Tag Archives: resep mie kangkung hotplate

Uncategorized

Resep Mie Kangkung Saimen yang nikmat

Resep Mie Kangkung Saimen yang sangat nikmat dapat anda buat sendiri dirumah.

Simak cara membuat mie kangkung saimen. Mie kangkung adalah mie yang terkenal di jakarta . Mie ini hampir sama dengan mie ayam namun bedanya mie ayam dengan sayur sawi sedang mie ini dengan kangkung seperti namanya.

Mie ini rasanya sangat nikmat dan anda wajib mencobanya. Bagi anda pecinta mie anda bisa membuatnya sendiri dirumah tanpa perlu repot-repot pergi ke luar rumah.

Anda hanya perlu menyimak ulasan berikut dan ikuti cara nya. Caranya pun cukup mudah. Anda pasti bisa untuk membuatnya. Mie buatan sendiri tidak kalah enaknya.

Simak dengan seksama!

resep mie kangkung saimen

Bagaimanan Resep Mie Kangkung Saimen ?

Resepnya ada disini anda hanya perlu menyiapkan bahan-bahan di bawah ini

atau anda ingin membuat mie kangkung 

Bahan-bahann mie kangkung saimen

  • 250 gram mie dan rebus
  • seikat kangkung china/ kangkung biasa dicuci lalu ambil daunnya
  • 125 gram udang basar yang sudah dicuci bersih
  • 10 biji bakso sapi dan dipotong-potong
  • 2 siung bawang putih, cacah
  • 2 sendok makan kecap manis
  • 1 sendok teh merica bubuk
  • Garam secukupnya
  • Penyedap secukupnya

Cara membuatnya

  1. Siapkan wajan, beri minyak goreng sedikit lalu bawang putih tumis hingga setengah kering, kemudian masukan udang, aduk-duk terus hingga layu
  2. Masukkan bakso, merica bubuk, kecap manis, garam, dan penyedap sedikit saja. Aduk kembali bahan-bahannya
  3. Masukkan kangkung dan mi basah lalu aduk kembali sampai matang kemudian beri air sedikit saja atau dengan kaldu juga bisa .
  4. jika sudah matang angkat
  5. sajikan bersama bahan pelengkap buat semenarik mungkin
  6.  mie siap di santap pas selagi hangat

cukup mudah Resep Mie Kangkung Saimen

Demikian resep mie kangkung saimen . Bagaimana anda tertarik untuk mencobanya?

Mie ini sangat mudah di buat dengan sederhana secara sendiri dirumah tanpa anda perlu pergi jajan ke restoran.  Semoga artikel ini bermanfaat bagi anda. jangan lupa share juga ke teman kerabat anggota keluarga maupun teman lainnya.

Selamat mencoba!

jangan lupa baca juga artikel peluang bisnis

 

Artikel

SPESIAL! Tips&Trik Cara Membuat Mie Kangkung dengan Mudah!

Cara Membuat Mie Kangkung.Mie ayam adalah jajanan rakyat yang semakin banyak di jual di perkampungan. Walaupun demikian, mie ayam adalah jajanan sehat serta bergizi. Terkecuali enak, makanan ini mempunyai kandungan gizi yang terbilang komplit, dari mulai karbohidrat, protein, dan gizi yang didapat dari sayuran pelengkap mie ayam.

Mie Ayam aslinya dari Cina Selatan terutama dari daerah-daerah pelabuhan seperti Fujian dan Guandong. Setelah gerakan besar imigrasi orang-orang Arab dan Cina pada 1870 ke Jawa karena politik keterbukaan imigran Pemerintahan Hindia Belanda maka berkembang kantong-kantong pemukiman penduduk timur asing. Orang Belanda bilang `Vreemde Oosterlingen’.

Mie kangkung adalah mie yang disajikan dengan kuah dan sayuran kangkung. Mie kangkung adalah kuliner khas Indonesia dan masakan ini lezat serta segar dinikmati ketika hawa panas ataupun dingin.

Kangkung memiliki efek relaksasi pada tubuh sehingga dengan makan masakan ini mampu membantu Anda menenangkan pikiran. Mie kangkung juga sehat karena dimasak dengan cara direbus dan mengandung sayuran kangkung.

Untuk Anda pecinta mie, mie kangkung wajib Anda coba karena mampu memberikan alternatif berbeda untuk jenis olahan mie. Mie kangkung juga cukup mudah Anda buat di rumah. Selain bahan-bahannya mudah didapat, mie kangkung tidak terlalu sulit dalam hal pengolahannya.

Langsung saja untuk resep sebagai berikut :

Cara Membuat Mie Kangkung

Bahan Utama

500 gram mie telor, seduh dengan menggunakan air panas kemudian tiriskan
175 gram tauge bersihkan kemudian seduh air panas
3 ikat kangkung, kukus setengah matang

Bahan Kuah

Tulang ayam rebus dalam 2 liter air
2 batang daun bawang
1 sdm garam
½ sdt kaldu bubuk
½ sdt merica bubuk
2 sdm tepung sagu, larutkan dengan air secukupnya

Bahan Tumisan

Daging ayam potong kotak
100 gram udang, bersihkan lalu cincang kasar
50 gram jamur merang, potng dua bagian
1 sdm saus tiram
2 sdm kecap manis
½ sdt merica bubuk
1 sdm gula pasir
½ sdm garam
½ sdt kaldu bubuk
Minyak goreng secukupnya

Bumbu Halus

5 siung bawang putih
3 buah cabai merah
1 sendok makan ebi, rendam air panas

Bahan Sambal

10 buah cabai rawit
3 siung bawang putih
3 buah cabai merah keriting
¼ sdt garam
¼ sdt gula pasir
50 ml air panas

Bahan Pelengkap

Jeruk nipis, iris
Telur puyuh secukupnya
Bawang goreng secukupnya

Cara dan Langkah Untuk Membuat Mie Kangkung

Cara Membuat Tumisan Ayam

Haluskan semua bahan bumbu halus.
Panaskan minyak di wajan dengan api sedang, kemudian anda masukan bumbu halus dan tumis hingga harum.
Masukkan potongan daging ayam, lalu aduk hingga merata bersama bumbu dan daging berubah warna.
Tuangkan 200 ml air kaldu beserta dengan saus tiram, gula, garam, kecap manis dan kaldu bubuk secara berturut-turut.
Masak hingga matang, kemudiantambahkan jamur merang dan udang.
Masak kembali hingga matang.

Cara Membuat Kuah

Didihkan kaldu ayam, lalu tambahkan garam, kaldu bubuk serta merica bubuk.
Kentalkan kuah dengan larutan sagu, kemudian tambah masukkan daun bawang. Aduk kembali setelah dirasa pas matikan api, sisihkan.

Cara Membuat Sambal

Rebus semua bahan sambal hingga empuk.
Setelah empuk anda haluskan, jangan lupa tambahkan garam dan gula. Sisihkan.

Cara Membuat Sambal

Siapkan mangkuk kemudian letakan mie, kangkung dan tauge di dalamnya. Taruh juga tumisan ayam serta jamur diatasnya.
Tuangkan kuah secara perlahan di atas mie anda.
Sajikan mie dengan bawang goreng dan pelengkap berupa irisan jeruk nipis dan sambal rawit.

Demikian artikel tentang cara membuat mie kangkung yang sangat mudah. Semoga bermanfaat dan bisa membantu.

Terimakasih.