Haiii, Para pecinta minumam segar, kali ini saya akan membagikan Cara Membuat Es Dawet Untuk Dijual , ataupun sebagai Minuman penyegar disaat cuaca panas dan Minuman manis ini merupakan salah satu minuman yang sangat banyak diburu ketika bulan Ramadan.
Minuman manis satu ini selain untuk menghilangkan dahaga, juga dapat untuk menyegarkan badan dan menambah energi tubuh kita. Beragam minuman-minuman manis dan menyegarkan dapat dengan mudah kita temukan menjelang berbuka puasa.
Salah satunya adalah minuman es dawet. Es Dawet, yang biasanya disajikan saat cuaca panas, yang terbuat dari bahan utama tepung beras. Rasanya yang manis berasal dari gula merah, yang dipadukan dengan tambahan kuah santan ini.
Menjadikan es dawet ini memiliki rasa manis , gurih dan pastinya menyegarkan. Cara membuat es dawet untuk dijual maupun diminum sendiri ini cukup praktis dan dapat disajikan dengan cepat lohh.
Sejarah Dan Cara Membuat Es Dawet Untuk Dijual
Hapir sebagian besar orang tahu kalau es dawet ayu berasal dari Banjarnegara. Tapi apakah tahu asal usul dan sejarah dari nama es dawet ayu ini?
Es dawet sangat populer di kalangan masyarakat Jawa Tengah loh, sementara orang di daerah Jawa Barat atau Sunda menyebutnya sebagai es cendol. Dua es ini memang punya tampilan dan rasa yang sangat sama.
Es cendol sendiri disebut-sebut berasal dari kata jendol yang dalam bahasa Sunda nya yang artinya jendolan. Hal ini sangat merujuk pada tekstur butiran cendol yang bentuknya tak beraturan. Namun di daeran Jawa Tengah, nama minuman ini bukanlah es cendol melainkan es dawet.
Resep dan Cara Membuat Es Dawet Untuk Dijual
Bahan Es Dawet
- 65 gr tepung beras
- 25 gr tepung tapioka
- Pasta pandan secukupnya
- 1/2 sdt garam
- 500 ml air
Cara Membuat Dawet
Baca Juga : Cara Membuat Es Dawet Untuk Dijual
Manfaat Mengomsumsi Dawet
1. Es Dawet Membantu Pencernaan
Dawet yang telah dibuat dari bahan tepung sagu memiliki manfaat yang sangat baik untuk membantu pencernaan anda. Perut yang kembung dan kurang nafsu makan juga bisa diatasi dengan cara meyeduh es dawet ini.
2. Efek Mendinginkan Tubuh
Es dawet yang sudah diolah dari sagu ternyata memiliki banyak kandungan karbohidrat yang bisa membuat tubuh menjadi lebih dingin loh.
3. Meningkatkan Nilai Gizi
Es dawet memang memiliki kandungan protein yang rendah, namun juga memiliki banyak kandungan mineral dan sumber vitamin.
4. Meningkatkan Energi
Es dawet ini memang sudah terbukti bisa menjadi minuman yang bisa meningkatkan energi tubuh. Hal ini sudah terbukti ketika tubuh berpuasa maka tubuh akan terasa lebih lemah dan lesu, tapi sesaat setelah anda meminum es dawet maka tubuh seperti memiliki energi yang baru.
