Resep Bola Udang Asam Manis – Hayy..,sahabat kuliner hari ini mesinbakso.id akan berbagi resep dengan Anda semua loh..Apakah sahabat kuliner mencintai makanan yang manis dan masam-masam gituh.. dan tentunya memiliki ciri khas tersendiri..
ini dia..! resep bola udang asam manis..simak bersama-sama ya..!
Resep Bola Udang Asam Manis Ala 1
Bahan-Bahan:
- 3 buah tahu
- 250 hr udang
- 3 sdm tepung serbaguna
- 2 siung bawang putih
- 1/2 sdt merica bubuk
- 3 sdm saus tomat
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm saus sambal
- Kangkung secukupnya
- Buncis secukupnya
- Gula garam secukupnya
Langkah-Langkah:
- Bersihkan udang kemudin giling bersama tahu ,tepung, bawang putih ,dan merica yang sudah di haluskan.giling hingga halus,rata dan adonan kalis
- Siapkan minyak untuk menggoreng kemudian bulatkan adonan kemudian goreng sampe kuning keemasan angkat ,tirisan,dan sisihkan
- Cara memuat Asam mais: tumis bawang putih masukan jagung dan buncis hingga berubah warna masukan saus, gula garam, dan air sedikit masak hingga matang
- Bakso udang asam manis siap untuk dihidangkan
- Mudah bukan..selamat mencoba dengan kreasi Anda..
Resep Bola Udang Asam Manis Ala 2
Bahan-Bahan:
- 1/2 kg udang kupas
- 1/4 tepung terigu
- 2 sdk mkn tepung beras
- 7 siung bwang merah
- 5 siung bawang putih
- 2 cm lengkuas
- 3 cm kunyit
- 2 lmbr daun salam
- 2 lmbar daun jeruk
- 1 buah tomat
- Saos cabai secukupnya
- Gula secukupnya
- Garam secukupnya
- Lada secukupnya
Langkah-Langkah:
- Bersihkan udang ,kemudian blnder tambahkan air dan sedikit minyak goreng agar sari-sari udangnya tidak hilang, sisihkan
- Haluskan ,lada ,bawang merah,dan bwang putih, campur dengan udang yang sudah dihaluskan, masukkan tepung terigu dan tepung beras aduk higga kalis, sesudah itu bentuk bulat-bulat lalu goreng hingga kuning keemasan, sisihkan
- Halus kan bumbu-bumbu , tumis hingga kecoklatan, masukkan sedikit air, saos, gula dan garam, setelah mendidih masukkan bola bola udangnya, aduk rata dan udang siap dihidangkan
- Mudah bukan..selamat mencoba dengan kreasi Anda..
(baca juga:10 Cara Membuat Bakso Udang Dengan Mudah Dan Praktis..! Ini Dia..!)