Kali ini saya akan membahas mengenai cara dan resep sup ayam laksa yang memiliki citarasa yang nikmat dan cara pembuatannya yang mudah.
Siapa sih yang nggak tahu olahan sup, berbagai macam bahan dasar yang digunakan untuk membuat olahan ini. Salah satunya yaitu daging ayam, namun ini sedikit berbeda karena ini resep sup ayam laksa yang bisa anda coba untuk membuatnya dirumah.
Resep Sup Ayam Laksa
Bahan yang Diperlukan :
- 250 gr ayam
- 1/2 sdt merica
- 1 buah wortel, kupas potong2
- 1 buah tomat
- 2 btr cengkeh
- 1 buah daun bawang
- 1 ruas jahe, geprek
- 3 siung bawang putih iris tipis goreng
- 1 lbr daun salam, daun jeruk
- sedikit kayu manis, bubuk pala
- secukupnya garam, gula, kaldu bubuk
- taburan bawang goreng, seledri dirajang
Langkah untuk Meembuat Sup Ayam Laksa :
- Cuci bersih ayam, potong sesuai dengan selera
- Rebus ayam dengan 1l air, buang buih kotorannya.
- Masukkan jahe geprek, daun jeruk, daun salam, cengkih, kayu manis, bubuk pala.
- Haluskan merica dan bawang putih goreng. Lalu masukkan ke rebusan ayam
- Masukkan irisan wortel dan daun bawang.
- Masukkan gula, garam, kaldu bubuk secukupnya. Kemudian icipi rasanya.
- Masukkan irisan tomat, tunggu agak layu, matikan api.
- Taburi dengan bawang goreng+irisan seledri.
Manfaat Mengkonsumsi Daging Ayam
1. Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh
Berbagai mineral yang terkandung didalam daging ayam sedndiri, berungsi untuk meningkatkan manfaat daging ayam yang telah kita ketahui. Mineral penting yang terdapat di dalam daging ayam ini berfungsi membuat tubuh manusia menjadi lebih kebal dalam menghadapi berbagai macam jenis penyakit.
Sehingga jika kita sedang flu atau sakit, yang berhubungan dengan sistem kekebalan tubuh, sangat dianjurka kita mengkonsumsi sup ayam dalam kondisi hangat atau panas untuk meringankan sakit yang kita alami.
2. Memperkuat Tulang dan Menambah Masa Otot
Tak perlu diragukan lagi bahwa daging ayam tersebut dapat menambah masa otot sekaligus juga meningkatkan berat badan seseorang. Mereka bagi anda yang sedang melakukan program pembentukan otot melalui gym, biasanya akan disarankan oleh pelatihnya untuk mengkonsumsi daging ayam dengan cara direbus saja.
Memang mungkin rasanya akan agak aneh untuk mereka yang belum terbiasa, akan tetapi rebusan daging ayam ini akan membantu menaikkan masa otot dengan kandungan proteinnya yang tinggi. Dan tentu saja perlu untuk diingat bahwa yang anda perlu membeli daging ayam tanpa lemak.
3. Penting untuk Pertumbuhan Anak
Selain itu, kandungan fosfor dan kalsiumnya juga sangat berguna bagi tubuh kita terutama berperan aktif bagi pertumbuhan anak. Kenapa? Karena dua zat penting ini dapat membantu pertumbuhan tulang dan memperkuatnya, sehingga tidak hanya baik untuk anak tapi juga untuk Anda.
Dalam hubungannya dengan pria dan organ reproduksinya, daging ayam juga baik dikonsumsi pria untuk meningkatkan salah satu hormonnya yaitu hormone testosterone.
4. Meningkatkan Nafsu Makan
Lezatnya daging ayam yang diolah menjadi berbagai macam jenis hidangan yaitu mulai dari rendang ayam, sup, sate, dan lainnya mungkin akan menunda program diet anda. Terlebih untuk memancing nafsu makan anak, ayam sangat bermanfaat untuk membantu meningkatkan nafsu makannya.
5. Menghilangkan Stress
Daging ayam memiliki kandungan vitamin B5 atau asam pantotenat, zat ini yang dapat berfungsi untuk memberikan efek tenang pada syaraf manusia. Saat anda mengalami stress ada baiknya untuk mencoba hidangan daging ayam yang lezat sebagai menu yang bermanfaat ganda ini.
6. Meningkatkan Sistem Imun
Ayam mengandung begitu banyak vitamin dan mineral yang dapat berfungsi untuk meningkatkan sistem imun sehingga menjaga kesehatan dan menghindarkan tubuh tersebut dari berbagai penyakit berbahaya.
7. Mengurangi Resiko Radang Sendi (arthritis)
Daging ayam memiliki kandungan mineral yang dinamakan Selenium, zat ini dapat membantu mencegah pengembangan radang sendi, terutama bagi anda yang sudah ‘berumur’.
8. Menjaga Kekuatan Gigi
Ayam juga mengandung zat fosfor yang dapat berfungsi untuk membantu menjaga kesehatan gigi dan tulang sehingga dapat membantu memperkuatnya hingga tua nanti.
Nah itu tadi sedikit pemaparan mengenai cara dan resep sup ayam laksa yang bisa anda coba membuatnya ditrumah, semoga berhasil dan yang jelas kenyangnya.
Selain itu saya juga sedikit mengulas mengenai manfaat mengkonsumsi daging ayam. Bagi anda yang gemar membuat olahan baru saya ada sedikit reverensi untuk anda coba Resep Selai Nanas Buatan Sendiri dan juga Cara Membuat Laksa yang Dijamin Nagih, Enak Banget
