tambahkan parutan DCC, aduk rata dan tuang kedalam cetakan, oven suhu 160° C kurang lebih 25 menit atau sesuai oven anda masing²
  7. Langkah selanjutnya tes tusuk bila sudah tidak ada yg menempel, muffin siap diangkat dan juga dinginkan
  8. Lanjut : menata muffin diatas wadah, isi bawah keranjang dengan kertas HVS untuk menambah volume agar muffin bisa nongol /menonjol muncul keatas, atur sedemikian rupa
  9. Langkah terakhir hias setiap muffin dengan butter cream mawar yang sudah kita buat dan simpan di chiller tadi, sebelumnya oles dasar muffin dengan butter cream agar bunga mawar merekat dengan baik, dan bouquet muffin siap di gunakan untuk hantaran orang yg kita sayangi di hari spesial, selamat mencoba!!!