Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak Tanpa Santan-Siapa sangka menu kuliner olahan ayam dengan cita rasa lezat ini ternyata bisa kita buat dengan bumbu dan bahan yang sederhana di rumah . Ayam bakar dengan resep bumbu rujak tanpa santan, membuat masakan ayam yang empuk berasa lezat dan gurih.Beserta khas wangi bakarnya yang tidak kalah enak dengan menu lainya
Ada tiga cara membuat ayam bakar bumbu rujak tanpa santan yang gurih dan lezat. yaitu dengan cara menggoreng, ungkep dengan bumbu, dan terakhir dibakar. Tanpa dibakar pun sebenarnya sudah lezat untuk dinikmati, tetapi untuk mendapatkan bau harum serta bumbu semakin menyerap, maka ayam dilumur dengan bumbu pun dapat dibakar sebentar sebelum disajikan.
Cara membakarnya bisa di atas bara api , api kompor, atau menggunakan wajan teflon yang tentunya menghasilkan keenakan. Serta harum yang berbeda,ayam bumbu rujak dikenal sebagai menu khas dalam masakan Jawa Timur. Dengan perpaduan cita rasa istimewa pedas, asam, manis, gurih dan juga cukup berempah. Kombinasi rasa tersebut dipadukan dengan pemakaian bumbu-bumbu sederhana yang memang sudah cocok berada di dapur kamu.
Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak Tanpa Santan
Bahan-bahan Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak Tanpa Santan :
- Jeruk nipis 2 buah
- Air 500 ml
- Daging ayam 1/5 kg
- Serai 3 batang, memarkan/geprek
- Minyak goreng seperlunya
- Air asam jawa 4 sdm
- Garam 1/2 sdt
- Gula merah 1/3 sdm
- Lengkuas 5 cm, memarkan
- Daun salam 1 lembar sdm
Bumbu Halus Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak Tanpa Santan :
- Bawang putih 7 siung
- Bawang merah 12 butir
- Kemiri 5 butir, sangrai dahulu (goreng tanpa minyak)
- Cabe keriting merah 10 buah
- Cabe rawit hijau 9 buah atau cabe rawit merah sesuaikan dengan selera pedas
Demikianlah para pembaca setia Ayam Bakar Bumbu Rujak Nyegerin Lidah proses yang di butuhkan untuk tapah penggunaan panggangan sosis memang mudah untuk di praktekan dan tidak mengeluarkan banyak perwatan yang mahal.Hal ini banyak peminat panggangansosis.Hanya melakukan perawatan rutin agar panggangansosis bagus jika ingin lebih mengetahui lebih lanjut databisnisekonomi.com
