Cara Bikin ayam bakar bali merupakan resep yang begitu direkomendasi bagi anda yang sudah tak sabar ingin mengetahui seperti apa membuat hidangan kali ini.

Waktu Memasak

• Persiapan 35 menit
• Memasak 50 menit
• Total 85 menit

Bahan Utama Ayam :

• 1 ekor ayam
• 1/2 sendok teh pala bubuk
• 3 lembar daun jeruk
• batang serai 2, memarkan
• daun salam 2 lembar
• 2 sendok teh gula merah
• 3 butir cengkeh
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 1 sendok makan garam
• 100 ml air
• 3 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Ayam yang Dihaluskan:

• 5 siung bawang putih
• 3 ruas jahe
• 4 ruas lengkuas
• 10 buah cabe merah
• 10 butir bawang merah
• 15 buah cabe rawit
• 18 butir kemiri
• 3 ruas kencur
• 1 sendok teh terasi, goreng

Bumbu Untuk Sambal Bali:

• 3 siung bawang putih, iris halus
• 1 sendok teh garam
• 10 buah cabe rawit, iris halus
• 1/2 sendok teh terasi
• 1 sendok teh gula pasir
• 2 batang serai memarkan
• 5 butir bawang merah, iris halus
• 3 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Bali:

1. Panaskan Bumbu

Panaskan terlebih dahulu bumbu halus dalam wajan yang telah diberikan minyak dan juga sudah dipanaskan. Aduk-aduk secara merata sampai bumbu halus yang anda tumis mengeluarkan aroma harum yang enak dan lezat.

2. Masukkan Bumbu

Setelah itu, masukkan daun salam, daun jeruk, pala bubuk, cengkeh dan juga serai. Campur sampai bahan ini layu dan mengeluarkan aroma harum.

3. Siapkan Ayam

Kemudian, masukkan potongan ayam kedalam tumisan bumbu dan masukkan air bersama dengan gula, garam dan juga merica bubuk. Masak ayam dengan menggunakan api yang kecil sampai ayam empuk dan kuahnya mengental kira-kira selama kurang lebih 20 menit. Setelah itu, baru angkat sajian ini dan sisihkan sementara.

4. Siapkan Panggangan

Bara api atau wajan anti lengket. Setelah itu, tempatkan ayam dibagian atasnya dan bakar hingga ayam matang secara merata. Jangan lupa untuk membulak-balik ayam agar tidak gosong. Setelah ayam matang, angkat sajian ini dan hidangkan dalam pirng saji untuk kemudian ayam akan siap disantap selagi masih hangat.

Ternyata Ayam Banyak Manfaat

Resep Ayam Bakar Bumbu Bali – Manfaat makan daging ayam bagi kesehatan jelas sangat tinggi, karena daging ayam mengandung protein tinggi, serta vitamin dan mineral. Makan daging ayam juga diyakini dapat membantu menurunkan berat badan, mengontrol kadar kolesterol, tekanan darah serta mengurangi risiko kanker.

 1. Gizi

Ayam bukan hanya sumber protein yang sangat baik, tetapi juga merupakan sumber vitamin dan mineral yang sangat baik juga. Vitamin dan mineral yang ditemukan pada ayam sangat banyak, dan berguna untuk berbagai proses dalam tubuh kita. Misalnya, vitamin B berguna untuk katarak, gangguan kulit, kekebalan tubuh, kelemahan, pencernaan, sistem saraf, migrain, gangguan jantung, rambut beruban, kolesterol tinggi, diabetes, dll.

2. Berat Badan

Diet dengan kandungan protein yang tinggi telah diketahui efektif mengurangi berat badan, dan ayam menyediakan kandungan protein yang tinggi. Studi dan percobaan telah menunjukkan bahwa kontrol berat badan yang signifikan ditemukan pada orang-orang yang makan ayam. Kontrol tekanan darah konsumsi ayam telah ditemukan juga berguna dalam mengontrol tekanan darah. Hal ini diamati pada orang dengan gangguan hipertensi. Meskipun begitu, diet juga harus terdiri dari kacang-kacangan, produk diet rendah lemak dengan sayuran dan buah-buahan.

3. Mengurangi Resiko Kangker

Studi telah menemukan bahwa pada pemakan non-vegetarian, konsumsi daging merah, daging babi/ham yang tinggi dapat meningkatkan risiko kanker kolorektal. Sedangkan pada ayam dan ikan, risiko mengembangkan kanker kolorektal akan diturunkan di kemudian hari. Penelitian menunjukkan bahwa makan daging ayam menempatkan risiko yang lebih rendah, daripada makan daging merah, meskipun bukti-bukti yang ada tidak begitu meyakinkan.

Jika kamu ingin membuat roti bakar yang enak kamu bisa mencoba cara ini dan Jika kamu ingin membuat ikan bakar   kamu bisa mencoba cara ini

Cara Membuat Bumbu Ikan Bakar Laut – merupakan salah satu bahan masakan yang tidak hanya enak tetapi juga memiliki nutrisi tinggi.

Cara Membuat Bumbu Ikan Bakar Laut

Bahan-Bahan

1 ekor ikan nila (250gr)

1 sdm kecap manis

Bumbu halus:

2 siung bawang putih

1 bh bawang merah

2 btr kemiri uk kecil

1/2 sdm bumbu kuning jadi (serai+kunyit+lengkuas+asam jawa)

Secukupnya garam

 merica

 minyak

Cara Membuat Ikan Nila Bakar

1. Blender semua bahan bumbu halus, lumuri ikan dg bumbu sampai rata, diamkan kurang lebih 15mnt
2. Diresep asli dibakar pakai arang, karena saya pakai teflon, jd ikan saya masak dg bumbu sampai bumbu meresap, balik satu kali saja agar ikan tidak hancur Panaskan teflon, pangang ikan, olesi dg kecap,balik satu kali saja
3. Bumbu bisa ditambahkan cabe merah biar semakin merona, tp gini aja udah enak banget, lembut, bumbu meresap
4. Sajikan dg sambal dan lalapan

Ternyata Ikan Bakar Juga Mengandung Banyak Gizi Bagi Kesehatan

Resep ikan nila bakar – memiliki kandungan nutrisi dan gizi yang tinggi dan baik untuk kesehatan tubuh. Berikut adalah beberapa kandungan gizi dan nutrisi yang terdapat pada ikan nila :

maka dari itu ikan nila mempunyai kandungan protein hewani yang cukup tinggi. Meskipun murah, ikan nila memiliki kandungan gizi yang tidak murahan. Ikan nila mempunyai kandungan gizi dan nutrisi yang tinggi dan baik bagi kesehatan tubuh anda. kandungan gizi pada ikan nila akan dibahas setelah ini.

1. Protein

Protein hewani yang dimiliki dalam ikan nila dapat menjadi alternatif dari sumber protein lain, seperti dalam manfaat daging merah atau manfaat makanan laut yang notabene harganya jauh lebih tinggi daripada ikan nila.

2. Omega 3

Walaupun demikian kandungan omega 3 yang dimiliki tidak setinggi ikan laut, namun kandungan omega 3 dalam ikan nila ini cukup untuk membantu memenuhi kebutuhan omega 3 yang diperlukan oleh tubuh. omega 3 sendiri sangat diperlukan bagi tubuh, antara lain

3. Fosfor

Fosfor yang cukup tinggi. Kandungan fosfor yang dimiliki ikan nila ini tentunya sangat berguna bagi tubuh, dan dapat membantu memenuhi kebutuhan tubuh akan fosfor. manfaat dari fosfor bagi tubuh

4. Kalium

Kalium yang dimiliki di dalam ikan nila juga tidak terlalu tinggi. Namun kalium yang terkandung di dalam ikan nila juga memiliki manfaat yang baik bagi tubuh kita. Manfaat kalium bagi tubuh sendiri, dapat meningkakan kemampuan kognitif individu.

5. B12

Salah satu vitamin yang terkandung pada ikan nila adalah vitamin B12. vitamin B kompleks berada di dalam vitamin B12 yang terkandung di dalam ikan nila, memiliki sejumlah manfaat sebagai berikut :

6. B3

Memiliki kandungan vitamin B lainnya, yaitu Vitamin B3. Vitamin B3  terkandung dalam ikan nila ini juga sangatlah penting bagi tubuh. dikarenakan, vitamin B3 memiiki manfaat sebagai berikut :

7. B5

Vitamin B lain yang memiliki pada  manfaatikan nila adalah vitamin B5. Vitamin B5 juga sangat dibutuhkan oleh tubuh setiap harinya. manfaat vitamin B5 yang terkandung pada ikan nila antara lain :

8. Antioksidan

Apabila anda berpikir ikan air tawar tidak memiliki kandungan manfaat antioksidan, tentu saja anda salah besar. Ikan nila juga mengandungan antioksidan yang baik untuk tubuh, walaupun mungkin tidak sebanyak dalam manfaat sayur-sayuran atau buah-buahan. kandungan antioksidan yang terkandung di dalam ikan nila dapat membantu tubuh dalam menangkal radikal bebas dan meningkatkan imunitas atau daya tahan tubuh.

jika kamu ingin membuat roti bakar atau ayam barbeque kamu bisa mmencoba cara ini!!

Resep ayam Barbeque madu sekarang sangat mudah untuk dicari diinternet karena sekarang ayam baebeque sangat digemari banyang orang.

Resep  Ayam Barbeque Madu

Bahan Resep Ayam Barbeque :

• 500 gram paha ayam, cuci bersih
• 200 gram gula pasir
• 100 ml air
• 4 sdm air jeruk lemon atau jeruk nipis

Bumbu Resep Ayam Barbeque:

• 5 siung bawang putih, haluskan
• 4 sdm saus barbeque instan
• 2 sdm saus tiram
• 4 sdm saus tomat
• Garam secukupnya
• Merica secukupnya

Cara Membuat:

1. Lumuri ayam dengan jeruk lemon atau jeruk nipis. Diamkan sebentar. Cuci bersih.
2. Campur gula dan air, panaskan hingga menjadi karamel, angkat, sisihkan.
3. Tumis bawang putih hingga harum.
4. Campur bawang putih. karamel dan bumbu lainnya dalam satu wadah. Aduk hingga tercampur rata.
5. Masukkan ayam kedalam bumbu, aduk rata biarkan bumbu sedikit meresap. Angkat.
6. Panggang ayam dengan alat pemanggang atau pembakar. Panggang hingga ayam matang. Bolak-balik agar ayam tidak gosong.
7. Sajikan ayam saat hangat dengan tambahan irisan timun, tomat, nasi hangat dan sambal.

Ternyata Ayam Memiliki Banyak Manfaat

Resep ayam barbeque madu – Manfaat makan daging ayam bagi kesehatan jelas sangat tinggi, karena daging ayam mengandung protein tinggi, serta vitamin dan mineral. Menyantap daging ayam juga diyakini dapat membantu menurunkan berat badan, mengontrol kadar kolesterol, tekanan darah serta mengurangi risiko kanker.
Ayam merupakan unggas yang paling umum di seluruh dunia, dan telah diternakkan dan dikonsumsi sudah selama ribuan tahun lalu. Sampai abad ke-19, ayam masih hanya dipelihara di rumah tangga, dengan tujuan untuk daging serta diambil telurnya.

Saat akhir dari ke-19 dan awal abad ke-20, peternakan ayam rumahan menjadi cikal bakal peternakan ayam untuk tujuan bisnis, karena permintaan pasar yang terus meningkat.

 1. Gizi

Memliki gizi daging ayam Menurut USDA, 100 g ayam mengandung air (65 g), energi (215 kkal), protein (18 g), lemak (15 g), lemak jenuh (4 g), kolesterol (75 mg), magnesium (20 mg), fosfor (147 mg), kalium (189 mg), natrium (70 mg), dan seng (1,3 mg).

Dari vitamin dalam daging ayam antara lain vitamin C, vitamin B1 (hiamin), riboflavin, niacin, vitamin B-6(pyridoxamine), folat, vitamin B-12, vitamin A, vitamin E (tocopherol), vitamin D dan vitamin K.

Asal vitamin dan mineral penting : Ayam bukan hanya sumber protein yang sangat baik, tetapi juga merupakan sumber vitamin dan mineral yang sangat baik juga. Vitamin dan mineral yang ditemukan pada ayam sangat banyak, dan berguna untuk berbagai proses dalam tubuh kita.

Selanjutnya Vitamin B berguna untuk katarak, gangguan kulit, kekebalan tubuh, kelemahan, pencernaan, sistem saraf, migrain, gangguan jantung, rambut beruban, kolesterol tinggi, diabetes, dll. Vitamin D membantu penyerapan kalsium dan menguatkan tulang.

2. Berat badan

Mengurangi berat badan dengan kandungan protein yang tinggi telah diketahui efektif mengurangi berat badan, dan ayam menyediakan kandungan protein yang tinggi. Penelitian dan percobaan telah menunjukkan bahwa kontrol berat badan yang signifikan ditemukan pada orang-orang yang makan ayam.

Mengatur tekanan darah: Konsumsi ayam telah ditemukan juga berguna dalam mengontrol tekanan darah. Hal ini diamati pada orang dengan gangguan hipertensi. Walaupun begitu, diet juga harus terdiri dari kacang-kacangan, produk diet rendah lemak dengan sayuran dan buah-buahan.

3. Mengurangi risiko kanker

Penelitian telah menemukan bahwa pada pemakan non-vegetarian, konsumsi daging merah, daging babi/ham yang tinggi dapat meningkatkan risiko kanker kolorektal. Lalu pada ayam dan ikan, risiko mengembangkan kanker kolorektal akan diturunkan di kemudian hari.

Percobaan menunjukkan bahwa makan daging ayam menempatkan risiko yang lebih rendah, daripada makan daging merah, meskipun bukti-bukti yang ada tidak begitu meyakinkan.

jika kamu ingin membuat gurame bakar atau ikan nila bakar kamu bisa mmencoba cara ini!!