Pernahkah Anda memasak dengan jumlah yang banyak untuk beberapa hari ke depan atau memasak tapi tidak habis dalam satu hari? Jika pernah gunakan cara menyimpan makanan matang berikut ini.

Anda harus tahu bagaimana cara menyimpan makanan yang telah dimasak, jika masakan tersebut tidak habis Anda bisa menyimpan untuk kembali mengonsumsinya untuk esok hari, kan kalau dibuang sayang bumbu dapur mahal euy hehe.

Cara Menyimpan Makanan Matang

Di luar kulkas

  • Agar menyimpannya dengan aman, gunakan wadah kedap udara dan jangan tutup bila masakan masih dalam kondisi panas, karena bakteri cenderung mudah berkembangbiak dan pastinya akan mempengaruhi ketahanan tersebut.
  • Lihat waktu, jangan simpan masakan Anda dalam waktu yang lama.
  • Pastikan lokasi penyimpanan makanan dalam keadaan yang bersih dan kering. Agar tidak ada pertumbuhan bakteri yang akan mempercepat pembusukan pada makanan Anda.
  • Usahakan tempat tersebut dalam suhu yang normal, jangan menyimpan makanan lebih dari empat jam dalam suhu kamar, sebab dapat meningkatkan resiko keracunan.
  • Gunakan tempat penyimpanan berbahan alumunium, kertas atau plastik karena tempat tersebut termasuk dalam kualitas yang bagus.
  • Untuk makanan kemasan yang sudah dibuka mengandung gula, sebaiknya simpan dalam wadah kedap udara agar terhindar dari mikroorganisme.
  • Untuk makanan yang sudah di masak jangan dekatkan dengan makanan mentah.
  • Jangan menyimpan makanan berdekatan dengan bahan kimia.
  • Untuk makanan sisa simpanlah dengan hati-hati agar tetap aman.

cara menyimpan makanan matang

Dalam Kulkas

Siapkan kantung plastik atau wadah khusus, lalu masukan makanan matang Anda ke dalam wadah yang telah Anda siapkan, jika sudah kemudian bekukan. Apabila Anad menyimpannya dalam kantung plastik, jangan lupa buang udara yang terdapat di dalamnya agar bakteri yang berasal dari udara terbuang.

Jangan buka tutup wadah atau perekat pada masakan yang sudah disimpan. Jadi tiap wadah atau kantung plastik isikan seperlunya saja atau sesuai porsi yang akan Anda makan untuk esok hari.

Sebelum Anda mengonsumsinya hangatkan masakan yang berasal dari kulkas atau freezer tadi. Agar semakin nikmat bila disantap dalam keadaan hangat. Jangan menyimpannya dalam keadaan lama.