Cara membuat es krim gelato nangka. Ya siapa yang tidak tahu tentang es krim? Pasti anda semua sudah mengetahuinya dan merasakan betapa enaknya sajian olahan yang satu ini. Dijaman sekarang es krim sudah mempunyai banyak varian, ya salah satunya adalah es krim gelato buah.
Tidak hanya anak-anak, tetapi orang dewasa pun menyukai es krim. Es krim yang enak dan lembut salah satunya adalah es krim gelato. Kata Gelato ini Berasal dari Italia, sekarang es krim ini banyak dijual di Indonesia. Nah untuk yang buah buahan anda bisa membuat es krim buah yang menyehatkan. Contohnya es krim nanas gelato yang lezat ini.
Sekarang tidak usah jauh jauh pergi untuk membeli es krim gelato, anda bisa membuatnya sendiri dirumah. Nah untuk resepnya anda bisa membaca resep ini, ya ini dia cara membuat es krim gelato nangka. Selamat Mencobanya!.
Baca juga : Kenapa Tidak Dengan Cara Membuat Cappucino Oreo !
Bahan Untuk Membuat Es Krim Gelato Nangka :
- 600 ml susu UHT murni (plain).
- 200 ml heavy cream / whipping cream.
- 2 buah kuning telur.
- 150 gr gula pasir.
- 1/3 sendok teh garam.
- 1/2 sendok the vanilla bubuk atau ekstrak.
Langkah Dan Cara Membuat Es Krim Gelato Nangka :
- Campur semua bahan dasar, panaskan diatas api sedang dan terus diaduk hingga gula larut
- Masukkan buah yang sudah diblender sesuai rasa yang diinginkan
- Tunggu hingga tercampur rata, tidak perlu mendidih
- Saring campuran gelato agar hasil gelato menjadi halus
- Pindahkan ke dalam wadah dan diamkan hingga suhu ruang, bekukan
- Keluarkan gelato dari kulkas dan potong kecil-kecil lalu haluskan dengan food processor atau blender.
- Masukkan ke dalam gelas saji dan campurkan dengan potongan buah nangka yang diinginkan atau biskuit yang telah dihancurkan.
Tips Untuk Membuat Es Krim Gelato Buah Yang Awet :
- Pilihlah bahan-bahan yang segar, terutama buah-buahan
- Simpanlah es krim gelato di dalam frezer dengan suhu yang sangat dingin
- Nikmati gelato dalam gelas saji atau con, bukan dalam wadah besar yang akan disimpan kembali ke dalam frezer
