Resep membuat bakso ikan untuk dijual. Pada dasarnya adonan untuk membuat kuah bakso ikan terdiri dari Ikan, tepung, dan bumbu yaitu gula dan garam. Untuk membuat kuah bakso ikan, pastikan bahan utamanya adalah daging yang dipilih dengan kualitas yang baik agar menghasilkan rasa yang enak.

Bakso Ikan Untuk Dijual

Kali ini saya akan memberikan beberapa resep membuat bakso ikan untuk dijual ikuti terus resep dari kami.

1. Resep Bakso Ikan Yang Enak

Saya disini akan memberikan suatu resep bakso ikan yang enak dan cocok untuk dicoba di rumah.

Bahan-bahan :

• Daging ikan fillet, haluskan  –  250 gram
• Putih telur  –  1 butir
• Tepung tapioka  –  4 sdm
• Garam  –  1 sdt
• Gula pasir  –  1 sdt
• Lada bubuk  –  1/2 sdt
• Air es  –  50 ml
• Air, untuk merebus  –  secukupnya

Cara Membuat :

1. Dalam wadah, campur daging ikan, putih telur, garam, gula, lada, dan air es. Aduk dan uleni hingga tercampur rata serta halus.
2. Masukkan tepung tapioka secara bertahap, sambil terus diuleni dan diremas-remas dengan tangan hingga adonan terasa kencang.
3. Dalam panci, didihkan air. Kecilkan api kompor setelah udara mendidih.
4. Ambil adonan lalu cetak/bulat-bulatkan dengan menggunakan tangan. Langsung masukkan bakso ke dalam panci rebusan air. lakukan hingga adonan habis.
5. Rebus bakso hingga dan biarkan masak sewaktu-waktu agar matang merata. Angkat dan tiriskan.
6. Bakso siap disajikan, dimasak lebih lanjut, atau disimpan dalam freezer.

2. Bakso Ikan Lele

Saya disini akan memberikan suatu resep bakso ikan lele yang enak dan mudah untuk dicoba di rumah.

Bahan-bahan :

• 500 gr daging ikan lele
• 2 buah bawang putih
• 1 sdm gula putih
• 1 butir telur putihnya saja (resep asli 2)
• 2 sdm tepung tapioka
• secukupnya Es batu
• garam secukupnya
• Lada bubuk secukupnya
• secukupnya Royco
• sedikit Air

Cara Membuat :

1. Pisahkan daging ikan lele dari kulitnya. Karna ikan yg saya gunakan agak besar, kulitnya agak tebal jd mudah buat misahin nya. Lalu siapkan semua bahan. Potong2 ikan menjadi lebih kecil.
2. masukkan ikan ke dalam blender. tambah putih telur dan bawang putih.
3. Masukkanes batu garam dan lada bubuk secukupnya. Di kira2 aja ya.
4. Tambahkan gula putih, royco dan sedikit air. Biar mudah ngblendernya.
5. Dan setelah saya coba pake blender yg besar ternyata susah. Jd saya pindahin pake wadah yg buat blender daging,jd 1 resep 3x blender. Di sarankan pake chopper sepertinya lebih mudah. Setelah selesai di blender tambahkan 2 sdm tepung tapioka. aduk rata. Kalo di rasa masih terlalu encer bisa di tambahkan lagi sedikit2 sampe bner2 bisa di bentuk.
6. Didihkan udara. Setelah dididihkan, celupkan semangkuk dalam air mendidih. bentuk masukkan dalam air mendidih. lakukan sampai selesai
7. Tunggu sampe terapung. Dan angkat.. bisa di makan langsung atau mau pake kuah juga boleh

3. Bakso Ikan Tongkol

Saya akan memberikan suatu resep bakso ikan tongkol yang enak dan mudah untuk dicoba di rumah.

Bahan-bahan :

• 350 gr ikan tongkol sudah dihaluskan
• 50-70 gr tepung sagu/kanji
• 1/2 sdt garam
• 3 siung bawang putih
• 1/2 sdt bubuk merica
• 1 butir telur
• kuah bakso
• 7 siung bawang putih
• 3 siung bawang merah
• daun bawang, daun seledri
• secukupnya kaldu bubuk (opsional), garam
• 1/2 sdt bubuk merica,
• 1/4 sdt pala bubuk (opsional)
• air kaldu/air sisa rebusan bakso

Cara Membuat :

1. Haluskan bawang putih, tambahkan bubuk merica,garam kemudian campurkan kedalam adonan ikan. Haluskan ikan tongkol menggunakan food proccessor/blender hingga2 smooth (sebelumnya saya mendiamkan ikan tongkol yang sudah saya fillet dan saya cincang selama 1 jam ke dalam kulkas, hingga membeku) jadi saat menghaluskannya, masih dalam keadaan dingin dan beku) tapi tidak terlalu keras

2. Setelah selesai, tambahkan telur dan tepung sagu, uleni sampai tercampur rata.

3. Masak air dalam dandang hingga mendidih, kemudian matikan api. Bulat2kan bakso, masukkan kedalam air yang sudah mendidih tadi sampai selesai.

4. Kemudian hidupkan kembali api, masak hingga mendidih dan baksonya mengambang semua.

5. Angkat, tiriskan. Sisa air merebus jangan dibuang. Gunakan untuk membuat kuah bakso nya.

6. Kuah baksonya: iris iris bawang putih dan bawang merah, kemudian goreng hingga garing.

7. Haluskan bawang yang sudah di goreng, kemudian masukkan kedalam air kaldu, masukkan juga bubuk merica dan pala bubuk. Tambahkan daun bawang dan daun seledri. Cicipi terakhir rasanya, tinggal tambah garam dan kaldu bubuk sesuai selera.

Cara Membuat Pentol Bakso Ayam yang Enak Serta Lezat. cukup mudah untuk di dan mudah untuk mencari bahan-bahannya ikuti terus resep dari kami.

Resep Membuat Pentol Bakso Ayam

Disini saya akan memberikan suatu resep yaitu Resep Membuat Pentol Bakso Ayam ikuti terus resep dari saya.

1. Bakso Ayam Asli

Saya disini akan memberikan suatu resep bakso ayam original ikuti terus resep dari kami.

Bahan-bahan :

•  250 gram daging ayam cincang
• 3 sendok makan tepung kanji
• 1 buah putih telur
• 2 siung bawang putih, goreng kering, haluskan
• 1/4 sendok teh bubuk merica
• 1 sendok teh garam
• 1 liter udara
• 1/2 kg tulang ayam
• 12 siung bawang putih, sampai halus untuk ditumis nantinya.
• 1 bungkus kaldu instan rasa ayam
• Merica halus secukupnya
• Garam secukupnya
• pembersih udara 1 liter

Cara Membuat :

1.  Campur daging ayam, tepung kanji, bawang putih goreng, putih telur, bubuk merica, dan garam. aduk rata.
2. Lalu bentuk bulat-bulat dengan tangan. Kemudian langsung masukkan ke dalam air mendidih.
3. Tunggu hingga bakso bakar. Angkat dan sisihkan.
4. Kemudian, campur dan rebus seluruh bahan kuah hingga mendidih
5. Jika sudah, sajikan bakso dengan siraman kuah.

2. Bakso Ayam Isi Telur

Saya disini akan memberikan suatu resep yaitu bakso ayam isi telur ikuti terus resep dari kami.

Bahan-bahan :

• 1 kg daging dada ayam fillet
• 175 gram tepung sagu
• 5 butir bawang merah (goreng) tumbuk halus
• 5 butir bawang putih (goreng) tumbuk halus
•  2 butir putih telur
• 1 sdt baking powder
• 1 sdt garam
• 1/2 sdm kaldu bubuk
• merica secukupnya
• 350 ml es batu

Cara Membuat :

1. Giling daging ayam, es batu, garam, merica, kaldu jamur, putih telur, serta bawang goreng.
2. Tambahkan baking powder dan tepung sagu, lanjutkan menggiling.
3. Bentuk adonan bulat-bulat, lalu masukkan ke air es.
4. Rebus bakso sampai matang.

3. Bakso Ayam Jamur

Saya disini akan memberikan resep yaitu bakso ayam jamur ikuti terus resep dari kami.

Bahan-bahan :

• 250 gram daging ayam, haluskan
• 50 gram jamur kuping, iris tipis
• 30 gram soun rebus, potong pendek
• 1 buah wortel, serut
• 1 butir putih telur
• 1 sdt bubuk bawang putih
• Garam
• Gula secukupnya
• Merica bubuk secukupnya
• Udara secukupnya

Cara Membuat :

1. .Campur dan giling ayam, wortel, jamur, soun, putih telur, garam, bawang putih, gula, serta merica bubuk.
2. Bentuk bulat adonan rebus hingga matang.
3. Selanjutnya, untuk membuat kuah tumis bawang merah dan bawang putih.
4. Tuang air kaldu bekas rebusan bakso. Beri garam, gula pasir, daun bawang, dan merica bubuk. Tambahkan wortel dan sawi, masak sampai matang.
5. bersama bakso.

4. Bakso Ayam Kuah Kaldu

Saya disini akan memberikan suatu resep bakso ayam kuah kaldu ikuti terus resep dari kami.

Bahan-bahan :

• 700 gram dada ayam tanpa kulit, cuci bersih, potong-potong
• 3 siung bawang putih, haluskan
• 70 gram tepung sagu
• 1 butir telur ayam
• 1/2 sdt bubuk merica halus
• 1 sdt baking powder
• 1 sdm minyak wijen
• 3 sdt garam
• 1 sdt gula pasir
• 100 ml air es
• 1.500 ml air untuk merebus bakso
• 500 gram tulang ayam
• 2.000 ml udara
• 4 siung bawang putih, cincang halus
• 1/2 sdt bubuk merica
• 2 sdt garam
• 1 sdt gula pasir
• 1 sdm kecap asin
• 2 sdm minyak goreng

Cara Membuat :

1. Rebus air di dalam panci hingga mendidih dengan menggunakan api sedang. Jika sudah mendidih, kecilkan apinya.
2. Masukkan dada ayam, bawang putih, tepung sagu, telur ayam, merica, baking powder, garam, gula pasir, dan air es ke dalam food processor.
3. Proses sampai daging ayam menjadi adonan yang halus selama kurang lebih tiga menit. Jangan terlalu lama karena akan menyebabkan permukaan bakso menjadi kasar dan tidak mulus.
4. Adonan siap dibentuk menjadi bulatan. Ambil sedikit adonan yang diletakkan di telapak tangan, tekan hingga adonan muncul di antara ibu jari dan telunjuk.
5. Ambil pakai sendok makan, masukkan ke dalam air mendidih. lakukan sampai adonan habis. Kalau bakso sudah berarti sudah matang. Angkat dan tiriskan. Sisihkan.
6. Rebus air di dalam panci hingga mendidih di atas api sedang. masukkan tulang ayam.
7. Panaskan dua sendok makan minyak goreng. Tumis bawang putih cincang hingga harum dan berwarna kecoklatan. masukkanan bawang putih ke dalam kuah bakso ayam.
8. masukkan bakso ayam ke dalam kuah. Tambahkan merica bubuk, garam, gula pasir, dan kecap asin. aduk rata. Masak sekitar 20 menit. Bakso ayam siap disajikan.

Cara Membuat Pentol Ayam Diblender cukup mudah untuk dibuat. Karna memiliki bahan yang relatif mudah untuk di dapatkan ikuti terus resep dari kami.

Membuat Pentol Ayam Diblender

Berikut saya akan memberikan suatu resep pentol ayam diblender.

1. Pentol Ayam Blender

Makanan praktis dapat kamu jual salah satunya bakso daging ayam yang cukup pakai blender atau food processor dalam waktu sekitar 60 menit.

Bahan-bahan :

• 300 gram daging ayam, haluskan
• 1/2 sdt bubuk merica
• 150 gram kulit ayam, potong dadu
• 75 gram tepung tapioka
• 1 sdt garam
• 1 butir putih telur
• 4 siung bawang putih, haluskan
• 200 gram es serut
• 1/2 sdt baking powder
• 600 ml air kaldu
• 1 sdt garam
• 1 batang seledri
• 3 siung bawang putih haluskan
• 1/4 sdt bubuk merica

Cara Membuat :

1. Campur semua bahan sampai halus dan bisa dibentuk. Kalau menggunakan blender, masukkan semua bahan bakso kecuali es serut.
2. Bentuk adonan bakso menjadi bulat menggunakan sendok. masukkan dalam panci berisi air hangat.
3. Rebus bakso sampai matang dan terapung. Angkat. Masukkan segera ke dalam mangkuk berisi es serut. Angkat dan tiriskan.
4. Kuah bakso: campur semua bahan. Rebus sampai mendidih. Angkat. Masukkan bakso ke dalam mangkuk saji, tuang kuah. Beri pelengkap.

2. Pentol Ayam Anti Gagal

Saya disini akan memberikan suatu resep cara membuat pentol ayam anti gagal.

Bahan-bahan :

• 1  kg  daging ayam bagian dada
• 5  siung  bawang putih
• 1  batang  daun bawang
• 350  gram  tepung tapioka
• 250  ml  air es
• 1  butir  telur ayam
• 2  sdm  kaldu sapi bubuk
• sdm  garam _
• 1  sdt  lada bubuk
• 2  sdm  bawang merah goreng
• 1  sdm  bawang putih goreng
• 1  sdt  baking powder
• kg  tulang  sapi
• 5  liter  air rebusan pentol ayam
• 3  siung  bawang merah
• 7  siung  bawang putih
• 1  batang  daun bawang
• 2  sdm  kaldu sapi bubuk
• 1  sdt  lada bubuk
• 1½  sdm  garam
• 2  sdm  bawang putih goreng
• 2  sdm  bawang merah goreng
• minyak goreng

Cara Membuat :

1. Potong-potong daging ayam menjadi ukuran sedang, lalu haluskan dengan telur dan air es.
2. Masukkan garam halus, kaldu sapi bubuk, lada bubuk, bawang putih, bawang putih goreng, bawang merah goreng, dan daun bawang. Haluskan kembali hingga benar-benar lembut. keinginan ke dalam wadah.
3. Masukkan tepung tapioka secara bertahap, aduk hingga adonan tercampur rata dan cukup kali untuk dibentuk.
4. Siapkan panci dan panaskan air secukupnya untuk memasak pentol ayam. Rebus hingga mendidih, kemudian matikan api.
5. Bentuk atau cetak adonan pentol ayam dengan menggunakan tangan. Gunakan sarung tangan agar lebih higienis.
6. masukkan adonan pentol yang telah dicetak ke dalam udara panas yang telah disiapkan sebelumnya.
7. Setelah adonan dicetak dan dimasukkan ke dalam air panas, nyalakan kembali api dan pentol ayam hingga matang dan masak di permukaan udara. Angkat lalu tiriskan.
8. Masukkan tulang sapi ke dalam air rebusan pentol ayam, masak hingga mendidih.
9. Sambil menunggu kuah mendidih, haluskan bawang putih, bawang merah, daun bawang, dan garam.
10. minyak goreng secukupnya ke dalam wajan, panaskan lalu masukkan bumbu yang telah dihaluskan sebelumnya Tumis hingga tercium aroma wangi.
11. Masukkan bumbu yang telah dihaluskan ke dalam panci berisi kuah pentol ayam tadi. aduk hingga tercampur rata.
12. Tambahkan bawang merah goreng, bawang putih goreng, garam, dan kaldu sapi bubuk. Aduk kembali hingga tercampur rata.
13. Matikan api lalu disajikan bersama pentol ayam bersama kuahnya.

3. Pentol Ayam Sederhana

Saya disini akan memberikan suatu resep pentol ayam yang sederhana pembuatannyapun cuma di blender.

Bahan-bahan :

• 1/4 of Daging ayam (potong kecil2).
•  2 siung of bawang putih.
•  secukupnya of Merica bubuk.
•  secukupnya of Garam.
•  400 ons of tepung tapioka.
•  1 sdm of terigu.
•  secukupnya of Air dingin.
•  1 bungkus of Royco.
• 1 panci of Air untuk merebus.

Cara Membuat :

1. Blender daging ayam dan bawang putih.
2. Setelah daging lembut, ambil daging dan taruh di wadah.
3. Campurkan tapioka,terigu,garam,royco,merica bubuk dan air..uleni sampai kalis.
4. Kalau sudah kalis,didihkan air dan masukkan adonan sampai mengapung.
5. Untuk pentol tahu cara memasaknya dikukus.

Sedang mencari ide resep bakso pentol kuah pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak.

Resep Kuah Bakso Pedas

MUKBANG BAKSO (PENTOL KUAH) PEDES Bakso adalah makanan berbentuk bulat yang terbuat dari daging. Bakso sering sekali kita temukan dari kota kecil sampai kota besar.

1. Bakso Pentol Kuah Pedas

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakso pentol kuah pedas, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bakso pentol kuah pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Bahan-bahan :

• Ambil 15 bakso sapi dipotong jadi 2
• Ambil Bumbu halus
• Gunakan 4 cabe merah keriting
• Siapkan 10 cabe rawit (cabe domba)
• Gunakan 3 siung bawang merah
• Siapkan 2 siung bawang putih
• Ambil Penyedap
• Siapkan 1 sendok totole kaldu jamur
• Ambil 1 batang sereh
• Ambil 2 lembar daun jeruk
• Gunakan 1 gelas air

Cara Membuat :

1. Masukan bumbu yang sudah di ulek ke dalam wajan dan tambahkan air
2. Setelah harum masukan bakso sapi yang sudah dibagi 2
3. Masukan sereh yang sudah di geprek, daun jeruk dan tambahkan bumbu penyedap (tes rasa)
4. Bila sudah terasa enak siap untuk di hidangkan bersama keluarga dirumah.

2. Bakso Pentol Ceker Pedas

Bunda bisa memulai Ceker baso kuah pedas jos dengan menggunakan 15 bahan-bahan dan hanya butuh 6 cara untuk membuat masakan favoritenya. Di sini kami akan memberikan panduan membuat masakan dengan simple, cepat, gampang dan mudah untuk di ikuti.

Bahan-bahan :

• Ambil 1 kg ceker.
• Persiapkan Daun bawang 2000ribu.
• Persiapkan 10 buah baso sapi dibelah menjadi 2.
• Ambil 1/4 Cabe setan.
• Anda butuh 1/4 Cabe merah kriting.
• Ambil 15 butir Bawang merah.
• Ambil 8 butir Bawang putih.
• Ambil 5 butir Kemiri.
• Siapkan 1 Ruas Jahe (sesuai selera).
• Siapkan 1 ruas Lengkuas digeprek.
• Siapkan 4 lembar Daun jeruk.
• Ambil 4 lembar Daun salam.
• Tambahkan 2 buah Serah.
• Persiapkan secukupnya Gula merah.
• Persiapkan Penyedap rasa.

Cara Membuat :

1. Cuci ceker sampai bersih kemudian di rebus selama 30 menit.setelah 30 menit cuci dengan air mengalir kemudian siram dengan air matang lalu tiriskan..
2. Bumbu yang dihaluskan bawang merah,bawang putih,cabe setan,cabe merah keriting,kemiri dan jahe(disini jahenya saya campur ke bumbu halus agar memiliki aroma yang segar dan agar ceker tidak bau amis).
3. Potong baso menjadi 2 bagian(agar lebih banyak).
4. Daun bawang dipotong halus untuk taburan bila sudah mendidih.
5. Tumis bumbu halus sampai harum,kemudian tambahkan air secukupnya bila sudah mendidih.kemudian masukan ceker dimasak sampai 20 menit tambahkan penyedap rasa sesuai selera,gula merah sesuai selera.cek rasa bila sudah oke didihkan kembali kemudian masukan potongan baso diamkan agar bumbu meresap merata..
6. Tunggu sampai 10 menit bila baso sudah mekar maka segera taburkan irisan daun bawang.aduk sebentar kemudian matikan api..

3. Bakso Pentol Lobster Pedas

Menu Bakso Lobster yang lagi viral ini memang menggugah selera banget! Siapa coba yang bisa nolak perpaduan lobster dan bakso endeus, kan? Mari ikuti terus resep dari kami.

Bahan-bahan :

• 6 ekor (2 kg) lobster, bersihkan
• 200 g mie telur kering, rebus, tiriskan
• bakso urat, aduk rata:
• 200 g urat sapi, cincang halus
• 1 sdm bawang merah goreng
• ½ sdt garam
• ½ sdt merica putih bubuk
• bakso:
• 1 kg daging sapi has luar
• 100 g es batu, hancurkan
• 1 sdt garam
• ¾ sdt merica bubuk
• 6 siung bawang putih, haluskan
• 4 sdm tepung kanji
• 4 sdm bawang merah goreng
• kuah kaldu:
• 3 l air
• 3 kg tulang kaki sapi
• 8 siung bawang putih, memarkan
• 3 sdt garam
• 1½ sdt merica bubuk
• pelengkap:
• kecap manis
• saus sambal botolan
• bawang merah goreng
• daun seledri, cincang halus

Cara Membuat :

1. Kuah: Masak air dan tulang sapi hingga mendidih. Angkat, sisihkan tulang dan buang air rebusannya.

2. Panaskan kembali 3 L air dan tulang sapi, masak hingga mendidih. Kecilkan api, teruskan memasak hingga kaldu pekat (1 jam).

3. Tambahkan bawang putih, garam, dan merica bubuk, masak dengan api kecil hingga bumbu meresap (1 jam). Angkat, sisihkan.

4. Bakso: Masukkan semua bahan ke dalam food processor, proses hingga halus.

5. Ambil 150 g adonan bakso, tambahkan isi bakso urat, aduk rata. Bulatkan dengan menggunakan 2 buah sendok makan, segera rebus dalam air mendidih hingga matang. Angkat, tiriskan. Sisihkan.

6. Ambil 200 g adonan bakso, bulatkan menggunakan 2 buah sendok teh menjadi beberapa butir bakso. Segera rebus dalam air mendidih hingga matang. Angkat, tiriskan. Sisihkan.

7. Bagi sisa adonan bakso menjadi 6 bagian sama rata. Ambil 1 ekor lobster, bungkus bagian tubuhnya dengan 1 bagian adonan bakso. Ratakan dengan menggunakan punggung sendok.

8. Rebus bakso lobster dalam air mendidih hingga matang. Angkat, tiriskan.

9. Penyajian: Letakkan mie kuning dalam mangkuk saji, berikan 1 buah bakso lobster, beberapa buah bakso urat dan bakso halus, siram dengan kuah panas. Sajikan bersama pelengkap.

Resep bola-bola daging ayam. Masakan ini biasanya menggunakan bahan utama berupa daging sapi giling. Namun, rasa bola ayam tidak kalah lezatnya dibandingkan resep bola bola daging lainnya.

Bahan dan bumbu untuk membuat adonan olahan ayam ini sangat praktis. Anda hanya perlu menggunakan beberapa bumbu dapur yang sehari-hari digunakan. Simak dan ikuti langkah-langkah resep berikut ini.

Cara Membuat Bola Daging Ayam

1. Bola Daging Ayam Goreng

Pasti kalian suka banget bola-bola ayam goreng ini. Bisa diolah dalam bentuk gorengan atau dengan tambahan kaldu dan sayuran. Bikin yuk!

Bola-bola ayam atau bakso ayam tak kalah enak dengan bola daging. Rasanya gurih dengan tekstur kenyal yang enak. Apalagi jika digoreng kering rasanya lebih renyah.

Bola-bola daging selalu disukai anak-anak karena teksturnya yang mudah dikunyah. Baik direbus, dikukus ataupun digoreng rasanya tetap gurih menggoda.

Bahan-bahan :

• 250 g daging dada ayam
• 40 g wortel cincang halus
• 1 butir telur ayam
• 1/2 sdt merica bubuk
• 2 siung bawang putih, parut
• 3 sdm tepung kanji
• 1 sdt kaldu bubuk
• 1/2 sdt garam
• Minyak goreng

Cara Membuat :

1. Cincang halus daging dada ayam.
2. Kemudian campur dengan wortel, tepung kanji, bawang putih, telur dan bumbu. Uleni atau aduk hingga tercampur rata.
3. Jika punya foodprocessor di rumah, bisa dipakai untuk mencampur adonan. Masukkan semua bahan ke dalam foodprocessor, kecuali wortel cincang. Tambahkan wortel setelah adonan tercampur rata.
4. Bentuk adonan menjadi bola-bola sebesar bakso.
5. Panaskan minyak banyak dengan api sedang.
6. Masukkan bola-bola ayam, kecilkan api dan goreng hingga bakso ayam mengembang dan kecokelatan.
7. Angkat dan tiriskan.

2. Bola Daging Ayam Saus Tiram

Bola-bola Ayam yang lembut dan gurih cocok jadi menu sarapan keluarga di rumah hari ini!  Bola-bola Ayam yang terbuat dari ayam giling memang mengandung gizi yang lengkap, terutama berguna bagi anak yang sudah mulai melakukan Pertemuan Tatap Muka di sekolahnya hari ini.

Bahan-bahan :

• 250 gram daging ayam giling
• 1 siung bawang Bombay, dicincang halus
• 1 batang seledri, cincang halus
• 50 ml air dingin
• 1 sdt saus tiram
• 1 sdt baking powder
• 20 gram tepung bumbu putih
• Minyak goreng

Cara Membuat :

1. Campur ayam, bawang Bombay, dan daun seledri. Tambahkan air dingin dan saus tiram. Aduk hingga rata.
2. Masukan baking powder dan tepung bumbu putih, uleni sampai kalis.
3. Ambil 1 sdm adonan. Bentuk bola-bola hingga halus, sisihkan.
4. Goreng dalam minyak panas hingga berwarna kecoklatan. Tiriskan.
5. Sajikan Bola-Bola Ayam selagi hangat.

3. Bakso Ayam

Cara Membuat Bakso Ayam tidak jauh berbeda dengan bakso dari daging sapi. Bakso adalah bahan makanan yang umumnya terbuat dari daging sapi.

Akan tetapi buat yang lebih suka dan hanya punya daging ayam, bukan lagi jadi masalah. Cara Membuat Bakso Ayam tetap bisa enak dan kenyal, pahami trik yang akan dikupas tuntas dalam ulasan kali ini.

Bahan-bahan :

• 300 g daging fillet ayam, cincang halus
• 3 siung bawang putih, parut
• 2 sdm kaldu jamur
• 1/2 sdt merica bubuk
• 2 sdt garam
• 1 putih telur ayam
• 4 sdm tepung kanji
• 200 g es batu, memarkan halus
• Kuah Bakso;
• 2 sdm minyak sayur
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 1.5 liter kaldu ayam
• 1 batang daun bawang, iris halus
• 2 sdm kaldu jamur
• 1 sdt merica bubuk
• 2 sdt garam
• 2 buah wortel, potong-potong
• 50 g buncis, bersihkan, potong-potong

Cara Membuat :

1. Masukkan daging ayam cincang, bawang putih dan bahan lainnya dalam mangkuk blender atau food processor. Proses hingga halus dan es leleh.
2. Siapkan air hangat dalam panci berukuran sedang.
3. Dengan sendok makan, tekan adonan melewati ibu jari dan telunjuk hingga terbentuk bola-bola.
   Masukkan ke dalam panci berisi air hangat.
4. Selanjutnya masak dengan api sedang hingga bola-bola ayam mengapung. Angkat dan rendam dalam air dingin lalu tiriskan.
5. Tumis bawang putih hingga kuning dan harum lalu angkat.
6. Masak kaldu dalam panci, masukkan bawang putih tumis, tambahkan daun bawang, kaldu jamur, merica dan garam.
   Didihkan selama beberapa saat lalu masukkan bakso ayam dan sayuran. Didihkan hingga sayuran lunak. Matikan api.