Masakan sayur yang tahan lama. Untuk seorang wanita karir memasak setiap hari atau mungkin sehari 3-2 kali itu tentunya akan menyita waktu Anda bukan? Sering kali Anda malas untuk memasak jika pekerjaan Anda sedang menumpuk. Itu menyebabkan Anda untuk membeli makanan siap saji untuk keluarga Anda.
Padahal Anda tahu bahwa menyantap makanan siap saji setiap hari tidak sehat untuk kesahatan tubuh Anda dan keluarga Anda. Namun, di era yang semakin maju saat ini ibu yang sibuk lebih suka memesan makanan siap saji.
Masakan Sayur Yang Tahan Lama
Sambal Goreng Kentang
Masakan ini termasuk masakan sayur yang tahan lama karena jenis sayur ini dapat bertahan hingga 5 hari jika Anda menyimpannya dengan cara yang benar. Sayur sambal gorenng kentang ini juga cocok menjadi teman makan untuk sepiring nasi yang hangat.
Agar bisa bertahan lama proses pembuatan sayur ini melalui proses yang cukup lama juga. Tentu saja dimasak dengan cara yang benar dan seimbang. Agar lebih sehat tambahkan buncis yang akan kaya dengan protein.
Serundeng
Ini termasuk makanan lauk yang sering disantap masyarakat Indonesia. Warnanya yang coklat dan kaya akan rempah-rempah Indonesia nikmat apabila disantap dengan nasi hangat.
Proses pembuatannya yang khas menggunakan parutan kelapa dan irisan daging sapi. Mengapa ini termasuk dalam masakan yang tahan lama? Ya, tentu saja karna proses pembuatannya yang cukup lama. Proses masak yang bisa sampai berjam-jam untuk hasil yang maksimal.
Empal Gentong
Makanan khas Jawa Barat ini nikmat bila disantap dengan lontong. Masakan yang tergolong sederhana ini sekarang menjadi idaman dan dikenal dalam masyarakat luas.
Mengapa dinamakan empal gentong? Karena perpaduan antara potongan daging sapi dan cara memasaknya dengan gentong tentunya. Proses masaknya yang kurang lebih selama 4 jam ini recomended untuk persediaan lauk Anda di rumah.
Seiring perkembangan jaman yang semakin modern ini tentu saja masakan-masakan tradisional ini malah dilupakan. Padahal masakan ini termasuk masakan sayur yang tahan lama bila Anda benar dalam proses mengolahnya dan cara menyimpannya.
Sekian semoga bermanfaat untuk ibu-ibu jaman now. Anda juga dapat membaca artikel Cara Membuat Seblak Mie Telor Basah yang Enak dan Mudah
