Cara Membuat Mie Lidi Mentah yang Enak Untuk Kamu Coba Sekarang Juga. Karena pada dasarnya membuat mie lidi adalah cara yang sangat simpel damn dapat kamu praktikan sekarang juga. Kamu bisa membuat mie lidi untuk keperluan konsumsi sendiri dan keluarga. Atau kamu bisa membuat mie lidi sebagai bisnis sampingan keluarga kamu.

Alasan mengapa mie lidi menjadi makanan populer dan banyak pengusaha yang mulai berjualan jajanan ini, karena banyak remaja yang merindukan jajanan SD dulu. Sehingga dari situ munculah inovasi – inovasi untuk berjualaln mie lidi dengan kemasan baru, lebih rapih, steril dan tentunya sedikit lebih mahal dibandingkan dengan zaman kamu SD dulu.

Jadi ini adalah sebuah peluang bisnis besar untuk kamu yang sedang dalam merintis usaha kecil – kecilan bermodal pas – pasan tetapi dapat meraup keuntungan yang besar.

Berikut adalah cara membuat mie lidi mentah yang enak banget untuk bisnis yang legit

Cara Membuat Mie Lidi Mentah

Bahan – bahan

  • 250 gram tepung terigu
  • 30 gram tepung sagu
  • 1/4 sdt baking powder
  • 1 sdt garam
  • 2 siung bawang putih (sudah dihaluskan)
  • 1/4 sdt penyedap rasa (sesuai selera)
  • 1 butir telur kocok lepas
  • 50 ml air putih
  • 1 sdm mentega jika adonan agak keras.
  • 1 sdm tepung sagu taburan sebelum digoreng

Cara Membuat Mie Lidi Mentah

  1. Campur tepung terigu, tepung sagu, baking powder, garam, bawang putih halus dan penyedap rasa sampai rata, sisihkan.
  2. Kocok lepas telur. Masukkan ke tepung terigu diuleni rata. Tambahkan air lalu aduk rata.
  3. Siapkan gilingan, giling tipis adonan dari ketebalan pertama sampai tipis. Jangan tipis kali. (atau menurut selera. Setiap ganti ketebalan, lakukan 2 sampai 3 kali penggilingan.
  4. Potong lembaran adonan dengan panjang kira kira 1 jengkal. giling/Potong dengan pemotong mie.
  5. Sebelum goreng taburkan tepung agar tidak lengket.
  6. Goreng dalam minyak panas yang sudah dipanaskan di atas api sedang hingga matang. Biarkan dingin. Tabur dengan bahan taburan pedas sesuai selera.

Itu dia bagaimana cara membuat mie lidi mentah yang enak dan mudah sekali untuk dapat di terapkan dalam bisnis kecil – kecilan kamu. Selamat mencoba bunda.