Tag Archives: resep bakso ayam 1 kg

Uncategorized

Berikut Pni Adalah Resep Bakso Ayam Kenyal Dan Padat.

Pada di artikel ini saya akan membagikan resep bakso ayam kenyal alami dan padat.namun bakso ayam yang kenyal dan padat ini berbeda dari bakso biasanya loh,bakso ini termasuk salah satu makanan yang banyak di sukai di dunia.Apalagi jika makanya dalam keadaan masih panas dan makanya pas lagi musim hujan

Biasanya kalau makan bakso ayam kenyal padat ini ,biasanya mienya dahulu yang di makan.setelah itu mencicip cicipi kuahnya yang segar. Sampai sampai gak krasa tinggal setengah,kemudian baru deh menghabiskan bakso kenyal nya.yukk simak resep bakso ayam dan padatnya di bawah ini!!

Pembuatan bakso ayam kenyal dan padan ini lumayan mudah ,haraga yang di pato pun lumayan murah sehingga orang orang menyukai makanan yang satu ini,bukan hanya bakso nya yang enak harganya pun murah sehingga banyak peminatnya

Baca juga: Cara Membuat Jus Bawang Putih, Jahe, Lemon, Cuka Apel, Dan Madu Yang Pas Dilambung

Cara membuat Resep bakso ayam kenyal dan padat

Bahan-Bahan Untuk Membuat Bakso ayam kenyal dan padat :

  • 600 gram daging ayam, kalau saya menggunakan bagian dada ayam
  • 120 ml air es
  • 2 sendok makan kecap ikan
  • Gula pasir 1/2 sendok makan
  • 2 sendok teh garam, tambahkan jika kurang asin
  • 1/3 sendok makan minyak goreng
  • Baking powder 1 1/4 sendok teh
  • 1/4 sendok teh baking soda
  • 3 sendok makan tepung maizena
  • Merica bubuk 1/2 sendok teh
  • 1 sendok teh kaldu bubuk (optional)

Bahan Lainnya :

berikut ini adalah bahan bahan yang di gunakan untuk membuat bakso di atas yukk sinak bahan bahan apa saja yang di perlukan di bawah ini

  • Air es untuk merendam baksonya

Baca Juga: wow iniliah dia cara memulai modal usaha bakso yang praktis

Bahan-Bahan Untuk Membuat Kuah :

Nah di sini adalah bahan bahan di manau bahan ini di gunakan untuk membuat kuah nya sukk simak di bawah ini!!

  • 3liter air kaldu dari air rebusan bakso plus tulang-tulang ayam
  • 3 sendok teh kaldu bubuk
  • 7 siung bawang putih, haluskan
  • 1 sendok makan kecap ikan
  • 2 teh merica bubuk
  • 3 sendok teh garam
  • 4 batang daun bawang
  • Bawang merah goreng sebagai taburan
  • Minyak goreng
  • untuk menumis

Cara Membuat  ResepBakso Ayam Kenyal  dan padat:

Berikut ini adalah langkah-langkah cara membuat resep  bakso ayam kenyal dan padat yukk simak di bawah ini!!

  1. Langkah yang pertama siapkan daging ayam, anda bisa menggunakan bagian daging ayam di dada atau paha, kalau saya lebih memilih untuk menggunakan bagian dada karena mudah untuk memisahkan tulang dan dagingnya. Setelah selesai blender daging hingga halus
  2. Apabila dagingnya sudah halus, silahkan tambahkan 7 sendok air es ke dalam gilingan daging. Tambahkan air es sesendok demi sesendok.
  3. Terus kan sampai proses hingga cincangan daging sampai membentuk gumpalan. Matikan blender. Setelah itu tuangkan daging ke dalam mangkuk besar.
  4. Jika kamu melakukan cara manual, maka gunakanlah daging ayam cincang.
  5. Siapkan mangkuk kecil, masukkan sisa air es yang tadi, lalu masukan kecap ikan, garam, gula, kaldu bubuk, baking powder, baking soda, merica, minyak goreng dan tepung maizena ke dalam mangkuk. Aduk hingga rata.
  6. Tuangkan larutan tepung ke permukaan adonan daging yang suadah di siapkan, aduk perlahan dan biarkan cairan terserap dengan sempurna. Kemudian aduk sampai benar-benar tercampur merata.
  7. Siapkan mangkuk berisi air es. Basahi tangan kamu sebelum, mengambil adonan kemudian bantingkan ke mangkuk, lakukan hal ini sekitar 10 kali atau hingga gumpalan adonan terlihat smooth, shiny dan elastis.
  8. Ketika disentuh terasa kenyal. Jika tangan anda lengket saat membanting adonan maka segera celupkan ke dalam air es.
  9. Fungsi banting-membanting ini adalah untuk memastikan serat daging terlepas dan tidak saling menggumpal serta untuk membuat adonan menjadi kompak.
  10. Tutup permukaan mangkuk dengan plastik, masukkan adonan ke dalam freezer selama 30 menit. Freezer ya bukan chiller (rak bawah).
  11. Jika telah 25 menit, maka siapkan panci, isi air dan rebus hingga mendidih. Matikan kompor.

Nah begitulah cara dan langkah  cara membuat resep bakso ayam kenyal dan padatnya .Mudah sekali kan cara membuat bakso ayam kenyal dan padat nya selamat mencoba dan semoga berhasil

 

Uncategorized

Nah Berikut Ini Adalah Resep Bakso ayam  Kenyal Dan Kres

Resep bakso ayam kenyal dan kres ini adalah salah satu makanan yang banyak di sukai semua orang, karena rasa nyayang enak membuat banyak orang menyukainya.bakso ayam kenyal dan kres ini bisanya di  jual menggunakan grobak

Makanan satu ini sering di temukan di sekolahan sekolahan hingga  di pinggir pinggiran jalan raya. Mencari makanan atau jajanan yang satu ini tidah lah sulit

Resep bakso ayam kenyal dan kres ini saya buat agar bisa bermanfaat untuk anda semua di sini saya akan membuat bakso ayam kenyal dan kres yang bisa anda coba di rumah,selamat mncobanya

Cara dan bahan bahan Resep Bakso Ayam Kenyal dan Kres

  • 600 grayam fillet (dada ayam)
  • 70 grtepung tapioka
  • 2 butirtelur
  • 1/2 sdtbaking powder
  • 2 sdmpenyedap jamur (me: totole)
  • 11 siungbawang putih (digoreng)
  • Lada bubuk
  • Secukupnyabawang goreng (bisa diskip)
  • garam
  • 100 gres batu
  • Merica bubuk
  • Gula secukupnya

Langkah –langkah Resep Bakso ayam  Kenyal Dan Kres

  • langkah yang pertama adalah halusakan bumbu terlebih dahulu
  • siapkan panci masak air secukupnya untuk memasak baksonya
  • Siapkan blender, blender ayam sedikit-sedikit dan masukkan es batu dikit sesikit, ulang sampai smua ayamnya habis. Disetiap blender ayam campurkan sedikit demi sedikit bahan” lainnya ya mam seperti bawang.
  • tepung untuk telur dan bawang goreng nanti terakhir aja. Kalau udh selesai smua tinggal masukkan telur sama bawang udah deh tinggal diplototin pakai tangan.
  • Nah begitulah resep dan cara membuat bakso ayam kenyal dan kresnya yang bisa saya beritahukan ,mudah bukan?.di sini saya tidak hanya memberi resep cara membuat bakso ayam kenyal dan kresnya

 

Cara membuat bakso ayam sapi kenyal

Bahan bahan

  • 900 grdaging ayam
  • 300 gramdaging sapi
  • 400 gramtepung tapioka
  • 4 butirputih telur
  • 50 grbawang merah (iris lalu goreng)
  • 70 grbawang putih (goreng sebentar saja)
  • 2 sdtbaking powder
  • 1/2 sdtmerica bubuk
  • 3 sdmgula
  • 3sdmgaram halus (sesuai selera)
  • 2 sdtkaldu sapi bubuk
  • 90 gres batu hancur
  • Bahan untuk merebus:
  • 4 literair (untuk merebus)
  • 2 btgdaun bawang
  • 3 sdmgaram halus

baca juga:Ini Dia Cara Membuat Bakso Kenyal Alami Tanpa Menggunakan Boraks

Langkah langkah

  • Langkah yang pertama goreng bawang merah sampai berwarna coklat, setelah diangkat, masukkan bawang putih sebentar kedalam minyak yg masih panas. Angkat dan tiriskan. Setelah dingin, masukkan ke dalam penggiuling daging, haluskan.
  • Cuci ayam dan daging, lalu tiriskan. Simpan ke lemari es sampai dingin. sesudah  dingin, masukkan daging terlebih dahulu ke blender karena daging lebih sulit halus ketimbang ayam.
  • Setelah daging mulai halus, masukkan ayamnya Haluskan sampai agak halus. Setelah agak halus masukkan garam, gula, merica, baking powder, es batu. Proses sampai halus.
  • selanjudnya  halus semua, keluarkan daging dariblendernya, baru tambahkan tepung tapioka. Aduk Simpan adonan ke dalam pendingin. Kira2 satu atau dua jam sesuaikan dengan kegiatan lain (momong anak)
  • Siap siap buat merebus baksonya. Panaskan air 3 liter, masukkan juga daun yang sudah anda suiapkan tadi bawang, tambahkan garam ke dalam air. Setelah air nampak gelembung-gelembung kecil, matikan kompor
  • mencetak bakso. Seperti biasa pake tangan, jgn lupa sendok dimasukin ke air panas biar ga lengket. Bulat bulatkan.
  • Setelah semua adonan selesai dicetak, hidupkan lagi kompor dengan api kecil. Dari mulai air nampak mendidih sampai diangkat saya hitung 30 menit.
  • Tiriskan bakso. Jadi deh

Baca juga:Ini Dia Cara Membuat Gulali Kenyal Dan Lezat Dijamin Bikin Ketagihan

 

Langkah dan cara membuat bakso kenyal

bahan-bahan

  • daging ayam
  • lada bubuk
  • merica
  • telur
  • bawang putih 2 siung
  • bawang merah5 siung
  • garam
  • gula
  • tepung tapioka
  • air es

langkah-langkah

  • Langkah yang pertama adalah haluskan bahan-bahan yang sudah di siapkan tadi
  • berikutnya masukkan semua bumbu dan dagingnya ke dalam blender
  • Lalu  blender semua bahan hingga halus dan kalis
  • setelah adonan sudah benar-benar kalis angkat dan cetak bakso menjadi bulatan bulatan kecil
  • masukkan bakso ke dalam panci yang sudah berisikan air panas tersebut
  • setelah bako mengapung anggkat dan tiriskan

Nah begitulah  Resep Bakso ayam  Kenyal Dan Kres nya yang bisa saya bereitahukan,mudah bukan anda pastiu bisa membuatnya sendiri di rumah.

resep cara membuat bakso ayam ini dan cara membuat bakso ayam sapi ini yang bisa saya beritahukan kepada anda semuanya .semat mencoba dan semoga berhasil