Cara membuat selai nanas lengit adalah sejenis makanan yang diawet berasal dari sari buah dihancurkan dan ditambahkan gula. Nanas merupakan jenis tumbuhan tropis berasal dari brasil dan merupakan dalam famillia. Cara membuat selai nanas lengit tidak hanya dimakan begitu saja tetapi dapat dioleskan diroti tawar ataupu sebagai isi roti.
Cara Membuat Selai Nanas Lengit
Bahan :
- 1 buah nanas
- 150 gram gula pasir
- 5 cm kayu manis
- 1/8sdt garam
Cara Membuat Selai Nanas Lengit :
- Kupas nanas dan cuci hingga bersih
- Parut buah nanas lalu pindahkan nanas kedalam wajan
- Masak buah nanas aduk aduk hingga air didalamnya menyusut
- Gula pasir,kayu manis dan garam masukkan kedalam aduk terus menerus hingga semua kesat dan mengering
- Angkat lalu simpan kedalam wadah biarkan hingga mendingin
Tips Cara Membuat Selai Nanas LengitYang Baik :
- Pilihlah buah nanas yang telah matang
- Jangan masukkan gula pasir dahulu sebelum air nanas semua menyusut
- Sesudah gula aduk secara terus menerus jangan sampai gosong
- Jika selai digunakan untuk olesan roti masak hingga mengering
- Jika selai digunakan untuk isian nastar masak hingga betul kering supaya nastar lebih awet.
baca juga artikel tersebut Es kopyor kombinasi
Manfaat Nanas :
Memperlancar Pencernaan
Didalam buah nanas terdapat enzim bromelain yang berguna untuk membuat lancar sistem pencernaan dan juga digunakan untuk pelega tenggorokan.
Mempercepat Proses Penyembuhan Luka
Manfaat lain yang dimiliki enzim bromelain yaitu mempercepat sistem penyembuhan luka, mengurangkan peradangan dan juga pembekan pada tubuh kita.
Berperan Sebagai Pembersih
Pembersih didapatkan dari enzim bromelain yang terdapat pada buah nanas dan dapat dimanfaatkan sebagai mengurangi kandungan air yang berlebihan pada badan.
Mengatasi Masalah Ketombe
Cara penggunaan seperempat bagian buah nanas dimasak kupas parut peras dan saring. Tambah air nanas dengan menggunakan air perasan jeruk nipis aduk semua hingga tercampur dengan merata, gunakan campuran dengan menggosok pada bagian kulit kepala. Kerjakan pada waktu sebelum tidur
Membantu Melunakan Makanan
Enzim pada nanas dapat digunakan membantu melunakan makanan pada lambung dan anti radang penghambat pertumbuhan sel kanker.
Memperlancarkan Pada Saat Haid
Nanas muda dapat memperlancar haid dikarenakan nanas dapat dikonsumsi memperlancar haid dan juga untuk wanita hamil.
Menambah Gula Darah
Kandungan gula pada nanas sangat tinggi nanas dapat menolong menambah kadar gula yang tinggi.
Mencegah Kanker
Kandungan vitamin C dan A berbentuk antioksidan hingga dapat mencegah radikal bebas yang dapat berkembang biak pada sel kanker kita.
Mengatasi Sembelit
Sembelit disebabkan oleh lanataran kurang mengkonsumsi makanan yang mempunyai serat. Cara untuk menyembuhkan sembelit yaitu minum juice nanas secara rutin.
Mengatasi Peradangan Pada Kulit
Nanas dapat mengatasi peradangan pada kulit caranya ambil ½ bagian buah nanas yang sudah matang kupas dan parut. Gunakan parutan untuk menggosok bagian kulit terkelupas.
Cara Membuat Kue Nastar Isi Selai Nanas :
Isi Selai :
- Nanas dikupas lalu diparutkan hingga halus
- Kemudian masukan gula pasir lalu masak selai hingga matang dan selai mengetal
- Dinginkan selai hingga selai dapat dibulat bulat menjadi mutiara
Bahan Adonan :
- Siapkan loyang yang berbentuk persegi panjang dan oleskan margarin dalam adonan
- Aduk 4 butir telur mengunakan gula halus dan biarkan mentega hingga mengembang
- Kemudian masukan parutan keju kedalam adonan
- Masukan tepung terigu dan vanili dalam adonan
- Aduk aduk terus menerus hingga adonan membentuk dan adonan dapat dibulatkan
Kue :
- Bulatkan kue nastar menggunakan tangan hingga ukuran kue lebih kecil dari ukuran bola golf
- Kemudian masukan bulatan selai nanas kedalam bulatan kue tersebut
- Potong kecil kecil menjadi 2 sampai 4 bagian, letakan potong kecil kecil tadi kedalam kue
- Oleskan pada permukaan kue dengan kuningan telur tersebut
- Susun kue dalam loyang dan panggang didalam oven tersebut.
Cara Membuat Selai Nanas Pepaya
Bahan :
- 1 buah pepaya
- ½ gelas gula
- 2 buah jeruk nipis
- Perisa aroma nanas
- 1/2sdt garam
Cara Membuat Selai Nanas Campur Pepaya :
- Kupas pepaya cuci hingga bersih lalu parut
- Masak pepaya parutan tadi kedalam wajan hingga air didalamnya susut
- Masukkan gula, perasan jeruk nipis, garam aduk terus menerus hingga gula terlarut, berikan perisa aroma nanas aduk hingga rata dan angkat.
- Jika sudah selasai simpan dalam toples.