Selamat datang di artikel saya, kali ini saya akan memberikan resep atau cara membuat keripik pisang kepok aneka rasa yang pastinya mudah untuk dibuat dan dapat dimakan untuk camilan sehari hari.
Keripik Pisang Kepok.
Keripik pisang adalah makanan yang terbuat dari pisang yang diiris tipis kemudian digoreng dengan menggunakan tepung yang telah dibumbui. Biasanya rasanya adalah asin dengan aroma bawang yang gurih. Makanan ini tersebar hampir merata di seluruh Pulau Jawa.
Pisang sudah memiliki variasi rasa. yang umumnya terkenal adalah Keripik Pisang Coklat Khas Lampung. Keripik pisang ini pembuatannya melalui proses Oven dan bukan digoreng sehingga bisa lebih tahan lama dan juga sudah memiliki berbagai varian rasa.
Manfaat keripik pisang kepok.
1. Meningkatkan Sistem Imunitas Tubuh
Pisang kepok mengandung potassium yang membantu proses produksi sel darah putih pada kelenjar getah bening. Selain itu, potassium juga membantu setiap proses metabolisme di dalam tubuh kita.
2. Untuk Menurunkan Berat Badan
Pisang kepok memiliki nutrisi yang tinggi. Dalam satu pisang kepok terdapat vitamin B6 yang berfungsi menolong sistem metabolisme atau pencernaan dalam tubuh. Dengan kadar lemah yang rendah sangat tepat untuk menjalankan program diet. Karena tubuh akan merasa kenyang tanpa mencemaskan bentuk badan.
3. Meredakan Penyakit Maag
Buah pisang kepok ini mengandung efek antacid sehingga bisa menetralkan kadar produksi asam lambung berlebihan. Selain itu buah pisang kepok ini sangatlah baik untuk lambung karena mudah dicerna. Buah pisang kepok dapat anda konsumsi dengan berbagai cara sesuai dengan selera anda masing-masing.Dengan mengkonsumsi pisang kepok maka mampu mengatasi dan juga menghilangkan rasa sakit akibat penyakit maag.
4. Menguatkan Tulang
Pisang kepok juga mengandung zat prebiotik yang berperan sebagai pemaksimal penyerapan nutrisi dalam tubuh. salah satu nutrisi yang bisa dibantu penyerapannya oleh zat prebiotik adalah vitamin D dan kalsium sehingga tulang pun akan menjadi lebih kuat. Mengkonsumsi buah pisang kepok dapat membantu untuk mengatasi masalah keroposan tulang atau osteoporosis dan juga masalah tulang.
5. Mencerahkan dan Menghaluskan kulit wajah
pisang kepok mengandung vitamin dan mineral serta patinya yang mampu menyehatkan sel-sel dan jaringan kulit di wajah. Vitamin memberikan nutrisi pada sel-sel dan mengganti sel-sel yang rusak. Mengkonsumsi pisang kepok secara teratur membantu pengecilan pori-pori di wajah sehingga kulit wajah tampak lebih cerah, lebih kencang dan tampak lebih halus.
Resep atau cara membuat keripik pisang kepok aneka rasa
Cara membuat keripik pisang kepok aneka rasa sebenarnya sangatlah mudah anda bisa membuatnya sendiri di rumah.
1. Cara membuat keripik pisang aneka rasa yang renyah
Bahan :
- Pisang ambon 10 buah
- Garam halus 1 sdm
- Kapur sirih 1 sdt
- Air bersih 1 L
- Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng
Cara membuat :
- Kupas semua kulit pisang lalu iris tipis seperti logam koin.
- Siapkan wadah bersih, lalu tuang air ke dalamnya.
- Masukkan kapur sirih, aduk hingga tercampur rata.
- Masukkan pisang yang sudah diiris tipis ke dalamnya. Rendam selama kurang lebih 1 jam.
- Siapkan wadah bersih lainnya.
- Tiriskan pisang, taruh pada wadah lalu taburi garam. Aduk sampai rata.
- Siapkan penggorengan dengan api sedang. Biarkan hingga minyak panas.
- Goreng pisang hingga coklat keemasan. Angkat dan tiriskan.
- Keripik pisang siap disajikan.
2. Cara membuat keripik pisang manis yang renyah
Bahan :
- Pisang ambon 10 buah
- Gula pasir 200 g
- Garam halus 1 sdt
- Kapur sirih 1 sdt
- Air bersih 2 L
- Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng
Cara membuat :
- Kupas semua kulit pisang lalu iris tipis seperti logam koin.
- Siapkan wadah bersih, lalu tuang air 1 L ke dalamnya.
- Masukkan kapur sirih, aduk hingga tercampur rata.
- Masukkan pisang yang sudah diiris tipis ke dalamnya. Rendam selama kurang lebih 1 jam.
- Siapkan wadah bersih lainnya.
- Tiriskan pisang, taruh pada wadah lalu taburi garam. Aduk sampai rata.
- Siapkan penggorengan dengan api sedang. Biarkan hingga minyak panas.
- Goreng pisang hingga coklat keemasan. Angkat dan tiriskan.
- Rebus 1 L dengan gula. Aduk hingga gula larut. Rebus hingga larutan gula mengental.
- Masukkan keripik pisang yang sudah digoreng ke dalam rebusan gula. Aduk hingga semua pisang sudah terselimuti gula.
- Angkat dan tiriskan
- Keripik pisang manis siap disajikan.
Baca juga : “Cara Membuat Keripik Pisang Kepok”
3. Cara membuat keripik pisang coklat
Bahan :
- Pisang ambon 10 buah
- Gula halus 50 g
- Coklat bubuk 30 g
- Tepung maizena 30 g, sangrai
- Kapur sirih 1 sdt
- Air bersih 1 L
- Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng
Cara membuat :
- Kupas semua kulit pisang lalu iris tipis seperti logam koin.
- Siapkan wadah bersih, lalu tuang air ke dalamnya.
- Masukkan kapur sirih, aduk hingga tercampur rata.
- Masukkan pisang yang sudah diiris tipis ke dalamnya. Rendam selama kurang lebih 1 jam.
- Siapkan wadah bersih lainnya.
- Tiriskan pisang, taruh pada wadah lalu taburi garam. Aduk sampai rata.
- Siapkan penggorengan dengan api sedang. Biarkan hingga minyak panas.
- Goreng pisang hingga coklat keemasan. Angkat dan tiriskan.
- Campur gula, coklat bubuk, dan tepung maizena hingga tercampur sempurna.
- Masukkan bubuk ke dalam wadah tertutup.
- Masukkan pisang yang sudah digoreng ke dalam bubuk.
- Tutup wadah lalu kocok hingga bubuk menempel pada pisang.
- Keripik pisang coklat siap disajikan.
Nah itu tadi resep yang saya carikan jangan lupa baca artikel saya yang lainya “Cara Membuat Kripik Jamur Tiram Krispi yang Pastinya Mudah Untuk Dibuat”
Mungkin cukup sekian, semoga bermanfaat dan selamat mencoba.