Info Peluang Bisnis UKM

Acuan Informasi Peluang Bisnis Untuk UKM

Artikel

Resep Es Kelapa Muda Spesial

Resep Es Kelapa Muda Spesial

Kali ini kita akan membahas resep es kelapa muda spesial

Es Kelapa Muda adalah minuman segar yang terbuat dari daging kelapa dan air kelapa yang sangat nikmat diminum ketika cuaca panas.

Minuman yang satu ini dapat membantu mengurangi rasa haus anda juga dapat menambah kesegaran pada tubuh anda.

Minuman ini lebih enak saat disajikan diwaktu panas. Apalagi dicampur dengan sirup buah dengan aneka rasa yang akan menambah variasi rasanya.

Cara membuat es kelapa sangat mudah, namun kita harus cermat dalam memilih buah kelapa karena gampang-gampang susah untuk mendapatkan kelapa muda yang pas untuk membuat minuman ini.

Ketika anda mencari buah kelapa pilihlah yang sudah berisi tapi masih muda agar memiliki rasa air yang nikmat dan juga daging yang kenyal untuk dinikmati.

Untuk mendapatkan kelapa yang pas biasanya cirinya warna kulit yang masih hijau segar ataupun tangkainya yang belum kering.

Ketika liburan sekolah atau libur nasional es kelapa muda atau biasa disebut dengan ‘klamud’ ini banyak dijual dipinggir jalan, daerah obyek wisata ataupun tempat keramaian.

Ada beberapa kreasi yang menjadi favorit keluarga Indonesia yaitu, Es Kelapa Muda jeruk, Es Kelapa Muda Gula merah, Es Kelapa Doger dan yang lainnya.

Selain kesegaran es kelapa, es kelapa juga mudah untuk dibuat. Es Kelapa Muda juga bisa disajikan saat santai ditemani Kue Akar Kelapa. Dibawah ini adalah resep es kelapa muda spesial.

Resep Es Kelapa Mudah Spesial

1. Es Kelapa Muda Jeruk Segar

Resep es kelapa muda spesial yang pertama adalah es kelapa muda jeruk segar. Untuk membuat es kelapa muda jeruk segar ini siapkan terlebih dahulu bahan bahan nya. Di bawah ini adalah bahan bahan untuk membuat es kelapa muda jeruk segar.

Bahan Bahan Untuk Membuat Es Kelapa Muda Jeruk Segar :

  • Daging kelapa dari kelapa muda yang sudah dipisahkan dari batoknya, sebanyak ( 150 gram).
  • Sirup gula yang terbuat dari gula pasir yang telah dilarutkan denga air panas, sebanyak ( 200 ml).
  • Es balok atau es yang telah diserut secukupnya sesuai keinginan anda).
  • Air kelapa muda sebanyak, (300 ml).
  • dan jeruk, sebanyak ( 1 buah).

Langkah Langkah Dalam Membuat Es Kelapa Muda Jeruk Segar :

  1. Pertama kita masukan daging kelapa yang sudah dipisahkan dari batoknya kedalam gelas.
  2. Lalu potong menjadi dua jeruk yang telah disediakan.
  3. Peraslah Jeruk yang telah anda potong kedalam gelas berisi daging kelapa.
  4. Masukan air kelapa yang telah disediakan.
  5. Setelah itu tuangkan sirup gula kedalam gelas secukupnya.
  6. Aduklah sampai tercampur rata.
  7. Masukan Es serut atau es balok kedalam gelas.
  8. Anda bisa menghiasnya menggunakan jeruk yang telah anda potong agak tipis
  9. Es kelapa jeruk segar siap disajikan.

2. Es Kelapa Muda Coco Pandan

Resep es kelapa muda spesial yang ke dua adalah es kelapa muda coco pandan. Untuk membuat es kelapa muda coco pandan ini siapkan terlebih dahulu bahan bahan nya. Di bawah ini adalah bahan bahan untuk membuat es kelapa muda coco pandan.

Bahan Bahan Untuk Membuat Es Kelapa Muda Coco Pandan :

  • Daging kelapa yang sudah dipisahkan dari batoknya, sebanyak ( 200 gram).
  • Susu Kental Manis, sebanyak (1 sachet).
  • Sirup Coco pandan secukupnya.
  • Timun suri yang telah di pisahkan dari kulitnya secukupnya.
  • Daging buah blewah yang telah di dipisahkan dari kulitnya.
  • Air kelapa muda secukupnya
  • Es balok atau es serut secukupnya.

Langkah Langkah Dalam Membuat Es Kelapa Muda Coco Pandan :

  1. Pertama masukan daging kelapa yang telah dipisahkan dari batoknya kedalam gelas.
  2. Campurkan biji selasih, timun suri, dan blewah kedalam gelas.
  3. Tuangkan air kelapa yang telah disediakan ke dalam gelas.
  4. Lalu tuangkan sirup coco pandan secukupnya kedalam gelas.
  5. Aduklah sampai tercampur rata.
  6. Masukan es kelapa yang telah disediakan secukupnya.
  7. Dan terakhir masukan es batu kedalam gelas.
  8. Es kelapa coco pandan siap disajikan.

3. Es Kelapa Muda Doger

Resep es kelapa muda spesial yang ke tiga adalah es kelapa muda doger. Untuk membuat es kelapa muda doger ini siapkan terlebih dahulu bahan bahan nya. Di bawah ini adalah bahan bahan untuk membuat es kelapa muda doger.

Bahan Bahan Untuk Membuat Es Kelapa Muda Doger :

  • Daging kelapa muda yang telah dipisahkan dari batonya, sebanyak (300 gram)
  • Air kelapa muda, sebanyak ( 300 ml).
  • Buah kolang kaling secukupnya.
  • Santan asli dari hasil perasan agar rasanya lebih gurih, sebanyak (500 ml).
  • Sirup coco pandan, kurang lebih sebanyak (100 cc).
  • Jelly mutiara secukupnya.
  • Tape singkong (jangan terlalu matang) secukupnya saja.
  • Gula pasir, sebanyak ( 100 gram).
  • Es balok atau es serut secukupnya.

Langkah Langkah Dalam Membuat Es Kelapa Muda Doger :

  1. Pertama rebus santan, air kelapa, gula pasir dan sirup sampai mendidih.
  2. Jangan lupa untuk diaduk-aduk agar santan tidak pecah.
  3. Siapkan gelas, Lalu masukan tape singkong yang sudah dipotong-potong.
  4. Dilanjutkan dengan memasukan jelly mutiara, kolang kaling secara berututan kedalam gelas.
  5. Tuangkan rebusan air kelapa dan sirup kedalam gelas.
  6. Dan terahir tambahkan es balok kedalam gelas.
  7. Es kelapa muda doger siap disajikan.

4. Es Kelapa Muda Kopyor Agar Agar

Resep es kelapa muda spesial yang ke empat adalah es kelapa muda kopyor agar agar. Untuk membuat es kelapa muda kopyor agar agar ini siapkan terlebih dahulu bahan bahan nya. Di bawah ini adalah bahan bahan untuk membuat es kelapa muda kopyor agar agar.

Bahan Bahan Untuk Membuat Es Kelapa Muda Kopyor Agar Agar :

  • Bubuk agar agar plain yang tidak memiliki rasa dan warna, sebanyak ( setengah bungkus).
  • Jelly instan, sebanyak (10 gram).
  • Gula pasir, sebanyak (satu sendok makan).
  • Daging buah kelapa yang telah dipisahkan dari batoknya secukupnya.
  • Air kelapa muda, sebanyak (300 ml).
  • Garam dapur beryodium secukupnya.
  • Saus santan kental cair secukupnya (yang dibuat dari 100 ml santan, daun pandan, dan sedikit garam) yang direbus secara berasamaan.
  • Es Batu atau es tube secukupnya.
  • Sirup coco pandan warna merah secukupnya.

Langkah Langkah Dalam Membuat Es Kelapa Muda Kopyor Agar Agar :

  1. Pertama kita buat dulu agar agar kopyornya.
  2. Siapkan panci untuk merebus gula pasir, santan kental, jelly instan, garam dapur beryodium dan agar agar bubuk.
  3. Rebus semua bahan bahan diatas kedalam panci yang telah disediakan.
  4. Aduk aduk sampai mendidih lalu matikan kompor sambi tetap diaduk aduk (sampai uap panasnya habis.
  5. Setelah dingin potong agar agar menjadi potongan potongan kecil.
  6. Siapkan mangkuk atau gelas untuk penyajian.
  7. Tuangkan sirup coco pandak merah kedalam gelas.
  8. Selanjutnya masukan agar agar kopyor kedalam gelas.
  9. Lalu tuangkan air kelapa secukupnya kedalam gelas.
  10. Aduk aduk sedikit agar sirup cocopandan tercampur dengan air kelapa dan agar agar kopyor.
  11. Tambahkan es di bagian atas, lalu tuangkan saus santan di bagian akhir.
  12. Es kelapa muda kopyor agar agar siap disajikan.

5 . Es Kelapa Muda Kurma Smoothie

Resep es kelapa muda spesial yang ke lima adalah es kelapa muda kurma smoothie. Untuk membuat es kelapa muda kurma smoothie ini siapkan terlebih dahulu bahan bahan nya. Di bawah ini adalah bahan bahan untuk membuat es kelapa muda kurma smoothie.

Bahan Bahan Untuk Membuat Es Kelapa Muda Kurma Smoothie :

  • Buah kelapa muda, sebanyak (1 buah).
  • Buah kurma, sebanyak ( 8 buah).
  • Kacang almond sesuai selera
  • Es batu secukupnya

Langkah Langkah Dalam Membuat Es Kelapa Muda Kurma Smoothie :

  1. Pertama ambil air kelapa muda dan simpan kedalam gelas.
  2. Siapkan blender. Kemudian masukan daging kurma yang telah dipisahkan dari bijinya, kacang almond, dan es batu kedalam blender.
  3. Blender semua bahan bahan hingga tercampur rata.
  4. Setelah selesai tuangkan kedalam gelas.
  5. Es kelapa muda kurma smoothie siap disajikan.

6 . Es Kelapa Muda Kuwut bali

Resep es kelapa muda spesial yang ke enam adalah es kelapa muda kuwut bali. Untuk membuat es kelapa muda kuwut bali ini siapkan terlebih dahulu bahan bahan nya. Di bawah ini adalah bahan bahan untuk membuat es kelapa muda kuwut bali.

Bahan Bahan Untuk Membuat Es Kelapa Muda Kuwut Bali :

  • Daging kelapa muda yang telah dipisahkan dari batoknya secukupnya.
  • Buah Melon, sebanyak (1 buah).
  • Biji selasih secukupnya.
  • Sirup Leci secukupnya.
  • Dan jeruk nipis secukupnya.

Langkah Langkah Dalam Membuat Es Kelapa Muda Kuwut Bali :

  1. Pertama potong melon sesuai bentuk yang anda inginkan.
  2. Masukan daging kelapa muda yang telah dipisahkan dari batoknya kedalam wadah.
  3. Setelah selesai memotong melon, masukan melon kedalam wadah.
  4. Tuangkan sirup leci yang telah dicampur air kedalam wadah.
  5. Lalu tambahkan juga perasan jeruk nipis.
  6. Tambahkan es batu kedalam wadah.
  7. Es kelapa muda kuwut bali siap disajikan.

7 . Es Kelapa Muda Campur Durian

Resep es kelapa muda spesial yang ke tujuh adalah es kelapa muda campur durian. Untuk membuat es kelapa muda campur durian ini siapkan terlebih dahulu bahan bahan nya. Di bawah ini adalah bahan bahan untuk membuat es kelapa muda campur durian.

Bahan Bahan Untuk Membuat Es Kelapa Muda Campur Durian :

  • Daging buah kelapa yang sudah dipisahkan dari batoknya secukupnya.
  • Satu buah durian
  • Buah nangka, sebanyak (1 buah).
  • Beberapa buah alpukat secukupnya.
  • Sirup dengan rasa sesuai selera secukupnya.
  • Susu kental manis secukupnya.
  • Dan Es batu secukupnya.

Langkah Langkah Dalam Membuat Es Kelapa Muda Campur Durian :

  1. Pertama potong kecil kecil buah nangka dan buah alpukat, lalu simpan dalam wadah.
  2. Selanjutnya belah buah durian dan pisahkan gading durian dengan bijinya.
  3. Setelah selesai masukan daging durian kedalam wadah.
  4. Tuangkan sirup dan susu kental manis kedalam wadah.
  5. Masukan es batu kedalam wadah.
  6. Aduk aduk sampai tercampur semua.
  7. Es kelapa Muda campur durian siap disajikan.

8. Es Kelapa Muda Campur Melon

Resep es kelapa muda spesial yang ke delapan adalah es kelapa muda campur melon. Untuk membuat es kelapa muda campur melon ini siapkan terlebih dahulu bahan bahan nya. Di bawah ini adalah bahan bahan untuk membuat es kelapa muda campur melon.

Bahan Bahan Untuk Membuat Es Kelapa Muda Campur Melon :

  • Daging kelapa muda yang telah dipisahkan dari batoknya secukupnya.
  • Buah Melon,sebanyak (1 buah).
  • Biji selasih secukupnya.
  • Sirup rasa melon secukupnya.
  • Es batu

Langkah Langkah Dalam Membuat Es Kelapa Muda Campur Melon :

  1. Pertama masukan kelapa muda kedalam wadah.
  2. Potong kecil kecil buah melon.
  3. Setelah selesai masukan potongan melon kedalam wadah.
  4. Masukan juga biji selasih kedalam wadah.
  5. Lalu tuangkan sirup melon kedalam wadah.
  6. Masukan es batu secukupnya kedalam wadah.
  7. Es kelapa muda campur melon siap disajikan

Theme by Anders Norén