Pada kesempatan kali ini saya akan memberikan tutorial cara membuat Resep Gulai Ayam Sederhana tanpa santan tapi tentunya Enak dan Gurih dong. Kamu masih bingung di hari besar atau acara-acara besar mau menghidangkan makanan seperti apa? pastinya ingin menyajikan makanan-makanan yang istimewa.
Yang pastinya biasa membuat orang-orang yang datang ke acara kita menjadi ketagihan dan sangat lahap unutk memakannya . Ini ada nih Resep Gulai Ayam Sederhana yang pastinya Gurih yang gak bisa kamu lewatkan.
Soal rasa juga gak kalah saing dengan makanan-makanan dari negara lain loh. Selain rasanya yang pastinya enak, juga ada rasa pedas, manis dan gurih hasil dari pertambahan rempah-rempah dan bumbu-bumbu khas indonesia dong pastinya.
Sejarah
Negara Indonesia adalah negara yang memiliki banyak beragam makanan khas yang lekat dengan kebiasaan bersantap masyarakat Tanah Air ; atau sering juga kita sebut nasi, sambal, kerupuk hingga minuman seperti teh atau kopi.
Dengan Resep Gulai Ayam Sederhana tanpa santan satu ini. Tidak hanya itu saja, banyak makanan-makanan di negara kepulauan ini, juga tak bisa lepas dengan sajian gulainya lohh , contohnya Gulai Ayam Sederhana Tanpa Santan.
Coba saja lihat di kota Padang satu ini, banyak sekali aneka gulai yang bisa kita temukan loh, contoh mulai dari gulai sayuran yaitu seperti gulai nangka atau gulai buncis hingga yang berdaging seperti gulai ayam dan gulai kepala ikan.
Bahan Resep Gulai Ayam Sederhana
- 1/2 ekor ayam (disesuaikan dengan kebutuhan anda)
- 500 gr santan cair (disesuaikan dengan kebutuhan anda)
- 1 sdm ketumbar bubuk (disesuaikan dengan kebutuhan anda)
- 1 sdm merica bubuk (disesuaikan dengan kebutuhan anda)
- Kaldu bubuk(disesuaikan dengan kebutuhan anda)
- Garam
- 3 siung bawang putih (disesuaikan dengan kebutuhan anda dan iris)
- 5 siung bawang merah (disesuaikan dengan kebutuhan anda dan iris)
Bumbu Halus
- 2 ruas jari jahe (disesuaikan dengan kebutuhan )
- Seruas jari kunyit (disesuaikan dengan kebutuhan )
- 2 butir kemiri (disesuaikan dengan kebutuhan )
- 5 siung bawang putih (disesuaikan dengan kebutuhan )
- 5 siung bawang merah (disesuaikan dengan kebutuhan )
- 50 gr cabai merah keriting (disesuaikan dengan kebutuhan )
Cara Membuat Resep Gulai Ayam Sederhana Tanpa Menggunakan Santan
- Lanjut untuk mencuci bersih daging ayam. Lumuri jeruk nipis dan garam di semua daging ayam. Lalu diamkan. Dan cuci bersih daging ayam dan tiriskan.
- Goreng bawang yang sudah diiris sampai irisan bawang menjadi wangi, lalu masukkan bumbu halus, bumbu cemplung, merica bubuk, ketumbar bubuk, garam dan kaldu bubuk.
- Aduk sampai bau langu hilang. lanjut untuk memasukkan santan cair. Beri air matang kurang lebih 2-3 gelas.
- Masukkan daging ayam.
- Aduk pelan supaya santan tidak menjadi pecah. Aduk sampai santan sedikit berminyak, dan gulai ayam siap untuk disajikan.
3 Manfaat Mengomsumsi Daging Ayam
1. Daging Ayam Mengandung Protein Baik Untuk Otot Kita
Protein menjadi salah satu zat nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh kita. Daging ayam menjadi salah satu makanan yang memiliki kandungan protein yang sangat tinggi. Tingginya protein dalam daging ayam dapat membantu untuk meningkatkan pembentukan otot kita.
2. Dapat Menurunkan Berat Badan Kita
Tak hanya itu saja, daging ayam juga bisa digunakan sebagai makanan diet namun dengan olahan yang berbeda dengan olahan daging ayam biasanya. Misalnya tidak menggoreng daging ayam dengan minyak goreng panas untuk menghindari kolesterol jahat, biasanya teknik ini yang dilakukan dengan cara direbus atau digoreng dengan virgin oil.
3. Meningkatkan Metabolisme Kita
Tidak hanya protein saja, saat kamu memakan daging ayam terdapat kandungan yaitu vitamin B6 yang dapat membantu meningkatkan sistem metabolisme tubuh kamu loooh.
Jadi kamu nggak perlu takut gendut saat makan daging ayam. Tunggu, yang paling penting itu kamu jangan berlebihan saat makan daging ayam dan harus diperhatikan bagaimana saat daging ayam dimasak.
