All posts by Muhammad Refky Bagus Raditya

Saya adalah seorang penulis di databisnisekonomi.com yang selalu antusias mengikuti perkembangan teknologi, terutama dalam dunia IT. Selain itu, saya senang untuk terus belajar dan berbagi informasi tentang berbagai topik seputar bisnis dan tips terkini dengan pembaca setia kami.
Artikel

Resep Kue Pancong Depok yang Manis dan Gurih

Resep Kue Pancong Depok – Kue adalah makanan ringan atau kudapan yang bukan termasuk makanan utama. Biasanya, kue memiliki rasa manis dan gurih, tetapi ada pula yang memiliki rasa asin. Kue biasanya terbuat atau berbahan dasar tepung. Beberapa tepung tersebut, antara lain tepung beras, tepung tapioka, tepung sagu, tepung terigu, tepung almond, dan tepung gandum.

Kue terdiri dari dua jenis, yaitu kue basah dan kue kering. Pada umumnya, perbedaan kue kering dan kue basah terletak pada teksturnya. Kue Basah bertekstur lembut, empuk, dan tidak dapat bertahan lama. Sementara kue kering berstektur sedikit kasar dan lebih keras dan juga kue kering dapat bertahan lebih lama dibanding dengan kue basah.

Setiap negara memiliki kue khas mereka masing – masing, tak terkecuali di Indonesia. Di Indonesia, masing – masing daerah memiliki kue khasnya masing – masing. Beberapa kue tersebut antara lain kue bika ambon, kue klepon, kue mangkok, kue cucur, serabi solo, wajik, putri selat, dan masih banyak lagi.

Baca Juga : Resep Serundeng Kelapa

Dari kue – kue tradisional yang ada di Indonesia, kita akan membahas salah satu kue yang berasal dari daerah Betawi, yaitu kue pancong. Kue Pancong adalah kue khas daerah Betawi yang berbahan dasar tepung beras yang dicampur santan. Bentuk kue ini memiliki bentuk yang hampir sama dengan kue pukis yaitu berbentuk seperti busur atau berbentuk setengah lingkaran. Kue ini tidak memakai gula pada adonannya. Gula pada kue ini terdapat pada toping atau di tambahkan saat kue sudah siap saji.

Kue pancong dapat anda temukan di wilayah betawi atau wilayah JABODETABEK, bahkan bisa anda temukan di provinsi lain hingga luar pulau jawa. Biasanya, kue Pancong ada pada acara – acara besar seperti pernikahan atau khitanan. Kue Pancong juga bisa anda temukan sebagai jajanan pasar ataupun pedagang keliling.

Salah satu variasi kue pancong yaitu kue pancong depok. Sesuai dengan namanya, kue pancong ini merupakan salah satu kreasi kue pancong yang berasal dari Depok, Jawa Barat.

Bagi anda yang ingin mencoba kue pancong Depok ini, anda bisa membelinya atau membuatnya sendiri dengan menggunakan Resep Kue Pancong Depok yang telah kami siapkan. Berikut resep kue pancong Depok yang bisa anda coba

Resep Kue Pancong Depok

Resep Kue Pancong Depok

 

Alat dan bahan

Alat dan bahan yang digunakkan untuk membuat kue pancong antara lain :

  • 200 gr ( dua ratus gram ) tepung terigu
  • 1 sdt ( satu sendok teh ) baking powder
  • 3 (  tiga ) butir telur usahakan bagian kuningnya
  • 100 gr ( seratus gram ) gula pasir
  • 125 ml ( seratus dua puluh lima mili liter ) air soda tawar
  • 2 sdm ( dua sendok makan ) margarin, dilelehkan
  • 1/2 sdt ( setengah sendok teh ) garam
  • Cetakkan kue pancong

Cara Membuat

Cara membuat Kue Pancong khas Depok

Berikut cara membuat kue pancong khas Depok.

  1. Siapkan alat dan bahan yang diperlukan untuk membuat kue pancong
  2. Selanjutnya Kocok telur, gula, serta garam hingga mengembang. Setelah itu, tambahkan tepung terigu dan juga baking powder sambil dikocok dan diayak (disaring) perlahan bergantian dengan air soda tawar.
  3. Selanjutnya, tambahkan margarin. Setelah itu Kocok rata.
  4. Setelah itu, siapkan alat cetakkan kue pancong. Selanjutnya, panaskan dengan api kecil dan oleskan permukaannya dengan mentega.
  5. Selanjutnya, Tuang adonan kue pancong ke dalam cetakan kue pancong yang sudah dipanaskan dan dioles margarin. Setelah itu taburkan wijen.
  6. Selanjutnya, tutup dan biarkan sampai kue mengembang dan matang.
  7. Setelah kue pancong matang, angkat dengan hati – hati karena kue pancong agak rapuh. Setelah itu, taruh kue pancong ke piring saji.
  8. Untuk finishingnya, tambahkan toping sesuai selera. Topingnya dapat berupa gula pasir, meises, atupun yang lainnya.

Manfaat Kue Pancong

Kue Pancong memiliki beberapa manfaat untuk tubuh walaupun sedikit. Manfaat tersebut antara lain:

  • Membantu menyehatkan mata
  • Menambah Tenaga
  • Membantu memelihara sistem pencernaan
  • Membantu mencegah anemia

 

Demikian artikel tentang resep kue pancong khas Depok beserta manfaatnya. Semoga artikel tentang resep kue pancong Depok ini dapat bermanfaat bagi kita semua. Apabila ada kesalahan dan kekurangan pada artikel resep kue pancong depok ini, saya mohon maaf. Sekian dan terima kasih.

Baca Juga : Resep Kue Pancong

Artikel

Resep Serundeng Kelapa Beserta Beberapa Manfaatnya

Resep Serundeng Kelapa – Buah kelapa dapat digunakkan untuk bermacam – macam. Batok kelapa dapat digunakkan untuk mangkok, hiasan, alat permainan , dan juga arang. Sabutnya juga dapat dijadikan arang dan juga spons pencuci piring alami. Sementara isi buahnya digunakkan untuk kebutuhan pangan.

Berbicara soal kebutuhan pangan, buah kelapa dapat dijadikkan berbagai jenis dan olahan masakkan atau minuman. Dari banyak jenis masakkan yang dapat dibuat dengan menggunakan bahan buah kelapa, terdapat beberapa masakkan yang sering kita jumpai, salah satunya adalah serundeng kelapa.

Serundeng adalah makanan khas Indonesia yang biasanya atau sering digunakkan sabagai lauk – pauk untuk nasi. Seundeng terbuat dari parutan kelapa yang digoreng hingga berwarna kuning kecoklatan dengan bumbu – bumbu seperti bawang bombay, bawang putih, bawang merah, cabai, kunyit, ketumbar, gula, daun salam, asam jawa, lengkuas, dan daun jeruk.

Serundeng biasanya dihidangkan dengan irisan daging sapi goreng, yaitu hidangan serundeng daging, atau ditaburkan di atas ketan, soto, atau burasa ( makanan Makasssar ) untuk menambah rasa gurih dari masakan tersebut.

Baca Juga : Resep Kue Pancong Depok

Di Indonesia serundeng jelas merujuk pada kelapa parut goreng, kecuali di Sumatera Barat dan Kepulauan Riau. Di Sumatera Barat, Istilah Serundeng bukan merujuk pada makanan dengan bahan dasar kelapa. Serundeng di Sumatera Barat terdiri dari kentang dan ubi yang dipotong kecil – kecil serta kacang lalu diberi rempah – rempah dan digoreng dengan rasa yang gurih dan tentu saja nikmat.

Sementara di Kepulauan Riau, serundeng merujuk pada abon daging sapi atau abon daging ayam, bahkan abon mangrove. Di Malaysia, istilah serunding atau serundeng merujuk kepada abon daging sapi atau abon daging ayam, abon Malaysia ini dapat dicampur kelapa parut sepreti serunding di Indonesia atau tidak.

Bagi kamu yang ingin mencoba serundeng kelapa, kamu dapat membelinya atau bahkan membuatnya sendiri. Bila kamu ingin membuatnya sendiri, berikut kami berikan Cara Membuat atau Resep Serundeng Kelapa.

Resep Serundeng Kelapa

resep serundeng kelapa

 

Alat dan Bahan

  • 1 ( satu ) Butir Kelapa agak tua, kerik kulit arinya, parut ( sekitar 600 gr ( enam ratus gram ) ). Disarankan untuk memasak kelapa di hari yang sama saat membeli kelapa tersebut
  • 5 ( lima ) lembar daun jeruk
  • 2 sdm ( dua sendok makan ) minyak goreng yang digunakkan untuk menumis

Bumbu halus :

  • 6 ( enam ) siung bawang putih
  • 5 ( lima ) buah cabe merah besar
  • 1 sdt ( satu sendok teh ) ketumbar
  • 1 1/2 sdt ( satu setengah sendok teh ) garam atau secukupnya
  • 1/2 sdm ( setengah sendok makan ) kunyit bubuk
  • 2 ( dua ) ruas jari kencur
  • 3 sdm ( tiga sendok makan ) gula pasir
  • 1 sdm ( satu sendok makan ) gula merah

Cara Membuat  Serundeng Kelapa

  1. Siapkan alat serta bahan yang digunakan untuk membuat serundeng kelapa
  2. Setelah itu siapkan wajan teflon anti lengket. Lalu panaskan minyak goreng pada wajan teflon tersebut
  3.  Lalu, tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga harum. Supaya tidak langu, tumis bumbu tersebut sebentar saja sebelum dihaluskan
  4. Setelah bumbu halus ditumis hingga wangi, kemudian tambahkan kelapa parut, lalu aduk – aduk hingga kelapa tercampur rata dengan bumbu. Supaya kering dan tidak hangus, oseng atau aduk hingga menyatu rata dengan bumbu. Lakukan terus menerus supaya bumbu menyerap sempurnadan tekstur kelapa garing. Coba atau koreksi rasanya.
  5. Setelah itu sangrai ( goreng tanpa minyak ) kelapa hingga serundeng kering dan harum dengan api yang kecil
  6. Setelah matang, dinginkan lalu simpan serundeng kelapa dalam wadah yang kedap udara.

 

Serundeng dapat bermanfaat untu kesehatan. manfaat serundeng antara lain Menyehatkan Jantung, Meningkatkan fungsi Otak, Mencegah infertilitas pada pria, Mencegah anemia, Meningkatkan sistem kekebalan tubuh, Mencegah masalah pencernaan, Mengurangi risiko kanker, Mencegah arthritis, Meningkatkan Energi,  Mengontrol tekanan darah, dan masih banyak lagi manfaat dari serundeng kelapa yang lain.

Demikian artikel tentang resep serundeng kelapa beserta beberapa manfaatnya kali ini. Semoga artikel tentang resep serundeng kelapa  beserta beberapa manfaatnya ini dapat bermanfaat bagi kita semua. Apabila terdapat kesalahan dan kekurangan pada artikel resep serundeng kelapa ini, kami mohon maaf. Sekian dan terima kasih.

Sumber : tokomesinkelapa

Artikel

Manfaat Pohon Kelapa Secara Singkat dan Lengkap

Manfaat pohon kelapa secara singkat – Cocos Nucivera atau yang sering dikenal dengan pohon kelapa adalah anggota tunggal  dalam marga Cocos dari suku aren – arenan atau Arecacae. Tumbuhan ini sering ditemukan di daerah pantai, namun tidak jarang juga ditemukan di wilayah darat yang lain. Di Indonesia, tumbuhan ini dapat dengan mudah ditemukan karena tumbuhan ini tersebar di hampir seluruh wilayah di Indonesia.

Baca Juga : Resep Kue Akar Kelapa Wijen Renyah

Hampir seluruh bagian dari tumbuhan ini dapat dimanfaatkan oleh manusia, mulai dari akar, batang, daun, serta buahnya. Berikut kami jabarkan manfaat dari masing – masing bagian pohon kelapa beserta penjelasannya.

 

Manfaat Pohon Kelapa Secara Singkat

Manfaat Pohon Kelapa Secara Singkat

 

 A. Manfaat Akar Kelapa

Mengobati sakit demam

Akar kelapa memiliki sifat anti – piretik yang dapat menurunkan demam. Cara mengobati demam dengan akar kelapa yaitu dengan menumbuk akar pohon kelapa yang sudah kering, kemudian rebus dengan air. Lalu, minumkan ramuan tersebut kepada orang yang terkena demam sebanyak dua kali sehari

Membantu mengatasi wasir

Wasir atau ambien adalah kondisi dimana pembuluh darah vena yang ada di sekitar anus meradang atau bengkak. Wasir sangat mengganggu penderitanya karena menyebabkan rasa sakit di sekitar anus yang membuat penderitanya kesulitan dalam melakukan aktivitas. Untuk mengatasi wasir, anda dapat meminum rebusan akar kelapa.

Mengatasi gangguan perut

Berbagai gangguan perut seperti diare, sembelit, kembung, masuk angin, serta masalah perut lainnya dapat anda atasi dengan menggunakan akar kelapa. Caranya yaitu dengan meminum air rebusan akar pohon kelapa saat anda atau orang lain mengalami masalah pada perut.

Mengatasi masalah gatal pada kulit

Banyak masalah pada kulit yang dapat membuat kulit anda gatal, seperti kulit atau jamur. Biasanya rasa gatal ini terjadi di antara sela – sela jari. Rasa gatal ini dapat diatasi dengan ramuan akar kelapa. Dengan meminum ramuan akar kelapa, diharapkan rasa gatal pada kulit dapat hilang.

Membantu melancarkan peredaran darah

Manfaat ini tidak bisa dirasakan secara langsung, tapi bertahap. Caranya yaitu dengan rutin meminum ramuan akar kelapa. Dengan meminumnya, diharapkan peredaran darah pada tubuh akan semakin lancar.

 

B. Manfaat Batang Kelapa

Dijadikan bahan bangunan

Batang kelapa memiliki kualitas yang tidak kalah dari kayu – kayu dari pohon lain. Batangnya yang keras dan kokoh dapat dengan baik menahan bagian – bagian rumah seperti atap atau bisa juga dijadikan  pintu atau jendela.

Dijadikan arang

Arang adalah residu hitam berisi karbon yang biasanya sering digunakan untuk menyalakan api untuk membakar. Bagi anda yang ingin melakukan pembakaran seperti membakar sate atau makanan lain, anda bisa menggunakan batang pohon kelapa. Pilihlah batang kelapa yang sudah kering, potong, kemudian beri minyak tanah, lalu nyalakan api pada arang tersebut.

Sebagai perabot rumah

Batang pohon kelapa juga dapat dijadikan perabot rumah. Batang pohon yang kuat serta tahan lama dapat menjadi alternatif kayu jati atau kayu lain untuk membuat perabot rumah seperti lemari, meja, atau kursi.

Dijadikan pupuk

Batang pohon kelapa juga dapat dijadikan pupuk untuk tanaman. Caranya dengan menggunakan serbuk bekas batang kelapa yang sudah digergaji lalu memasukkannya ke tanah tempat tanaman tumbuh.

 

C. Manfaat Daun Kelapa

Dijadikan atap

Daun kelapa bisa menjadi alternativ untuk membuat atap. Daun kelapa cukup kuat untuk menahan air saat hujan ringan. Anda dapat menemukan bangunan yang menggunakan daun kelapa di daerah pantai ataupun gubuk di sawah.

Dibuat menjadi ketupat

Tidaklah lengkap rasanya bila tidak ada ketupat saat lebaran. Ketupat adalah hidangan khas yang berbahan dasar beras. Beras tersebut dicuci lalu dimasukkan ke dalam suatu cetakkan yang berbentuk ketupat, kemudian direbus. Nah, bahan untuk membuat cetakkan tersebut adalah daun kelapa. Daun kelapa yang sebaiknya digunakkan adalah daun kelapa yang berwarna kuning atau hijau dan daunnya masuh segar.

Dijadikan hiasan pernikahan

Di Indonesia, daun kelapa atau janur kuning juga sering dipakai dalam acara pernikahan. Pemilihan janur untuk pernikahan juga tidak main – main karena dapat memiliki makna yang berbeda. Janur ini juga biasanya digunakkan untuk memberi arah jalan ke tempat pernikahan.

Menjadi tusuk sate

Daun kelapa memiliki tulang tengah yang tipis dan lentur, namun kuat. Bentuk tulang yang tipis dan kuat itulah yang bisa digunakkan untuk dijadikan tusukkan sate. Harganya yang murah, mudah dibuat, serta dapat ditemukkan dengan mudah membuat tulang daun kelapa menjadi alternatif dalam membuat tusukkan sate.

Menjadi pakan ternak

Daun kelapa dapat digunakan untuk dijadikan alternatif bahan pakan ternak. Daun kelapa yang digunakkan adalah daun kelapa yang sudah dipisahkan dari tulang daun kelapa.

Dibuat kerajinan tangan

Sifat elastis dan kuat daun kelapa membuatnya cocok untuk dijadikan berbagai macam kerajinan tangan. Beberapa kerajinan tangan yang bisa dibuat, yaitu wadah makanan, mainan, ataupun gantungan di pintu rumah.

Dijadikan sapu lidi

Selain dijadikan tusuk sate, tulang daun kelapa juga bisa dijadikan sapu lidi. Sifat-nya yang kuat dan elastis dari sapu lidi cocok digunakkan untuk menyapu halaman yang beralas tanah atau bisa juga untuk membersihkan kasur.

 

 D. Manfaat Buah Kelapa

Menyehatkan Jantung

Buah kelapa memiliki lemak alami yang dapat mengusir lemak jahat yang ada pada jantung sehingga membantu menjaga jantung anda tetap sehat.

Membantu menguatkan tulang

Buah kelapa memiliki kandungan magnesium dan kalsium. Mineral tersebut bermanfaat dalam menguatkan tulang dan gigi. Dengan mineral pada buah kelapa tersebut pula, kita dapat mencegah berbagai penyakit pada tulang seperti osteoporosis.

Mencegah penuaan dini

Buah kelapa juga bisa mencegah penuaan dini. Itu karena buah kelapa memiliki sifat anti oksidan. Dengan mengkonsumsi kelapa secara teratur, diharapkan dapat menjaga tubuh anda tetap terlihat awet muda.

Menyehatkan sistem pencernaan

Buah kelapa memiliki kandungan serat yang cukup untuk menjaga sistem pencernaan dari berbagai masalah dan penyakit seperti diare.

Menjaga sistem imun tubuh

Imun tubuh yang baik dan kuat sangat dibutuhkan untuk menjaga dan mengusir virus ataupun penyakit dari tubuh. Dengan mengkonsumsi buah kelapa secara teratur, diharapkan imun atau kekebalan tubuh terhadap penyakit tetap kuat dan terjaga.

Membantu mencegah diabetes

Buah kelapa dapat mencegah diabetes. Itu karena buah kelapa memiliki pemanis alami yang aman untuk dikonsumsi. Sifat mengenyangkan buah kelapa juga dapat membuat anda merasa kenyang sehingga tidak perlu memakan makanan manis yang lain.

 

 

Demikian artikel mengenai Manfaat Pohon Kelapa Secara Singkat yang dapat saya sampaikan. Semoga artikel mengenai Manfaat Pohon Kelapa Secara Singkat kali ini dapat bermanfaat bagi kita semua. Apabila ada kekurangan atau kesalahan dalam artikel Manfaat Pohon Kelapa Secara Singkat ini, kami memohon maaf. Sekian dan Terima Kasih

Sumber : tokomesinkelapa

Artikel

Resep Kue Akar Kelapa Wijen Renyah Serta Gurih

Resep Kue Akar Kelapa Wijen Renyah – Siapa yang tidak kenal kue? Makanan yang satu ini tentu sudah dikenal banyak orang. Rasanya yang manis, gurih , atupun asin serta ukurannya yang kecil tentu membuat makanan ini menjadi teman yang cocok saat kegiatan apapun. Untuk penjelasannya, kue adalah makanan ringan atau kudapan yang bukan termasuk makanan utama. Kue seringkali diartikan sebagai makanan ringan yang dibuat dari adonan tepung, baik dari tepung beras, tepung sagu, tepung tapioka, ataupun tepung terigu.

Kue terdiri dari dua macam, yaitu kue basah dan kue kering. Untuk kue basah, umumnya berstektur lembut, empuk, dan tidak tahan lama ( hanya bertahan selama beberapa hari atau beberapa minggu saja ). Kue basah biasanya dimasak dengan cara dikukus, direbus, ataupun digoreng. Bahannya biasanya terbuat dari tepung beras, gula, dan juga santan.

Sementara Kue kering adalah kue dengan kadar air yang sedikit, sehingga dapat disimpan lebih lama daripada kue basah. Kue kering biasanya dimasak dengan cara dipanggang atau digoreng.  Kue yang dimasak dengan dipanggang atau di-oven biasanya sering disebut cookie. Bahan dasar kue kering terdiri dari tepung beras atau tepung terigu serta gula.

Dari sekian banyak kue kering yang ada di Indonesia, salah satu kue kering yang paling dikenal adalah kue akar kelapa. Kue Akar Kelapa adalah kue kering yang berasal dari Betawi dan sekitarnya. Kue ini umumnya disajikan bersama dengan kacang goreng dan rengginang  saat acara special, seperti ketika lebaran atau hajatan.

Daerah Bekasi merupakan produsen terbesar akar kelapa, namun seiring dengan perkembanga zaman, kue ini tidak lagi diproduksi secara massal. Walaupun namanya kue akar kelapa, kue ini tidak terbuat dari akar kelapa. Nama “akar kelapa” ini diambil dari bentuknya yang mirip dengan akar kelapa. Walaupun begitu, ada bagian kelapa yang digunakkan dalam pembuatan kue akar kelapa ini, yaitu bagian daging buahnya yang sudah diolah menjadi santan.

Baca Juga : Manfaat Pohon Kelapa Secara Singkat

Rasa yang gurih serta manis merupakan daya tarik tambahan dari kue akar kelapa ini. Bagi daerah Betawi dan sekitarnya merupakan suatu kewajiban bahwa saat lebaran, kue tersebut harus selalu ada bersama dengan kacang goreng dan rengginang. Kue akar kelapa ini banyak dijual teutama ketika hari raya atau hari – hari besar lainnya.

Selain dengan membeli, anda juga dapat mencoba kue ini dengan membuatnya sendiri di rumah. Untuk membantu anda dalam membuat kue akar kelapa, kami akan memberikan resep cara membuat kue akar kelapa yang kami tambahkan wijen untuk menambah rasa dari kue akar kelapa. Berikut, kami berikan resep kue akar kelapa wijen renyah.

Resep Kue Akar Kelapa Wijen Renyah

Resep Kue Akar Kelapa Wijen Renyah

 

Alat dan Bahan

  • 100 gr ( seratus gram ) Tepung Ketan
  • 50 gr ( lima puluh gram ) Tepung Beras
  • 100 gr ( seratus gram ) gula pasir
  • 75 gr ( tujuh puluh lima gram ) Santan kental
  • 50 gr ( lima puluh gram ) Margarin
  • 2 ( dua ) butir telur ayam
  • 10 gr ( sepuluh gram ) wijen
  • 1 sdt ( satu sendok teh ) garam
  • 1 sdt ( satu sendok teh ) Vanilla essens
  • Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat

  1. Pertama, siapkan alat dan bahanyang dibutuhkan
  2. Kemudian siapkan telur dan gula. Masukkan keduanya ke dalam wadah lalu kocok telur dan gula tersebut hingga rata
  3. Selanjutnya, masukkan tepung beras, tepung ketan, garam, wijen, margarin, dan vanilla essence. Aduk adonan tersebut hingga adonan tersebut merata.
  4. Kemudian, tuangkan santan sedikit demi sedikit. Lalu, aduk adonan tersebut hingga rata, tidak lengket, serta dapat dicetak.
  5. Berikutnya, panaskan minyak goreng dalam jumlah yang agak banyak. Sambil memanaskan minyak goreng, masukkan adonan yang tadi dibuat ke dalam cetakkan kue akar kelapa.
  6. Selanjutnya, masukkan cetakan kue akar kelapa yang telah diberi adonan ke dalam minyak yang sudah panas. Goreng adonan dengan api kecil hingga kue berubah warnanya menjadi kecoklatan dan matang. Angkat lalu tiriskan. Ulangi menggoreng kue hingga adonan habis.
  7. Taruh kue akar kelapa wijen pada piring dan kue akar kelapa siap disajikan.
  8. Bila ingin disimpan, taruh kue akar kelapa di dalam wadah yang kedap udara.

Sekian artikel tentang kue akar kelapa wijen renyah yang dapat kami sampaikan. Semoga artikel Resep Kue Akar Kelapa Wijen Renyah ini dapat bermanfaat untuk kita semua. Apabila ada kesalahan dan kekurangan pada artikel Resep Kue Akar Kelapa Wijen Renyah ini, kami mohon maaf. Sekian dan terima kasih.

Sumber : tokomesinkelapa

Artikel

Gambar Sate Klopo Beserta Resep atau Cara Membuatnya

Gambar Sate Klopo – Sate – Sate adalah masakan yang biasanya terbuat dari daging sapi, ayam, kambing, kelinci, atau domba yang dipotong kecil – kecil lalu ditusuk menggunakan lidi yang terbuat dari tulang daun kelapa atau bambu yang kemudian dibakar menggunakan bara arang kayu. Setelah dibakar, biasanya sate disajikan dengan saus  yang berupa bumbu kacang dan kecap.

Sate sangat populer di wilayah asia tenggara, terutama di Indonesia. Bahkan, Sate juga terkenal di negeri Belanda. Di Indonesia, Sate yang paling terkenal adalah Sate Madura dan Sate Padang. Di antara sate yang ada di Indonesia, ada satu sate yang wajib anda coba. Sate itu adalah sate klopo.

Sate Klopo merupakan makanan yang berasal dari Jawa Timur, tepatnya dari Kota Surabaya. Sama seperti sate pada umumnya, sate klopo ini juga terbuat dari bahan dasar daging, yaitu daging sapi atau daging ayam. Yang membedakan sate klopo ini dengan sate pada umumnya yaitu terletak pada saus atau bumbunya. Sate klopo menggunakan kelapa sebagai bumbu tambahan.

Baca Juga : Bahaya Minum Air Kelapa Tua

Rasa dari sate klopo ini yaitu gurih dan manis. Tekstur dagingnya empuk juga lembut dilidah. Bumbu yang dipakai tidak terlalu jauh berbeda dengan sate pada umumnya, namun bumbu sate klopo ini lebih halus.

Salah satu warung atau kedai sate klopo ondomohen yang paling terkenal yaitu Warung Sate Klopo Ondomohen Bu Asih yang terletak di Jl. Walikota Mustajab No. 36 , Ketabang, Genteng, Kota Surabaya, Provinsi Jawa Timur. Warung ini buka dari jam 07.00 sampai pukul 23.00 WIB.

Warung ini buka dari hari Senin sampai hari Minggu. Bagi kamu yang berlibur atau melewati Kota surabaya melalui darat, kamu wajib mampir ke warung sate klopo ondomohen Bu Asih Ini untuk merasakan sendiri rasa gurih dari sate klopo ondomohen.

Bagi kamu yang ingin mencoba sate klopo ondomohen, tetapi tidak bisa ke Surabaya, kamu bisa membuat sate klopo-mu sendiri dengan resep yang telah kami berikan. Berikut resep beserta gambar Sate klopo.

Cara membuat dan Gambar sate klopo

Gambar Sate Klopo

 

Alat dan Bahan

  • 300 ( tiga ratus ) gram daging sapi berlemak
  • 1/2 (setengah) butir kelapa muda
  • 17 (tujuh belas) buah Tusukan Sate
  • garam secukupnya
  • 3 sdm (tiga sendok makan) ketumbar
  • 1 (satu) ruas jari Kunyit Bakar
  • Bumbu kacang untuk pelengkap
  • gula pasir secukupnya
  • 4 (empat) siung bawang merah
  • 3 (tiga) siung bawang putih
  • Kecap manis secukupnya
  • Bawang goreng secukupnya
  • Cabai secukupnya

CARA MEMBUAT SATE KLOPO

  1. Pertama – tama siapkan alat dan bahan yang dibutuhkan untuk membuat sate klopo
  2. Selanjutnya cuci bersih daging sapi lalu potong dadu dengan ukuran kecil atau besarnya disesuaikan sesuai dengan selera.
  3. Kemudian siapkan kelapa muda. Parut kelapa muda tersebut kemudian sisihkan.
  4. Setelah itu haluskan bumbu yaitu berupa bawang putih, bawang merah, ketumbar, serta kunyit bakar.
  5. Campur rata potongan daging yang berbentuk dadu, kelapa parut, serta bumbu halus lalu tambahkan gula dan juga garam lalu biarkan selama kurang lebih 30 (tiga puluh) menit agar bumbu meresap.
  6. Selanjutnya aduk seluruh bahan hingga tercampur rata dan biarkan kembali selama kurang lebih 30 (tiga puluh) menit hingga bumbu meresap.
  7. Setelah itu, diamkan selama 30 (tiga puluh) menit, lalu tiba saatnya untuk menusukkan daging ke tusukkan sate yang sudah disiapkan. Tusukkan daging ke tusukkan sate hingga seluruh daging habis
  8. Setelah selesai penusukkan saat nya membakar sate. Siapkan alat pembakaran lalu masukkan arang ke dalam alat pembakaran tersebut. Disarankan untuk menggunakan arang karena dapat mengeluarkan bau khas dari sate. Setelah itu, nyalakan api di alat pembakaran tersebut.
  9. Selanjutnya taruh sate diatas alat pembakaran tersebut. Bakar hingga sate matang dan jangan lupa untuk membolak – balik sate agar pembakarannya merata.
  10. Setelah matang, angkat sate lalu taruh di piring saji.
  11. Tambahkan bumbu kacang dan kecap sesuai selera, serta tambahkan irisan bawang merah, bawang goreng dan juga cabai sebagai hiasan.
  12. Tambahkan juga nasi atau lontong sesuai selera masing – masing sebagai sumber karbohidrat. Jangan lupa siapkan minuman segar sebagai penutup setelah makan.

Gambar Sate Klopo

 

Demikian artikel mengenai cara membuat dan gambar sate klopo kali ini. Semoga artikel mengenai cara membuat dan gambar sate klopo ini dapat bermanfaat bagi kita semua. Apabila terdapat kesalahan dan kekurangan dari artikel ini mohon dimaafkan. Sekian dan terima kasih

Sumber : tokomesinkelapa

Artikel

Bahaya Minum Air Kelapa Tua yang Wajib Kamu Ketahui

Bahaya Minum Air Kelapa Tua – Kelapa merupakan salah satu tumbuhan yang terkenal karena kaya akan manfaat serta  tersebar di banyak tempat, tak terkecuali di indonesia. Hampir seluruh bagian tumbuhan  ini dapat dimanfaatkan. Diantara seluruh bagian tumbuhan ini, yang paling sering dimanfaatkan adalah bagian buahnya.

Buah kelapa yang paling sering dimanfaatkan adalah jenis buah kelapa muda, karena banyak  yang menganggap kelapa muda lebih segar dan lebih banyak manfaat dibanding kelapa tua. Anggapan tersebut tidak benar, sebab fakta membuktikan buah kelapa tua memiliki kandungan nutrisi yang lebih tinggi dibanding kelapa muda. Semakin tua umur kelapa, maka kandungan nutrisi air dan daging buahnya juga semakin baik dan besar.

Baca Juga : Gambar Sate Klopo

Kandungan nutrisi tersebut antara lain karbohidrat, lemak, protein, vitamin c, serta mineral. Karbohidrat berfungsi sebagai sumber energi utama tubuh. Protein dapat membantu mengatur metabolisme dalam tubuh. Lemak berfungsi sebagai cadangan energi. Vitamin c bermanfaat menjaga sistem tubuh dan sebagai antioksidan. Sementara mineral bermanfaat bagi proses metabolisme tubuh. Selain manfaat tersebut, masih banyak lagi manfaat air kelapa tua. Manfaat tersebut antara lain:

  • manfaat air kelapa tua
  • Menghilangkan jerawat
  • Menghilangkan racun dalam tubuh
  • Mengobati demam
  • Mengobati masalah usus
  • Menghilangkan dehidrasi
  • Mengobati luka pada wajah
  • Mengobati luka bakar
  • Membantu diet
  • Mencegah penuaan dini
  • Membeningkan kulit
  • Mencegah penyakit gagal jantung
  • Mengatasi panas dalam
  • Mengatasi penyakit kolera

Efek Samping/ Bahaya Air Kelapa Tua

Bahaya Minum Air Kelapa Tua

 

Selain memiliki banyak manfaat, air kelapa dapat menimbulkan penyakit dan masalah lain apabila dikonsumsi secara berlebihan, dikonsumsi oleh orang yang salah, atau dikonsumsi dengan cara yang tidak benar. Berikut ini efek samping dari air kelapa tua yang salah dalam cara mengkonsumsinya.

 

Berisiko menyebabkan diare

Oleh karena air kelapa merupakan salah satu minuman yang memiliki kadar lemak yang rendah, hal ini dapat membantu penurunan berat badan tetapi di lain sisi juga bisa menyebabkan diare apabila dikonsumsi secara berlebih.

Dapat menimbulkan kejang otot

Anda tidak dianjurkan meminum air kelapa ketika anda sedang dalam perjalanan jauh karena kandungan kalsium di dalam air kelapa justru dapat menimbulkan efek samping berupa kejang otot dan membuat Anda lebih kelelahan.

Bukan pengganti cairan tubuh yang absolut

Air kelapa memang mengandung banyak nutrisi yang mampu membantu menggantikan ion tubuh yang hilang. Akan tetapi bukan berarti dengan meminum air kelapa saja sudah cukup untuk mengatasi masalah kelelahan pada tubuh Anda. Anda juga harus mengonsumsi makanan dan minuman bergizi lainnya.

Bahaya bagi penderita gangguan ginjal

Pada penderita gangguan atau penurunan fungsi ginjal, akan kesulitan untuk melakukan proses sekresi zat di dalam tubuh. Apalagi kandungan makanan yang mengandung kalium dan elektrolit di dalam air kelapa, tidak dapat disaring dengan benar karena penyakit ginjal. Akibatnya dapat terjadi hyperkalemia di dalam darah. Oleh sebab itu, bagi penderita dengan gangguan penurunan fungsi ginjal disarankan untuk tidak mengkonsumsi air kelapa. Karena dapat terjadi komplikasi yang sampai membahayakan organ jantung.

Berbahaya bagi ibu hamil dan janin

Secara khusus, air kelapa ternyata berbahaya apabila dikonsumsi oleh wanita yang hamil terutama bagi janin yang dikandungnya. Wanita yang sedang hamil, umumnya pada usia kehamilannya yang masih muda (trimester pertama/ tiga bulan pertama) dianjurkan untuk tidak mengkonsumsi air kelapa karena bisa meningkatkan kadar asam lambung. Terlebih pada awal-awal kehamilan wanita biasanya masih sering mengalami mual muntah (emesis) sehingga dikhawatirkan dengan mengkonsumsi air kelapa justru akan memperparah mual muntah tersebut.

Hal ini juga diperparah oleh keadaan hormon kehamilan. Ada juga yang mengatakan bahwa mengkonsumsi air kelapa saat sedang hamil bisa menyebabkan keguguran, akan tetapi hal ini tidak sepenuhnya benar karena penyebab keguguran bisa jadi oleh karena berbagai faktor termasuk faktor janin maupun ibu sendiri. Oleh sebab itu, dianjurkan apabila wanita hamil ingin minum air kelapa lebih baik pada usia kehamilan yang sudah lebih tua atau sekitar enam bulan ke atas. Dan juga jangan mengkonsumsi air kelapa berlebihan.

Tidak membuat tubuh selalu kebal terhadap penyakit

Kandungan di dalam air kelapa memang dapat membantu meningkatkan daya tahan tubuh. Akan tetapi jangan salah mengartikan bahwa hal ini berarti air kelapa bisa membuat tubuh selalu terlepas dari berbagai penyakit.

Air kelapa hanya membantu meningkatkan daya imun, tetapi risiko terpapar penyakit masih bisa terjadi. Sehingga  dianjurkan untuk mengkonsumsi makanan dan minuman bergizi lainnya serta membiasakan untuk gaya hidup sehat.

Dapat menyebabkan kembung

Meminum air kelapa tua secara berlebihan dalam satu waktu dapat menyebabkan kembung. Perut akan terasa kencang dan penuh, serta menyebabkan rasa ingin mual.

 

 

Demikian artikel tentang bahaya minum air kelapa tua. Semoga artikel bahaya minum air kelapa tua ini dapat bermanfaat bagi kita semua. Apabila ada kesalahan dan kekurangan pada artikel bahaya minum air kelapa tua ini, kami mohon maaf. Sekian dan terima kasih.

Baca Juga : Manfaat Air Kelapa Tua

Artikel

Alat dan Bahan Membuat Klepon Beserta Cara Membuatnya

Alat dan Bahan Membuat Klepon – Klepon merupakan salah satu kue tradisional atau makanan tradisional Indonesia yang juga termasuk dalam kelompok jajanan pasar. Makanan atau kue ini terbuat dari tepung beras ketan yang dibentuk menyerupai bola – bola kecil dan diisi oleh gula merah yang manis lalu direbus di dalam air mendidih. Kelepon yang sudah matang kemudian digelindingkan di atas parutan kelapa sehingga klepon terlihat berbalur dengan parutan kelapa. Klepon biasanya disajikan di dalam suatu wadah yang terbuat dari daun pisang.

Di daerah sumatera dan juga di Malaysia, klepon biasa disebut onde – onde, berbeda dengan daerah jawa serta bagian lain di Indonesia yang menyebut onde – onde merupakan makan yang berbentuk bola yang terbuat dari tepung beras berisi adonan kacang hijau yang dibaluri dengan biji wijen. Perbedaan pengartian dan penyebutan ini seringkali membuat kerancuan dalam mengartikan onde – onde. Klepon ini biasa dijajakan atau dijual bersama dengan getuk dan cenil sebagai cemilan di pagi hari ataupun sore hari. Klepon biasanya berwarna putih atau hijau. Untuk klepon berwarna hijau, biasanya ditambahkan pewarna makanan alami seperti daun suji atau daun pandan.

Baca Juga : Macam macam Kelapa

Perbedaan Klepon dengan Kue Putu

Bila dilihat sekilas, kue putu dan klepon terlihata mirip. Keduanya sama – sama ditaburi dengan parutan kelapa berwarna putih. Keduanya juga sama – sama berisikan dengan gula jawa cair di dalamnya atau sebagai isiannya. Apalagi bila keduanya sama – sama berwarna hijau. Walaupun terlihat mirip, ada beberapa perbedaan antara kue putu dengan klepon.

Perbedaan yang pertama adalah bentuknya. Kue Putu memiliki bentuk silinder atau tabung. Sementara Klepon memiliki bentuk bulat seperti bola. Perbedaan yang kedua adalah bahan dasarnya. Kue putu terbuat dari tepung beras ketan, sementara klepon berbahan dasar tepung beras dengan butiran kasar. Perbedaan ketiga yaitu cara memasaknya. Klepon dimasak dengan cara direbus. Sementara kue putu dimasak dengan cara dikukus.

Klepon dapat anda temui dengan mudah karena klepon termasuk jajanan pasar yang paling sering dijajakan terutama di daerah jawa dan sumatera. Bila anda ingin mencoba klepon ini, tetapi tidak menemukan penjual yang menjual klepon, anda juga bisa mencoba membuatnya sendiri di rumah dengan menggunakan resep yang sudah kami sediakan. Berikut Alat dan Bahan Membuat Klepon Beserta Cara Membuatnya.

Alat dan Bahan Membuat Klepon Beserta Cara Membuatnya

Alat dan bahan Membuat klepon

 

Alat dan bahan membuat klepon

  • 250 gr ( dua ratus lima puluh gram ) Tepung beras ketan
  • 50 gr ( lima puluh gram ) Tepung Beras
  • 1400 ml ( seribu lima ratus mili liter ) air mineral
  • 1 sdt ( satu sendok teh ) garam
  • 3 sdm ( tiga sendok makan ) gula pasir
  • Buah kelapa yang diparut kemudian dikukus
  • Gula merah secukupnya yang disisir halus
  • Daun pandan secukupnya

Cara membuat klepon

  1. Siapkan alat dan bahan yang diperlukan untuk membuat klepon
  2. Siapkan wadah atau tempat untuk menguleni adonan
  3. Bersihkan daun pandan, kemudian blender daun pandan tersebut dengan air sebanyak 200 ml ( dua ratus mili liter ) untuk dijadikan sebagai pewarna alami
  4. Masukkan tepung beras, tepung beras ketan, dan juga garam. Aduk adonan hingga tercampur sempurna
  5. Sambil mengaduk, tuang sedikit demi sedikit pewarna daun pandan tadi. Tuang sambil terus mengaduk
  6. Kemudian tambahkan sedikit demi sedikit air mineral sebanyak 150 ml ( seratus lima puluh mili liter ) ke dalam adonan sambil terus mengaduk adonan. Apabila adonan sudah cukup kental, maka tidak perlu ditambah air. Aduk adonan hingga mencapai kekentalan yang cukup atau pas
  7. Bentuk adonan. Caranya dengan mengambil sedikit adonan, pipihkan, lalu beri gula merah yang telah disisir. Agar tidak lubeer saat direbus, masukkan gula merah sedikit saja. Setelah gula merah dimasukkan, bentuk adonan menyerupai bola
  8. Bentuk seluruh adonan tersebut hingga seluruh adonan habis
  9. Rebus air sebanyak satu liter hingga air tersebut mendidih
  10. Masukkan klepon yang sudah dibentuk ke dalam rebusan air. Tunggu hingga klepon tersebut mengambang
  11. Sambil menunggu kelepon matang, buat taburan parutan kelapanya. Siapkan parutan kelapa lalu campur parutan kelapa dengan garam dan gula pasir secukupnya.
  12. Setelah kelepon mengambang dan matang, angkat lalu masukkan ke taburan parutan kelapa. Setelah itu, taruh kelepon yang sudah diberi parutan kelapa tersebut ke wadah daun pisang. Bila tidak ada wadah daun pisang, bisa menggunakan piring. Klepon siap disajikan dan disarankan dimakan saat masih hangat.

 

Demikian artikel tentang Alat dan Bahan Membuat Klepon beserta cara membuatnya. Semoga artikel tentang Alat dan Bahan Membuat Klepon beserta cara membuatnya ini dapat bermanfaat bagi kita semua. Apabila ada kesalahan dan kekurangan pada artikel Alat dan Bahan Membuat Klepon beserta cara membuatnya ini, kami mohon maaf. Sekian dan terima kasih.

Sumber : tokomesinkelapa

Artikel

Macam Macam Kelapa yang Perlu Untuk Kamu Ketahui

Macam Macam Kelapa – Kelapa atau yang memiliki nama lain Cocos Nucifera merupakan anggota tunggal dari marga cocos dari uku aren – arenan atau Arecacae. Kelapa merupakan tumbuhan yang sangat bermanfaat bagi manusia. Pohon ini dapat ditemukan di pesisir pantai. Di Indonesia, tumbuhan ini dapat ditemukan dengan mudah karena tumbuhan ini tersebar di hampir seluruh wilayah Indonesia.

Hampir seluruh bagian tubuh dari tumbuhan ini dapat dimanfaatkan oleh manusia. Akarnya bisa digunakkan untuk obat. Batangnya bisa digunakkan untuk kebutuhan bangunan dan perabot rumah tangga. Daunnya bisa digunakkan untuk kerajinan. Sementara buahnya biasa digunakan untuk keperluan konsumsi.

Baca Juga : Alat dan Bahan Membuat Klepon

Kelapa memiliki beragam jenis. Masing – masing jenis kelapa memiliki ciri khas dan manfaatnya masing – masing. Apa saja macam macam jenis kelapa tersebut? Berikut kami jelaskan macam macam kelapa beserta penjelasannya.

Macam Macam Kelapa

macam macam kelapa

Kelapa Genjah

Kelapa Genjah adalah jenis kelapa yang memiliki umur relatif muda yaitu sekitar empat sampai lima tahun dengan tinggi yang sangat rendah atau bisa dibilang sangat pendek dibanding kelapa lainnya. Tinggi batang kelapa genjah hanya sekitar tiga sampai empat meter, sementara tinggi saat akhir umur produktifnya hanya bisa mencapai sepuluh meter. Walaupun begitu, batang pohon ini cukup kuat dan kokoh. Hal tersebut dikarenakan bentuk batang pohon kelapa genjah ini sama besar mulai dari ujung sampai dengan pangkal batang.

Kelapa Genjah merupakan salah satu jenis kelapa yang sangat produktif. Kelapa genjah ini dapat menghasilkan banyak buah. Dalam waktu empat hingga lima tahun, jenis pohon ini dapat menghasilkan buah. Buahnya ada yang berwarna hijau dan ada pula yang berwarna kuning. Buah yang dihasilkan pun memiliki daging yang tebal serta berukuran besar. Tak heran, jenis kelapa ini sangat populer dikalangan petani kelapa. Buah kelapa genjah memiliki banyak manfaat. Manfaat tersebut antara lain mengobati penyakit, membantu memperindah tubuh, dan memiliki daya ekonomi yang tinggi.

Jenis pohon kelapa genjah juga tidak sulit untuk dibudidayakan. Jenis kelapa genjah dapat tumbuh dimana saja asal mendapat air dan sinar matahari yang cukup. Karena ukurannya, kelapa genjah juga dapat ditanam di pekarangan rumah.

Kelapa Gading

Jenis kelapa yang kita bahas selanjutnya yaitu kelapa gading. Kelapa gading merupakan salah satu jenis kelapa yang memiliki buah berwarna kuning seperti gading. Jenis kelapa ini cukup cepat berbuah. Kelapa gading dapat berbuah pada umur tiga tahun. Jenis kelapa ini juga memiliki daun yang sebagiannya juga berwarna kuning.

Kelapa Hijau

Kelapa hijau merupakan jenis kelapa yang termasuk golongan kelapa dalam. Dari namanya saja kita sudah tau kalau kulit buah kelapa dari tumbuhan ini berwarna hijau. Kelapa ini memiliki nama lain Cocos Viridis. Pohonnya memiliki ukuran yang besar dan tinggi serta buahnya memiliki ukuran yang cukup besar. Sama seperti kelapa pada umumnya, kelapa ini juga bermanfaat mencegah dan mengobati berbagai macam penyakit.

Kelapa merah

Jenis kelapa berikutnya yaitu kelapa merah. Kelapa merah merupakan salah satu golongan kelapa yang memiliki kulit buah berwarna coklat atau kemerahan. Kelapa merah memiliki nama lain, yaitu cocos rubecens. Jenis kelapa merah ini memiliki pohon dengan ukuran yang cukup besar dan juga tinggi. Buahnya berukuran besar serta memiliki bentuk yang bulat. Kandungan minyak buah kelapa merah ini cukup tinggi.

Kelapa kuning

Jenis kelapa berikutnya, yaitu kelapa kuning. Kelapa kuning merupakan salah satu jenis kelapa yang biasa kita temui. Kelapa kuning memiliki nama lain Cocos eburen. Jenis kelapa ini memiliki pohon yang berukuran tidak terlalu tinggi dan juga tidak terlalu besar. Seperti namanya, kelapa kuning memiliki buah dengan kulit buah berwarna kuning dengan ukuran yang kecil dan berbentuk bulat.

Kelapa Pandan wangi

Jenis kelapa berikutnya yaitu kelapa pandan wangi. Kelapa pandan wangi merupakan salah satu jenis kelapa produktif yang cocok untuk dijadikan sumber ekonomi. Kelapa pandan wangi memiliki ukuran pohon yang cukup kecil, bahkan lebih kecil daripada kelapa genjah. Jenis kelapa ini memiliki ukuran tinggi sekitar dua meter. Buah kelapa dari jenis kelapa pandan wangi memiliki ukuran sedikit lebih kecil daripada kelapa genjah. Walaupun begitu, buah kelapa pandan wangi memiliki kandungan air yang cukup banyak serta memiliki aroma harum atau wangi sesuai namanya.

Harga dari buah kelapa pandan wangi cukup mahal bila dibandingkan dengan jenis kelapa lain. Harganya bisa mencapai sepuluh kali lipat dibanding dengan kelapa lain. Harga dari kelapa ini bisa lebih mahal dari kelapa lainnya karena kurangnya ketersediaan bibit kelapa pandan wangi di pasar. Kurangnya bibit kelapa pandan wangi disebabkan oleh belum banyaknya petani yang membudidayakan jenis kelapa ini.

Budidaya kelapa pandan wangi hampir sama seperti kelapa genjah. Hanya saja, perawatan kelapa pandan wangi sedikit lebih rumit daripada kelapa genjah. Penyiraman pohon kelapa pandan wangi dilakukan secara rutin dan sebanyak dua kali sehari diwaktu pagi dan sore hari. Pupuk yang digunakkan pun haruslah pupuk organik dan juga pemupukan harus dilakukan secara rutin agar pohonnya bisa menghasilkan kelapa pandan wangi yang baik.

Kelapa Kopyor

Kelapa kopyor atau yang di daerah jawa tengah biasa disebut garoh adalah salah satu jenis kelapa yang disebabkan kelainan genetik pada buah kelapa. Beberapa kelainan dari kelapa ini yaitu daging buah yang terlepas dari tempurungnya dan juga empuk. Jumlah air buah kelapa kopyor sedikit dan memiliki aroma yang berbeda dari buah kelapa pada umumnya.

Sifat kelapa ini merupakan hasil mutasi yang spontan di bagian mayang yang bersifat setempat atau bisa disebut juga chimera dalam istilah botani. Perubahan sifat dapat terjadi setelah maupun sebelum pembuahan. Buah kelapa kopyor ini dapat dikenali dengan menggoyangkannya lalu akan terdengar suara yang mirip pasir, bukan air yang seharusnya menjadi isinya.

Kelapa Hibrida

Jenis kelapa berikutnya yaitu kelapa hibrida. Kelapa hibrida merupakan hasil dari persilangan untuk mendapatkan varieatas unggul dari jenis kelapa dalam dan kelapa genjah sehingga menghasilkan sifat – sifat yang baik dari kedua jenis kelapa tersebut.

Kelebihan dari kelapa ini, yaitu cepat berbuah pada umumnya yang berbuah pada umur satu hingga empat tahun. Buah yang dihasilkan cukup besar dengan tingkat produksi yang tinggi. Pohonnya dapat tumbuh dengan baik hingga ketinggian 450m diatas permukaan laut.

Demikian artikel tentang macam macam kelapa. Semoga artikel tentang macam macam kelapa ini dapat bermanfaat bagi kita semua. Apabila ada kesalahan dan kekurangan pada artikel macam macam kelapa ini, kami mohon maaf. Sekian dan terima kasih.

Sumber : tokomesinkelapa

Artikel

Resep Urap Sunda Sederhana Beserta Manfaatnya

Resep Urap Sunda – Urap adalah salah satu makanan khas indonesia, tepatnya jawa. Urap merupakan hidangan seperti salad berupa sayur – sayuran yang dimasak dengan cara direbus dan dicampur kelapa parut yang telah dibumbui sebagai pemberi citarasa pada sayuran. Biasanya, urap ditemukan dalam masakan indonesia, terutama di pulau jawa.

Urap biasanya disajikan bersama tumpeng atau nasi kuning, tetapi bisa juga dimakan secara langsung atau ditambah nasi putih biasa. Makanan ini tidak mengandung daging sama sekali. Hampir seluruh bahan yang digunakkan untuk membuat urap ini berasal dari tumbuhan. Cocok untuk anda yang merupakan vegetarian.

Baca Juga : Resep Puding Buah Cup Mini

Bagi kamu yang ingin mencoba masakan ini, anda bisa membelinya atau membuatnya sendiri. Untuk membantu anda dalam membuat urap, kami telah menyediakan resep urap sunda. Berikut ini resep resep urap sunda yang telah kami persiapkan untuk anda.

 

Resep Urap Sunda

resep urap sunda

 

Alat dan Bahan

  • 1 butir kelapa tua parut kecil
  • 1 ikat kacang panjang potong pendek
  • 2 buah wortel potong seukuran korek
  • ¼  gr Tauge
  • Kubis secukupnya
  • 1 ikat kangkung potong sedang
  • 1 ikat bayam
Bumbu halus:
  • 1 Ruas kencur
  • 1 sdt Gula pasir
  • 15 buah Cabe rawit
  • 5 buah Cabe merah
  • 5 butir Bawang merah
  • 2 siung Bawang putih
  • 1 sdt garam halus
  • 120 ml air
  • ½ sdt penambah rasa
  • Minyak goreng secukupnya

 

Cara Membuat Urap Sayur Bumbu Kelapa

  1. Pertama siapkan alat dan bahan yang diperlukan
  2. Kemudian rebus semua sayuran yang telah disiapkan sebentar saja
  3. Kemudian tumis bumbu halus terlebih dahulu hingga harum dengan menggunakan api sedang
  4. Setelah itu masukkan parutan kelapa yag sudah anda siapkan, aduk perlahan hingga bumbu halus dan tercampur rata
  5. Lalu tuangkan air. Aduk dan biarkan meresap dengan semua bumbu. Biasanya akan terasa sedikit mengental
  6. Kemudian, mulai masukkan semua bahan sayuran yang tadi telah direbus ke dalam tumisan bumbu lalu aduk.
  7. Masukkan juga penyedap, gula, dan garam lalu aduk – aduk hingga rata
  8. Bila dirasa sudah matang, silahkan angkat urap dan sajikan dalam piring saji
  9. Urap sayur telah siap hidangkan.

 

Manfaat urap sunda

Membantu mencegah penyakit kanker

Manfaat urap selanjutnya yaitu membantu mencegah penyakit kanker. Kanker merupakan salah satu penyakit yang sangat ditakuti karena sulit disembuhkan dan dapat menyebabkan kematian. Untuk mencegah penyakit tersebut, anda dapat mengkonsumsi urap. Vitamin A dan vitamin C yang ada pada urap dapat membantu tubuh dalam menghambat dan melawan sel kanker yang ada pada tubuh.

Membantu menurunkan resiko serangan jantung

Manfaat urap berikutnya yaitu membantu menurunkan resiko serangan jantung. Kandungan vitamin c yang terdapat pada urap akan mengurangi penebalan pada pembuluh darah arteri pda jantung. Penebalan pembuluh darah arteri inilah salah satu penyebab paling utama dari serangan jantung secara mendadak.

Membantu menjaga kekebalan tubuh.

Manfaat urap berikutnya yaitu membantu menjaga sistem kekebalan tubuh. Kandungan protein serta minerla lainnya pada urap dapat membantu menjaga kekebalan tubuh agar tubuh tidak mudah terkena penyakit dan menjaga tubuh tetap bugar.

Membantu memperbaiki jaringan sel kulit

Manfaat urap selanjutnya yaitu membantu memperbaiki jaringan pada sel kulit. Vitamin C yang terdapat pada urap memiliki zat antioxidan. Zat tersebut dapat membantu tubuh dalam memperbaiki jaringan pada sel kulit.

Menambah tenaga

Manfaat urap yang pertama adalah menambah tenaga. Urap mengandung karbohidrat serta protein yang berfungsi sebagai sumber tenaga dan cadangan tenaga.

Membantu menguatkan tulang

Manfaat urap yang berikutnya yaitu membantu menguatkan tulang. Urap mengandung mineral yaitu zat besi yang sangat diperlukan untuk menguatkan tulang. Zat besi ini didapat dari salah satu bahannya yaitu bayam. Selain itu terdapat juga mineral lain seperti fosfor dan kalsium yang juga berperan dalam menguatkan tulang.

Membantu menyehatkan mata

Manfaat dari urap selanjutnya yaitu membantu menyehatkan mata. Mengkonsumsi urap dapat membantu menyehatkan mata karena urap diketahui memiliki kandungan vitamin a yang sangat baik dalam menjaga kesehatan mata.

 

 

Demikian artikel tentang cara membuat urap beserta manfaatnya. Semoga artikel tentang cara membuat urap ini dapat bermanfaat bagi kita semua. Apabila ada kesalahan dan kekurangan pada artikel cara membuat urap ini, kami mohon maaf. Sekian dan terima kasih.

Baca Juga : Cara Membuat Urap

Artikel

Resep Puding Buah Cup Mini Kelapa Muda yang Manis

Resep Puding Buah Cup Mini Kelapa Muda – Puding adalah makanan penutup yang biasanya terbuat dari bahan – bahan yang direbus, dipanggang, atau dikukus. Istilah puding ini juga biasanya dipakai untuk berbagai jenis pai berisi daging, lemak hewan, atau buah – buahan yang dipanggang. Puding merupakan salah satu makanan penutup yang paling banyak digemari. Rasa puding yang manis dengan tekstur – nya yang lembut serta kenyal membuatnya menjadi primadona sebagai makanan atau hidangan penutup.

Puding biasanya berbahan baku susu atau yogurt, tepung tapioka, tepung maizena, ataupun telur yang dihidangkan setelah didinginkan lebih dulu. Puding memiliki banyak varian rasa tergantung pembuatnya. Biasanya puding berperisa vanila, coklat, karamel, stroberi, serta rasa buah – buahan lainnya. Puding juga biasanya diberi toping tertentu dan biasanya sesuai dengan perisanya. Misalnya puding cokelat yang diberi toping makanan manis atau wafer yang juga terbuat dari cokelat atau puding stoberi yang diberi toping buah stroberi.

Walaupun terlihat sama, ternyata ada perbedaan antara puding, agar – agar, dan juga jelly. Puding adalah cemilan yang dapat dibuat dari jelly maupun agar – agar ataupun campuran keduanya. Pembuatan puding juga perlu ditambahkan susu dan santan. Sementara agar – agar merupakan makanan ringan yang terbuat dari ganggang atau rumput laut dengan tekstur yang padat, kenyal, dan agak keras. Jelly dan agar – agar hampir sama karena terbuat dari ganggang atau rumput laut, tetapi jelly lebih mudah dihancurkan.

Baca Juga : Resep Urap Sunda

Di Indonesia, terdapat berbagai jenis puding dengan berbagai varian rasa yang unik. Variasi rasa puding tersebut antara lain berperisa gula merah, santan, daun pandan, tapai ketan hitam, dan juga daun suji. Sementara buah – buahan yang biasanya dipakai untuk membuat puding di Indonesia antara lain mangga, sirsak, markisa, jeruk, dan nanas.

Dari banyaknya buah – buahan yang dapat dijadikan varian rasa puding, terdapat satu buah yang dapat dijadikan varian rasa puding. Buah tersebut adalah buah kelapa muda. Meskipun sudah banyak yang membuat dan menjual puding dengan rasa kelapa muda di Indonesia, Puding kelapa muda masih kalah pamor dibanding dengan puding dengan rasa coklat, vanila, ataupun rasa lainnya. Puding buah kelapa muda ini cocok dimakan saat sedang bersantai atau disajikan untuk acara – acara keluarga

Bagi anda yang ingin mencoba puding kelapa muda ini, anda dapat membuatnya sendiri di rumah dengan bahan yang cukup sederhana dan cara memasak yang tidak terlalu sulit. Untuk membantu anda dalam membuat puding kelapa muda, kami telah menyiapkan resep puding kelapa muda. Berikut Resep puding buah cup mini kelapa muda yang telah kami siapkan untuk anda.

 

Resep Puding Buah Cup Mini Kelapa Muda

Resep Puding Buah Cup Mini

 

Alat dan Bahan

  • 1 bungkus Nutrijel kelapa muda
  • Santan kara 65 mili liter
  • 1 (satu sachet) sachet susu kental manis putih
  • 100 gr ( seratus gram ) gula pasir
  • Daging buah kelapa muda serut secukupnya
  • 635 ml (enam ratus tiga puluh lima mili liter) air kelapa muda

 

Cara Membuat Puding Buah Cup Mini Kelapa Muda :

  1. Pertama – tama, siapkan alat dan bahan yang dibutuhkan untuk membuat Puding Buah Cup Mini Kelapa Muda
  2. Masak air kelapa bersama dengan gula pasir dan bubuk nutrijel. Gunakan api kecil dan aduk – aduk hingga setengah mendidih kemudian tambahkan santan.
  3. Aduk perlahan setelah itu tambahkan susu kental manis putih. Selanjutnya masak hingga mendidih, lalu matikan api.
  4. Setelah uap panas menghilang, masukkan daging buah kelapa muda lalu aduk rata.
  5. Kemudian masukkan adonan puding kedalam cetakan puding cup. Tunggu hingga adonan dingin.
  6. Setelah adonan dingin, masukkan adonan puding kelapa muda ke dalam kulkas.
  7. Setelah adonan memadat dan dingin, keluarkan dari kulkas
  8. Sajikan dingin dan beri toping yang anda suka .

 

 

Demikian artikel mengenai resep puding buah cup mini kelapa muda yang dapat kami sampaikan. Semoga artikel mengenai resep puding buah cup mini kelapa muda kali ini dapat bermanfaat bagi kita semua. Apabila ada kekurangan atau kesalahan dalam artikel resep puding buah cup mini kelapa muda ini, kami memohon maaf. Sekian dan terima kasih.

Baca Juga : Resep Puding Kelapa Muda