Resep Bakso Urat Soto Untuk Dijual Yang Sangat Praktis

Membuat Resep bakso urat soto cukup mudah dan hampir sama dengan cara membuat bakso sapi biasa. Jika ingin mencoba resepnya,simak penjelasan dibawah ini!

Apa Itu Bakso?

Bakso adalah salah satu jajanan atau hidangan yang banyak penggemarnya. Siapa sih yang tidak suka makan bakso? Baik anak-anak maupun dewasa pasti menyukainya.

Bagi kalian pencinta bakso, bisa juga lho memanfaatkannya buat bisnis rumahan. resep bakso urat soto yang banyak penggemar misalnya, bisa Anda buat dalam jumlah banyak di rumah, untuk kemudian dijual via online maupun secara langsung.

1.Bakso Urat Soto Gurih Dan Kenyal

Penasaran seperti apa cara membuatnya? Simak dan ikuti langkah-langkah resep bakso urat soto untuk jualan berikut ini yuk!

Bahan I

• 255 gr daging sapi segar, giling
• 255 gr daging urat sapi, giling

Bahan II

• 150 gr es batu, hancurkan
• 20 gr garam kasar
• 1 sdt bumbu penyedap
• 1/2 sdt merica bubuk
• 5 siung bawang putih
• 25 gr bawang merah goreng

Bahan III

• 125 gr sagu tapioka
• 1/2 sdt basic bakso
• 1/2 sdt CMC

Siapkan Alat-alat Masak Berikut Ini:

• Wadah
• Food processor
• Panci

Cara Membuat:

1. Setelah daging digiling, sisihkan.
2. Campur daging dan bahan II, haluskan menggunakan food processor sampai rata dan halus.
3. Masukkan bahan III. Jika kurang lembek, tambahkan es batu. Giling sampai tercampur rata.
4. Masak air, jangan sampai mendidih. Jika sudah mencapai suhu 60-80 derajat Celsius, matikan apinya. Bulatkan bakso, masukkan ke air panas, diamkan selama 20 menit.
5. Setelah itu, pindahkan bakso ke air mendidih. Rebus sampai matang dan mengapung, angkat, tiriskan.
6. Siap digunakan.

2.Bakso Urat Soto Bangka

Kalian menyukai bakso dengan tekstur keras, lembut, namun tetap kenyal? Bakso urat mungkin menjadi salah satu varian bakso yang Anda sukai. Cara membuat bakso urat ternyata tidak terlalu sulit loh. Tantangan pada pembuatan bakso terletak pada ukuran tiap bahan yang perlu disiapkan dengan pas untuk menghasilkan bakso yang nikmat.

Beberapa bahan yang perlu Anda siapkan untuk membuat bakso urat antara lain, daging sapi, urat sapi, tepung tapioka, putih telur, dan beberapa bumbu lain untuk memberikan rasa gurih dan nikmat pada bakso urat buatan Anda. Jangan lupa untuk melihat tips dari RasaBunda untuk hasil bakso urat yang lebih maksimal ya

Bahan:

• 300 gr daging dada/paha ayam tanpa kulit (pilih yang tanpa urat dan lemak)
• 2 buah es batu besar atau ice cube secukupnya
• 1 butir putih telur
• 2 sdm tepung tapioka/kanji
• 2 siung bawang putih
• 2 batang daun bawang, potong-potong
• 1 sdt baking soda
• 2 sdt garam
• 1 sdt minyak goreng

Bumbu halus kuah:

• 1 liter air
• 4 buah bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 2 ruas/cm kunyit, buang kulitnya
• 4 buah kemiri, sangrai
• 2 cm jahe, bersihkan
• 1/2 sdt merica
• 2 sdt garam/ secukupnya

Cara Membuat:

1. Potong daging kecil-kecil, lalu masukkan ke dalam food processor dan giling hingga halus.
2. Masukkan bawang merah dan bawang putih goreng, lalu proses hingga tercampur rata.
3. Masukkan garam, gula, lada bubuk, baking powder, dan tepung tapioka, aduk kembali hingga tercampur rata.
4. Masukkan es batu dan putih telur proses hingga tercampur rata.
5. Masukkan adonan bakso kedalam wadah, tambahkan urat sapi yang telah diiris, aduk hingga tercampur.
6. Panaskan air hingga mendidih, matikan kompor.
7. Bentuk daging menjadi bulatan menggunakan tangan dan sendok lalu masukkan ke dalam air, ulangi hingga semua adonan habis.
8. Masak dengan api sangat kecil hingga bakso mengambang, angkat dan sisihkan.
9. Bakso urat daging sapi siap dikonsumsi

Sudah taukan gimana resep baksp urat soto yang sangat mudah pembuatannya dan bisa kalian praktekan dirumah.Selamat mencoba!