Cara membuat selai buah naga – Selai buah naga merah adalah salah satu makanan yang sangat diminati sekali oleh semua kalangan masyarakat luas yang da di wilayah indonesia.
selai buah naga merah ini memiliki warna yang sangat merah sekali, dan mempunyai citarasa yang sangat mantap, dan tekstur yang sangat lembut. selai naga ini digunakan untuk bahan pelengkap makanan roti seperti roti tawar, dan berbagai macam roti yang lain-nya.
selai buah naga merah sering sekali kita temui di di tempat-tempat penjual semisal pasar tradisional, supermarket, dan tempat-tempat penjual yang lain-nya dengan harga yang lumayan mahal.
Selain itu selai buah naga merah ini merupakan selai yang sangat populer sekali di wilayah indonesia, karena citarasa dari selai naga merah ini membuat semua orang menjadi ketagihan terus dengan makanan yang satu ini. jika anda mau ingin tahu bagaimana resep dan cara membuatnya maka langsung saja anda simak dengan teliti resep dan cara membuatnya di bawah ini.
Cara Membuat Selai Buah Naga
Bahan-bahan cara membuat selai buah naga merah :
- 500 gram buah naga tanpa kulit, dipotong-potong.
- 200 gram gula pasir atau selera.
- 5 sendok makan air jeruk nipis atau lemon
Langkah Membuat Selai Buah Naga :
- Sterilkan dahulu wadah atau botol tempat penyimpanan selai, dengan cara merebusnya hingga air mendidih. setelah selesai sisihkan.
- Dalam sauce pan, masukan potongan buah naga kedalamnya. Lalu masak dengan api kecil hingga mengeluarkan air. Kurang lebih selama 10 menit.
- Setelah buah naga mengeluarkan air, masukan gula pasir dan air jeruk nipis atau lemon kedalam pan. Lalu masak sambil diaduk-aduk hingga kedasar pan, agar selai tidak hangus.
- Masak selai buah naga sambil bauah naga di tekan-tekan perlahan hingga bah naga hancur.
- Saat selai buah naga mulai mengental, berdasarkan api dan masak sambil diaduk-aduk hingga benar-benar mendidih sebentar saja. lalu matikan api.
- Keringkan botol selai yang sudah steril, lalu tuang selai buah naga kedalamnya. Setelah benar-benar dingin baru botol selai buah naga ditutup.
Coba juga : cara membuat bawa goreng renyah crispy
