Resep bakso ayam kenyal dan kres ini adalah salah satu makanan yang banyak di sukai semua orang, karena rasa nyayang enak membuat banyak orang menyukainya.bakso ayam kenyal dan kres ini bisanya di jual menggunakan grobak
Makanan satu ini sering di temukan di sekolahan sekolahan hingga di pinggir pinggiran jalan raya. Mencari makanan atau jajanan yang satu ini tidah lah sulit
Resep bakso ayam kenyal dan kres ini saya buat agar bisa bermanfaat untuk anda semua di sini saya akan membuat bakso ayam kenyal dan kres yang bisa anda coba di rumah,selamat mncobanya
Cara dan bahan bahan Resep Bakso Ayam Kenyal dan Kres
- 600 grayam fillet (dada ayam)
- 70 grtepung tapioka
- 2 butirtelur
- 1/2 sdtbaking powder
- 2 sdmpenyedap jamur (me: totole)
- 11 siungbawang putih (digoreng)
- Lada bubuk
- Secukupnyabawang goreng (bisa diskip)
- garam
- 100 gres batu
- Merica bubuk
- Gula secukupnya
Langkah –langkah Resep Bakso ayam Kenyal Dan Kres
- langkah yang pertama adalah halusakan bumbu terlebih dahulu
- siapkan panci masak air secukupnya untuk memasak baksonya
- Siapkan blender, blender ayam sedikit-sedikit dan masukkan es batu dikit sesikit, ulang sampai smua ayamnya habis. Disetiap blender ayam campurkan sedikit demi sedikit bahan” lainnya ya mam seperti bawang.
- tepung untuk telur dan bawang goreng nanti terakhir aja. Kalau udh selesai smua tinggal masukkan telur sama bawang udah deh tinggal diplototin pakai tangan.
- Nah begitulah resep dan cara membuat bakso ayam kenyal dan kresnya yang bisa saya beritahukan ,mudah bukan?.di sini saya tidak hanya memberi resep cara membuat bakso ayam kenyal dan kresnya
Cara membuat bakso ayam sapi kenyal
Bahan bahan
- 900 grdaging ayam
- 300 gramdaging sapi
- 400 gramtepung tapioka
- 4 butirputih telur
- 50 grbawang merah (iris lalu goreng)
- 70 grbawang putih (goreng sebentar saja)
- 2 sdtbaking powder
- 1/2 sdtmerica bubuk
- 3 sdmgula
- 3sdmgaram halus (sesuai selera)
- 2 sdtkaldu sapi bubuk
- 90 gres batu hancur
- Bahan untuk merebus:
- 4 literair (untuk merebus)
- 2 btgdaun bawang
- 3 sdmgaram halus
baca juga:Ini Dia Cara Membuat Bakso Kenyal Alami Tanpa Menggunakan Boraks
Langkah langkah
- Langkah yang pertama goreng bawang merah sampai berwarna coklat, setelah diangkat, masukkan bawang putih sebentar kedalam minyak yg masih panas. Angkat dan tiriskan. Setelah dingin, masukkan ke dalam penggiuling daging, haluskan.
- Cuci ayam dan daging, lalu tiriskan. Simpan ke lemari es sampai dingin. sesudah dingin, masukkan daging terlebih dahulu ke blender karena daging lebih sulit halus ketimbang ayam.
- Setelah daging mulai halus, masukkan ayamnya Haluskan sampai agak halus. Setelah agak halus masukkan garam, gula, merica, baking powder, es batu. Proses sampai halus.
- selanjudnya halus semua, keluarkan daging dariblendernya, baru tambahkan tepung tapioka. Aduk Simpan adonan ke dalam pendingin. Kira2 satu atau dua jam sesuaikan dengan kegiatan lain (momong anak)
- Siap siap buat merebus baksonya. Panaskan air 3 liter, masukkan juga daun yang sudah anda suiapkan tadi bawang, tambahkan garam ke dalam air. Setelah air nampak gelembung-gelembung kecil, matikan kompor
- mencetak bakso. Seperti biasa pake tangan, jgn lupa sendok dimasukin ke air panas biar ga lengket. Bulat bulatkan.
- Setelah semua adonan selesai dicetak, hidupkan lagi kompor dengan api kecil. Dari mulai air nampak mendidih sampai diangkat saya hitung 30 menit.
- Tiriskan bakso. Jadi deh
Baca juga:Ini Dia Cara Membuat Gulali Kenyal Dan Lezat Dijamin Bikin Ketagihan
Langkah dan cara membuat bakso kenyal
bahan-bahan
- daging ayam
- lada bubuk
- merica
- telur
- bawang putih 2 siung
- bawang merah5 siung
- garam
- gula
- tepung tapioka
- air es
langkah-langkah
- Langkah yang pertama adalah haluskan bahan-bahan yang sudah di siapkan tadi
- berikutnya masukkan semua bumbu dan dagingnya ke dalam blender
- Lalu blender semua bahan hingga halus dan kalis
- setelah adonan sudah benar-benar kalis angkat dan cetak bakso menjadi bulatan bulatan kecil
- masukkan bakso ke dalam panci yang sudah berisikan air panas tersebut
- setelah bako mengapung anggkat dan tiriskan
Nah begitulah Resep Bakso ayam Kenyal Dan Kres nya yang bisa saya bereitahukan,mudah bukan anda pastiu bisa membuatnya sendiri di rumah.
resep cara membuat bakso ayam ini dan cara membuat bakso ayam sapi ini yang bisa saya beritahukan kepada anda semuanya .semat mencoba dan semoga berhasil
