Manfaat Ikan Pindang Bumbu Sarden
1. Mencegah depresi dan meminimalisir lelah
Kandungan protein banyak terdapat di dalam daging, ayam dan ikan. Salah satunya yaitu pada ikan pindang ini. Di mana kandungan ini dipercaya dapat mencegah depresi, terutama pada ibu hamil yang sering kali mood nya tak terkontrol. Selain itu protein juga dapat membantu mengurangi resiko kelelahan.
2. Meningkatkan Fungsi Otak
Asam omega 3 dan niacin termasuk beberapa kandungan yang ada di dalam ikan ini. Niacin tersebut termasuk salah satu nutrisi yang dapat membantu menurunkan risiko penyakit Alzheimer dan demensia yang sering menyerang akibat pertambahan usia. Sedangkan asam omega 3 sendiri diyakini dapat membantu meningkatkan fungsi otak.
3. Pindang Bumbu Sarden Dapat Menstabilkan Tekanan Darah Tinggi
Asam omega 3 yang ada di dalam ikan tongkol bukan hanya bagus untuk fungsi otak, tapi juga dapat membantu mencegah dan menstabilkan tekanan darah tinggi. Kandungan ini pun dapat membantu mencegah risiko serangan jantung.
4. Pindang Bumbu Sarden Juga Bagus Untuk Sistem Pencernaan
Ikan pindang termasuk salah satu ikan yang kaya akan serat. Sehingga ikan pindang termasuk salah satu makanan yang bagus untuk sistem pencernaan, baik berguna untuk mencegah atau mengatasi masalah gangguan pencernaan.
5. Pindang Bumbu Sarden Dapat Menjaga Kesehatan Rambut dan Kuku
Cara Masak Ikan Tongkol Bumbu Sarden Untuk Rumahan
Bahan – bahan:
- ikan tongkol segar 350 gr
- saus tomat 50 gr
- saus tiram 3 sendok makan
- tomat merah 2 buah ( potong-potong )
- kecap manis 2 sendok makan
- minyak goreng 4 sendok makan, jangan sampai mencoba dengan minyak atsiri yang terbuat dari alat destilasi minyak atsiri karena itu berbahaya untuk dikonsumsi.
- daun jeruk 2 lembar
- daun salam 2 lembar
- gula pasir 1 sendok makan
- garam 1 sendok teh
- merica bubuk 1/2 sendok teh
- Cabe rawit hijau 10 buah ( potong-potong )
- bawang bombay 1/2 buah ( potong memanjang )
- bawang putih 4 siung ( iris tipis )
- air secukupnya
Cara Membuat Ikan Tongkol Bumbu Sarden Untuk Rumahan :
- Potong-potong ikan tongkol dengan ukuran sesuai selera
- Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum
- Masukkan potongan tomat dan cabe rawit kedalamnya bersama daun jeruk dan daun salam
- Tuang air secukupnya lalu diamkan hingga mendidih
- Masukkan saus tiram dan saus tomat lalu tambahkan gula, garam, merica dan penyedap rasa
- Aduk hingga bumbu tercampur merata
- Masukkan potongan ikan tongkol yang sudah bersih kedalamnya
- Tunggu beberapa menit sambil sedikit diaduk dan tunggu sampai matang
Selamat mencoba Cara Masak Ikan Tongkol Bumbu Sarden Untuk Rumahan dari kita yang cukup sederhana dan memiliki rasa yang sedap gurih ini. Semoga anda berhasil dalam proses pembuatannya. Sebelum ditutup artikelnya, udah tau belum cara membuat rica rica kambing segar, kalo belum tau cobain deh hehe Terimakasih 🙂