All posts by Arif NoerWahidin

Saya adalah seorang penulis di databisnisekonomi.com dengan minat yang besar terhadap perkembangan teknologi, khususnya di bidang IT. Saya senang untuk terus belajar dan dengan gembira berbagi informasi terbaru seputar dunia bisnis serta berbagai tips terkini yang dapat bermanfaat bagi para pembaca.
Artikel, Kelapa

Cara Membuat Tepung Keto Sendiri

Pada kesempatan kali ini saya akan menjelaskan tentang Cara Membuat Tepung Keto Sendiri yang baik dan benar sesuai dengan panduan yang telah teruji, dan berikut inilah penjelasan-nya.

Tepung Keto adalah tepung yang dibuat dari parutan daging kelapa dan di giling sampai halus.

Tepung dari kelapa ini bisa menjadi salah satu alternatif untuk pengganti tepung gandum bebas gula yang kaya akan protein.

Dan Cara Membuat Tepung Keto Sendiri inipun bisa dilakukan di rumah kalian sendiri, karena tepung ini bisa dibilang sangat sederhana dalam pembuatan-nya.

Alat-alat yang sederhana pun bisa menghasilkan Tepung Keto dengan kualitas baik, jika memang kalian tidak mempunyai alat-alat canggih seperti mesin yang dimilki oleh kebanyakan perusahaan.

Dan berikut inilah Cara Membuat Tepung Keto Sendiri yang baik dan benar.

Cara Membuat Tepung Keto Sendiri

cara membuat tepung keto sendiri

Untuk Cara Membuat Tepung Keto Sendiri ada beberapa step by step-nya yang bisa kalian lakukan, silahkan simak ulasan-nya di bawah ini:

Dan Tepung Keto ini dapat kita jadikan sebagai bahan baku untuk biskuit kelapa, untuk cara membuat biskuit kelapa sudah di bahas pada artikel sebelumnya.

Pertama kelapa dikupas dari sabut dan tempurung-nya kemudian dicungkil.

Kedua kulit ari kelapa yang berwarna coklat kemudian dibersihkan, tujuan-nya adalah menghasilkan daging buah yang putih bersih.

Tujuan dari menghiangkan kulit ari tersebut adalah untuk menghindari ketengikan pada kelapa. Kemudian cuci sampai bersih.

Ketiga lakukan proses blanching (Pasteurisasi) dengan menggunakan uap panas bersuhu 90 C selama 5 menit.

Blanching adalah suatu cara pemanasan tipe pasteurisasi yang dilakukan pada suhu kurang dari 100°C selama beberapa menit, dengan menggunakan air panas atau uap.

Proses blanching sudah termasuk ke dalam proses termal dan umumnya membutuhkan suhu berkisar 75 – 95°C selama 10 menit.

Tujuan utama dari proses blanching adalah untuk menonaktifkan enzim dalam bahan pangan, diantaranya adalah enzim peroksidase dan katalase.

Kedua jenis enzim ini paling tahan terhadap panas.

Tapi bukanlah hanya enzim-nya yang menjadi nonaktif, sebagian dari mikroba yang ada dalam bahan pangan tersebut pun ikut mati.

Blanching pada umumnya dilakukan untuk sayur-sayuran dan buah-buahan yang akan dikalengkan atau dikeringkan.

Selain tujuan-nya untuk menonaktifkan enzim, ada beberapa tujuan penting blanching lain-nya yang harus kalian ketahui, berikut ini adalah ulasan-nya.

Tujuan Proses Blanching

  1. Membersihkan bahan baku dari kotoran dan mengurangi jumlah mikroba dalam bahan baku tersebut.
  2. Menghilangkan gas-gas dari dalam bahan baku, sehingga mengurangi terjadi-nya pengkaratan kaleng dan memperoleh keadaan vakum yang baik dalam “headspace” kaleng.
  3. Melunakkan bahan baku agar mudah pada saat pengisian bahan ke dalam wadah.
  4. Menghilangkan bau dan rasa yang tidak sedap atau tidak di inginkan.
  5. Menghilangkan lendir pada beberapa jenis sayur-sayuran.
  6. Memperbaiki warna produk atau memaksimalkan warna hijau sayur-sayuran.

Setiap jenis bahan pangan pasti memiliki waktu proses blanching yang berbeda-beda untuk inaktivasi enzim.

Perbedaan tersebut tergantung pada jenis bahan, ukuran bahan,metode blanching yang digunakan, dan suhu media pemanas yang digunakan.

Pada tabel dibawah ini dapat kita lihat lama waktu blanching dari beberapa jenis bahan pangan.

Tabel Waktu Blanching

Sayuran (dalam air suhu 100oC)Waktu blanching (menit)
Bayam12
Jagung2-3
Brokoli2-3
Beet ukuran kecil, utuh3-5
Beet dipotong dadu3

Untuk idealnya, lama waktu yang diperlukan untuk proses blanching harus pas, tidak terlalu lama dan tidak terlalu cepat.

Tahap blanching yang terlalu berlebihan dapat mengakibatkan produk atau bahan baku warna-nya berubah, kehilangan flavor, nutrisi-nutrisi penting yang terkandung didalam-nya hilang, dan bahan baku tersebut akan matang, karena komponen-komponen tersebut bisa saja rusak dan terlarut pada saat dilakukan proses pemanasan, dan biasa-nya yaitu dengan di rendam air panas dan di steam.

Contoh-nya pengaplikasi blanching pada saat memasak sayur-mayur adalah sayur yang sudah dibersihkan dimasukkan ke dalam air yang mendidih, direbus sampai berubah warna menjadi warna yang diinginkan lalu diangkat dan langsung dicelupkan ke dalam air dingin, biasa-nya air es.

Sayuran yang baru direbus biasa-nya langsung dicelupkan ke dalam air yang dingin tujuan-nya untuk menghentikan proses pematangan, karena dalam keadaan panas, proses pematangan sayur masih tetap berlangsung.

Nah sekarang mari kita kembali lagi pada pembahasan Cara Membuat Tepung Keto Sendiri, yang ke empat Masuk proses perendaman dalam larutan NaHSO3 1000 ppm selama 10 menit, langkah selanjutnya adalah tiriskan.

Setelah itu kita masuk pada proses kelima yaitu parut daging buah kelapa yang akan di jadikan tepung.

Proses yang ke enam yaitu keringkan dengan suhu 50-60 C selama 6 -10 jam sampai mencapai kadar air 3%.

Tahap terakhir yaitu Keluarkan Tepung Keto yang sudah kering dan angin-anginkan kamudian Tepung Keto siap dibungkus dalam wadah yang kedap air dan udara.

Masakan terkait yang dibuat dengan tepung keto sendiri telah kita bahas pada postingan sebelumnya, yaitu resep kue kering kelapa instan.

Sekian yang dapat databisnisekonomi sampaikan, semoga apa yang saya sampaika dapat bermanfaat bagi Anda.

Artikel

Cara Membuat Minyak Kelapa Untuk Ibu Hamil

Cara Membuat Minyak Kelapa Untuk Ibu Hamil tidaklah sulit jika Anda mengikuti panduan membuat-nya dari databisnisekonomi.

Tahukah Anda bahwa minyak kelapa murni memiliki manfaat bagi ibu hamil?

Nah, apakah manfaat minyak kelapa murni bagi ibu hamil tersebut?

Manfaatnya adalah agar para ibu hamil pada saat melahirkan berjalan dengan lancar, atau dengan kata lain untuk mempermudah proses persalinan.

Lalu bagimana cara-nya agar proses persalinan lancar? jawaban-nya mudah Bunda, yaitu cukup dengan meminum minyak kelapa murni pada saat usia kandungan mencapai 7 bulan lebih.

Sudah banyak juga ibu hamil yang telah mencoba hal tersebut, dan ternyata memang dapat melancarkan proses persalinan pada saat ibu hamil melahirkan.

Terus bagaimana cara membuat minyak kelapa untuk ibu hamil? caranya mudah silahkan ikuti panduan dari databisnisekonomi dibawah ini.

Cara Membuat Minyak Kelapa Untuk Ibu Hamil

Cara Membuat Minyak Kelapa Untuk Ibu Hamil

  1. Sediakan 3 buah kelapa tua. Harus kelapa tua ya, karena nantinya kita akan ambil santan-nya. Dan satu hal lagi air kelapa tua nya jangan dibuang dulu, sebab kita akan menggunakan-nya untuk memeras santan.
  2. Kemudian 3 buah kelapa tersebut kita parut semua.
  3. Lalu peras parutan kelapa tua tadi dengan air kelapa yang tadi di simpan. Ingat ya jangan tambahkan air lagi, cukup menggunakan air kelapa yang tadi saja.
  4. Hasil perasan kelapa tua tersebut lalu kita masak sambil di aduk-aduk dan jangan sampai santan-nya pecah.
  5. Aduk terus santan-nya sampai mengental dan terlihat minyak beserta ampas santan-nya. Terus saja aduk-aduk sampai menghasilkan minyak kelapa murni sekitar satu gelas saja.
  6. Setelah minyak dan ampas santan-nya terlihat terpisah, langsung saja Anda matikan kompor, lalu saring untuk mengambil minyak kelapa murni-nya saja.

Karena mengaduk santan-nya cukup lama yaitu sampai satu jam, maka saya sarankan Anda dibantu oleh orang lain agar tidak terlalu pegal mengaduk-nya.

Dan aturan meminum minyak kelapa murni ini juga tidak sembarangan.

Cukup satu sendok teh minyak kelapa murni untuk diminum setiap hari-nya.

Nah, sekarang bagaimana mudah bukan cara membuat minyak kelapa bagi ibu hamil?.

Sekian saja informasi dan panduan membuat minyak kelapa untuk ibu hamil dari databisnisekonomi, semoga dapat bermanfaat bagi Anda, dan keluarga Anda.

Karena kelahiran sang buah hati sangatlah berharga dibandingkan dengan harta.

Selain dapat dibuat minyak kelapa untuk ibu hamil, kelapa juga dapat kita jadikan sebagai tepung kelapa.

Jika artikel ini dirasa bermanfaat silahkan bagikan kepada teman-teman Anda yang sedang hamil, mungkin saja dapat membantu mereka.

Artikel

Rahasia Resep Es Campur

Rahasia resep es campur yang enak pasti menjadi hal yang sangat menarik untuk Anda ketahui, karena rahasia resep es campur ini tidak sembarangan di bagikan di internet.

Namun databisnisekonomi akan membagikan rahasia resep es campur yang enak pada postingan kali ini.

Berikut inilah beberapa rahasia resep es campur yang enak dari berbagai resep es campur di Indonesia.

Rahasia Resep Es Campur

rahasia resep es campur

Untuk langkah awal kalian siapkan telebih dahulu bahan-bahan yang akan kita gunakan pada kali ini, dan berikut inilah bahan-bahan yang harus kalian siapkan.

Bahan Untuk Membuat Es Campur Santan

  1. Buah pepaya 200 gram.
  2. Melon 200 gram.
  3. Alpukat 200 gram.
  4. Buah nangka 100 gram.
  5. Kolang kaling 150 gram.
  6. Sagu mutiara 20 gram
  7. Buah lengkeng 100 gram.
  8. Es serut 500 gram.
  9. Sirup coco pandan secukupnya.
  10. Santan kental 250 ml.
  11. Gula pasir 2 sendok makan.
  12. Daun pandan 2 lembar.
  13. Garam dan air secukupnya.

Setelah kalian selesai menyiapkan bahan-bahan diatas, baru kita bisa memulai panduan Rahasia Resep Es Campur-nya, dan berikut inilah langkah-langkah yang harus kalian ikuti.

Cara Membuat Resep Es Campur

  1. Langkah awal yaitu rebus air bersama dengan santan, garam, gula pasir, dan daun pandan sampai mendidih dan gula-nya larut.
  2. Angkat rebusan santan dan sisihkan sebentar sampai dingin.
  3. Sambil menungggu dingin potong-potong dadu buah nangka, pepaya, dan melon.
  4. Kemudian potong menjadi 2 kolang-kaling dan buah lengkeng-nya.
  5. Dan Untuk alpukat-nya kalian keruk saja atau potong dadu.
  6. Siapkan gelas saji dengan ukuran yang sedang, lalu tata buah-buahan yang sudah dipotong tadi.
  7. Kemudian tambahkan es serut dan sirup coco pandan kemudain siram dengan kuah santan yang telah didinginkan.
  8. Selesai Es campur santan siap disajikan.

Sangat sederhana sekali bukan? kamu juga bisa menggunakan buah buahan lain sesuai dengan keinginanmu.

Sirup yang digunakan juga bisa dikombinasikan dengan yang lain rasa yang lain untuk mendapatkan rasa yang lebih nikmat.

Dengan bahan santan ini kamu juga bisa membuat minuman lain seperti es santan susu.

Minuman Es Campur santan susu juga tidak kalah nikmat-nya dengan es campur santan karena sama-sama dapat menghilangkan dahaga kita ketika panas terik-nya siang hari.

Untuk rasa dari es yang satu ini jangan ditanyakan lagi sudah pasti lezat dan membuat kamu ketagihan.

Kandungan gizi yang ada pada susu dan santan ini, menjadikan es campur santan susu menjadi salah satu varian es yang cocok untuk dinikmati oleh siapapun saja.

Kalian juga dapat membuat-nya sendiri dirumah dengan berbagai bahan ada dan cara membuat-nya yang simple dan sederhana.

Jika kalian Ingin tahu Rahasia Resep Es Campur susu yang sudah pasti enak, simak ulasan-nya dibawah ini.

Rahasia Resep Es Campur Susu

rahasia resep es campur

Untuk persiapan awal dalam membuat-nya langkah pertama siapkan terlebihdahulu bahan-bahan yang di perlukan-nya, dan berikut inilah bahan-bahan yang harus kalian siapkan.

Bahan-bahan Membuat Es Campur Santan Susu

  1. 1 liter santan kelapa.
  2. ½ sendok teh Vanlli bubuk.
  3. Susu kental manis sesuai selera.
  4. Gula pasir 75 gram.
  5. Garam ½ sendok teh.
  6. Daun pandan 1 lembar.
  7. Sirup coco pandan secukupnya.
  8. Es batu secukupnya.

Setelah bahan-bahan nya telah kalian siapkan, langkah kedua yaitu kita mulai membuat es campur santan susu-nya. Dan simaklah cara membuat-nya di bawah ini.

Cara Membuat Resep Es Campur Susu

  1. Langkah pertama kalian rebus terlebih dahulu santan dicampur dengan daun pandan yang disimpulkan, kemudian aduk-aduk sampai santan mendidih.
  2. Kemudian kalian masukan garam, gula, vanili bubuk, dan jangan lupa aduk terus sampai santan kembali mendidih, dan usahakan agar santan tidak pecah caranya gunakan api kecil saja.
  3. Setelah mendidih kembali kemudian matikan kompor, lalu biarkan santan menjadi dingin.
  4. apabila telah dingin siapkan gelas saji, lalu masukan es batu terbidahulu kedalam gelas saji banyak dan sedikit-nya sesuai dengan selera kalian saja.
  5. Kemudian tuangkan rebusan santan yang telah didinginkan tadi, dan tambahkan dengan susu kental manis serta sirup cocopandan untuk takaran-nya sesuaikan dengan selera saja.
  6. Lalu aduk hingga tercampur rata.
  7. Setelah diaduk merata, es campur santan susu manis segar sudah siap untuk disajikan.

Cukup mudah juga bukan cara membuat-nya, jika kalian ingin mencoba kreasi es campur santan lain-nya, mungkin es campur santan rumput laut akan menjadi pilihan tepat.

Karena es campur ini dicampurkan dengan rumput laut yang kenyal dan nikmat, dan juga sangat banyak manfaat yang terkandung di dalam-nya selain dari buah-buahan, dan santan, minuman ini juga mempunyai banyak manfaat dari rumput laut.

Jika kalian penasaran berikut ini Rahasia Resep Es Campur rumput laut-nya.

Rahasia Resep Es Campur Rumput Laut

rahasia resep es campur

Pertama kalian siakan dulu bahan-bahan yang akan kita gunakan untukmembuat  es campur santan yang satu ini, berikut inilah bahan-bahan yang harus siapkan terlebih dahulu.

Bahan-bahan Resep Es Campur Rumput Laut

  1. Manisan rumput laut hijau 50 gram.
  2. 50 gr manisan kolang kaling.
  3. Jelly 50 gram.
  4. Nata de coco 50 gram.
  5. Buah melon yang telah dipotong-potong sebanyak 50 gram.
  6. Apel yang telah dipotong-potong sebanyak 50 gram.
  7. Kelapa muda yang telah di keruk sebanyak 50 gram.
  8. Sirup cocopandan secukupnya sesuaikan dengan selera kalian.
  9. 100 ml santan kental yang telah direbus.
  10. Susu kental manis putih secukupnya sesuaikan dengan selera.
  11. Es batu yang telah diserut secukupnya.

Setelah bahan-nya siap sekarang langsung saja kita buat es campur santan rumput laut-nya, dan berikut inilah cara membuatn-nya.

Cara Membuat Es Campur Rumput Laut

  1. Siapkan satu wadah untuk mencampur semua bahan.
  2. Masukkan potongan buah kedalam gelas yang sudah disiapkan.
  3. Kemudian masukkan kolang-kaling, manisan rumput laut, nata de coco dan jelly.
  4. Masukkan es batu yang diserut pada bagian atas-nya, tuang sirup cocopandan, santan rebus, dan tuangkan susu kental manis secukupnya.
  5. Es campur rumput laut siap dinikmati.

Itulah es campur santan yang kaya akan dengan manfaat-nya bagi kesehatan kita, Jika kalian ingin mencoba kreasi es campur lain-nya kalian bisa mencoba membuat es campur santan buah lontar.

Dan untuk Rahasia Resep Es Campur buah lontar bisa kalian simak dibawah ini.

Rahasia Resep Es Campur Buah Lontar

rahasia resep es campur

Seperti biasa siapkan dulu bahan-bahan yang akan kita gunakan terlebih dahulu, dan berikut inilah bahan-bahan yang harus kalian siapkan.

Bahan Yang Diperlukan Resep Es Campur Buah Lontar

  1. 25 gram sagu mutiara merah yang telah direbus terbidahulu.
  2. 6 buah lontar yang telah dikupas dan dipotong-potong sepanjang 1 cm.
  3. 150 gram cincau hijau.
  4. 1/2 buah naga putih yang telah dipotong-potong dadu sebesar 1cm.
  5. Kelapa muda 1 buah keruk melebar dengan sendok makan.
  6. Alpukat 1 buah dan keruk melebar dengan sendok makan.
  7. 600 gram es serut.
  8. 4 sendok makan susu kental manis putih.
  9. Sirop frambosen 150 ml.
  10. 50 ml santan dari 1/4 butir kelapa.
  11. 1/4 sendok teh garam.
  12. 2 lembar daun pandan.

Setelah bahan-bahan nya siap mari kita mulai membuat nya, simak Rahasia Resep Es Campur buah lontar  berikut ini.

Cara Membuat Es Campur Buah Lontar

  1. Untuk membuat kuah-nya yang nikmat rebus santan beserta garam, dan daun pandan aduk terus sampai mendidih dan matang, lalu angkat atau sisihkan.
  2. Campurkan sagu mutiara, buah lontar, cincau, buah naga, kelapa muda, dan alpukat lalu aduk merata.
  3. Sajikan campuran sagu mutiara dengan es serut, susu kental manis, sirop, dan kuah santan.
  4. Selesai mudah bukan?.

Sekian rahasia resep es campur yang dapat saya sampaikan, semoga dapat bermanfaat bagi Anda.

Selain dapat dijadikan sebagai salah satu bahan es campur, kelapa juga dapat dijadikan menjadi minyak kelapa untuk ibu hamil.

Artikel

Cara Membuat Bubur Kacang Hijau Yang Enak Dan Empuk

Cara Membuat Bubur Kacang Hijau Yang Enak Dan Empuk ini mudah dan rasanya juga paling nikmat, dan pas untuk keluarga Anda di rumah.

Oleh karena itu saya akan membagikan resep cara membuat bubur kacang hijau beserta tips-tips dalam membuat-nya.

Cara membuat bubur kacang hijau di Indonesia terdapat beberapa cara.

Agar kalian dapat membuat bubur kacang hijau yang nikmat sesuai dengan selera, kalian harus membaca beberapa cara membuat bubur kacang hijau dibawah ini.

1 Cara Membuat Bubur Kacang Hijau Yang Enak Dan Empuk

Cara Membuat Bubur Kacang Hijau Yang Enak Dan Empuk

Sebelum kalian membuat bubur kacang hijau, siapkan dulu bahan-bahan nya.  Untuk bahan-bahan nya simak di bawah ini.

Bahan-bahan Cara Membuat Bubur Kacang Hijau

  1. Kacang hijau 250 g dicuci sampai bersih dan rendam selama 1 jam.
  2. Air mineral 2 liter.
  3. Gula merah 100 gram lalu cincang halus.
  4. Santan kental 150 ml.
  5. Gula pasir 4 sendok makan.
  6. Garam 1 sendok makan.
  7. Jahe 2 cm dimemarkan.
  8. Daun pandan 2 lembar.

Cara Membuat Bubur Kacang Hijau Yang Enak Dan Empuk

  1. Kacang hijau yang sudah direndam selama 1 jam kemudian rebus dengan 1 liter air hingga matang dan empuk. Sisihkan.
  2. Rebus gula merah beserta gula pasir dengan 500 ml air lalu tunggu hingga larut.
  3. Setelah gula merah dan gula pasir larut dan mendidih, tuangkan ke dalam air rebusan kacang hijau dengan memakai saringan.
  4. Rebus kembali kacang hijau dan masukkan pula daun pandan dan santan kemudian aduk hingga rata.
  5. Masukan jahe dan juga garam kemudian aduk hingga rata, aduk hingga santan berbusa.
  6. Bubur kacang hijau siap dinikmati selagi hangat.

Itu adalah cara membuat bubur kacang hijau paling unik, selanjut-nya mari kita simak resep cara membuat bubur kacang hijau yang ke dua.

2 Cara Membuat Bubur Kacang Hijau Ketan Hitam Yang Enak Dan Empuk

Cara Membuat Bubur Kacang Hijau Yang Enak Dan Empuk

Sebelum membuat-nya siapkan dulu bahan-bahan yang diperlukan, berikut bahan-bahan nya.

Bahan Bubur Kacang Hijau Yang Enak Dan Empuk

  1. Kacang hijau 250 gram.
  2. Daun pandan 1 lembar.
  3. Gula merah 100 gram.
  4. Air mineral 1.2 liter.
  5. Jahe 4 cm dimemarkan.
  6. Santan 400 ml.
  7. Garam 1 sendok teh.
  8. Bahan Bubur Ketan Hitam Paling Unik
  9. Beras ketan hitam 150 gram.
  10. Daun pandan 1 lembar.
  11. Gula pasir 75 gram.
  12. Air mineral 1 liter.
  13. Garam 1 sendok teh.
  14. Bahan Santan
  15. Santan kental 250 ml.
  16. Tepung maizena 2 sendok teh.
  17. Daun pandan 1 lembar.
  18. Air mineral 150 ml.

Cara Membuat Bubur Kacang Hijau Ketan Hitam Yang Enak Dan Empuk

  1. Bersihkan kacang hijau dan ketan hitam lalu rendam dengan air dalam wadah yang terpisah selama 2 jam.
  2. Rebus kacang hijau dengan 1.2 liter, masukkan pula daun pandan dan jahe yang sudah dimemarkan.
  3. Biarkan air rebusan kacang hijau menguap sampai hampir habis kemudian tuang santan.
  4. Aduk hingga mendidih.
  5. Masukkan gula merah lalu aduk hingga gula larut.
  6. Tambahkan garam lalu aduk hingga mendidih dan mengental.
  7. Rebus daun pandan dengan 1.2 liter air sampai mendidih.
  8. Lalu masukkan beras ketan hitam.
  9. Setelah air hampir habis lalu tuang santan.
  10. Aduk hingga mendidih.
  11. Masukkan garam dan gula, aduk terus agar ketan tidak menempel.
  12. Aduk hingga mendidih.
  13. Aduk santan dan air mineral hingga tercampur sempurna.
  14. Didihkan santan kemudian masukan daun pandan.
  15. Larutkan tepung maizena dengan 2 sendok makan air lalu masukkan kedalam rebusan santan.
  16. Aduk hingga mendidih.
  17. Kemudian sajikan bubur kacang hijau beserta bubur ketan hitam dan kuah santan. Selesai.

Itu adalah bubur kacang hijau yang dicampur dengan bubur ketan hitam dan kuah santan, benar-benar nikmat bukan?. Tapi jika kalian tidak suka santan tenang saja, ada bubur kacang hijau tanpa santan, berikut inilah resep-nya.

3 Cara Membuat Bubur Kacang Hijau Tanpa Santan Yang Enak Dan Empuk

Cara Membuat Bubur Kacang Hijau Yang Enak Dan Empuk

Seperti biasa siapkan terbidahulu bahan-bahan berikut ini.

Bahan-bahan

  1. Kacang hijau 250 gram.
  2. Tepung Maizena 1 sendok makan.
  3. Daun pandan 2 lembar.
  4. Jahe 1 cm yang memarkan.
  5. Gula pasir 2 sendok makan.
  6. Garam 1 sendok teh.
  7. Susu kental manis vanila 5 sendok makan.
  8. Air 1 liter.

Cara Membuat Bubur Kacang Hijau Tanpa Santan Yang Enak Dan Empuk

  1. Rendam kacang hijau selama 2 jam.
  2. Lalu rebus kacang hijau dengan 1 liter air kemudian masukkan jahe yang sudah dimemarkan, daun pandan, gula pasir, dan garam.
  3. Aduk hingga rata.
  4. Larutkan tepung maizena dengan 2 sendok makan air lalu masukkan dalam rebusan kacang.
  5. Masukkan susu kental manis lalu aduk hingga rata dan terus aduk hingga mendidih.
  6. Kemudian bubur kacang hijau tanpa santan siap untuk disajikan.

4 Cara Membuat Bubur Kacang Hijau Sagu Mutiara Yang Enak Dan Empuk

Cara Membuat Bubur Kacang Hijau Yang Enak Dan Empuk

Perlu kalian ketahui bahwa resep ini cukup untuk 20 porsi, kalian penasaran kan dengan resep kacang hijau ini, untuk itu simaklah resep dibawah ini.

Bahan-bahan

  1. 500 gram kacang hijau.
  2. 250 gram sagu mutiara kering.
  3. 3 lembar daun pandan lalu ikat.
  4. 2,5 sampai 3 liter air.
  5. 300 gram gula jawa aren lalu cincang kasar.
  6. 150 gram gula pasir.
  7. 1 sendok teh garam.
  8. Santan kental 150 ml.

Setelah bahan-bahan diatas siap barulah kalian bisa mulai membuat bubur kacang hijau dengan sagu mutiara.

Cara Membuat Bubur Kacang Hijau Sagu Mutiara Yang Enak Dan Empuk

  1. Siapkan kacang hijau lalu cuci bersih dan buang kacang yang mengapung.
  2. Masukkan kacang ke dalam panci slow cooker kemudian masukkan 2 liter air lalu tambahkan daun pandan kemudian tutup.
  3. Atur slow cooker pada setingan high dan masak selama 4 jam hingga kacang empuk dan merekah.
  4. Masukkan sagu mutiara dan 500 ml air lalu aduk sampai rata kemudian masak kembali hingga sagu empuk dan matang sekitar 1 jam.
  5. Tambahkangula pasir, garam, gula jawa, dan santan.
  6. Jika bubur terlalu kental maka tuangkan sisa air, dan tambahkan porsi air sesuai selera, masak dengan api kecil sambil diaduk-aduk sesekali hingga bubur mendidih dan matang.
  7. Atau jika kalian menggunakan slow cooker maka masukkan semua sisa bahan dan masak dalam posisi ‘low’ hingga matang.
  8. Aduk sesekali agar santan tidak pecah. Angkat dan sajikan.

Itulah resep-resep cara membuat bubur kacang hijau yang banyak diminati oleh banyak orang, setelah mengetahui-nya kalian juga harus mengetahui tips-tips agar  bubur kacang hijau kalian enak, berikut inilah tips-tips nya.

Tips-tips Agar Bubur Kacang Hijau Yang Enak Dan Empuk

Bubur kacang hijau ini sukses dimasak jika tekstur-nya agak kental, terasa empuk, dan creamy. Oleh karena itu inilah beberapa tips agar bubur kacang hijau yang kalian masak enak.

1 Rendam Kacang Hijau Semalaman

Tekstur kacang hijau yang mentah tentu-nya masih keras dan untuk melunakkan-nya rendam kacang hijau dalam air biasa minimal 3 jam hingga semalaman.

Semakin lama direndam, tekstur kacang hijau akan semakin lunak sehingga waktu masaknya tak perlu lama-lama.

Merendam kacang hijau semalaman juga dapat membuat kacang-nya tidak pecah ketika dimasak.

Tapi jika kalian malas untuk menunggu semalaman dan ingin segera mengolah-nya, kalian bisa langsung memasak kacang hijau mentah dengan menggunakan panci presto.

Pastikan takaran air-nya cukup banyak untuk memasak kacang hijau.

2 Larutkan Gula Merah Agar Mudah Tercampur

Campurkan gula pasir dengan gula merah supaya bubur kacang hijau lebih harum, gurih, dan pas manisnya.

Supaya lebih mudah tercampur dengan bubur, larutkan gula pasir dan gula merah dengan air terlebih dahulu.

Caranya, sisir gula merah atau aren sesuai resep. Masukkan semua bahan-bahan dan gula ke dalam panci berisi air secukup-nya, lalu rebuslah hingga larut.

Ada yang kalian harus perhatikan yaitu air untuk melarutkan gula tidak sama dengan yang dipakai untuk merebus kacang hijau.

3 Perhatikan Takaran Air Saat Merebus Kacang Hijau

Memasak bubur kacang hijau sangatlah mengandalkan air. Biji kacang hijau perlu serapan air yang cukup banyak agar bisa mekar dan empuk.

Jadi jika air hampir habis saat merebus kacang hijau, tapi si kacang belum mekar juga, maka tambahkan air secukup-nya.

Rebus hingga kacang hijau mekar dan terasa empuk. Jika terlalu lama dibiarkan kering tanpa tambahan air tekstur kacang hijau pasti akan gosong dan bau sangit.

4 Masukkan Gula Pasir Dan Santan Setelah Kacang-nya Mekar

Sebelum kacang hijau mekar dan empuk jangan masukkan santan, garam, dan larutan gula.

Karena jika terburu-buru memasukkan semua bahan tersebut, kacang hijau akan semakin lama mekarnya.

Nah kalau terlalu lama masaknya, bulir kacang hijau bisa pecah dan rasa bubur kacang hijau-nya akan kurang lezat dan manis.

5 Pakai Slow Cooker Untuk Memasak

Masak bubur kacang hijau itu memang butuh kesabaran. Kacang hijau memerlukan waktu yang cukup lama agar dapat empuk.

Belum lagi kalian harus membolak-balik memeriksa keadaan bubur bila air-nya berkurang, sementara si bubur tak kunjung matang.

Nah solusi praktisnya, pakai saja slow cooker, seperti Miyako SC400 Slow Cooker yang memiliki 4 tingkat pengaturan suhu.

Sehingga kacang hijau bisa matang sempurna tanpa kehilangan kandungan zat gizi-nya.

Tekstur kacang hijau dapat empuk dan tak pecah yaitu karena dimasak dalam suhu yang rendah secara perlahan.

Gunakan pengaturan “low” dan tunggu kacang hijau masak selama beberapa jam, sementara kalian bisa melakukan aktivitas lain.

Resep serupa juga telah kita bahas dipostingan sebelumnya, yaitu mengenai resep es camur santan.

Sekian yang dapat databisnisekonomi sampaikan pada kali ini, semoga dapat bermanfaat bagi Anda.

Artikel, Kelapa

Manfaat Air Kelapa Untuk Wajah

Manfaat Air Kelapa Untuk Wajah adalah salah satu dari sekian banyak manfaat air kelapa yang dapat Anda manfaatkan untuk menjadi lebih cantik lagi.

Banyak orang yang hanya mengetahui manfaat air kelapa yaitu sebagai obat untuk tubuh saja.

Namun kenyataan-nya manfaat air kelapa sangat banyak dan salah satu-nya adalah untuk mengatasi masalah wajah.

Mungkin Anda yang mempunyai masalah dengan jerawat, bercak hitam, kulit kering, dan masalah kulit lain-nya, Anda harus mencoba manfaat air kelapa ini.

Penasaran dengan manfaat air kelapa bagi wajah?, jangan khawatir saya akan membagikan informasinya kepada Anda di postingan kali ini.

Manfaat Air Kelapa Untuk Wajah Yang Jarang Diketahui

manfaat air kelapa untuk wajah

Berikut ini manfaat air kelapa untuk wajah yang dapat Anda coba sendiri di rumah dengan mudah.

1. Atasi Jerawat

Jika Anda mempunyai masalah wajah dengan jerawat cobalah untuk memakai air kelapa sebagai masker wajah, bagaimana caranya?.

  1. Siapkan 1 gelas air kelapa.
  2. Campurkan dengan 3 sendok makan bubuk kunyit yang telah di parut.
  3. Simpan di lemari es semalam. Setelah itu, saring kunyit dengan kain.
  4. Oleskan air ke permukaan kulit secara merata.
  5. Gosok sedikit dan biarkan selama 20 menit.
  6. Keesokan harinya bilas wajah dengan air bersih.

2. Mencerahkan Kulit

Jika Anda mempunyai kulit wajah yang kusam, cobalah dengan mencuci wajah dengan air kelapa muda dua kali sehari. Bagaimana caranya?.

  1. Siapkan buah mentimun secukupnya.
  2. Haluskan dengan blender dan tambahkan 1/2 cangkir air kelapa.
  3. Setelah itu oleskan pada kulit secara merata
  4. Biarkan selama 30 menit.
  5. Kemudian bilas dengan air bersih.

3. Bercak Hitam

Jika Anda mempunyai wajah dengan flek hitam pastinya Anda ingin sesegera mungkin menghilangkan flek hitam tersebut.

Nah oleh sebab itu, cobalah air kelapa tua sebagai air pencuci wajah dalam dua kali sehari, agar Anda wajah Anda bersih dari flek hitam.

Caranya sebagai berikut.

  1. Campurkan air kelapa tua dengan beberapa potongan kunyit.
  2. cuci wajah Anda dua kali sehari.

Anda tidak akan mendapatkan hasil langsung tetapi butuh waktu dan lakukan secara rutin.

4. Membersihkan Pori-pori Kulit

Air kelapa memiliki sifat pelembab alami serta zat pemutih kulit.

Air kelapa juga bisa digunakan untuk membersihkan pori-pori kulit kita yang kotor, karena terkena polusi debu dan udara.

Anda hanya perlu mengambil sepotong kapas, dan membasahi dengan air kelapa lalu gunakan untuk membersihkan wajah setiap hari.

5. Atasi Kulit Kering

Manfaat air kelapa juga dapat untuk mengatasi kulit kering, jadi Anda yang mempunyai masalah dengan kulit kering saya sarankan untuk mencobanya.

Caranya yaitu dengan membuat masker wajah dengan air kelapa, simak cara membuat masker wajah dengan air kelapa dibawah ini.

Cara membuat masker cukup dengan mencelupkan kapas ke dalam air kelapa, lalu oleskan ke wajah secara merata.

Bersihkan wajah setelah 30 menit dengan air bersih. Lakukan ini setidaknya 3 kali seminggu untuk hasil yang maksimal.

6. Melindungi Kulit Dari Sinar Matahari

Sifat anti-oksidan dari air kelapa bersama dengan kadar vitamin C yang tinggi membantu melindungi kulit dari sengatan matahari.

  1. Caranya mudah Anda oleskan air kelapa ke wajah secara lembut.
  2. Diamkan 20 – 30 menit.
  3. lalu bilas dengan air dan rasakan bedanya.

Selain manfaat air kelapa untuk wajah, mungkin Anda juga tertarik dengan manfaat air kelapa yang jarang di ketahui orang.

Sekian manfaat air kelapa untuk wajah yang databisnisekonomi dapat sampaikan pada postingan kali ini.

Semoga apa yang databisnisekonomi sampaikan dapat bermanfaat bagi Anda, dan teman-teman Anda.

Dan hal terkait mengenai kelapa juga telah kita bahas di postingan sebelumnya, yaitu resep bubur kacang hijau yang menggunakan santan.