All posts by Fachry Albar

Sebagai penulis di databisnisekonomi.com saya sangat tertarik pada perkembangan teknologi, khususnya dalam dunia IT. Saya juga senang dalam proses belajar berbagai topik dan dengan senang hati berbagi informasi terbaru seputar bisnis serta berbagai tips terkini yang mungkin berguna bagi pembaca kami.
Kopi

Intip Yuk Cara Membuat latte Macchiato Ala Rumahan

Cara Membuat latte Macchiato – Minuman kopi sudah menjadi minuman sehari-hari Bagi Para Pecinta kopi. Tentuh nya bukan tradisi lagi karena bahan kopi telah dikembangkan sebagai campuran Yang membuat berbagai aneka kreasi olahan minuman kopi dari kopi panas sampai kepada kopi dingin menggunakan es sampai dikembangkan ke campuran variasi bolu, agar dan kue. Maka dari itu anda harus bisa meracik dengan baik agar anda mengetahui yang baik untuk dikonsumsi. Nah kami bagikan Cara Membuat latte macchiato  ini bertujuan agar memudahkan kalian membuatnya sendiri dirumah dengan praktis dan juga agar anda selalu mengkonsumsi minuman ini agar otak merasa sehat dan pikiran anda menjadi tenang.

Baca Juga Artikel Mengenai :  Cara Membuat Jus Jambu Biji Untuk Demam Berdarah

Well sekarang kalian sudah bisa membuatnya sendiri dirumah minuman ini dengan mudah yaitu dengan cara mengikuti resep masakan yang mimin bagikan kali ini dan selamat mencobanya.

Cara Membuat Latte Macchiato

Resep Latte Macchiato

Bahan-bahan :

  • 3 Brewed Shots segar dari espresso
  • 1 sdt ekstrak vanilli
  • 2 sdm saus karamel
  • 1 Cangkir susu utuh (Sesuai selera Yang Menurut kalian baik)

Cara Membuat Latte Macchiato :

  1. Pertama Tuangkan espresso brewed shot segar dan saus karamel bersama-sama ke dalam cangkir yang telah disediakan. Aduk sampai benar-benar tercampur rata. Tambahkan ekstrak vanilli ke dalam campuran tadi lalu diaduk.
  2. Kemudian Kukus (Steam) susu sampai berbusa, tapi jangan sampai burnt.
  3. Lalu tuangkanlah cairan dari susu, mainkan kembali buihnya dengan sendok, ke dalam campuran espresso. Jadikan satu dengan buih yang tersisa.
  4. Selanjutnya, Taburi tambahan saus karamel di atasnya jika diinginkan. Dan Selamat mencoba

Itulah  Resep membuat Latte Macchiato Alah Rumahan. Kalian Bisa praktik sendiri dengan yang kami bagikan Caranya. Semoga Kalian bisa membuatnya sendiri dirumah dengan mudah dan semoga anda berhasil membuatnya.

Yuk Baca Juga Artikel Menarik : Tips! Cara Membuat Macchiato Yang Bikin Kalian Meleleh

 

Kopi

Cara Simple Membuat Coffe Mate Jelly Yang Seger

Coffe Mate Jelly – Kalian pasti tahu dong dengan jelly atau  nutrijel? Yah, Nutijel ini adalah makanan kemasan dalam bentuk jelly . Nutrijel juga sering menjadi bahan pembuatan Seperti agar, Es, dan Puding. Tentuh nya mimin akan membahas tentang resep nutrijel dengan bahan coffe mate. Sebelum Mimin Mengasih resep resep Ke kalian. Kita akan membahas apa sih itu coffemate?

Yah coffe mate itu sendiri merupakan bubuk creamer yang bebas kolestrol yang dibuat khusus untuk kopi yang menjadikan kopi lebih nikmat dan gurih. Cara membuat nya sangat simple tinggal kita campuri creamer saja dengan bahan yang kita perlukan. Untuk bahan creamer sendiri yaitu terbuat dari padatan sirup,  casealin natrium dan minyak sayur terhidrogenasi.

Yuk Baca Juga Artikel Mengenai : Ini Adalah Cara Memasarkan Keripik Singkong Kepada Konsumen

Coffe Mate Jelly

Cara Membuat Coffe Mate Jelly

Untuk membuat nya cukup gampang Kalian tinggal campuri saja bahan nutrijel dengan coffe mate dan sebungkus nescafe classic sachet secukupnya. Dengan itu es nutrije akan menambahkan cita rasa segar dan nikmat yang dihasilkan dari coffe mate

Bahan-bahan :

  • 2 bungkus nutrijel
  • Coffe mate secukupnya
  • 15 grm nescafe classic
  • 6 sdm gula pasir
  • 6 gelas air
  • 1 kg gulmer
  • Es balok secukupnya

Langkah-langkah :

  • pertama masukkan  2 bungkus nutrijell coklat bersama dgn 6 sdm gula pasir, dan 6 sdm    air.
  • Setelah itu direbus sampai mendidih. Aduk-aduk agar rata. Biarkan dingin.
  • kemudian itu masukkan ke dalam cetakan puding.
  • Lalu masukkan ke dalam freezer sampai beku.
  • Kemudian iris-iris gula merahnya. Lalu masukkan ke dalam air.
  • Lalu direbus sampai gulanya larut sempurna. Lalu disaring.
  • Kemudian nutrijell yang sudah beku diiris kotak-kotak kecil.
  • Campurkan nutrijell yang sudah dipotong bersama dengan saringan air gula merah.
  • kemudian Seduh nescafe classic sachet yang dicampur dengan coffee mate.
  • Lalu masukkan ke dalam wadah yang sudah berisi nutrijell dan air gula merah tadi.
  • Masukkan es batu sesuai selera anda.
  • Es nutrijel coklat segar siap diminum.

Kalo kalian kurang puas, Bisa di tambahin aja bahan coffe matenya. Nih mimin kasih cara membuat coffe matte cincau.

Coffe Mate Cincau

Cara Membuat Coffe Mate Cincau

Coffe mate bisa juga di buat sesuai selera dengan berbagai macam cara seperti es nutrijel,  es kopi, eskrim dan es cincau. kali ini mimin kasih resep simple cara membuat es cincau dengan coffe mate

Bahan-bahan :

  • 8 gram coffe mate
  • 200 ml gula pasir
  • 1.5 lt air
  • 4 lembar daun pandan
  • 3 sachet nutrijel cincau
  • 3 gram gula jawa
  • sejumput garam

Langkah-langkah :

  • pertama campur nutrijel, air dan gula kedalam panci . lalu di aduk hingga merata
  • tambahkan dan pandan yang telah di lipat/disimpulkan. kemudian nyalhakn api aduk sampai mendidih. angkat ke dalam wadah yang telah disediakan dan tunggu hingga mengeras. lalu masuukan ke dalam kulkas minimal 1 jam
  • setelah dingin kemudian keluarkan dari kulkas .sisih kan cincau
  • kemudian di panci lain rebuskan gula jawa dan garam sampai mendidih. lalu di saring
  • tambahkan coffe mate aduk hingga mendidih setelah di aduk angkat dari panci
  • untuk penyajian nya : ambil cincau sesuai selera. tambahkan saus gula, lalu masukkan es batu secukupnya

Baca Juga Artikel Mengenai : Ini Dia Cara Membuat Coffe mate Yang Enak

 

 

Kopi

Wow..Ini Dia Cara Membuat Latte Yang Enak Dan Gurih

Cara Membuat Latte – Perlu anda ketahui, apa itu latte?. Latte atau Caffè latte (Bahasa Italia yang artinya kopi susu) adalah espresso atau kopi yang dicampur dengan susu dan memiliki lapisan busa yang tipis di bagian atasnya. Perbandingan antara susu dengan kopi pada caffè latte adalah 3:1. Minuman ini pertama kali ditemukan di Italia pada akhir 1950 oleh Lino Meiorin. Ia merupakan pemilik dari sebuahcafe dan merupakan barista pertama dari Italia Latte merupakan minuman yang mengandung susu. Di beberapa negara Eropa, latte berarti susu. Dan minuman dengan campuran latte akan menghasilkan rasa yang lembut dilidah.

Latte juga memiliki kemiripan yang hampir sama dengan cappucino karena diciptakan dari bahan dasar yang sama yaitu espresso dan susu. Yang membedakan espresso sama latte adalah takaran komposisi dan bahan yang digunakan. Pada kopi latte susu tersebut lebih mendominasi dari pada espresso, perbandingannnya adalah 3:1 sehingga cita rasa susu pada latte lebih terasa.

Baca Juga Artikel Mengenai : Cara membuat kripik bayam agar tida berminyak

Selain itu lapisan busa susu yang ada dipermukaan kopi latte lebih sedikit, bagi kamu yang ingin menikmati minuman kopi dengan minimal kadar kopinya, jenis kopu latte adalah pilhan yang tepat. Di tambah lagi kopi latte mempunyai banyak pilihan rasa yang bisa menyesuaikan dengan seleramu seperti caramel, vanila, hazelnut, dan almond

Cara Membuat Latte Panas

Bahan-bahan :

  • 6 sdm kopi
  • 1000 ml susu cair panas
  • 250 ml krim kental
  • 100 gr gula pasir

Cara Membuat Latte Panas:

  • Larutkan kopi instan dengan sedikit susu panas, aduk hingga larut. Masukkan sisa susu,aduk rata.
  • Kocok krim kental bersama gula pasir hingga lembut dan agak kaku.
  • Tuang kopi hangat ke dalam cangkir, beri krim kental secukupnya, sajikan selagi anget 

Tenang, jika kalian tidak suka cara membuat latte panas, dibawah ini juga ada ara membuat latte panas.. Yuk simak!

Cara Membuat Latte Dingin

Bahan-bahan :

  • 2 sdm kopi instan
  • 300 ml susu hangat
  • 125 ml krim kental
  • 3 sdm gula pasirEs batu, sesuai selera
  • Coklat keping, potong tipis-tipis
  • Coklat bubuk untuk taburan

Cara Membuat Latte Dingin

  • Larutkan kopi instan dalam susu, sisihkan hingga dingin.
  • Masukkan krim kental, gula, dan es batu ke dalam blender. Kemudian proses hingga gulalarut.
  • Masukkan kopi susu dan cokelat keping ke dalam blender, proses kembali hingga berbuih.
  • Tuang minuman ke dalam gelas, taburi cokelat bubuk kalau suka coklat. Sajikan selagidingin.

Yuk Baca Juga Artikel Mengenai : Cara membuat kopi espresso yang nikmat

 

 

 

Kopi

Mari Mengenal Lebih Dekat Kopi Liberika Yang Beraroma Nangka

Kopi Liberika – Para penggemar kopi di indonesia pastinya tau dong jenis kopi satu ini! Yah kopi liberika. Kopi ini menjadi Salah satu varian tanaman kopi yang belum banyak dikenal masyarakat Indonesia adalah Kopi Liberika. Sebagai salah satu negara produsen kopi terbesar di dunia, Indonesia memang terkenal dengan jenis kopi Robusta dan Arabika. Kopi Robusta, yang mendominasi pasar kopi di indonesia sekitar 70% banyak dipakai oleh industri-industri kopi instan. Sebaliknya kopi Arabika, dianggap sebagai kopi mewah dan lebih banyak dihidangkan di cafe atau restoran. Bagaimana dengan kopi Liberika? Aroma yang menyengat seperti buah nangka membuat kopi Liberika sulit memperoleh pangsa pasar di indonesia.

Selain juga karena hasil komoditasnya yang termasuk jarang, dan boleh dibilang langka. Masyarakat di Indonesia sudah terbiasa dgn aroma kopi Robusta yang memang perkebunan kopinya lebih banyak. Sedikit sekali petani kopi liberika yang mau menanam Kopi ini. Kalau ada, itu biasanya sebagai selingan diantara tanaman kopi Robusta atau Arabika mereka, dan hasilnya pun untuk konsumsi kalangan sendiri, bukan untuk dijual bebas karena belum banyak pasar yang mau menerima jenis kopi ini. Untuk mengenal lebih dekat kopi liberika, mari kita ulas yuk

Kopi Liberika

Asal Dan Varian Kopi Liberika

Kopi Liberika adalah tanaman kopi endemik dibenua Afrika, tepatnya di negara Liberia. Awalnya, tanaman kopi liberika ini digolongkan dalam kelompok kopi Robusta dengan nama ilmiah Coffea canefora var.Liberica. Tetapi dulu, para ilmuwan menyatakannya sebagai spesies yg sendiri dengan nama Coffea liberica.

karena secara morfologi serta sifat yang lain tidak lah sama dengan kopi robusta. Kopi ini dibawa ke Indonesia sekitar abad ke-19 saat banyak tanaman kopi arabika saat itu terserang penyakit. Daerah yang banyak ditanami jenis kopi Liberika adalah jambi dan bengkulu.

Baca Juga Artikel Mengenai :  Jenis kopi arabika yang terkenal di seluruh dunia 

Salah satu varian kopi Liberika yang terkenal adalah kopi Excelsa atau juga di sebut Coffea liberica var.Dewefrei). Buahnya lebih kecil dari kopi Liberika biasanya dan berkulit lebih tipis serta pupus daun lebih berwarna merah. Selain itu, adapula varietas lokal yang berhasil dikembangkan oleh Pusat Penelitian Kopi dan Kakao di Indonesia, dengan nama “Libtukom”, singkatan dari Liberika Tunggal Komposit.

Ciri-ciri Kopi Liberika

Aroma yang didapat dari kopi Liberika sangatlah khas dan mudah untuk membedakannya dari kopi Robusta atau Arabika. Dengan aroma yang menyengat tajam, dengan rasa pahit yang lebih kental. Biasanya, kopi Liberika dicampuri susu untuk menutupi aromanya yang tajamnya dan rasa pahit kopinya.

Masyarakat lokal menyebut kopi Liberika sebagai kopi Nangka. Kenapa disebut kopi nangka? Selain karena aromanya yang menyengat, juga karena bijinya yang besar, hampir 2 kali lipat dari biji kopi robusta atau arabika. Juga bisa dikenali dari pohon nya yang bisa tumbuh hingga mencapai ketinggian 9 mter, mirip dengan pohon nangka.

Meski buahnya berukuran lebih besar, bobot buah keringnya sekitar 10% dari bobot basahnya. Karakter bobot itulah yang kurang disenangi beberapa petani lantaran penyusutan bobot waktu panen sampai buah siap olah cukup tinggi. Hingga biaya panen relatif lebih mahal. Kondisi itulah yang membuat petani enggan mengembangkan kopi Liberika.

Potensi Kopi Liberika

Padahal, jika mau diperkenalkan lebih luas, pangsa pasar kopi Liberika termasuk sangat lah potensial. Negeri jiran adalah salah satu pengkonsumsi kopi jenis liberika terbesar di dunia. Kebun kopi jenis Liberika di sana mencapai 80% dari total area perkebunan kopi yang ada disana. Pusat perkebunan kopi Liberika tersebut ada di daerah Selangor, Melaka, Johor, dan Sabah.

Maka Tak jarang orang di sana untuk memenuhi kebutuhan kopi Liberika, Malaysia juga sering mengimpor kopi Liberika dari Indonesia. Selain Malaysia, Filipina juga termasuk pengkonsumsi kopi Liberika dengan luas perkebunan mencapai 25% dengan total kebun kopi disana.

Kalau dilihat potensi kopi Liberika yang besar, sudah saatnya kopi  ini lebih sering diperkenalkan ke masyarakat umum dan juga para petani kopi.

Baca Juga Artikel Mengenai : Cara Membuat Pisang Coklat: Jajanan Murah yang Nikmat

 

 

 

Kopi

Kenali Yuk Perbedaan Macam Macam Kopi Yang Jarang Kalian Ketahui

Perbedaan Macam Macam Kopi – Kopi apa yang sering anda minum?? Latte ? Macchiato ? Espresso? Atau jenis kopi lainnya.  Sebagai penggemar kopi, tentunya anda memiliki rasa kopi favorit dengan berbagai alasan. Ada yang dikarenakan ikut-ikutan teman, karena rasanya memang enak, ataupun karena anda merasa cocok dengan rasa kopi tersebut. Nah, Berikut  penjelasan tentang perbedaan macam-macam kopi tersebut.

Perbedaan Macam Macam Kopi

Nah sebelum masuk ke topik pembahasan, Mari kita ulas yuk Apa sih itu kopi? Kopi yakni merupakan salah satu komoditas yang ada di dunia dan telah dibudidayakan lebih dari 50 negara. Kopi tiada lain adalah sebuah sajian yang dihasilkan dari biji kopi yang telah disangrai kemudian dihaluskan sehingga menjadi bubuk. Sekilas tentang sejarah kopi, tercatat bahwa kopi ditemukan oleh Bangsa Etiopia yang ada di Benua Afrika.

Kemudian kopi terus berkembang hingga ahirnya menjadi minuman populer saat ini. Tidak banyak yang tahu bahwa khasiat kopi mampu menurunkan resiko terkena penyakit diabetes, kanker, batu empedu, dan berbagai penyakit jantung.

Yuk Kunjungi Juga Artikel Mengenai : Macam Macam Kopi Yang Perlu anda Ketahui

Sajian kopi baik dalam keadaan hangat ataupun dingin tidak akan pernah merubah cita rasanya. Untuk para pecinta kopi, tidak akan terlewat setiap harinya dalam menyeduh kopi.  Di kantor-kantor pun selalu tersedia kopi kalau para karyawannya mengantuk, bisa menyeduh kopi disela-sela kerjanya. Meskipun tidak sedikit yang berpendapat bahwa efek yang diberikan dalam mengkonsumsi kopi itu tidak baik, namun tidak mengurangi jumlah penggemar kopi di dunia.

Espresso

Jenis kopi Espresso ini lebih populer di Eropa jika dibandingkan di Amerika. Kopi ini merupakan kopi hitam yang aromanya sangat kuat dan pekat dengan hitam nya. Kopi ini dihasilkan dari biji kopi yang diesktrak kemudian digiling. Secangkir espresso ini bisa kalian nikmati dengan menekan bubuk kopi yang ada  di dalam portafilter tsb.

Americano

Americano sebenarnya adalah kopi espresso yang ditambakan dengan air panas. Awal mulanya tercipta istilah americano saat warga Amerika ingin menikmati kopi espresso yang tidak terlalu kental dan pekat sehingga ditambahkanlah air panas ke dalam kopi espresso.

Yang membedakan americano dan espresso adalah tingkat kekentalan yang berbeda, tentu saja rasa dan aroma juga sudah berbeda. Americano bisa kita nikmati dalam keadaan cuaca dingin, istilahnya adalah “iced americano” dimana espresso ditambahkan air dingin. Jika kamu tidak suka minum kopi hitam yang tidak terlalu kental dan pahit, Maka  Americano kopi perlu kamu coba nikmati.

Machiatto

Arti kata Macchiato adalah ditandai dengan bercak kopi nya, maka kopi ini adalah campuran antara espresso dengan susu. Jadi rasanya unik gengs, kalian tinggal minta saja pada barista, banyakin susunya apa espresso. Kalau banyak susunya namanya jadi Espresso Latte.

Cappucino

Cappucino diciptakan dari bahan dasar espresso yang ditambah dengan dengan susu dan busa susu. Komposisi untuk menciptakan secangkir cappucino nikmat adalah setengah espresso berkualitas baik dengan setengah susu panas serta setengah busa susu yang ditambahkan dipermukaannya.

Yang lebih nikmat nya lagi adalah faktor tekstur dan temperatur susu yang bisa menjadikan cappucino menjadi lebih terasa manis dan lembut. Di italia Minuman ini  biasanya dinikmati pada pagi hari. Apalagi cappucino sendiri biasa disajikan saat malam hari untuk teman bercengkerama

Flat White

Jenis minuman yang satu ini sedikit sama dengan latte, karena lagi-lagi ada kandungan susunya. Akan tetapi kopi flat white memiliki kandungan susu yang harus di steam terlebih dulu. Bisa dikatakan, flat white memiliki kandungan susunya jauh lebih sedikit dari cappucino. Konon bagi pecinta jenis kopi ini, orang akan tetap merasakan espresso-nya hanya saja ada sensasi rasa steam milk.

Mocca

Bahan dasar Mocca tersebut memiliki kemiripan yang sama dengan capuccino dan latte, tambahannya adalah cokelat untuk minuman kopi moka ini. Tambahan cokelat ini menjadikan mocca minuman yang unik serta memiliki aroma yang khas, aroma kopi, susu berbaur dengan aroma cokelat.

Jenis cokelat yang bisa ditambahkan untuk kopi mocca bervariasi, yaitu bisa berupa bubuk cokelat kokoa hingga sirup cokelat. Pilihan cokelat hitam , susu cokelat bisa kamu kombinasikan ke dalam minuman kopi ini untuk menghasilkan kopi mocca yang nikmat.

Nah itu lah beberapa penjelasan terkait perbedaan macam macam kopi, Mimin tidak bisa menjelasin secara lengkap tentang macam macam kopi tersebut yang jelas masih banyak lagi macam macam kopi yang belum kita ketahui, Wel kopi mana yang menjadi favorit kalian gengs

Baca Juga Artikel Mengenai :  Inilah Manfaat Makan Coklat Bagi Kesehatan Tubuh Anda