Artikel ini menayangkan beberapa resep mie nyemek indomie yang bisa sobat buat di rumah sendiri dengan bahan – bahan yang mudah dan yang pasti rasanya nikmat dan lezat.
Kalau sobat ini salah satu pecinta kuliner mie, Jika sobat pecinta kuliner mie, pasti sobat tidak akan asing lagi dong dengan menu ini. Sebagian besar penjual makanan mie goreng gerobakan pasti menyediakan menu yang satu ini.
Mie nyemek yang sering sekali menjadi makanan favorit banyak kalangan ini memang sangat lezat dinikmati dalam keadaan apapun. Terlebih lagi dimakan saat musim hujan yang dingin ini. Sangat nikmat bukan memakan mie nyemek yang hangat?
Mie Nyemek
Mi goreng nyemek sebenarnya mirip dengan bakmi kuah, akan tetapi kuahnya lebih sedikit. Istilah kata nyemek berasal dari Bahasa Jawa Sumpiuh yang berarti tidak basah dan juga tidak kering. Bisa dibilang antara mie kuah dan juga mie goreng. Mie goreng nyemek ini rasanya sangat enak dengan warna yang kecoklatan dengan rasa manis namun tidak terlalu manis, rasa manis yang terasa ini cukup pas juga mie yang digunakan cukup empuk tidak sampai kematangan.
Biasanya, mie goreng nyemek dicampur dengan suwiran ayam, kubis, telur, tomat, dan juga irisan timun, serta tak lupa taburan bawang goreng yang membuat nikmat dari mie goreng nyemek ini bertambah. Mie goreng nyemek sangat nikmat apabila dimakan saat masih panas apalagi dimakan saat hujan dimusim hujan begini. Beuuhhh nikmatnya…
Asal dari mie jawa atau mie nyemek ini, banyak yang bilang berasal dari Desa Piyaman, Wonosari, Gunung Kidul, DIY, kemudian menyebar ke berbagai kota bahkan sampai luar negeri.
Cara pembuatannya cukup mudah seperti cara membuat kwetiau kuah. Sobat bisa merasakan kelezatan mie yang tiada tara ini dengan membuatnya sendiri. Caranya cukup mudah. Yuk, simak cara pembuatannya pada artikel ini. Cekidot!
Resep Mie Nyemek Indomie
Mie goreng nyemek juga bisa dibuat dari Indomie loh sobat. Berikut resep dan cara membuat mie goreng nyemek indomie yang sedap dan lezat.
Bahan – Bahan :
- indomie goreng 1 bungkus (rasa yang seperti biasanya)
- 1 sdm saus sambal
- bawang putih 1 siung, kemudian iris halus
- 1 siung bawang merah, kemudian iris halus
- 3 buah cabe rawit merah, kemudian iris sesuai selera sobat
- 1 batang daun bawang, kemudian iris kasar
- telur 1 butir
- 1/2 air gelas kecil (disesuaikan saja)
- Minyak goreng
Tambahan :
- Garam & lada bubuk (me :skip, jika kurang asin)
- Bawang goreng
Cara Membuat :
- Pertama, rebus terlebih dahulu mie instan seperti biasa, jangan terlalu matang. Kalau sobat menggunakan sayuran, rebus sekalian sayuran bersama mie nya. Setelah matang, tiriskan.
- Kemudian, siapkan sedikit minyak goreng, panaskan minyak. Lalu, masukkan bawang merah dan bawang putih. Setelah itu, tumis bawang merah dan bawang putih sampai layu. Lalu, masukkan cabe, tumis lagi sampai layu.
- Setelah itu, masukkan telur, masak telur dengan di orak arik. Lalu masukkan daun bawang dan aduk aduk dengan telur sampai tercampur rata.
- Selanjutnya, tambahkan tomat, saus sambal, bumbu mie instan, dan air. Untuk penambahan air, itu disesuaikan selera sobat. Aduk dan biarkan masakan sampai mendidih.
- Bila sudah mendidih, lakukanlah tes rasa. Apabila sudah pas tidak perlu ditambah lada maupun garam. Jika dirasa belum pas, bisa tambahkan garam atau lada lagi. Setelah itu, masukkan mienya yang tadi sudah ditiriskan.
- Kemudian, aduk sebentar agar bumbunya meresap. Setelah itu matikan kompor dan tuangkan mie ke dalam wadah. Mie goreng nyemek indomie siap dihidangkan.
Nah itu lah sobat resep mie nyemek indomie yang lezat, nikmat, dan maknyus. Mie nyemek indomie ini juga bisa sobat gunakan sebagai peluang usaha loh sobat. Jika sobat tertarik untuk mencoba, sobat bisa memulainya dengan memproduksi mie sendiri agar mie nyemek produksi sobat memiliki cita rasa yang berbeda. Misalnya dengan sobat membuat mie dengan mesin pembuat mie agar proses pembuatan mie tidak memakan waktu lama dan cepat selesai.
