cara membuat bumbu mie titi atau mie kering akan kita bahas di sini
atau anda ingin membuat mie kering
Mie makasar atau yang biasa kita sebut dengan mie titi seringkali kita yang bukan orang asli makasar ingin sekali menikmati mie titi yang sangat khas dengan masakan makasar.
Dan ketika kita ingin menikmati mie makasar ini susah karena jarang di temui disembarang tempat . Namun tidak usah khawatir pada kesempatan kali ini kita akan membuat mie titi atau mie kering . Dengan demikian kita tidak perlu khawatir untuk pergi ke makasar karena jauh
Simak selengkapnya disini
Cara Membuat Bumbu Mie titi yang sangat khas
untuk cara membuat bumbu mie kering pertama siapkan bahan di bawah ini
Bumbu Halus
- 3 siung Bawang putih
- 1 siung kecil Bawang bombay
- 1 siung Bawang merah
- Kemiri 1 biji
- Merica dan paprika bubuk
- Garam secukupnya
Bahan Pelengkap
- Bawang goreng
- Jeruk Nipis
- Rebus ayam hingga lembek, sisihkan air rebusan ayam untuk kuah mie. Daging ayam di iris2 kotak, sisihkan.
- Panaskan minyak di wajan, tumis bumbu yang sudah dihaluskan, kalau sudah kecoklatan masukkan udang, ayam dan baso.
- Masukkan sedikit demi sedikit air rebusan ayam sampai habis. Takaran kuah sesuai selera, biarkan sampai mendidih.
- Setelah mendidih, masukkan sayuran dan tomat yang sudah dipotong-potong, biarkan beberapa saat.
- Siapkan campuran tepung maizena yang diaduk dengan air, tuang perlahan-lahan kedalam kuah sampai tercapai tingkat kekentalan yang diinginkan.
- Setelah kuah mengental, terakhir masukkan telur yang telah dikocok lepas dan langsung aduk kuah biar jadi terlihat berserat.
- Masukkan irisan daun seledri dan bawang.
Bagaimana mudah bukan cara membuat bumbu mie titi yang khas?
Cukup sederhana cara membuat mie titi yang pedas. Anda tidak perlu repot-repot pergi ke Makasar untuk membeli dan menikmati mie kering yang khas . Cukup sediakan Bahan – bahan di atas, dan simak cara membuatnya
atau simak artikel tentang bisnis yang menguntungkan
Semoga artikel ini dapat bermanfaat bagi anda . Jangan lupa untuk share informasi ini ke kerabat teman atau anggota keluarga lainnya
Semoga berhasill!
