Acuan Informasi Peluang Bisnis Untuk UKM

Resep Cemilan, Uncategorized

Resep Bawang Goreng Tidak Berminyak yang Dapat Dicoba Dirumah

Resep bawang goreng tidak berminyak

Resep bawang goreng tidak berminyak, resep ini dapat kamu coba dirumah menggunakan alat alat sederhana atau mesin industri. Bawang goreng sering kita jumpai di berbagai tempat seperti dirumah, minimarket, pedagang, restoran sampai toko online. Kadang orang bertanya-tanya Apakah bawang goreng yang mereka buat tidak berminyak ?  Lalu cara membuat bawang goreng tidak berminyak itu seperti apa. Kamu juga bisa membaca cara membuat bawang goreng tidak berminyak disini  Mari kita simak bersama sama.

Resep Bawang Goreng Tidak Berminyak

1. Bawang Goreng Dibuat Pakai Cuka

Resep bawang goreng tidk berminyak

Asam asetat atau biasa disebut cuka biasannya digunakan pada saat proses memasak bawang goreng. Kandungan asam yang terdapat pada cuka mampu mngeringkan air yang ada didalam bawang merah. Air yang ada di dalam bawang merah disebut mampu membuat bawang goreng berminyak. Untuk itu air tersebut dihilangkan memakai cuka. ini dia resepnya :

Bahan-bahan :

  • Bawang merah
  • Cuka
  • Garam
  • Minyak Goreng

Cara Membuatnya :

  1. Bawang merah dikupas kemudian dibersihkan dari sisa tanah.
  2. Potong bawang merah tipis tipis atau sesuai selera.
  3. Tambahkan cuka putih dan aduk sampai mengeluarkan bau menyengat.
  4. Panaskan minyak dan goreng bawang merah sampai kering.
  5. Setelah sekiranya kering bawang merah kemudian bisa diangkat dan ditiriskan
  6. Bawang goreng ditiriskan di atas tisu dapur yang tebal agar minyak menyerap.

2. Bawang Goreng Dibuat Pakai Tepung Beras

Resep bawang goreng tidak berminyak

Selain digoreng pakai cuka, bawang goreng juga bisa digoreng pakai tepung beras. Tekstur dari tepung beras dapat membuat bawang goreng tidak berminyak. Ini dia cara membuatnya:

Bahan-bahan:

  • Bawang merah
  • Tepung beras
  • Air

Mesin / alat :

  • Air fryer

Cara Membuatnya:

  1. Bawang merah dikupas dan dicuci bersih.
  2. Kemudian bawang dipotong pakai mesin pemotong bawang.
  3. Taburi bawang merah pakai tepung beras sampai terbalur sempurna.
  4. Panaskan air fryer 180 derajat selama 5 menit.
  5. Masukkan bawang merah yang sudah terbaluri tepung beras.
  6. Kemudian set air fryer 140 derajat selama 10 menit.
  7. Setelah mesin berbunyi tandanya bawang goreng sudah matang.

3. Digoreng Pakai Mesin Dehydrator

Menggunakan mesin dehydratormemudahkan kamu untuk menggoreng bawang merah agar tidak berminyak. berikut agalah resep dan caranya :

Bahan-bahan :

  • Bawang merah
  • Garam
  • Air

Mesin / alat :

  • Dehydrator

Cara Membuat :

  1. Kupas bawang merah dan cuci bersih.
  2. Potong tipis bawang merah pakai mesin pemotong agar sama rata.
  3. Kemudian cuci sampai bersih dan keringkan.
  4. Siapkan mesin dehydrator dan tata bawang merah diatas loyang.
  5. Kemudian masukkan bawang merah ke mesin.
  6. Tunggu sampai bawang merah mengering sempurna.
  7. Setelah mengering bawang siap diangkat.

Alat dan Mesin Penggoreng Bawang agar Tidak Berminyak

1. Air Fryer 

Mesin ini biasanya digunakan sebagai penggoreng tanpa minyak atau bisa juga mengeringkan minyak pada makanan. Alat ini bekerja seperti dehydrator hanya saja durasi pemasakannya lebih cepat. Dengan body mesin yang kecil orang-orang lebih suka menggunakan air fryer karena lebih sehat memasak tanpa minyak. Air fryer juga dapat digunakan untuk menggoreng bawang sehingga Bawang goreng yang dihasilkan tidak berminyak. Kelebihan menggunakan air fryer yakni lebih cepat pengerjaannya, hemat waktu dan energi. Tetapi alat sekecil ini memiliki daya listrik yang besar sehingga tak semua orang punya alatnya.

2. Dehydrator Makanan

Alat seperti pada gamar memiliki perawakan seperti oven tapi alat tersebut bukanlah oven melainkan dehydrator. Umumnya alat tersebut digunakan untuk mengeringkan makanan yang basah atau berminyak seperti buah-buahan, sayur mayur hingga Bawang goreng.

Mesin bekerja menggunakan elemen pemanas dan kipas sebagai penyebar hawa panas sehingga membuat makanan kering kemudian hawa dan angin yang panas keluar melalui ventilasi udara pada dehydrator. Kelebihan dari mesin ini yaitu membuat makanan menjadi kering sempurna menjadikan makanan awet dan tahan lama. Kekurangan dari mesin tersebut yaitu daya listriknya yang cukup besar dan waktu pengeringan yang lama hingga 8 jam sampai 1 hari tergantung makanan apa yang dikeringkan.

Nah itu tadi adalah penjelasan tentang resep bawang goreng yang dapat dicoba dirumah. Kamu dapat mencoba menggoreng menggunakan mesin atau memakai minyak dan ditiriskan seperti biasa. Selanjutnya kamu bisa membaca artikel cara buat bawang goreng tahan lama. Sekian Artikel diatas semoga penjelasan tersebut membantumu untu mencoba membuat sendiri dirumah. Terimakasih.