Tag Archives: bawang goreng

Artikel, Bawang, Bumbu Makanan, Tips dan Trik, Uncategorized

Modal Usaha Bawang Goreng Dan Rincian Omsetnya !

Di zaman sekarang, memilih untuk berwirausaha adalah pilihan yang tepat karena ada banyak usaha yang dapat dilakukan masyarakat tanpa memerlukan modal yang besar, contohnya saja modal usaha bawang goreng yang masih cukup terjangkau.

Bawang goreng sering ditambahkan ke berbagai jenis makanan sebagai perasa atau sebagai hiasan hidangan. Tentu saja, akan menambah nilai pada banyak makanan yang akan disajikan.

Bumbu ini juga dapat dimakan oleh anak-anak hingga dewasa, jadi ada banyak peluang untuk menjualnya karena memiliki target pasar yang luas. Selain itu, karena bawang goreng dapat dijual di mana saja dan kapan saja, kamu tidak perlu memiliki banyak modal usaha bawang goreng untuk mendapatkan keuntungan yang besar.

Sekilas Tentang Usaha Bawang Goreng

Membuat bawang goreng adalah salah satu bumbu dapur dan penambah rasa yang paling umum di rumah kamu atau di restoran. Membuatnya tidak sulit, dan kamu hanya membutuhkan bahan-bahan dan peralatan berikut.

Bahan membuat bawang goreng:

  • Bawang merah
  • Garam
  • Minyak goreng

Alat-alat yang dibutuhkan:

  • Wadah
  • Wajan
  • Pisau
  • Saringan / Kertas minyak
  • Spatula
  • Kompor

Berikut langkah-langkah membuat bawang goreng:

Cara Membuat Bawang Goreng

modal usaha bawang goreng

  1. Iris bawang merah dengan tipis, lalu rendam di wadah yang besar atau kecil untuk merendam bawang merah dengan air garam selama kurang lebih 1-2 jam.
  2. Tiriskan bawang yang sudah direndam dan biarkan sampai mengering selama 1-2 jam.
  3. Masukan bawang merah ke dalam wajan, kemudian goreng bawang dengan api kecil hingga bawang berubah warna menjadi coklat dan terlihat krispi.
  4. Kamu dapat tiriskan bawang goreng yang telah matang dari minyak menggunakan saringan atau kertas minyak.
  5. Kemudian kamu dapat masukkan ke dalam kemasan

Peluang Usaha Bawang Goreng

Untuk membuat bawang goreng cukup mudah bukan? Sekarang kamu perlu tahu apa saja peluang yang akan datang ketika kamu mendirikan bisnis bawang goreng ini.

1. Penjualan Fleksibel

Kamu tidak perlu memikirkan gerobak atau alat lainnya untuk menjual bawang goreng, kamu bisa menjualnya secara fleksibel di rumah atau secara online, bahkan kamu bisa menjual secara online dari rumah.

2. Keuntungan Tidak Terduga

Bisnis bawang goreng memiliki prospek yang sangat baik dan dapat meningkatkan keuntungan. Meskipun harga bawang goreng kadang-kadang tidak stabil, kamu dapat memperoleh keuntungan yang lebih besar ketika kamu mendapatkan pasokan yang besar dengan harga normal dari pasar.

3. Tidak Membutuhkan Banyak Bahan dan Peralatan

Sangat mudah untuk menjual bawang goreng karena kamu tidak membutuhkan banyak alat dan bahan, sehingga modal awal kamu lebih murah daripada bisnis umumnya. Namun, pastikan untuk membeli bahan dan alat yang berkualitas tinggi agar bawang goreng yang kamu jual memiliki kualitas yang tinggi.

Rincian Modal dan Omset Usaha Bawang Goreng

1. Modal Awal

  • Wajan besar 2 = Rp200.000
  • Kompor = Rp300.000
  • Tabung Gas = Rp250.000
  • Wadah 3 buah = Rp50.000
  • Pisau = Rp50.000
  • Spatula = Rp50.000
  • Peralatan lain = Rp100.000

Total   = Rp1.000.000

2. Biaya Variabel perhari

  • Bawang merah 6 kg perhari= Rp120.000
  • Minyak goreng = Rp10.000
  • Kertas minyak = Rp5.000
  • plastik  = Rp 15.000
  • Biaya lain-lain = Rp10.000

Total  = Rp160.000

3. Omset Dari Usaha Bawang Goreng

1 kilogram bawang merah dapat menghasilkan 350 gram bawang goreng, sehingga setiap 6 kilogram bawang merah setiap hari menghasilkan 2,1 kilogram bawang goreng, dan setiap 100 gram bawang goreng murni dijual seharga Rp.15.000.

Keuntungan kotor perhari dengan menjual 1,8 kilogram bawang goreng Rp.15.000 * 21  adalah Rp.315.000

Keuntungan bersih perhari dengan menjual Rp.315.000-Rp.160.000 = Rp.155.000

Keuntungan Per Bulan

155.000 x 30 = 4.650.000

Lama Balik Modal

Jumlah modal usaha bawang goreng  awal / untung = Rp1.160.000 / Rp4.650.000= <1 bulan

Risiko Usaha Bawang Goreng

Setiap usaha pasti memiliki peluang dan resiko. Meskipun ada banyak peluang dan keuntungan, kamu tetap harus mempertimbangkan resikonya, di antaranya sebagai berikut.

1. Harga Tidak Stabil

Bahan baku seperti bawang merah dan lainnya memiliki harga yang tidak stabil, oleh karena itu, jika harga bawang merah naik, kamu tidak akan bisa mendapatkan keuntungan seperti sebelumnya, dan bahkan mungkin kamu akan mengalami kerugian

2. Persaingan yang Cukup Banyak

Usaha bawang goreng sangat mudah karena kamu akan bersaing dengan banyak penjual bawang goreng lainnya.

Penutup

Demikianlah informasi yang dapat kami berikan mengenai analisis modal usaha bawang goreng. Keuntungan dan biaya lainnya bisa berubah-ubah tergantung harga pasar yang ditawarkan di tiap kota, maka perhitungan di atas adalah perhitungan kasar.

Jika kamu ingin menjalankan bisnis ini, kami merekomendasikan untuk membeli alat perajang bawang merah agar dapat meringankan proses produksi bawang goreng menjadi lebih cepat dan efisien.

Sekian informasi dari kami, semoga artikel ini bisa bermanfaat bagi kamu!

Artikel, Peluang Usaha, Uncategorized

Peluang Usaha Bawang Goreng dan Analisis Bisnisnya

Banyak sekali peluang yang kamu dapat dengan usaha bawang goreng saat ini. Kamu dapat menjalani bisnis ini secara rumahan, dengan bermodal alat alat dapur yang ada dirumahmu. Bahan dasar dari bawang goreng sendiri adalah bawang merah yang diiri tipis kemudian digoreng kering. Bawang merah sendiri merupakan tanaman dan rempah rempah yang sering diperlukan untuk campuran masakan khususnya makanan Indonesia. Ciri khas bawang merah mempunyai warna yang merah dan beraroma menyengat sehingga dapat menyebabkan mata kita berair, ciri lain bawang merah yakni bentuknya seperti kerang dan berwarna ungu kemerahan.

Untuk mencari peluang usaha bawang goreng ,kamu juga perlu mengetahui analisis bisnis bawang goreng terlebih dahulu. Karena dengan mengetahui analisisnya kamu juga mudah untuk menghitung modal dan keuntungan yang kamu dapat dari usaha bawang goreng. Tidak ada yang namanya kegagalan bila kamu belum mencobanya. Berikut adalah penjelasannya:

Peluang Usaha Bawang Goreng

1. Bahan Utama Bawang Goreng

Peluang usaha bawang goreng

Bawang merah merupakan bahan utama pada pembuatan bawang goreng, tak hanya bawang merah sebenarnya bawang putih pun juga bisa dibuat bawang goreng. Tetapi pada artikel ini akan membahas bawang merah goreng. Bawang merah atau dengan nama lain (Allium cepa L. var. aggregatum) ini dapat kamu jumpai dimana mana. Bawang merah hanya bisa ditanam didaerah yang tinggi dan dingin, jika ditanam didataran yang rendah dan panas bawang merah mudah dimakan oleh cacing dan berbagai serangga lainnya.

2.  Prospek Usaha Bawang Goreng

Peluang usaha bawang goreng

Perkiraan harga jual bawang goreng berkisar antara Rp 3.000 untuk kemasan kecil dan Rp 15.000 sampai Rp 50.000 untuk bawang goreng perkilo. Harga tersebut relatif karena bahan dan kemsan yang dibutuhkan memiliki kualitas yang sangat baik. Tetapi harga tersebut tidak tentu terkadang bawang goreng akan naik bila bahan bakunya yaitu bawang merah juga naik. Kenakikan harga bahan baku biasanya disebabkan oleh terjadinya cuaca yang buruk terlalu lama, cuaca buruk seperti hujan yang terus menerus dan panas yang berkepanjangan dapat menyebabkan para petani gagal panen sehingga harga bawang merah naik setengah kali lipat dari biasanya.

3. Modal Usaha Bawang Goreng

Modal usaha yang diperlukan untuk memulai bisnis bawang goreng tidaklah mahal, karena kamu bisa memakai barang-barang yang ada dirumah seperti : kompor, wajan, spatula, wadah besar, plastik pembukus,dan lain-lain. begitu pula dengan bahan yang kamu pilih harus yang murah tapi berkualitas. Untuk mencari bahan yang murah dan berkualitas kamu bisa membelinya pada petani bawang langsung, karena pastinya mereka selalu memiliki pasokan bawang yang segar dan berkualitas.

4. Resep Membuat Bawang Goreng

Bahan-Bahan :

  • Bawang Merah.
  • Garam.
  • Minyak goreng.
  • Tepung jagung/maizena.
  • Daun jeruk.
  • Udang kering.

Alat Yang Diperlukan :

  • Pemotong bawang maual/mesin.
  • Kompor gas atau kayu.
  • Kuali besar.
  • Mesin peniris miyak (bila perlu).

Cara Membuat:

  1. Iris bawang merah sekitar setengah centi.
  2. Masukkan bawang merah yang sudah di iris kedalam air garam selama 2 – 3 jam .
  3. Saring bawang merah dari rendaman air garam lalu keringkan.
  4. Beri tepung maizena sesuai selera .
  5. Lalu panaskan minyak goreng menggunakan api sedang.
  6. Goreng bawang merah sampai warnanya kuning kecoklatan.
  7. Setelah matang tiriskan bawang dan di angin-anginkan agar dingin.
  8. Setelah dingin bawang goreng siap untuk dikemas.

5. Analisis Perhitungan dari Usaha Bawang Goreng

Peralatan Harga 
 Kompor dan gas Rp.560,000
 Baskom Rp.85,000
 Perajang bawang Rp.850,000
 Pisau Rp.35,000
 Wajan Rp.185,000
 Spatula Rp.50,000
 Peniris minyak Rp.700,000
 Hand sealer Rp.350,000
 Spanduk Rp.85,000
 Meja dan tempat duduk Rp.350,000
 Alat tambahan Rp.90,000
 Jumlah Investasi Rp.3,340,000

 

Biaya Operasional per Bulan
 Biaya Tetap Nilai
 Penyusutan kompor dan gas 1/54 x Rp. 560.000 Rp.         10,370
 Penyusutan baskom 1/42 x Rp. 85.000 Rp.           2,024
 Penyusutan perajang bawang 1/30 x Rp. 850.000 Rp.         28,333
 Penyusutan pisau 1/42 x Rp. 35.000 Rp.               833
 Penyusutan wajan 1/42 x Rp. 185.000 Rp.           4,405
 Penyusutan spatula 1/42 x Rp. 50.000 Rp.           1,190
 Penyusutan peniris minyak 1/30 x Rp. 700.000 Rp.          23,333
 Penyusutan hand sealer 1/42 x Rp. 350.000 Rp.            8,333
 Penyusutan spanduk 1/42 x Rp. 85.000 Rp.           2,024
 Peyusutan meja serta kursi 1/30 x Rp. 350.000 Rp.         11,667
  Peyusutan alat tambahan 1/30 x Rp. 90.000 Rp.           3,000
 Total Biaya Tetap Rp.      95,513

 

Biaya Variabel
 Bawang goreng Rp.        165,000 x   30 = Rp.       4,950,000
 Garam Rp.            1,000 x   30 = Rp.             30,000
 Minyak goreng Rp.          85,000 x   30 = Rp.       2,550,000
 Cabai halus Rp.          15,000 x   30 = Rp.          450,000
 Kemasan Rp.          25,000 x   30 = Rp.          750,000
 Gas LPG Rp.          21,000 x      4 = Rp.             84,000
 Listrik Rp.          90,000 x      1 = Rp.             90,000
 Biaya sewa Rp.        200,000 x      1 = Rp.          200,000
 Biaya air Rp.        100,000 x      1 = Rp.          100,000
 Promosi Rp.          65,000 x      1 = Rp.             65,000
 Bahan lain Rp.          40,000 x   30 = Rp.       1,200,000
 Total Biaya Variabel Rp.    10,469,000

 

Total Biaya Operasional
 Biaya tetap + biaya variabel = Rp.        10,564,513

 

Pendapatan per Bulan
 Penjualan rata – rata =
     22 kemasan x Rp.15,000 = Rp.330,000
Rp.   330,000 x     30 hr = Rp.9,900,000

 

Keuntungan per Bulan
 Laba    = Total Pendapatan – Total Biaya Operasional
 Rp.    9,900,000 – Rp.10,564,513 = Rp.664,513

 

Lama Balik Modal
Total Investasi / Keuntungan = Rp.3,340,000 :664,513 5 bulan

 

Nah itu tadi penjelasan mengenai peluang usaha bawang goreng . Lebih lanjutnya kamu dapat membaca resep kacang goreng tepung  disini. Sekian dan terimakasih.