Tag Archives: resep kerupuk rambak boyolali

Artikel, Makanan Ringan, Resep Cemilan

Inilah Resep Cara Membuat Kerupuk Rambak Tanpa Bleng

Cara Membuat Kerupuk Rambak Tanpa Bleng Yang Menyehatkan

Cara Membuat Kerupuk Rambak Tanpa Bleng – Bahan dan Alat yang digunakan saat membuat kerupuk rambak ini cukuplah mudah untuk kita dapati di dapur rumah kita, untuk hasilnya pun tidak akan kalah enak dengan kerupuk rambak yang dihasilkan dari produksi industri yang besar.

Disini saya akan mencoba memberikan resep dan cara untuk membuat kerupuk rambak tanpa bleng sehingga enak dan sehat untuk dinikmati sebagai camilan saat santai ataupu sebagai pelengkap saat kita makan.

Bahan dan peralatan untuk membuat kerupuk rambak tanpa bleng ini bisa kita sesuaikan dengan yang berada dirumah maupun sekitar kita sehingga kita tidak perlu repot untuk mencarinya. Berikut adalah resep dan langkah – langkah dalam membuat kerupuk rambak tanpa bleng:

Bahan-Bahan Kerupuk Rambak :

  • 1 ons kulit sapi
  • 1 kg tepung tapioka
  • 1/4 tepung terigu
  • 1/4 ons bawang putih
  • ketumbar
  • garam
  • penyedap rasa
  • air

Cara Membuat Kerupuk Rambak

  1. Cuci dan bersihkan rambak yang akan kita masak
  2. Haluskan atau giling bumbu seperti bawang putih, ketumbar, garam, penyedap rasa dan juga rambak sapi
  3. Tuangkan air sekitar 600 ml kedalam suatu wadah, kemudian masukan tepung terigu dan juga tepung tapioka
  4. Masukan bumbu yang sudah kita haluskan tadi kemudian aduk adonan hingga merata
  5. Kemudian kita tuangkan adonan kedalam cetakan dengan ketebalan adonan sekita 1 cm atau sesuai selera
  6. Kukus adonan yang sudah dicetak selama kurang lebih  20 hingga 30 menit
  7. Apabila sudah matang, angkat kemudian tiriskan dan dijemur setengah atau satu hari supaya adonan menjadi lengket
  8. Potong adonan kerupuk menjadi bagian-bagian kecil dengan ukuran bisa sesuai dengan selera lalu bisa dijemur kembali atau dioven supaya kering
  9. Goreng adonan kerupuk rambak yang sudah kering dan apabila dirasa sudah matang angkat dan tiriskan. Kerupuk rambak siap untuk dihidangkan

Yuk kawan baca artikel ini juga : resep stick bawang tanpa telur

Efek Samping Bleng Bagi Kesehatan :

Mengapa borax atau yang biasa kita sebut dengan bleng sangat berbahaya bagi kesehatan? Perlu kalian ketahui bahwa, bleng atau borax memiliki kandungan zat beracun sehingga dapat mengganggu kesehatan manusia.

Bleng yang telah dikonsumsi manusia, makan substansi zat berbahaya akan terserap oleh usus untuk kemudian menumpuk di dalam hati, ginjal, serta testis. Dan akhirnya kadar toksin yang terdapatl di dalam tubuh akan semakin tinggi sehingga mengakibatkan ganguan fungsi. Berikut adalah 13 efek bahaya bleng atau borak bagi kesehatan;

  1. Bisa menyebabkan gangguan otak
  2. Hati
  3. Ginjal
  4. Bleng atau borak juga dapat menyebabkan demam
  5. Anuria (tidak terbentuknya urin)
  6. Bisa mengakibatkan koma
  7. Mampu merangsang sistem saraf pusat
  8. Bisa menyebabkan depresi
  9. Menyababkan apatis, yaitu kurangnya gairah dalam otaknya seperti kurang emosi dan cenderung “datar”
  10. Dapat menyebabkan sianosis, atau warna kulit menjadi pucat dan kebiruan
  11. Bisa menurunnya tekanan darah
  12. Menyebabkan kerusakan ginjal
  13. Menyebabkan pingsan

Boraks merupakan zat yang berbahaya bagi manusia, karena boraks bisa diserap oleh tubuh dan tersimpan secara kumulatif dalam hati, otak, usus, atau testis yang berdampak dosisnya dalam tubuh semakin lama semakin tinggi. Bila kita mengkonsumsinya secara terus menerus maka bahaya borax bagi kesehatan adalah dapat menyebabkan kanker.

Boraks memiliki efek yang berbahaya bagi tubuh, karena dapat mengganggu sistem metabolisme dalam tubuh kita. Namun, bahan yang berbahaya ini memiliki tingkat efek keracunan yang berbeda. Tetapi yang pasti adalah bahaya daari boraks pada makanan bagi kesehatan sangat mematikan.

cukup mudah kan teman-teman cara membuat kerupuk rambak tanpa bleng dirumah sendiri? mungkin ini bisa dijadikan teman-teman sebagai refrensi dalam berbisnis dan baca juga cara membuat kerupuk rambak yang renyah untuk bisnis.

Artikel, Jajanan Unik Untuk Usaha

Resep Kerupuk Rambak Yang Renyah Beserta Manfaatnya!

Resep kerupuk rambak. Kerupuk rambak adalah makanan ringan yang sangat populer di Indonesia, terutama di Jawa. Makanan ini biasa dibuat camilan dengan dicamur bumbu-bumbu gurih tertentu untuk dijadikan oleh-oleh sebagai makanan camilan.

Akan tetapi, kerupuk rambak dari kulit ini juga populer buat di jadikan lauk saat menyantap makanan berat. Bahkan sepertinya, sebagian besar masyarakat Indonesia akan merasa tidak lengkap tanpa adanya kerupuk rambak ketika menyantab makanan berat mereka.

Oleh karenanya, produksi dan nilai jual kerupuk kulit rambak ini cukup laris di Indonesia dan juga banyak pengusaha-pengusaha yang berhasil karena berbisnis kerupuk rambak kulit ini.

Resep kerupuk rambak, merupakan kerupuk yang berbeda dengan jenis kerupuk lainnya. Karena kerupuk rambak ini di olah dari kulit binatang asli yang sudah dikeringkan.

Biasanya, kulit binatang yang sering diolah menjadi kerupuk rambak kulit adalah dari kulit sapi, kulit kerbau dan bahkan ada yang di buat dari kulit babi. Tentunya bagi yang berkeyakinan muslim harus berhati-hati ya dalam memilih kerupuk rambak kulit.

Olahan kerupuk rambak kulit ini bentuknya kecil dengan berongga-rongga, memiliki tesktur yang renyah dan garing, begitu sedap dan gurih saat ditambahkan bumbu-bumbu rempah. Cara pengolahan pada umumnya yaitu dengan cara digoreng. Berikut adalah resep kerupuk rambak dan cara membuatnya.

Ini Dia! Cara Membuat Kerupuk Gendar tanpa Bleng, Aman Dikonsumsi!

 

Resep kerupuk rambak :

 

  • Minyak Goreng secukupnya
  • 1 gr Soda Kue
  • 120 gr Bawang Putih, haluskan
  • 3 gr Kaldu Sapi Bubuk
  • 100 gr Tepung Terigu Protein Sedang
  • 500 mili Air
  • 3 gr Garam
  • 500 gr Tepung Tapioka

 

Cara Membuat Kerupuk Rambak :

 

  1. Campur tepung terigu, tepung tapioka, bawang putih,  garam,kaldu sapi bubuk, dan soda kue kemudian aduk sampai rata.
  2. Tuang air secara perlahan sambil diaduk samapi merata.
  3. Kemudian tuang aadonan ke dalam loyang persegi yang sebelumnya sudah di oleskan minyak dengan ketebalan kurang lebih 0.5cm.
  4. Lalu kukuslah adonan kurang lebih selama 30 menit.
  5. Potong adonan dengan benda tajam dengan ukuran kira kira 6 x 0,3 x 0,3 cm.
  6. Jemur dibawah terik matahari sampai  kering (harus kering). Biasanya selama kurang lebih 3 hari.
  7. Goreng kerupuk sampai berbentuk mekar dan matang.Jangan sampai gosong
  8. Tiriskan

 

Manfaat Kerupuk Rambak :

 

Selain enak, kerupuk rambak juga banyak memiliki manfaat. Apa aja sih manfaat dari kerupuk rambak ini. Yuk kita simak manfaat dari kerupuk rambak.

 

Kerupuk Kulit Bisa Mengobati Maag

 

 

Bebebrapa bumbu yang dipakai untuk pengolaha kerupuk rambak kulit seperti kunyit bisa membantu meredakan maag. Selain itu, secara alami kerupuk kulit bisa mengatasi mual dan perut perih akibat maag.

Hal ini banyak sebagaian besar masyarakat penggemar kerupuk rampak kulit dan sudah terbukti bisa mereda dan hilang dengan mengkonsumsi rambak kulit, tanpa konsumsi obat.

Nah, bila kamu sering mengalami gejala sakit maag, cobalah untuk mengkonsumsi kerupuk rampak kulit untuk mencegah sakit maagmu kambuh.

 

Kerupuk Kulit Bisa Sebagai Penawar Rasa Pedas

 

Melihat dari testur kerupuk rambak kulit sendiri, dengan testur yang kering dan memiliki banyak pori-pori ini kerupuk kulit cukup menyimpan kandungan minyak didalamnya.

Terdapat minyak alami yang terdapat dari kulit sapi / kerbau yang masih tersisa saat diolah menjadi kerupuk. Selain itu, minyak tersebut akan bercampur dengan minyak sisa pengorengan kerupuk ini.

Jika kamu kepedasaan saat memakan sesuatu, dari pada kamu menjadi kembung akibat meminum banyak air, kerupuk rambak kulit ini bisa kamu jadikan obat rasa pedas yang kamu rasakan. Hasilnya akan cukup signifikan untuk mengatasi kepedasan.

 

Kerupuk Kulit Kaya Akan Kandungan Protein

 

Kerupuk kulit meskipun sudah kering dan digoreng, di dalamnya masih terkandung protein yang tinggi. Protein tersebut merupakan protein hewani karena kerupuk diolah dari kulit hewan sapi / kerbau.

Protein hewani ini merupakan kandungan gizi yang baik untuk tubuh. Beberapa manfaat dari protein hewani diantaranya :

  • Sangat baik untuk pertumbuhan dan regenerasi sel-sel tubuh
  • Bisa meningkatkan pembentukan energi tubuh
  • Baik untuk meningkatkan ketahanan tubuh
  • Meningkatkan massa otot

Jadi tidak ada ruginya jika kamu mengkonsumsi kerupuk kuit rambak yang gurih dan enak ini, karena didalamnya terkandung protein hewani.

 

Baik Untuk Kesehatan dan Pertumbuhan Tulang

 

Manfaat lainnya dari kerupuk kulit adalah baik untuk pertumbuhan tulang, selain protein hewani yang terkandung dalam kerupuk kulit, kandungan kalsium dan fosfor pada kerupuk kulit juga cukup tinggi.

Kalsium dan fosfor sangat bagus untuk perkembangan tulang, nutrisi ini lebih tepat untuk remaja yang sedang dalam masa tumbuh kembang.

 

Kerupuk Kulit Sebagai Campuran Bahan Makanan

 

Sudah tidak bisa di elak, kerupuk rambak adalah camilan yang sudah membudaya masyarakat Indonesia. Bahkan untuk sebagian besar masyarakat Indoensia, tidak lengkap jika makan berat tidak ada kerupuk sebagai lauknya.

Hampir sebagian besar makanan khas Indonesia selalu pas jika disandingkan dengan kerupuk rambak, seperti nasi pecel, lotek, mie ayam, bakso, nasi goreng dan lainnya.

Cara Membuat Kerupuk Ikan Bandeng Dan Tips Memisahkan Durinya!

Kerupuk Kulit Rambak Sebagai Camilan Enak dan Teman Makan

 

Sudah sejak dahulu kala, kerupuk selalu menjadi pelengkap makanan bagi masyarakat asli Indonesia. Sekarang, kerupuk tidak hanya untuk menjadi lauk teman makan saja.

Demikianlah artikel yang sudah saya tulis tentang resep kerupuk rambak, selamat mencoba dan terima kasih!