Ini dia aneka resep bakso ikan yang bisa anda simak,cara pembuatan bakso ikan ini cukup lah mudah sehingga anda bisa membuatnya di rumah dengan mudah .resep bakso ikan ini merupakan salah satu makanan yang paling banyak oleh semua orang.hampir di semuah wilayah wilayah dengan mudah kita jumpai aneka bakso ikan yang lezat dan enak.
Akan tetapi pada umumnya yang di jual adalah bakso sapi dengan menggunakan kauah bakso yang segar dan sedap,nah kali ini kita akan membuat resrp aneka bakso ikan dengan menggunakan sedikit kuah yang berbeda dari resep-resep yang bisanya.
Cara membuat bakso ikan ini cukuplah mudah dan lebih praktis juaga jika di bandingkan dengan resep bakso sapi biasanya. Selain ikan, kita juga bisa dengan mudah membuat resep bakso ayam yang lainya akan kita berikan di artikel lainya. Di sini saya akan memberikan resp aneka bako ikan mula dari bakso ikan kuah,bakso ikan goreng ,bakso ikan mercon dan masih banyak lagi.simak resep di bawah ini
Baca Juga:Inilah Dia Cara Investasi Emas Dipegadaian Syariah
Berikut ini adalah resep aneka bakso ikan yang bisa anda contoh
Langkah cara membuat bakso ikan tengiri
- Bahan utama yang dibutuhkan adalah ikan tengiri yang sudah terlebih dahulu dibersihkandan di pisahkan sari duri dan kulitnya
- Bawang putih ukuran sedang besar kurang lebih sebanyak 6-8 siung saja. Kupas kulitnya sebelum digunakan.
- Siapkan es serut sedikit saja untuk campuran memblender bahan bakso ikan tengirinya.
- Siapkan Tepung sagu atau tepung tapioka kurang lebih sebanyak 2,7 sendok sampai 5 sendok makan. Sebaiknya menggunakan 2 sendok makan terlebih dahulu baru nanti ditambahkan kalau terlalu lembek.
- Telur ayam yang diambil putih telurnya saja 6butir. Dinginkan terlebih dahulu di kulkas sebelum dicampur dengan bahan lain.
- Siapkan gula pasir secukupnya sesuai selera (kurang lebih 1-2 sendok makan peres).
- Garam dapur beryodium secukupnya sesuai selera.
- Merica bubuk secukupnya
- Air bersih secukupnya.
Cara Membuat Bakso Ikan tengiri yang mudah dan praktis
- Langkah pertama Adalah masukkan ikan tengiri ke dalam blender bersama dengan putih telur, bawang putih, garam dapur beryodium, gula pasir dan es serut sedikit saja. Haluskan semua bahan tersebut sampai benar-benar halus dan kalis.
- Berikutnya Siapkan satu wadah dan tuang hasil blenderan ikan diatas.
- Tuang tepung sagu atau tepung kanjinya sambil diaduk-aduk dan diuleni searah jarum jam kurang lebig 15 menit
- Tepung sagu atau kanji bisa ditambahkan sedikit demi sideikit saja apabila dirasa masih terlalu lembek.
- Siapkan panci besar dan rebus air bersih secukupnya sampai mendidih kemudian matikan apinya.
- Bentuk adonan bakso diatas di genggaman tangan anda dan tekan sampai membentuk bulatan bakso.
- Ambil adonan bakso nya diatas dengan sendok makan dan masukkan ke dalam air panas yang sudah di dalam panci. Ulangi sampai adonan pentl bakso ikannya habis.
- Rebuslah kembali bakso yang diatas dengan api sedang kecil sampai pentol bakso ikannya mengambang dan matang.
- Setelah matang segera angkat dari panci, tiriskan dang dinginkan bakso siap di santap.
Baaca Juga :Berikut Ini Dia Cara Membuat Bakso Ikan Lele Yang Sederhana
Resep aneka bakso yang lainya simak di bawah berikut ini!
Resep bakso ikan Tuna
Bahan Dan Cara dalam membuatnya
nah berikut ini adalah langkah dan cara membuat resep bakso ikan tuna yang bisa saya bagikan ,resep bakso ikan tuna ini tidak kalah enaknya dengan resep bakso ikan yang saya sudah buat di atas tadi,
Bahan-Bahan
- ikan Tuna segar
- bawang putih
- bawang merah
- Lada bubuk
- merica bubuk
- tepung tapioka
- tepung sagu
- air es
- dan backing soda secukupnya saja
Langkah-langkahnya
- Langkah yang pertama adalah pisahkan daging tunanya dan durinya terlebih dahulu
- sesudah itu haluskan semua bumbu yang sudah anda siapkan tadi
- giling daging tunanya dan bumbu beserta tepung tapiokanya yang sudah anda siapkan tadi
- sesudah adonan kalis ,angkat adonan lalu siapkan panci yang berisi air panas
- cetak bakso menggunakan tangan
- setelah bakso tercetak semua rebuslah bako hingga bako mengambang
- seszudah mengambang angkat bakso dan tiriskan
Nah mudah bukan ,cara membuat bakso tuna ini tidak berbeda dengan bakso bakso yan g lainya ,selamat mencoba semoga berhasill
