All posts by ermes

Saya adalah seorang penulis di databisnisekonomi.com dengan minat besar dalam perkembangan teknologi, terutama di bidang IT. Saya senang untuk terus belajar dan dengan senang hati berbagi berita terbaru seputar bisnis serta berbagai tips terkini yang dapat bermanfaat bagi para pembaca.
Artikel, Resep Cemilan

Cara Membuat Keripik Belut Enak dan Lezat

Cara Membuat Keripik Belut Goreng Tepung – Belut adalah jenis ikan konsumsi air tawar dengan bentuk tubuh bulat memanjang yang hanya memiliki sirip punggung dan tubuhnya licin. Belut suka memakan anak-anak ikan yang masih kecil. Biasanya hidup di sawah-sawah, di rawa-rawa/lumpur dan di kali-kali kecil. Di Indonesia sejak tahun 1979, belut mulai dikenal dan digemari, hingga saat ini belut banyak dibudidayakan dan menjadi salah satu komoditas ekspor.

Ukuran maksimum adalah 1m, meskipun yang banyak dikonsumsi paling panjang 40 cm. Tidak memiliki sirip, kecuali sirip ekor yang memanjang. Bentuk tubuhnya menyerupai tabung dengan tubuh licin, tanpa sisik. Warna bervariasi, namun biasanya kecoklatan hingga kelabu.

Belut merupakan hewan hermaprodit, dimasa muda merupakan belut betina dan bersarang di lubang untuk meletakkan telur-telurnya pada busa-busa di air yang dangkal. Jika telur menetas, keluarlah belut muda yang semuanya betina. Dalam usia lebih tua perkembangan berikutnya, akan menjadi belut jantan.

Belut sawah berasal dari Asia Timur dan Asia Tenggara barat. Sekarang bahkan dilaporkan telah menghuni rawa-rawa di Hawaii, Florida, dan Georgia di Amerika Serikat dan dianggap sebagai hewan invasif. Belut sawah dapat bertahan hidup melewati musim dingin dengan suhu sangat rendah. Kombinasi sifat-sifat yang dimiliki belut membuatnya menjadi hewan yang dianggap berbahaya bagi lingkungan yang bukan habitatnya.

Daging belut kaya gizi. Tiap 100 gramnya mengandung komposisi protein 14 gram, lemak 27 gram, fosfor 200 mg, kalsium 20 mg, zat besi 20 mg, vitamin A, vitamin B, vitamin C, Air, Omega 3, Omega 6, Vitamin C, Asam Folat, Magnesium, Selenium, dan kalori sebanyak 303. Semua zat-zat tersebut sangat bagus untuk perkembangan dan kesehatan tubuh kita.

Manfaat Belut

  1. Memperkuat tulang
  2. Mencegah anemia
  3. Sebagai sumber energi
  4. Menjaga kesehatan mata
  5. Mengaktifkan fungsi-fungsi jaringan syaraf
  6. Mendukung pembentukan protein
  7. Menormalkan tekanan darah
  8. Mendukung sistem reproduksi
  9. Mencegah stroke
  10. Menghambat pertumbuhan sel-sel kanker
  11. Mengaktifkan hormon-hormon dalam tubuh
  12. Menurunkan resiko penyempitan pembuluh darah
  13. Menurunkan resiko terkena pembekuan darah di otak
  14. Meningkatkan vitalitas pada kaum pria
  15. Mempermudah proses persalinan

Itulah beberapa manfaat belut bagi kesehatan tubuh kita. Nah, sekarang kita akan membahas Cara Membuat Keripik Belut Goreng Tepung.

CARA MEMBUAT KERIPIK BELUT GORENG TEPUNG

cara membuat keripik belut goreng tepung

Bahan-bahan:

  • Belut : 500 kg.
  • Tepung terigu : 150 gr.
  • Tepung Beras : 50 gr.
  • Telur : 1 butir.
  • Air secukupnya.
  • Minyak goreng secukupnya.

Bumbu :

  • Bawang putih : 4 siung
  • Ketumbar : 1 sendok makan
  • Kunyit : 2cm
  • Kemiri : 3 butir
  • Jeruk Nipis : secukupnya
  • Garam : 1 sendok the

Cara Membuat :

  1. Setelah belut disiangi atau di buang isi perut dan tulangnya, kemudian di potong potong dengan ukuran sesuai selera, Jika belut yang di pilih belut yang berukuran kecil, maka tidak perlu di siangi.
  2. Campurlah air jeruk nipis dan aduk dengan hingga merata. Diamkan selama 15 menit.
  3. Haluskan  bumbu seperti ketumbar, kunyit, kemiri dan bawabg putih. Campurlah bumbu yang telah dihaluskan tadi dengan tepung terigu dan tepung beras serta telur yang telah dikocok. Tambahkanlah air secukupnya hingga terbentuk adonan yang agak encer.
  4. Celupkan belut kedalam adonan tersebut dan gorenglah dengan minyak panas dan api kecil. Cara menggorengnya ambilah belut yang telah bercampur adonan satu persatu agar tidak lengket satu sama lainnya.
  5. Keripik yang matang ditandai dengan warnanya yang coklat kekuningan.
  6. Keripik belut siap dihidangkan atau dikemas.

Demikian ulasan mengenai belut dan cara membuat keripik belut goreng tepung. Semoga bermanfaat bagi anda.

Selamat Mencoba

Artikel, Resep Cemilan

Tips Membuat Keripik Talas yang Gurih dan Tidak Gatal

Tips Membuat Keripik Talas Sederhana
Tips Membuat Keripik Talas Sederhana

Tips Membuat Keripik Talas Sederhana – Masyarakat kita biasanya mengonsumsi talas hanya untuk camilan. Namun dibeberapa daerah di Indonesia dan di sejumlah daerah tropis, umbi talas ini dijadikan sebagai makanan pokok. Karena umbi talas sebagai sumber karbohidrat pengganti beras yang dapat dimanfaatkan untuk berbagai keperluan.

Salah satu daerah yang makanan pokoknya umbi talas adalah kabupaten Sorong, Papua. Talas merupakan tumbuhan yang 90% bagiannya dapat dimanfaatkan. Bagian tanaman talas yang dapat dimakan yaitu umbi, tunas muda dan tangkai daun. Sedangkan pelepah dan daun talas dapat dimanfaatkan sebagai bahan pangan, obat, maupun pembungkus makanan. Bagian yang tidak dapat dimakan hanyalah akarakar serabutnya.

Dalam talas terdapat kandungan gizi karbohidrat yang tinggi pada umbinya, mengandung rendah lemak, dan protein. Kandungan protein pada daun talas lebih tinggi dari umbinya. Selain itu, dalam umbi talas juga mengandung vitamin, diantaranya vitamin C, vitamin E, vitamin B6, dan betakaroten (nutrisi setara vitamin A), serta terdapat kandungan serat yang cukup baik. Talas juga mengandung beberapa unsur mineral.

Adanya berbagai macam kandungan gizi pada talas, membuatnya memiliki manfaat tertentu bagi kesehatan manusia, antara lain:

  1. Kandungan serat cukup baik untuk memperlancar kerja pencernaan. Apabila dibuat bubur talas dapat dikonsumsi sebagai makanan bayi dengan tingkat alergi yang rendah dan melancarkan pencernaan.
  2. Mengonsumsi talas rebus tanpa tambahan apapun menjaga kolestrol darah tetap rendah, mencegah resiko gangguan jantung dan tekanan darah tinggi, karena setiap cangkir talas mengandung potasium, mangan dan kalium yang manusia butuhkan.
  3. Secangkir talas mengandung vitamin C yang cukup baik untuk memperkuat pertahanan tubuh, vitamin B6 membantu menjaga imunitas tubuh, dan vitamin E menurunkan resiko terkena serangan jantung.
  4. Kandungan betakaroten pada talas bermanfaat untuk menjaga kesehatan mata, kulit, dan meningkatkan fertilitas.

Kebutuhan beragam mineral dapat terpenuhi dengan satu cangkir talas, karena mengandung magnesium, fosfat dan tembaga yang dibutuhkan manusia setiap hari.

Ada beberapa cara yang bisa dilakukan untuk menghilangkan zak kalsium oksalat, zat yang menyebabkan gatal di dalam talas, antara lain sebagai berikut:

1. Menjemur

Menjemur adalah salah satu cara yang efektif untuk menghilangkan zat kalsium oksalat dari dalam talas, mudah untuk dilakukan dan tidak membutuhkan biaya. Namun proses ini tentu membutuhkan waktu yang lama serta sinar matahari yang cukup dan terkadang malah menimbulkan warna biru pada talas dan talas harus diiris tipis terlebih dahulu.

2 Merendam Talas dalam Larutan Air Garam

Cara yang kedua adalah dengan merendam umbi talas ke dalam larutan air garam, supaya terjadi reaksi antara NaCl dengan Kalsium Oksalat. Caranya adalah dengan mengupas talas terlebih dahulu lalu mencucinya hingga bersih baru kemudian direndam dalam larutan air garam. Proses perendaman ini dilakukan hingga 30 menit lamanya, kemudian cuci kembali talas untuk menghilangkan sisa-sia reaksi kimia antara NaCl dengan Kalsium Oksalat dari dalam talas.

3. Selektif dalam Memilih Talas

Selain kedua cara diatas, bersikap selektif dalam memilih talas yang akan dijadikan keripik juga bisa menurunkan potensi rasa gatal dalam talas. Pilihlah talas yang tidak terlalu tua. Hindari memilih talas yang bahkan sudah muncul tunas pada umbinya.

Anda bisa memilih salah satu dari ketiga cara untuk mengatasi rasa gatal pada keripik talas, namun yang kami sarankan adalah cara yang kedua, yakni dengan menggunakan larutan air garam.

Setelah Anda mengetahui ketiga cara agar keripik talas tidak gatal seperti diatas, selanjutnya kami akan membagikan tips membuat keripik talas sederhana (jika Anda memilih cara nomer 2 dan ketiga untuk menghilangkan rasa gatal pada talas), antara lain sebagai berikut:

Tips Membuat Keripik Talas Sederhana

Tips Membuat Keripik Talas Sederhana

Bahan-bahan yang diperlukan antara lain:

  • Talas yang sudah dikupas atau yang sudah direndam dalam air garam
  • Bawang putih secukupnya
  • Minyak goreng
  • Larutan air garam secukupnya untuk memberikan rasa gurih pada keripik

Cara Membuat :

  1. Kupas bawang putih lalu haluskan dan masukkan ke dalam larutan air garam
  2. Panaskan minyak goreng secukupnya
  3. Iris tipis talas yang telah disediakan lalu celupkan ke dalam larutan air garam
  4. Langsung goreng irisan talas yang telah dicelupkan ke dalam larutan air garam tadi hingga matang lalu tiriskan
  5. Jika Anda menginginkan rasa yang lain, Anda bisa menambahkan aneka bumbu tabur ke atasnya dan keripik talas siap untuk dikemas / disantap

Nah, itulah tips membuat keripik talas sederhana tanpa ribet, semoga bermanfaat bagi anda yang ingin belajar membuat keripik talas.

Selamat mencoba.

Artikel, Resep Cemilan

Cara Mudah Membuat Keripik Ubi Jalar Ungu Sendiri

Cara Membuat Keripik Ubi Jalar Ungu
Cara Membuat Keripik Ubi Jalar Ungu

Cara Membuat Keripik Ubi Jalar Ungu – Umbi adalah organ tumbuhan yang mengalami perubahan ukuran dan bentuk (pembengkakan) sebagai akibat perubahan fungsinya. Perubahan ini berakibat pula pada perubahan anatominya. Organ yang membentuk umbi terutama batang, akar, atau modifikasinya. Hanya sedikit kelompok tumbuhan yang membentuk umbi dengan melibatkan daunnya.

Umbi biasanya terbentuk tepat di bawah permukaan tanah, meskipun dapat pula terbentuk jauh di dalam maupun di atas permukaan. Beberapa tanaman umbi-umbian yang dimanfaatkan sebagai makanan pokok.Umbi-umbian digunakan sebagai sumber bahan makanan pokok karena mempunyai kandungan karbohidrat dalam bentuk patinya yang tinggi dan kandungan serat yang tinggi.

Umbi-umbian yang umumnya banyak dibudidayakan salah satunya adalah ubi jalar. Terdapat tiga jenis ubi jalar yang populer dibudidayakan di Indonesia yaitu ubi jalar berwarna putih kecoklatan, merah dan ungu. Ketiga jenis ubi jalar tersebut memiliki varietas unggul dengan produktivitas tinggi.

Beberapa varietas ubi jalar yang populer antara lain cilembu, ibaraki, lampeneng, georgia, borobudur, prambanan, mendut, dan kalasan. Bagian yang dimanfaatkan adalah akarnya yang membentuk umbi. Ubi jalar merupakan salah satu bahan makanan yang sangat sehat dan sangat baik.

Karena ubi jalar memiliki kandungan gizi karbohidrat kompleks yang tinggi, sehingga membuat energi tidak sekaligus terlepas. Ubi jalar juga mengandung vitamin C tinggi berguna untuk merawat elastisitas kulit, serta vitamin A dan beta carotene dari warna ungu, oranye dan merah ubi untuk melindungi paru dan mencegah kanker paru dan kanker mulut.

Ubi jalar merupakan makanan yang memiliki rasa manis yang bebas lemak, sehingga cocok bagi penderita diabetes karena dapat mengontrol kadar gula darah.

Selain itu, juga mengandung vitamin B6 yang dapat mencegah sertangan jantung dan kalium yang berfungsi menstabilkan tekanan darah dan dapat mengurangi stres. Serat tinggi dan kandungan zat besi, folat, tembaga, dan mangan pun ada pada ubi jalar.

Nah, Selanjutnya kita akan membahas beberapa resep mengolah ubi menjadi cemilan yang renyah dan gurih. Ubi jalar ini tergolong pada berbagai macam warna semisal putih kekuningan maupun ubi jalar yang warnanya ungu. Dalam melakukan proses pembuatan keripik ubi jalar kali ini, kita akan memakai bahan ubi jalar yang berwarna ungu. Berikut cara membuatnya.

Cara Membuat Keripik Ubi Jalar Ungu

Cara Membuat Keripik Ubi Jalar Ungu

Bahan-bahan :

  • Ubi jalar ungu 1 kg, (yang masih segar)
  • Gula pasir 200 gram.
  • Air kapur sirih sebanyak 2 sdm.
  • Air bersih seperlunya.
  • Minyak goreng secukupnya.

Cara membuat :

  1. Kupas kulit ubi, kemudian cuci dengan menggunakan air hingga berih.
  2. Ubi ungu diiris tipis dengan menggunakan pisau yang cukup tajam maupun menggunakan alat pemotong agar hasilnya sama.
  3. Campurkan air kapur sirih bersama air yang bersih.
  4. Rendam ubi yang telah diiris pada air kapur sirih sekitar 1 sampai 2 jam, angkat dan tiriskan
  5. Jemur di bawah matahari hingga betul-betul kering.
  6. Larutkan gula bersama air seperlunya kemudian masukan ubi yang telah dijemur pada larutan gula.
  7. Panaskan minyak kemudian goreng ubi sedikit-sedikit hingga matang serta kering, ngkat, tiriskan dan biarkan hingga dingin.
  8. Masukan keripik ubi pada toples serta siap buat di sajikan.

Seperti itulah cara membuat keripik ubi jalar ungu. bagaimana? mudah bukan? Semoga Artikel ini bermanfaat bagi anda.

Selamat Mencoba.

Artikel, Resep Cemilan

Tips Membuat Keripik Pisang Agar Terasa Renyah

Cara Membuat Keripik Pisang Renyah
Cara Membuat Keripik Pisang Renyah

Cara Membuat Keripik Pisang Renyah – Mendengar kata pisang tentunya sudah tidak asing lagi kita dengar. Siapa sih yang tidak tahu buah pisang? Pisang adalah nama umum yang diberikan pada tumbuhan terna raksasa berdaun besar memanjang dari suku Musaceae.

Hampir semua buah pisang memiliki kulit berwarna kuning ketika matang, meskipun ada beberapa yang berwarna jingga, merah, hijau, ungu, atau bahkan hampir hitam. Buah pisang sebagai bahan pangan merupakan sumber energi (karbohidrat) dan mineral, terutama kalium.

KANDUNGAN GIZI PISANG

  • ENERGI

Pisang mempunyai kandungan gizi sangat baik, antara lain menyediakan energi cukup tinggi dibandingkan dengan buah-buahan lain. Pisang kaya mineral seperti kalium, magnesium, fosfor, besi, dan kalsium. Selain itu juga mengandung vitamin, yaitu C, B kompleks, B6, dan serotonin yang aktif sebagai neurotransmitter dalam kelancaran fungsi otak.

Karbohidrat pada pisang menyediakan energi sedikit lebih lambat dibandingkan dengan gula pasir dan sirup, tetapi lebih cepat dari nasi, biskuit, dan sejenis roti. Oleh sebab itu, banyak atlet saat jeda atau istirahat mengonsumsi pisang sebagai cadangan energi.

Kandungan energi pisang merupakan energi instan yang mudah tersedia dalam waktu singkat, sehingga bermanfaat dalam menyediakan kebutuhan kalori sesaat. Karbohidrat pisang merupakan karbohidrat kompleks tingkat sedang dan tersedia secara bertahap, sehingga dapat menyediakan energi dalam waktu tidak terlalu cepat. Karbohidrat pisang merupakan cadangan energi yang sangat baik digunakan dan dapat secara cepat tersedia bagi tubuh.

Gula pisang merupakan gula buah, yaitu terdiri dari fruktosa yang mempunyai indek glikemik lebih rendah dibandingkan dengan glukosa, sehingga cukup baik sebagai penyimpan energi karena sedikit lebih lambat dimetabolisme. Sehabis bekerja keras atau berpikir, selalu timbul rasa kantuk. Keadaan ini merupakan tanda-tanda otak kekurangan energi, sehingga aktivitas secara biologis juga menurun.

  • MINERAL

Cara Membuat Keripik Pisang Cokelat – Pisang kaya mineral seperti kalium, magnesium, fosfor, kalsium, dan besi. Bila dibandingkan dengan jenis makanan nabati lain, mineral pisang, khususnya besi, hampir seluruhnya (100 persen) dapat diserap tubuh. Berdasarkan berat kering, kadar besi pisang mencapai 2 miligram per 100 gram dan seng 0,8 mg. Bandingkan dengan apel yang hanya mengandung 0,2 mg besi dan 0,1 mg seng untuk berat 100 gram.

Kandungan vitaminnya sangat tinggi, terutama provitamin A, yaitu betakaroten, sebesar 45 mg per 100 gram berat kering, sedangkan pada apel hanya 15 mg. Pisang juga mengandung vitamin B, yaitu tiamin, riboflavin, niasin, dan vitamin B6 (piridoxin).

Kandungan vitamin B6 pisang cukup tinggi, yaitu sebesar 0,5 mg per 100 gram. Selain berfungsi sebagai koenzim untuk beberapa reaksi dalam metabolisme, vitamin B6 berperan dalam sintetis dan metabolisme protein, khususnya serotonin. Serotonin diyakini berperan aktif sebagai neurotransmiter dalam kelancaran fungsi otak.

Vitamin B6 juga berperan dalam metabolisme energi yang berasal dari karbohidrat. Peran vitamin B6 ini jelas mendukung ketersediaan energi bagi otak untuk aktivitas sehari-hari.

Itulah sedikit ulasan mengenai buah pisang. Nah, Sekarang saatnya kita membahas tentang olahan makanan dari pisang yang menjadi fokus utama kita. yaitu Cara Membuat Keripik Pesang Cokelat Manis.

Keripik pisang manis adalah cemilan yang dibuat dari bahan dasar pisang yang di iris tipis – tipis, kemudian digoreng hingga garing lalu dibumbui. Keripik pisang renyah juga dikenal sebagai cemilan populer di kalangan masyarakat indonesia. Cara membuatnya juga sangat praktis dan simpel, agar tidak penasaran silahkan anda simak resepnya berikut ini.

Cara Membuat Keripik Pisang Renyah

Cara Membuat Keripik Pisang Renyah

Bahan yang dibutuhkan :

  • 1/2 kg pisang yang masih setengah matang
  • 200 gram gula pasir
  • 2 lembar daun pandan yang sudah dicuci bersih
  • 1 sendok teh air kapur sirih
  • 1 sendok teh garam
  • Air secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat

  1. Kupas terlebih dahulu pisang yang masih setengah matang, kemudian iris tipis.
  2. Setelah itu rendam pisang dengan air yang sudah dicampur air kapur sirih. Rendam selama kurang lebih 30 menit, kemudian tiriskan.
  3. Jika sudah tiris, masukkan pisang ke dalam wadah, taburi dengan garam, dan aduk sampai rata.
  4. Panaskan minyak, lalu goreng pisang sampai berwarna kuning kecoklatan dan matang, setelah itu angkat dan tiriskan.
  5. Rebus air secukupnya bersama gula, masak sampai gula larut. Kemudian masukkan daun pandan ke dalam rebusan gula sampai tercium bau wangi dan larutan gula mengental.
  6. Masukkan keripik pisang yang sudah digoreng ke dalam larutan gula, aduk sampai semua keripik pisang terselimuti larutan gula, kemudian angkat dan dinginkan.
  7. Keripik pisang renyah siap dinikmati.

Keterangan:

Irisan pisang direndam bergantian di dalam air garam dan air kapur sirih supaya pisang tidak berubah warna mejadi kehitaman dan rasa keripik yang dihasilkan nanti lebih renyah

Demikian informasi tentang Cara Membuat Keripik Pisang Renyah yang bisa kami berikan untuk anda, semoga informasi di atas bisa bermanfaat bagi anda yang sedang ingin belajar membuat keripik Pisang yang renyah dan gurih tentunya.

Selamat mencoba.

Artikel, Resep Cemilan

Ternyata Begini Cara Membuat Keripik Tahu Renyah dan Mudah

Cara Membuat Keripik Tahu RenyahCara Membuat Keripik Tahu Renyah – Mendengar kata tahu rasanya mudah sekali untuk kita jumpai dalam keseharian kita. Tahu adalah makanan rendah kalori namun tinggi protein. Selain itu juga merupakan sumber yang baik dari berbagai mineral,  seperti kalsium, besi, magnesium, fosfor,  seng, kalium. Vitamin pada tahu seperti  vitamin D, A, B6, C, thiamin, riboflavin, niasin, dan asam folat.

Berikut Manfaat tahu bagi kesehatan :

Kandungan protein tahu yang tinggi

Sumber protein untuk penderita asam urat

Rendah kolesterol

Mencegah anemia

Tahu memiliki Sifat antikanker

Tahu bermanfaat baik bagi kardiovaskular

Sumber kalsium

Tahu mengandung banyak zat besi

Alternative Menu Diet

Bagus Untuk Kulit

Tips Memilih Tahu Yang Baik :

  1. Cium aroma tahu. Semakin tinggi kandungan formalin, maka tercium bau obat yang semakin menyengat, sedangkan tahu tidak berformalin akan tercium bau protein kedelai yang khas.
  2. Sentuh dengan jari, lalu tekan agak keras. Tahu berformalin mempunyai sifat membal jika ditekan, terasa sangat kenyal, sedangkan tahu tanpa formalin jika ditekan akan hancur.
  3. Diamkan selama 3 hari. Tahu berformalin akan tahan lama, sedangkan tahu tanpa formalin hanya tahan satu atau dua hari.
  4. Letakkan tahu diluar rumah. Dan lihat apakah lalat menghampirinya atau tidak. Tahu berformalin tidak akan dihinggapi lalat. sedangkan tahu tanpa formalin akan dihinggapi lalat.
  5. Coba jatuhkan tahu. Jika tahu tidak hancur itu artinya tahu tersebut berformalin. Jika tahu hancur artinya tahu tersebut alami dan tidak mengandung formalin.
  6. Dilihat dari penampilannya, tahu berformalin lebih menarik dan berwarna putih cerah daripada tahu yang alami bebas formalin.

Tahu biasanya disajikan sebagai lauk dalam bentuk gorengan atau sayur yang di tumis. Nah kali ini kita akan membuat cemilan sederhana yang renyah dan berbahan dasar dari tahu, atau yang kita kenal dengan nama keripik tahu renyah. Berikut cara membuatnya.

Cara Membuat Keripik Tahu Renyah

Cara Membuat Keripik Tahu Renyah

Bahan-bahan :

  1. Tahu Pong 10 Buah
  2. 2 siung bawang putih dihaluskan.
  3. Garam 1/2 sdt.
  4. 50 ml air.
  5. 100 gr tepung terigu.
  6. Tepung beras 2 sdm .
  7. Kaldu bubuk 1 sdt.
  8. 1/4 sdt merica bubuk.

Cara Membuat :

  • Belah tahu menjadi dua bagian, kemudian keruk isi tahu. Sisihkan kulit tahu. Balik bagian dalam kulit jadi keluar.
  • Campurkan bawang putih halus dan garam, lalu tambahkan 50 ml air. Rendam kulit tahu pong dalam bumbu ini sampai meresap, sekitar 15 menit.
  • Buat bahan pelapis dengan mencampur tepung, kaldu bubuk, merica, dan garam. Aduk rata dan ayak. Kemudian baluri bahan pelapis pada kulit tahu sampai menempel rata.
  • Goreng adonan keripik dalam minyak banyak di atas api sedang. Bila telah kuning kecokelatan dan kering, angkat keripik. Saat sudah dingin, simpan keripik dalam wadah kedap udara.
  • Keripik tahu  siap dinikmati.

Peluang Usaha

Keripik tahu cocok untuk dijadikan sebagai peluang usaha UMKM. Selain tahu mudah dijumpai di pasar atau tempat-tempat perbelanjaan, harga tahu juga cukup terjangkau dan ekonomis. Cara Membuat Keripik Tahu pun juga terbilang mudah.

Nah, ini bisa jadi kesempatan bagi para ibu rumah tangga yang ingin membuka usaha makanan ringan dengan modal kecil. Usaha makanan ringan keripik tahu ini tidak membutuhkan modal yang besar dan prospeknya pun terbilang cukup bagus.

Kita bisa memulai memasarkan usaha makanan ringan ini dengan cara membuat beberapa produk keripik tahu untuk dijual di warung-warung terdekat, rumah makan, kantin sekolah.

Ternyata mudah sekali kan cara membuat keripik tahu renyah sendiri dirumah ? Semoga informasi ini dapat membantu bagi anda yang ingin membuat makanan ringan yang mudah dan murah. Jangan lupa share artikel ini jika bermanfaat.

Selamat mencoba.

Artikel, roti

Olahan Roti Tawar Di Restoran Modal Sedikit Untung Berlimpah

Olahan Roti Tawar Di Restoran – Pastinya Anda sudah tidak asing lagi dengan roti tawar, roti tawar merupakan salah satu roti yang berbentuk lembaran yang pada umumnya dikonsumsi oleh masyarakat untuk dijadikan menu sarapan.

Rasa Olahan Roti Tawar Di Restoran ini pada umunya gurih dan ada pula ada roti tawar dengan berbagai rasa. Mengkonsumsi roti tawar memang bisa mengenyangkan perut karena pada roti tawar ini juga mengandung karbohidrat sama halnya dengan nasi.

Pada umunya untuk mengkonsumsi roti tawar ini dengan diolesi dengan menggunakan selai dan bisa juga dicelupkan dengan susu. Namun bila Anda ingin berbeda Anda bisa membuat menu dari roti tawar yang juga bisa untuk Anda jadikan menu sarapan di bagi hari.

Jika Anda terbiasa dengan roti tawar diberi selai Anda patut mencoba salah satu varian dari roti tawar yaitu roti tawar goreng isi coklat. Roti tawar goreng isi coklat ini merupakan salah satu olahan makanan yang pastinya memiliki rasa yang sangat enak dan banyak disukai oleh masyarakat mulai dari kalangan anak-anak hingga kalangan dewasa.

Olahan Roti Tawar Di Restoran makanan ini juga bisa dijadikan menu untuk sarapan maupun bisa juga digunakan untuk bekal ke sekolah, ke kantor, ke kampus ataupun saat berlibur. Karena olahan makanan roti tawar goreng isi coklat ini cukup banyak peminatnya hal ini pastinya telah memberikan kesempatan bisnis yang sangat baik untuk dimanfaatkan sebagai lahan bisnis.

Peluang Bisnis  Olahan Roti Tawar Di Restoran

ini masih sangat terbuka lebar jika Anda ingin terjun di dalamnya. Dengan menjalankan kegiatan usaha roti tawar goreng isi coklat ini bisa mendatangkan keuntungan untuk Anda.

Untuk menjalankan kegiatan usaha roti tawar goreng isi coklat ini sangat mudah dan tidak membutuhkan modal yang besar. Bagaimana, apakah Anda merasa tertarik untuk menjalankan kegiatan usaha roti tawar goreng isi coklat ini sebagai kegiatan usaha Anda?

Jika Anda merasa tertarik untuk menjalankan kegiatan usaha roti tawar goreng isi coklat ini di bawah ini akan kami berikan contoh analisa usaha dari usaha roti tawar goreng isi coklat.

Namun sebelum kita membahas mengenai contoh analisa usaha dari usaha roti tawar goreng isi coklat ini tidak ada salahnya jika terlebih dahulu kita mengetahui cara untuk membuat roti tawar goreng isi coklat.

Di bawah ini akan kami berikan resep untuk membuat roti tawar goreng isi coklat yang bisa Anda coba di rumah, adapun resep untuk membuat roti tawar goreng isi coklat adalah sebagai berikut :

Resep roti tawar goreng isi coklat

Olahan Roti Tawar Di Restoran

Bahan :
  1. 1 sachet susu kental manis coklat
  2.  telur ayam 1 butir
  3. 3 sendok makan gula halus
  4.  vanilli  1 bungkus
  5. fermipan 1 bungkus
  6. minyak sayur secukupnya
  7. 2 semdok makan mentega, lelehkan
  8. 4 buah kentang
  9. pasta coklat masa/dark chocolate cooking seperlunya
  10. 250 gram tepung terigu

 

Cara Membuat :
  1. Siapkan dahulu seluruh bahan yang akan di perlukan
  2. campurkan mentega yang telah di lelehkan dengan gula dan susu kental manis.
  3. Lalu Kocok lepas telur di wadah terpisah masukkan ke dalam adonan nya bersamaan juga permifan
  4. Diamkan selama 10 menitan saja.
  5. kukus kentang nya
  6. hancurkan menjadi halus kentang kukusnya bersamaan dnegan tepung terigu dan vanilinya. Masukkan adonan mentega ke dalam adonan tepung aduk campur hingga kalis
  7. diamkan selama 10-15 menitan (makin lama makin baik).
  8. bentuk adonanya pipih
  9. masukkan pasta coklatnya dan bulatkan adonan roti tersebut, tutup rapat.
  10. diamkan kembali selama 10 menitan saja.
  11. Panaskan minyak sayur banyak menggunakan api sedang,
  12. goreng roti kentang isi coklat ini sampai matang dan nampak berubah warna kuning keemasan
  13. Setelah matang dinginkan dan sajikan

 

Artikel, Bawang

Begini Cara Membuat Keripik Bawang Sederhana

Cara Membuat Keripik Bawang Sederhana – Tentunya kita sudah tidak asing lagi dengan salah satu jenis bumbu dapur ini. Hampir disetiap masakan selalu menggunakan bawang putih, khusunya masakan Indonesia. Selain itu bawang putih juga memiliki manfaat bagi kesehatan, antara lain :

  • Membantu mengobati jerawat

  • Mencegah kanker

  • Meningkatkan kesehatan jantung

  • Mencegah pembekuan darah

  • Membantu dalam perlawanan infeksi

  • Mengobati masalah tenggorokan

  • Mengurangi tingkat gula darah

  • Obat sakit gigi

  • Obat Kutil

  • Melindungi Kulit dan Rambut

Selain sebagai bumbu dapur dan berbagai manfaat diatas, ternyata bawang putih juga dapat disulap menjadi cemilan keripik yang renyah, mau tau caranya? tanpa berlama-lama silahkan simak resepnya dibawah ini.

Cara Membuat Keripik Bawang Sederhana

Cara Membuat Keripik Bawang Sederhana

Bahan-Bahan :

  • Tepung terigu sebanyak 1 kg, gunakan tepung jenis protein tengah
  • Telur ayam sebanyak 2 buah, kocok lepas
  • Bawang putih halus sebanyak 2 sdm
  • Mentega sebanyak 200 gram
  • Garam secukupnya
  • Bawang bombai sebanyak 1 buah, potong halus
  • Minyak sebanyak 1 liter
  • Air mineral sebanyak 200 m

Cara Membuat :

  1. Untuk membuat resep keripik bawang, anda perlu membuat adonannya terlebih dahulu dengan mencampurkan tepung terigu, bawang putih, bombay serta air mineral dan mengaduknya hingga bahan tercampur secara merata. Sisihkan sementara adonan.
  2. Kini, panaskan mentega di atas kompor dengan api sedang hingga semua bagian mentega meleleh. Setelah mentega meleleh, kini masukkan mentega dalam adonan kripik yang disishkan tadi. Tuangkan secara perlahan sambil tetap diaduk hingga semua bahan tercampur keseluruhan. Tidak ada gumpalan tepung atau gelembung yang ada dalam adonan.
  3. Setelah adonan telah tercampur, maka adonan kini berbentuk lebih padat tapi tetap elastis. Dalam keadaan seperti ini, segera ambil sejumlah adonan dan masukkan dalam mesin penipis adonan atau anda bisa menggunakan rolling pin untuk memipihkan adonan sesuai dengan selera anda.
  4. Setelah adonan sudah cukup tipis, kini bentuk adonan sesuai dengan selera anda. Anda bisa memebentuknya menjadi kotak, bulat ataupun menggunakan cetakan kue sesuai dengan selera anda.
  5. Kemudian, siapkan minyak goreng dengan api sedang. Pastikan minyak goreng dapat menutupi semua bagian adonan keripik bawang yang akan digoreng. Setelah minyak panas, masukkan keripik yang telah dicetak tadi dan goreng hingga adonan menjadi sangat kering, lalu tiriskan.
  6. Keripik bawang siap disajikan.

TIPS :

Apabila anda ingin keripik bawang terasa pedas, anda bisa menambahkan bubuk balado sesuai selera, kemudian kocok / aduk hingga merata. Selain itu bisa juga dengan menyiapkan saus pedas yang ditaruh pada piring kecil, kemudian silahkan anda colek-colek keripik dengan saus sesuai selera.

Namun jika anda hanya ingin keripik bawang yang gurih dan renyah saja, maka tidak perlu menambahkan apapun yaa.

Peluang Usaha

Keripik bawang cocok untuk dijadikan sebagai peluang usaha menengah kebawah. Karena pemanfaatan dari bawang untuk di olah menjadi makanan ringan masih tergolong jarang ditemui. Cara membuat keripik bawang  pun cukup mudah

Anda bisa memulai peluang usaha ini dengan langkah awal seperti membuat beberapa sample keripik bawang untuk dititipkan di warung-warung kecil. Setelah usaha keripik bawang anda banyak mendapat respon positif dari masyarakat, anda bisa mengembangkan usaha ini menjadi lebih berkembang lagi.

Itulah uraian mengenai cara membuat keripik bawang sederhana , cukup mudah bukan? Bagi anda yang tertarik dengan makanan ini, anda bisa langsung membuatnya di rumah dengan menerapkan resep di atas.

Selamat mencoba!

Artikel, roti

Resep Roti Bakar Bandung Usaha Harian Yang Mengiurkan

Resep Roti Bakar Bandung Usaha Harian – Di Indonesia, kita kenal yang namanya Roti Bakar Bandung. Sebenernya masih belum pasti tentang asal usul dari roti ini. Apa iya emang dari Bandung, atau supplier-nya emang orang asli Bandung, atau gimana nggak tahu tapi roti berbentuk ini akrab disapa demikian. Definisinya, Roti Bakar Bandung itu ya yang bentuknya persegi panjang, permukaannya bergigi, tebal, ada dua sisi, dan biasanya bisa dipotong jadi delapan atau sepuluh bagian.

Kota bandung, dimana kota ini kaya sekali dengan wisata kulinernya. Salah satu jenis kuiner asli bandung yang sudah menyebar di seluruh indonesia selain cimol, cakue, batagor dll adalah roti bakar khas bandung yang enak dan empuk.
Resep Roti Bakar Bandung Usaha Harian
Roti ini sangat unik dalam pembuatannya, dimana roti berbentuk kotak panjang yang kemudian akan dilapisi mentega pada setiap pinggirnya, kemudian pada dalamnya akan diberikan coklat maupun susu kental atau kacang sesuai dengan selera yang disukai penggemarnya.

Untuk selanjutnya roti akan digoreng dalam wajan penggorengan sehingga di dalam roti akan terasa empuk karena proses penggorengan tersebut. Tentunya penggorengan ini tidak memakai minyak seperti dalam menggoreng makanan yang berminyak. Namun hanya dilapisi mentega saja pada roti tersebut.

Ada banyak macam-macam roti bakar ada yang menggunakan roti tawar putih biasa dan ada juga yang pakai roti tawar kasino khusus roti bakar khas Bandung biasanya menggunakan roti tawar jenis kasino, karena kalau dipanggang atau dibakar lebih bagus kelihatan hasilnya dan tidak cepat gosong.

Resep Roti Bakar Bandung Usaha Harian ini dapat anda temukan di seluruh kota besar di indonesia, walupun biasanya para penjualnya juga merupakan orang bandung asli yang merantau pada kota tersebut.

Roti bakar khas bandung ini sebenarnya sudah banyak ditemui setiap sore menjelang malam, karena penjualnya bias mangkal atau berjualan di sore hari.Namun apabila anda ingin berjualan sendiri Resep roti bakar bandung Usaha Harian tersebut, maka tidak ada salahnya anda bisa mencoba mengikuti petunjuk seperti berikut ini.

Bahan – Bahan Resep Roti Bakar Bandung Usaha Harian
  1. 1 loaf roti tawar/roti tawar kasino
  2. 50 gram margarin
  3. 75 gram selai stroberi
  4. 75 gram coklat meses
  5. 75 gram Selai nanas
  6. Susu kental manis
  7. Keju kraft
Cara membuat Resep Roti Bakar Bandung Usaha Harian
  1. Kerat roti bakar sebanyak 3 kali sehingga terdapat 4 lapisan.
  2. Buka kerat pertama, oles sisi kanan dengan selai nanas dan kiri roti dengan margarin. Lalu olesi dengan margarin. Lalu olesi dengan selai stroberi,taburi dengan coklat meses, tutupkan.
  3. Panaskan pan anti lengket, lelehkan sedikit margarin. Buka kerat ke dua, panggang hingga kecoklatan. Tutup dan panggang di seluruh sisi roti hingga kecoklatan. Angkat dan beri keju parut dan susu kental manis di atas roti bakar.
  4. Potong-potong dan sajikan dengan segelas minuman hangat teh, susu murni, atau kopi susu.

Itu tadi sobat cara membuat roti bakar khas bandung yang empuk, lembut dan nikmat. kalau favorite roti bakar saya adalah roti bakar rasa coklat kacang dan coklat susu. Tapi untuk rasa yang lain juga enak loo,,, sobat tidak kalah sama roti bakar favorite saya, hehe

Ayo sobat buat roti bakar khas bandung sesuai kreasi sobat dan jual roti ini karena peluang untungnya sangat besar , siapa tahu sobat dalam jualan roti bakar khas bandung ini laris  dengan kreasi yang sobat buat tadi

Artikel, roti

Mengolah Roti Maryam UntuK Dijadikan Peluang Bisnis

Resep Roti Maryam Sukses Di Pasaran – Roti maryam adalah salah satu jenis roti timur tengah yang cukup popular di masyarakat kita. Roti maryam disukai mulia dari anak-anak sampai orang tua. Rasa roti maryam lezat dan nikmat yang menjadikan banyak orang menjadi ketagihan.

Tampilan roti maryam berbentuk yang bulat dengan tektur yang lembut. Tektur lembut dan sedikit agak kenyal membuat roti maryam ini sangat familiar dengan masyarakat. Untuk lidah masyarakat Indonesia, roti maryam telah menyatu begitu akrab.

Untuk bisa menikmati roti maryam memang tidak sulit karena roti ini banyak dijual di berbagai tempat. Tinginya jumlah dari penggemar roti maryam menjadikan peluang makanan ini semakin menguntungkan.

Peluang bisnis roti maryam bisa dikatakan sangat bagus melalui respon masyarakat yang tinggi. Bisnis roti maryam ini cukup gampang untuk dijalankan dengan pangsa yang sangat luas dan tinggi. Lalu Bagaimana Resep Roti Maryam Sukses Di Pasaran?

Resep Roti Maryam Sukses Di Pasaran terbilang sangatlah bagus dan cerah. Bisnis roti maryam jadi suatu pilihan bisnis roti khas timur tengah yang menjanjikan sampai banyak orang yang tertarik untuk menekuni bisnis ini. Peluang bisnis roti ala timur tengah roti maryam masih sangat terbuka dan sangat menguntungkan siapa saja.

resep roti maryam sukses di pasaran

Bahan baku Resep Roti Maryam Sukses Di Pasaran

Dalam menjalankan suatu bisnis roti maryam membutuhkan bahan baku untuk pembuatannya. Untuk bisa membuat roti maryam yang nikmat ini membutuhkan bahan baku yaitu tepung terigu, keju, telur ayam, margarin, garam, gula pasir, ada juga minyak goreng, kismis dan lainnya. Untuk bisa mencari bahan baku roti maryam dapat dijumpai di toko,pasar dan supermarket terdekat

Dan Ini Resep Roti Maryam Sukses Di Pasaran yang

Bahan-bahan

  1. Tepung terigu 1/2 kg saja.
  2. Susu kental manis kurang 4 sdm.
  3. Telur ayam 1 butir.
  4. Kuning telur ayam 1 pcs saja.
  5. Susu bubuk kurang sebanyak 2 sdm.
  6. Blueband110 gram saja untuk campuran adonan roti maryam.
  7. Margarin 100 gram .
  8. Air hangat secukupnya.
  9. Minyak goreng 55ml.
  10. Garam sesuai selera.
  11. Gula sesuai selera.

Cara Membuat Resep Roti Maryam Yang Empuk Dan Enak

  1. Langkah pertama siapkan satu wadah dan masukkan tepung terigu dengan garam , gula pasir dan susu bubuknya. Aduk semua bahan sampai tercampur rata.
  2. Siapkan mixer dan masukkan air hangat yang sudah dipersiapkan bersama dengan 1 kuning telur dan 1 butir telur ayam. Aduk sampai tercampur rata.
  3. Panasi dan cairkan 110 gram margarinnya kemudian sisihkan.
  4. Tuang campuran air hangat dan telur diatas sedikit-demi sedikit ke dalam wadah berisi tepung sambil diaduk-aduk sampai adonan tercampur rata dan kalis.
  5. Masukkan margarin yang sudah dicairkan sambil diaduk-aduk sampai tercampur rata.
  6. Bagi adonan secukupnya dan betuk seperti bulatan (kira2 jadi 14 bulatan).
  7. Ambil margarin yang kedua dan oleskan pada tangan kemudian oleskan pada bulatan adonan kue maryamnya.
  8. Setelah itu celupkan ke minyak dingin supaya tidak lengket dan diamkan minimal 2.5 jam sampai semalaman. Lakukan hingga semua adonan terolesi minyak.
  9. Siapkan telenan plastik atau tempat rata lainnya dan olesi bagian atasnya dan tangan dengan minyak supaya tidak lengket.
  10. Ambil adonan yang sudah dibulatkan dan pipihkan hingga benar benar tipis atau bisa juga dipipihkan dengan cara diputar (seperti penjua martabak).
  11. Olesi adonan yang sudah dipipihkan dengan mentega hingga rata ke semua adonan.
  12. Gulung adonan roti maryam diatas menjadi panjang kemudian gulung dan bentuk kembali melingkar seperti bentuk obat nyamuk.
  13. Siapkan wajan teflon anti lengket dengan api sedang.
  14. Setelah teflon panas panggang adonan yang sudah dibentuk diatas sampai matang dan berwarna agak kecoklatan. Ulangi sampai adonan habis.
  15. Untuk stok, cukup dipanggang setengah matang saja kemudiang tunggu sampai dingin sebelum dimasukkan ke dalam freezer.

 

Artikel, roti

Brownis Kukus Salah Satu Roti Paling Terlaris Di Pasaran

Resep Roti Brownis Kukus Usaha Menguntungkan – Brownies adalah kue yang memiliki banyak penggemar setia dan selalu mendapat tempat di mata konsumen penggemar penganan. Jadi tidak heran kalau usaha rumahan dengan memproduksi brownies panggang yang klasik selalu bisa menjadi sebuah ide usaha modal kecil untung besar.

Kue basah seperti brownies kukus merupakan jenis makanan yang banyak digemari oleh semua kalangan baik anak-anak, remaja maupun orang tua. Para pecinta kue tentunya sudah sangat mengenal kue brownies kukus yang terbuat dari cokelat dengan citarasa manis, empuk dan juga legit. Citarasa inilah yang membuat para penikmatnya mau dan terus ingin mencobanya lagi.

Kue brownies kukus ini sempat menjadi santapan yang cukup terkenal lantaran terdapat beragam model bentuk dan cara pengolahannya. Brownies kukus ini pun sangat disukai oleh para konsumen, mulai dari brownies dengan merek ternama hingga potongan kue brownies yang dijajakan di kantin sekolah, kantor bahkan pedagang kaki lima.

Resep Roti Brownis Kukus Usaha Menguntungkan dalam beberapa tahun terakhir menjadi salah satu kue kukus dengan bahan dasar cokelat yang paling sering dibicarakan. Jika pada awal mulanya kue yang manis dan legit itu merupakan oleh-oleh khas dari Bandung, namun sekarang ini telah menjadi sajian lezat yang mudah kita temui karena semakin banyaknya penjual brownies kukus.

Rasanya yang lezat menjadikan kue brownies ini cepat berkembang dan juga permintaan pasar yang terus meningkat membuat pamornya semakin populer. Oleh sebab itulah saat ini banyak orang khususnya kaum ibu rumah tangga yang melirik untuk menjadikan brownies kukus sebagai peluang bisnis yang menjanjikan.

Bahan-bahan yang digunakan termasuk dari bahan pilihan agar bisa menghasilkan rasa yang lebih enak. Kandungan telur, gula,margarin atau mentega cukup dominan menghasilkan rasa lezat legit dan tekstur yang gurih.

Melihat banyaknya lapisan masyarakat yang menggemari olahan bownies kukus memang dapat dijadikan peluang usaha untuk mendapatkan keuntungan disetiap harinya. Pilihan menjalankan peluang usaha brownies kukus merupakan salah satu pilihan yang tepat untuk dijalankan, karena dengan melihat banyaknya orang yang sering mencari olahan kue brownies kukus ini.

Untuk anda yang belum jelas dan mengerti cara pembuatan brownies kukus, berikut ini akan kami sampaikan resepnya. Langsung saja simak dan praktekkan!

 

Resep Roti Brownis Kukus Usaha Menguntungkan

Resep Roti Brownis Kukus Usaha Menguntungkan

Bahan-bahan Resep Roti Brownis Kukus Usaha Menguntungkan
  • Gula 225 gram
  • Susu Kental Manis 75 ml
  • Minyak goreng 175 ml
  • Emulsifier 1 sendok the
  • Pasta Coklat
  • Telur 6 butir
  • Terigu 125 gram, ayak, aduk rata bersama dengan coklat bubuk
  • Dark Cooking Cokelat 100 gram. (lelehkan kemudian campur dengan minyak)
  • Garam secukupnya
  • Coklat bubuk 50 gram, ayak, kemudian aduk sampai rata dengan terigu
Cara Membuat Resep Roti Brownis Kukus Usaha Menguntungkan
  1. Kocoklah telur, garam dan gula, emulsifier dan juga pasta coklat menggunakan mixer sampai dengan mengembang dan kaku.
  2. Selanjutnya masukkan campuran tepung terigu serta coklat bubuk. Aduk secara perlahan hingga merata.
  3. Masukkan pula campuran minyak dan coklat yang telah dicairkan lalu aduk sampai rata.
  4. Sisihkan sepertiga bagian adonan, lalu beri susu kental manis dan aduk sampai rata.
  5. Bagi 2 adonan yang tanpa susu kental manis. Bagian pertama, kukus selama 10 menit, kemudian tambahkan adonan dengan susu kental manis kemudian kukus selama 10 menit,
  6. Terakhir masukkan sisa adonan tanpa susu kental manis, lanjutkan dengan mengukusnya sampai matang selama kira-kira 20 menit.
  7. Angkat kemudian dinginkan, sekarang kue brownies coklat yang lezat sudah siap.