Info Peluang Bisnis UKM

Acuan Informasi Peluang Bisnis Untuk UKM

Artikel

Berikut Cara Membuat Kerupuk Pangsit Isi Bakso Renyah dan Tahan Lama!

kerupuk pangsit isi bakso

Cara membuat kerupuk pangsit isi bakso sama dengan pangsit biasa. Bedanya hanya kita menambahkan isian agar lebih enak. Camilan satu ini cocok dimakan kapan saja.

Cita rasa lezat menjadikan pangsit sebagai camilan popular di pasaran. Rasanya yang gurih dan renyah memiliki daya tarik tersendiri. Banyak penjual yang menyediakan pangsit dengan berbagai isian.

Seperti isian ayam, sosis atau mi. Bisa juga hanya kulit pangsit yang dimakan sebagai lauk atau camilan. Ada pula yang mengkreasikan kerupuk pangsit berbagai rasa. Dengan menambahkan bumbu pedas, asin, atau keju.

Kerupuk pangsit yang belum digoreng dapat kalian jual. Dengan mengemasinya lalu dijadikan makanan cepat saji. Sehingga pembeli hanya perlu menggoreng.

Kalian akan mendapatkan pemasukan lumayan banyak. Penghasilan juga akan bertambah. Apalagi sekarang ini sedang terjadi pandemi. Jadi kita harus pandai – pandai melihat peluang yang ada.

Tawarkan pada rekan terdekat. Jika enak mereka akan merekomendasikan pada orang lain. Ini akan membuat kerupuk pangsit anda semakin terkenal. Sehingga pelanggan akan semakin bertambah.

Salah satu cara umum menikmati kerupuk pangsit adalah mencampurnya dengan bakso. Rasa renyah kerupuk pangsit akan menjadi perpaduan sempurna. Jika disandingkan dengan bakso hangat yang lezat.

Kalian tahu gak sih gimana cara membuat kerupuk pangsit isi bakso? Yuk, ikuti langkah –  langkah di bawah ini!

Cara Membuat Kerupuk Pangsit Isi Bakso

kerupuk pangsit isi bakso

Bahan Isian Pangsit :

  • ¼ kg wortel
  • 4 sdm gula
  • ½ kg ayam
  • 50 gr tepung terigu
  • ¼ kg tepung tapioca
  • 2 baris mi, rendam air dingin hingga lembek, remas – remas
  • ½ kg bawang pre
  • Garam secukupnya
  • ½ kg kubis
  • 4 bungkus royco sapi
  • Air secukupnya

Bahan Kulit Pangsit:

  • 300 gram tepung terigu (pilih yang mengandung protein tinggi)
  • 1/2 sdt garam halus
  • 1 telur ayam dikocok lepas
  • 30 gram tepung maizena
  • 1/2 sdt baking powder
  • 1 batang daun seledri diiris halus
  • 1/2 sdt baking powder
  • 1 batang daun bawang diiris halus
  • 1/2 sdt gula pasir

Cara Membuat Kulit Pangsit :

  1. Siapkan panci atau baskom untuk mencampur semua bahan.
  2. Masukkan semua bahan kecuali air. Lalu aduk hingga tercampur dengan rata.
  3. Tuangkan air kedalam wadah sedikit demi sedikit. Sambil semua bahan diuleni dengan tangan hingga benar-benar kalis. (adonan bisa dikatakan kalis jika sudah tidak lengket di tangan).
  4. Jika sudah kalis adonan diletakkan di wadah datar. Kemudian dipipihkan menggunakan botol atau kayu.
  5. Potong adonan dengan bentuk persegi (jangan terlalu kecil dan terlalu besar).
  6. Setelah semua adonan terbentuk. Sisihkan kulit pangsit.

Cara Membuat Kerupuk Pangsit Isi Bakso :

  1. Cuci semua bahan isian agar bersih.
  2. Pasrah semua wortel. Lalu cincang kubis dan bawang pre.
  3. Haluskan ayam lalu campurkan dengan kubis dan bawang pre.
  4. Masukkan bumbu lain. Seperti royco, garam dan gula.
  5. Masukkan tepung dan air lalu aduk hingga tercampur rata. Masukkan air secara bertahap agar tidak terlalu encer.
  6. Setelah tercampur rata. Isikan adonan ke dalam kulit pangsit yang sudah dibuat tadi. Isikan di tengah kulit lalu lipat. Ulangi hingga adonan isian habis.
  7. Panaskan minyak di atas wajan dengan api sedang. Lalu goreng kerupuk pangsit hingga berwarna kuning kecoklatan. (kalian juga bisa menggunakan mesin vaacum frying)
  8. Setelah matang, angkat dan sajikan.

Nah, kerupuk pangsit isi bakso sudah dibuat. Kalian bisa menikmatinya bersama semangkuk bakso hangat. Makin nikmat deh baksonya. Jika ingin makan dengan sensasi lain. Kalian bisa langsung memakannya dengan saus pedas.

Cocok banget untuk camilan saat berkumpul dengan keluarga. Bisa juga dijadikan camilan saat berkumpul bersama teman kalian. Jadi makin seru deh acara kumpul – kumpulnya. Kalian bisa makan didampingi segelas es the atau es sirup segar.

Jika tidak habis, simpan kerupuk pangsit. Pastikan menyimpannya di toples tertutup. Tujuannya agar kerupuk pangsit tetap renyah. Sehingga saat kalian ingin makan lagi rasanya tetap sama enaknya.

Gimana? Gampang banget kan cara membuat kerupuk pangsit isi baksonya? Sekarang, kalian sudah bisa membuat sendiri di rumah. Pastikan langkahnya urut ya! Agar hasilnya maksimal. Selamat mencoba!

Theme by Anders Norén