Pada kesempatan kali ini saya akan memberikan kamu tips car membuat pentol ikan tenggiri yang bahan-bahan dan cara pembuatannya sangat mudah akan tetapi rasanya sangat enak, gurih dan tentunya sangat bagus untuk tubuh kita.
Di Pentol ikan tengiri yang kenyal. Ikan tenggiri adalah jenis ikan andalan di dalam membuat bakso ikan, selain dari tekstur dagingnya di karenakan juga dari cita rasanya yang sangat lezat dan juga gurih.
Baca Juga : resep kuah bakso sapi bening yang nikmat
Cara Membuat Pentol Ikan Tenggiri :
Bahan-bahan :
- Siapkan 300 gr of ikan tengiri.
- Sediakan150 gr of Tepung kanji
- Sediakan 50 gr of Tepung terigu.
- Siapkan 2 siung of Bawang putih.
- Siapkan 1 sendok makan of Penyedap rasa.
- Siapkan 1/2 sendok teh of Garam.
- Sediakan 1 sendok teh of Agar agar swallow putih.
- Siapkan 1 butir of Telur.
- Sediakan1 sendok teh of Merica bubuk.
- Siapkan secukupnya of Air es.
Apapun itu jenis ikan yang di pilih, ikannya tentu harus yang segar. Bakso yang dari daging ikan tenggiri tak kalah enak dengan jenis bakso daging ikan yang lainnya. Ataupun apabila menginginkan yang ada di dalamnya di isi telur puyuh.
Cara Membuat Pentol Ikan Tenggiri :
- Pertama haluskan ikan tengiri bersama dengan air es, lalu blender bersamaan dengan bawang dan juga penyedap rasa bertahap kemudian masukkan telur n agar agar n tepung kanji dan juga terigu
- Kemudian blender kembali hingga halus dan tercampur dengan rata
- Selanjutnya masukkan adonan ke dalam baskom kemudian bentuk sesuai dengan selera.
- Panaskan air di dalam panci sampai mendidih kemudian matikan kompor.
- Terakhir cetak pentol dan masukkkan kedalam panci tersebut, setelah semua selesai di ccetak, nyalakan kompor lalu rebus dengan api sedang tunggu hingga mengapung dan kemudian angkat tiriskan.
Kandungan gizi ikan tenggiri
Ikan tenggiri mengandung segudang nutrisi yang yang sangat baik untuk tubuh. Berikut adalah contohnya :
- Mengandung Protein: 19,3 gram
- Mengandung Lemak: 6,3 gram
- Mengandung Kalsium: 11 mg
- Mengandung Zat besi: 0,44 mg
- Mengandung Magnesium: 33 mg
- Mengandung Kalium: 446 mg
- Mengandung Sodium: 59 mg
- Mengandung Zinc: 0,49 mg
- Mengandung Selenium: 36,5 mcg
- Mengandung Vitamin C: 1,6 mg
- Mengandung Folat: 1 mcg
- Mengandung Kolin: 50,5 mg
- Mengandung Niacin: 2,3 mg
- Mengandung Vitamin B12: 2,4 mcg
- Mengandung Vitamin A: 39 mcg
- Mengandung Vitamin E: 0,69 mg
- Mengandung Vitamin D: 7,3 mcg
- Mengandung Omega-3: 1,339 gram
- Mengandung Total asam lemak tak jenuh: 1,74 mg
Manfaat mengonsumsi ikan tenggiri
1. Mengurangi risiko penyakit kardiovaskular :
Manfaat mengonsumsi ikan tenggiri sangat baik untuk melindungi tubuh kita dari penyakit jantung, contohnya seperti serangan jantung n aritmia, dan juga hipertensi. Karena, ikan tenggiri adalah salah satu ikan laut yang tentu mengandung omega 3 yang sangat tinggi.
2. Menjaga kesehatan otak :
Di dalam ikan tenggiri mengandung manfaat untuk otak di dapat dari kandungan omega-3 yang tinggi.
Di dalam Omega-3 pada ikan tenggiri sangat baik untuk menjaga kesehatan pada otak kita. Manfaat ikan tenggiri ini dapat dirasakan pada segala rentang usia, yang mulai dari anak-anak sampi yang sudah lanjut usia.
3. Memperbaiki mood :
Siapa yang menyangka, manfaat dari mengonsumsi ikan tenggiri juga sangat baik untuk suasana hati kamu? Iyah, lagi-lagi, kandungan omega-3 yang sangat berperan. Omega-3 ternyata sangat mampu mengurangi gejala pada kecemasan dan juga depresi.
4. Mengurangi risiko anemia :
Jika mengonsumsi ikan tenggiri ternyata bisa mengatasi anemia pada tubuh. Karena, kandungan gizi pada ikan tenggiri tentu terdiri dari zat besi dan juga vitamin B12.
Cukup sekian artikel saya cara membuat pentol ikan tenggiri semoga bermanfaat, apabila ada kata yang salah saya minta maaf sampai berjumpa di artikel saya selanjutnya.
