Cara Membuat Bawang Goreng Krispi

Cara membuat bawang goreng krispi – Bawang merah goreng biasanya di hidangkan sebagai bahan taburan untuk berbagai macam masakan dari nusantara seperti misalnya rawon, soto, bakso, dan lain-lain. Dan anda mungkin memiliki rencana untuk menjual bawang merah goreng yang dikemas dalam plastik plastik. Semoga resep tentang membuat bawang merah goreng yang akan saya berikan ini bisa bermanfaat bagi anda semua.

Tips Dalam Cara Membuat Bawang Goreng Krispi

  • Yang harus kita lakukan pertama kali ialah kita rendam bawang merah dengan menggunakan garam di dalam air secukupnya. Kita dapat memberi garam sesuai dengan selera anda, jangan sampai keasinan
  • Gunakanlah bawang merah jawa yang memang dari sisi harganya agak lebih mahal jika dibandingkan dengan bawang merah impor
  • Nanti ketika proses menggoreng bawang merah, usahakan dengan menggunakan api yang sedang supaya nantinya bawang merah goreng bisa matang dengan sempurna. Jika menggunakan api yang besar, takutnya bawang merah goreng akan menjadi cepat hangus dan tidak bisa matang dengan sempurna
  • Sesudah bawang merah tadi matang, segeralah tiriskan dan sesudah minyak goreng yang masih menempel di bawang sedikit segera taruh bawang ke dalam tampah dengan beralaskan kertas koran atau bila tidak ada anda bisa menggunakan kertas tisu. Ini memiliki tujuannya supaya minyak bisa terserap dalam kertas tersebut.
  • Setelah bawang goreng dingin, sesegera mungkin bawang merah goreng tadi disimpan ke dalam wadah atau toples kedap udara

Berikut ini adalah bahan untuk membuat bawang merah goreng:

  • Siapkan 1 kg bawang merah jawa, kemudian iris iris dengan tipis (bisa memakai alat pengiris bawang atau secara manual)
  • Siapkan minyak untuk menggoreng
  • Siapkan 1 liter air untuk merendam garam dan bawang merah
  • Siapkan 1 sendok makan garam halus

Cara untuk membuat bawang merah goreng crispy, gurih dan kriuk:

  • Pertama rendamlah irisan bawang merah dengan menggunakan garam di air kurang lebih sekitar 1 liter. Anda juga dapat mengurangi jumlah garam untuk perendam
  • Rendamlah bawang merah tersebut kira kira kurang lebih 1/4 jam saja
  • Kemudian panaskan minyak dan goreng bawang merah sampai kecokelatan dengan menggunakan api sedang saja supaya tidak mudah gosong dan matang sempurna
  • Siapkanlah tampah yang diatasnya diberi kertas koran atau bisa kertas tisu.
  • Angkatlah bawang goreng yang sudah matang dan tiriskan sebentar, lalu taruh ke dalam tampah. Apabila sudah dingin segera saja simpan di dalam toples kedap udara.

Nah, bagaimana? Sangat mudah sekali bukan proses yang saya jelaskan di atas?. Bawang goreng akan bertahan lumayan lama, jangan khawatir basi.

Simak juga: Resep Bawang Goreng Pedas Spesial