Cara membuat sate lilit ayam khas bali, namun salah satu makanan yang di buru ketika anda di bali selain ayam betutu adalah yaitu sate lilit bali. Nah untuk itu sate lilit ini sendiri merupakan masakan atau kuliner dari khas bali yang akan dapat di buat dari beberapa bahan utama atau sesuai selera. Nah misalnya bisa dibuat dengan daging sapi, terus daging udang, terus tahu, lalu daging ayam ataupun ikan, atau seperti pada Resep Sate Lilit Ikan Khas Bali.
Cara membuat sate lilit ayam khas bali, sate lilit ayam khas bali, nah emasak akan bisa menjadi suatu hobi yang akan menggembirakan dilakukan oleh banyaknya kalangan. Namun tetapi tidaklah hanya para wanita, nah sebagian pria juga banyak j yang akan senang dengan kegiatan ini. Nah walaupun hanya untuk sekedar kebersamaan dengan rekan ataupun memang sudah biasa menjadi kegemaran dalam dirinya. Nah maka dari itu dalam dunia juru masak sekarang akan sangat banyak ditemukan pria dengan kemampuannya memasak yang sempurna, dan lumayan banyak juga akan kita jumpai di berbagai depot atau stand makanan mall yang akan menggunakan chef pria untuk sebagai juru masak mumpuni nya.
Cara membuat sate lilit ayam khas bali, nah mari langsung saja kita mulai untuk mencari barang barang yang akan dibutuhkan untuk dalam membuat hidangan sate lilit ayam khas bali ini. nah seenggaknya harus ada ini 16 bahan bahan yang akan dibutuhkan pada dalam masakan ini. Untuk itu supaya nanti dapat tercapai rasa yang sangat enak dan sempurna dan juga kamu sisihkan waktu kita sejenak, karena apa? karna kalian akan mengolahnya akan kurang lebih dengan 6 tahapan. Nah saya harap berbagai hal ini yang dibutuhkan sudah kamu siapkan disini, untuk itu mari kita mulai dengan merinci cara membuat dan bahan bahan selanjutnya.
Cara Membuat Sate Lilit Ayam Khas Bali :
Resep bahan dari Sate Lilit Ayam Khas Bali:
- Pertama berikan 350 gr dari ayam dada fillet, dan kamu haluskan dengan cara dicincang atau blender.
- lalu berikan 1/2 sdt – kaldu bubuk.
- Kamu sediakan 1/2 sdt – garam.
- Kamu berikan 35 gr (2 sdm) kelapa parut putih.
- Lalu siapkan 12 batang dari serai.
- Kamu sediakan 3 lembar – daun jeruk, dan buang tulangnya dan iris halus.
- Kamu perlu 35 ml – santan instan.
- Dan memerlukan 30 ml untuk minyak goreng untuk menumis.
- Kamun persiapkan Bumbu Halus.
- Kamu siapkan 35 gr – cabe merah (12 cabe keriting), kalo saya pakai 7 cabe keriting.
- Kamu memerlukan 1/2 sdt – garam.
- lalu berikan 5 gr kunyit (1 ruas) bakar.
- lalu berikan 10 gr kemiri, sangrai.
- Kamu perlu 20 gr (5 butir) dari bawang merah.
- Lalu berikan 15 gr (3 siung) untuk bawang putih.
- kamu perlu 1 batang – serai, dan iris tipis bagian ujung putihnya saja.
Nah kalo untuk resep sate lilit khas bali kali. Seperti namanya, Nah sate lilit adalah sate yang akan dibuat dengan cara akan melilitkan bahan baku pada tusuk sate. Nah bahan baku untuk dalam pembuatan sate lilit sendiri ini biasanya akan berupa ikan, bisa daging babi, lalu sapi, ataupun ayam. Nah suapaya kamu dapat mencicipi kelezatan sate lilit khas Bali, kamu bisa juga kok membuatnya sendiri.
Baca Juga : resep bumbu sate padang kuning
Selanjutnya olahan Sate Lilit Ayam Khas Bali tentang pembuatan nya:
- Kamu tumbuk sampai halus, boleh juga di blender, tetapi jangan pakai air.
- Kamu panaskan minyak goreng, lalu kamu tumis bumbu halus sampai harum dan matang, lalu sisihkan.
- Tarok dalam wadah, dan masukkan daging ayam giling, lalu kelapa parut,dan irisan daun jeruk, lalu kaldu bubuk, trus garam, trus santan, dan bumbu tumis. Kamu aduk rata dengan spatula ataupun sendok kayu. Saya masukin kedalam food processor.
- Kamu panaskan panggangan dengan api kecil. Lalu olesi dengan sedikit minyak.
- Lalu geprek bagian putih serai dan kamu basahi dengan air batangnya supaya agak tidak mudah hangus. Lalu kepal kepalkan adonan ayam, bikin keatas serai. Tapi jangan terlalu tebal agar matangnya sempurna. Nah saya langsung letakkan ke atas panggangan. Dan bakar sate sampai semua sisinya agak tampak matang. Nah jika lengket, kamu bantu dengan sendok untuk mendorong bagian dari yang lengket, supaya agar tidak hancur..
- Lalu sate lilit khas bali , maafkan bentuknya yg abstrak ?? kamu lengkapi dengan sambal matah.
Terimakasih telah membuka halaman ini, semoga bermanfaat. Selamat mencoba.
