Info Peluang Bisnis UKM

Acuan Informasi Peluang Bisnis Untuk UKM

Artikel

Cara Membuat Getuk Lindri Aneka Rasa yang Kekinian

cara membuat getuk lindri aneka rasa

Kali ini saya akan membahas mengenai cara membuat getuk lindri aneka rasa yang kekinian dan yang jelas bisa anda coba dirumah.

Siapa sih yang nggak tahu olahan yang satu ini, ya getuk lindri olahan yang banyak disukai oleh berbagai macam kalangan masyarakat. Bagi anda yang belum tahu, berikut ini cara membuat getuk lindri aneka rasa yang bisa anda coba dirumah.

Cara Membuat Getuk Lindri Aneka Rasa

cara membuat getuk lindri aneka rasa

Bahan untuk Membuat getuk Lindri :

  • 1 kg singkong (kira”)
  • 4 sdm mentega
  • 1/4 gula pasir
  • 1 sdt garam
  • 6 tetes pasta strawberry (pink)
  • 6 tetes pasta pandan (hijau)
  • 1 sachet mnman gerry coklat (untuk perasa coklat)

Langkah untuk Membuat getuk Lindri :

  1. Bersihkan singkong dan potong. Siapkan panci kukusan, langsung masukan singkong dan kukus sampai matang
  2. Setelah matang dalam kondisi panas” lalu hancurkan singkong sampai lembut (saya manual pake ulekan sambel 😂)
  3. Tips :menghancurkan singkong manual sdikit”, kalo saya gak matikan kompir dulu, kompor tetap nyala tapp dengan api sangat kecil biar singkong tidak dingin selama saya menghancurkan sedikit”
  4. Sembari menghancurkan singkong sampai halus masukan mentega, gula dan garam. Koreksi rasa sesuai selera
  5. Bagi adonan menjadi 4 bagian unt penambahan rasa, yaitu original, strawberry, coklat dan pandan
  6. Uleni sampai warna merata lalu bentuk sesuai selera 😉. Kalo mau pake cetakan jangan lupa cuci bersih dulu cetakan,keringkan lalu lumasi dengan mengunakan minyak goreng
  7. Kalo di cetak gini enak makannya,

Manfaat Singkong Bagi Kesehatan

1. Mencegah Anemia

Singkong mampu menceggah anemia, karena didalam singkong terkandung mineral besi yang dapat membantu tubuh untuk membentuk dua protein penting.

Hemoglobin dan Mioglobin yang bertugas untuk membawa oksigen keseluruh jaringan tubuh.

Selain itu mengkonsumsi daun singkang dan akar singkong juga dapat membatu tubuh dari kekurangan zat besi yang menyebabkan anemia dan membantu proses pembaharuan sel-sel darah merah.

2. Menjaga Kesehatan Tulang dan  Gigi

Selain untuk mencegah Anemis manfaat singkong lainya adalah menjaga kesehatan tulang dan gigi. Singkong atau ketela pohon memang mengandung banyak kalsium yang sangat diperlukan oleh tubuh untuk menjaga tulang dan gigi agar tetap kuat.

Selain itu vitamin K pada daun singkong juga memiliki peranan potensial dalam membangun susunan tulang dan mencegah hilangnya Kalsium.

3. Sumber Energi Bagi Tubuh

Selain rasanya yang enak setelah digoreng ataupun direbus singkong juga menjadi sumber energi yang baik untuk tubuh. Didalam 100 gram porsi terdapat 38 gram karbohidrat dan 160 kal kalori.

Hal ini menjadikan singkong sebagai sumber energi yang sangat baik bagi tubuh yang mengalami aktivitas fisik yang berat. Sementara itu karbohidrat pada singkong akan dipecah menjadi glukosa yang bertindak sebagai sumber energi bagi sel tubuh.

4. Melindungi dan Memperbaiki Jaringan Tubuh

Siapa sangka jika singkong mengandung banyak protein yang berperan penting dalam melindungi dan memperbaiki jaingan tubuh.

Tak hanya singkongnya saja, namun daunya pun mengandung banyak protein seperti lisin, isoleusin, leusin, valin dan arginin yang tidak umum ditemukan pada tumbuhan berdaun hijau.

Sementara itu memang hampir semua singkong mengandung asam amino yang dapat dibandingkan dengan telur dan kedelai yang dikenal sebagai sumber protein yang tinggi.

5. Menurunkan Kolesterol Darah

Ubi kayu memang mengandung banyak serat dan serat tersebut membuat proses penyerapan gula ke dalam aliran darah lebih lambat.

Jadi bagi penderita diabetes mengkonsumsi singkong tidak perlu khawatir jika gula dalam darah anda akan terus naik.

Selain mengkonsumsi singkong bagi penderita diabetes juga sangat disarankan untuk rutin melakukan olahraga agar gula darah anda tetap terkendali dan terkontrol.

6. Mengurangi Resiko Penyakit Jantung

Menjaga jantung tetap sehat menjadi salah satu keutamaan setiap orang, pasalnya jantung merupakan organ yang sangat vital bagi tubuh manusia.

Nah agar jantung tetap sehat kalian bisa mulai menerapkan pola hidup sehat dengan cara rutin melakukan olahraga serta makan-makanan yang bergizi dan berserat tinggi.

Salah satu makan yang dapat menjaga jantung tetap sehat adalah singkong atau ketela pohon. Singkong memiliki banyak kandungan nutrisi yang dapat mengontrol kadar kolesterol sehingga kalian akan terhindar dari berbagai penyakit.

7. Mencegah Kanker

Seperti halnya manfaat buah pepaya, singkong juga mempu mencegah penyakit kanker.

Karena di dalam singkong mengandung anti oksidan yang berperan penting dalam mencegah radikal bebas yang masuk dalam tubuh dan bisa menyebabkan kanker.

Anti oksidan sendiri dikenal membantu tubuh dalam melindungi sel-sel dari kerusakan yang disebabkan oleh radikal bebas dan memperbaiki DNA yang rusak.

8. Mencegah Sembelit

Dengan banyak mengandung banyak serat singkong mampu membatu kalian untuk mencegah sembelit.

Selain itu dengan mengkosumsi singkong secara rutin dan teratur mampu membuat sistem pencernaan lebih lancar sehingga kalian akan terhindar dari sembelit.

9. Menurunkan Berat Badan

Bagi kalian yang sedang melakukan penurunan berat badan mungkin mengkonsumsi singkong bisa menjadi satu jalan yang baik bagi anda.

Selain enak singkong juga mengenyangkan bagi perut sehingga kalian tidak perlu makan terlalu banyak. Selain itu singkong juga mengandung banyak serat yang dapat membatu menurunkan berat badan dengan mempertahankan ras kenyang.

10. Bebas Gluten dan Nutrisi Untuk Pasien Celiac

Singkong bebas dari gluten (protein yang biasanya ditemukan dalam gandum, barley, gandum dan gandum hitam dan bisa menyebabkan alergi bagi sebagian orang).

Orang dengan pengidap Celiac dapat mengkosumsi pati atau tepung yang terbuat dari singkong karana terbebas dari gluten. Jadi mereka masih bisa menikmati kue yang terbuat dari singkong dan hidangan guring lainya.

Nah itu tadi sedikit pemaparan mengenai cara membuat getuk lindri aneka rasa yang bisa anda coba dirumah, selain itu saya juga sedikit mengulas mengenai manfaat singkong bagi kesehatan.

Bagi anda yang gemar membuat olahan dirumah, saya ada sedikit reverensi untuk anda coba ditumah Resep Kue Apem Mekar yang Legit dan Sederhana

Theme by Anders Norén