Kali ini kita akan membahas tentang cara membuat bumbu pecel yang terkenal lezat itu! jika teman-teman pernah datang ke madiun pasti tahu bagaimana rasa pecel madiun yang terkenal itu.

Pecel memang sudah tidak asing lagi bagi masyarakat kita, di Indonesia beragam khas makanan yang bisa kita jumpai, salah satunya makanan khas dari jawa timuran khususnya daerah Madiun.

Rahasia nasi pecel terasa nikmat terdapat pada sambal pecel, maka kenikmatan sambal pecel tidak lepas cara membuatnya.

Lalu bagimana cara membuatnya, bagi kalian yang penasaraan apa yang menjadi kunci rahasia resepnya, yang ternyata ada pada bumbu dan campuran rempah – rempah yang khas membuatnya menjadi lebih lezat.

Nah, bagi anda yang ternasuk penggemar masakan pecel ini, Di bawah ini akan kami jabarkan langkah cara membuat bumbu pecel dengan cara yang tentu saja dapat anda ikuti.

Yuk, Kita Lihat Cara Membuat Bumbu Pecel Yang Lezat!

cara membuat bumbu pecel

cara membuat bumbu pecel

Langkah – langkah dalam resep membuat bumbu pecel  ini sangat mudah di ikuti, kita juga menggunakan bahan yang sangat gampang di temukan di pasar atau supermarket, bahkan biasanya sudah tersedia di dapur rumah kita.

Jika di rumah tidak ada bumbu dan bahan yang kami list di bawah ini, luangkan waktu sejenak, itung – itung jalan – jalan ke supermarket cuci mata. Dan beli bahan – bahan yang kami jabarkan di bawah ini ya! jangan yang lain :))

Selamat mencoba!

Cara Membuat Bumbu Pecel Yang Lezat!

 Bahan – Bahan :

  • 1/2 Kg kacang tanah
  • 9 buah cabai merah
  •  9 cabai rawit (Catatan untuk selera pedas menyesuaikan.)
  • 4 lembar daun jeruk purut yang sudah dibuang garis2 daunnya
  • 10 sbesar siung bawang putih
  • 1/2 ons gula jawa
  • 2 ruas jari kelingking ibu jari
  • 1/2 jempol asam jawa
  • 2 sendok makan gula pasir
  • Minyak goreng secukupnya
  • Garam secukupnya

Cara Membuat:

cara membuat bumbu pecel

cara membuat bumbu pecel

  1. Goreng kacang tanah biarkan dingin, kemudian dihaluskan bisa pakai blender dan lainnya.
  2. Semua bumbu di tumis sampai layu.
  3. Setelah bumbu halus maka campurkan sedikit demi sedikit dengan kacang yang sudah dihaluskan, jika sudah  menyatu bumbunya juga rasanya sudah lezat maka bumbu pecel siap dihidangkan.
  4. Jika masih ada sisanya bisa disimpan dikulkas. Untuk di pakai nantinya. Jika ada yang mau nambah tentunya,

Cara membuat Tempe Goreng Lezat (Pelengkap) :

Bahan – Bahan

cara membuat bumbu pecel

cara membuat bumbu pecel

  • 3 potong tempe ukuran sedang
  • 4 sendok penuh tepung beras
  • 1 1/2 sendok penuh tepung terigu
  • minyak goreng secukupnya untuk menggoreng
  • bumbu2nya 4 siung bawang putih, 1 sendok teh ketumbar, 2 cm kunyit, garam secukupnya.

Cara membuat:

  1. Haluskan semua bumbu kemudian campurkan dalam tepung beras dan tepung terigu dan tambahkan air secukupnya kira – kira  dapat untuk membalut tempe.
  2. Iris tempe tipis melebar sesuai selera lalu celupkan adonan tepung kemudian masukkan ke penggorengan yang sudah dipanaskan.
  3. Setelah tempe kering dan berwarna kuning kecoklatan angkat tirisakan dqan siap untuk dihidangkan.

Anda bisa menyajikannya sesuai selera anda sendiri, apakah ingin di jadikan makanan dengan tambahan penyedap rasa atau tidak.

Sebetulnya ada peluang bisnis restauran sederhana yang bisa anda manfaatkan, jika anda cukup jeli melihat peluang maka anda bisa membuka makanan khas indonesia ini dengan menjadikanya bisnis kecil yang mungkin akan menjadi besar.

Anda bisa mencobanya untuk menjadikan hal ini batu loncatan dalam bisnis anda.

Jika anda menyukai artikel ini jangan lupa untuk mebagikanya di jejaring sosial milik anda ya, sharing ke teman – teman tentang artikel artikel menarik di halaman website ini yang lainnya juga ya!

Terimakasih dan Selamat menikmati!