Pada artikel saya kali ini saya akan memberi kamu tips resep kuah bakso sapi bening yang bahan-bahannya mudah di dapatkan dan juga dengan menggunakan cara yang mudah akan tetapi rasanya memuaskan.
Banyak sekali hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa yang dari kuah bakso bening (tanpa lemak atau gajih), yang mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, bahkan cara membuat dan juga menyajikannya.
Tidak perlu pusing jika kamu ingin menyiapkan kuah bakso bening (tanpa lemak atau gajih) enak di mana pun kamu berada, karena asal kamu sudah tahu saja triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian yang istimewa.
Resep Kuah Bakso Sapi Bening ini merupakan jenis jajanan yang sangat digemari oleh banyak masyarakat terutama di Indonesia.
di karena rasanya yang enak dan juga kuahnya yang segar, membuat jajanan yang satu ini banyak digemari oleh semua kalangan masyarakat di Indonesia.
Baca Juga : cara membuat bakso aci kuah pedas simple
Resep Kuah Bakso Sapi Bening :
Bahan-bahan
- Ambil Bumbu kuah:
- Sediakan air
- Siapkan bawang putih
- Sediakan merica bubuk
- Sediakan garam
- Sediakan kaldu sapi bubuk
- Sediakan gula pasir
- Sediakan Minyak goreng
- Sediakan Pelengkap:
- Sediakan Bakso original atau tanpa isian dan juga bakso keju
- Sediakan Tahu bakso
- Sediakan Bihun
- Sediakan Sawi hijau, rebus
- Siapkan Seledri, iris tipis
- Siapkan Bawang goreng
- Sediakan Sambal:
- Sediakan cabe rawit
- Siapkan bawang putih
- Sediakan Saos
- Siapkan Kecap
Resep Kuah Bakso Sapi Bening (tanpa lemak ataupun gajih):
- Pertama lah panaskan air di dalam panci sampai mendidih.
- Kemudian ulek bawang putih n merica dan juga garam sampai halus. Panaskan minyak di dalam wajan, tumis bumbu sampai harum.
- Selanjutnya masukkan bumbu yg sudah ditumis ke dalam panci yang berisi air mendidih. Aduk sampai rata. lalu masukkan juga kaldu sapi bubuk serta gula. Aduk kembali dan tunggu sammpai mendidih. Koreksi rasanya.
- Masukkan juga bakso kedalam kuah, aduk dan tunggu sampai kuah mendidih kembali. Angkat dan juga sisihkan.
- Sambal: kukus cabe rawit dan juga bawang putih sampai lunak (kurang lebih 15 menit). Angkat dan jua sisihkan. Ulek sampai halus. Note: dapat jg direbus.
- Tata bihun, sawi hijau rebus n tahu bakso n bakso n seledri dan juga bawang goreng ke dalam mangkuk. Kemudian tuang kuah bakso dan selanjutnya sajikan bersama sambel n saos nkecap.
- Bakso kuah sudah siap dinikmati.
