Roti Sobek Isi Pisang Cokelat -Cokelat tentu bisa dibuat menjadi berbagai macam, ada selai cokelat, ada kue cokelat dan sebagainya, termasuk roti sobek isi pisang cokelat. Roti sobek isi pisang cokelat ini memiliki rasa yang lezat dengan campuran cokelatnya. Berikut resep roti sobek isi pisang cokelat.

Roti Sobek Isi Pisang Cokelat #1

Roti Sobek Isi Pisang Cokelat

Bahan – Bahan :

Bahan :

  • 5 cup tepung terigu segitiga biru
  • 3 sdm gula halus
  • 1 butir telur
  • 3 sdm susu bubuk
  • 1 sdm ragi instan
  • 3 sdm blue band

Isian :

  • 2 buah Pisang potong – potong
  • keju kraft secukupnya
  • ceres secukupnya
  • chococips secukupnya
  • 1 sachet SKM
  • kismis secukupnya
  • 1 kuning telur untuk olesan

Langkah – Langkah :

  1. Masukkan seluruh bahan dalam wadah, kemudian aduk pakai tangan hingga kalis.
  2. Diamkan adonan selama 1 jam tutup dengan plastik wrap atau bisa juga dengan kain bersih.
  3. Setelah 1 jam potong-potong adonan menjadi beberapa bagian, kemudian diamkan dalam suhu ruang kurang lebih 30 menit.
  4. Panaskan oven dengan suhu 150°C.
  5. Selagi menunggu adonan mengembang, olesi loyang dengan mentega.
  6. Setelah adonan mengembang, kempiskan potongan-potongan roti, beri isian pisang coklat atau pisang keju.
  7. Setelah di isi diamkan adonan selama 10 menit sambil diolesi kuning telur yang telah dikocok dengan SKM.
  8. Panggang selama 30 menit dengan suhu 150°C.
  9. Setelah roti matang olesi dengan mentega agar terlihat mengkilap.
  10. Silahkan di nikmati.
  11. Mudah bukan..semoga resep tersebut bermanfaat.

Roti Sobek Isi Pisang Cokelat #2

Roti Sobek Isi Pisang Cokelat

Bahan – Bahan :

  • 390 gr Terigu Cakra
  • 3 btr Kuning telur
  • 6 gr Ragi instan
  • 90 gr Gula pasir halus
  • 190 ml Susu cair
  • 6 gr Garam halus
  • 60 gr Butter

Filling :

  • 3 buah Pisang bangkaulu
  • Meises coklat secukupnya

Olesan :

  • 1 btr Kuning telur
  • Wijen secukupnya

Langkah – Langkah :

  1. Mixer terigu, kuning telur, ragi, dan gula hingga setengah kalis. Masukkan susu cair sedikit demi sedikit, sampai adonan dirasa pas, tidak kelembekan. Mixer hingga kalis.
  2. Tambahkan butter dan garam, uleni hingga kalis elastis.
  3. Bagi-bagi adonan, timbang sesuai selera. Masukkan isian pisang dan coklat, kemudian tata ke loyang yang sudah diolesi butter.
  4. Tutup dengan kain bersih dan diamkan sampai mengembang 2x lipatnya.
  5. Panaskan oven. Olesi permukaan adonan dengan kuning telur, taburi wijen.
  6. Panggang hingga permukaan roti kuning keemasan.
  7. Angkat, sajikan.
  8. Mudah bukan..selamat mencoba, semoga bermanfaat..

Baca Juga: Cara Membuat Roti Sobek Yang Lezat Yang Nikmat