Resep dan Cara Membuat Kue Lumpur Kentang Susu Kental Manis

Hidangan kue lumpur kentang susu kental manis adalah hidangan yang enak dan mudah untuk dibuat. Sajian ini pun akan bisa anda praktikan dirumah dengan mudah. Ingin tahu seperti apa resep kue lumpur kentang susu kental manis yang enak? Simak resep udahnya dibawah ini.

Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Kue Lumpur Kentang Susu Kental Manis yang Gurih dan Enak

Bahan-Bahan Kering:

• 500 gram Tepung terigu
• 1/2 sendok teh Garam
• 250 gram Gula pasir
• 1/2 sendok teh  Vanili

Bahan-Bahan Basah:

• 250 gram Kentang
• 250 gram Margarin
• 850 ml Susu segar
• 4 butir Telur ayam

Bahan Pelengkap:

• Secukupnya susu kental manis
• Kismis

Cara Membuat Kue Lumpur Kentang Susu Kental Manis yang Gurih dan Enak

Cara Persiapan:

1. Penting sekali mengawali langkah kali ini dengan melakukan persiapan. Hal ini dikarenakan persiapan akan sangat anda perlukan sebelum membuat adonan karena dengan begini maka anda akan dapat membuat sajian kali ini dengan lebih mudah dan lebih praktis. Untuk itu, pastikan bila langkah kali ini tidak dilewatkan begitu saja. Adapun persiapan yang pertama adalah peralatan, beberapa peralatan yang anda butuhkan diantaranya adalah beberapa buah baskom, garpu atau spatula kecil untuk mengangkat adonan yang sudah jadi, sebuah mixer dan cetakan kue lumpur. Dengan mempersiapkan semua peralatan ini maka anda dapat melanjutkan pada cara selanjutnya.
2. Selanjutnya adalah dengan mengolesi loyang kue lumpur dengan menggunakan margarin secara merata. Hal ini penting dilakukan agar loyang atau cetakan kue lumpur tidak lengket pada saat akan digunakan. Untuk itu, pastikan bila anda mengolesi peralatan ini dengan baik dan merata.
3. Selanjutnya, panaskan margarin diatas wajan yang sudah dipanaskan. Hal ini dilakukan agar margarin menjadi lebih leleh dan lebih mudah dicampurkan dengan bahan-bahan lainnya.
4. Bila sudah selesia, rebus kentang dan bersihkan terlebih dahulu dengan menggunakan air bersih dan cuci bahan ini secara merata.
5. Masukkan kentang kedalam panci dan masukkan air kedalamnya. Lalu rebus sajian ini dalam panci sampai matang dan teksturnya menjadi lebih lembut secara merata.
6. Angkat kentang yang sudah lembut dan haluskan dengan menggunakan mesin penghalus sampai teksturnya benar-benar lembut tanpa ada butiran yang masih tersisa. Masukkan dalam wadah dan sisihkan sementara.

Cara Membuat Adonan:

1. Untuk membuat sajian ini silahkan masukkan beberapa bahan kedalam wadah seperti telur, vanili, dan juga gula pasir. Aduk-aduk dengan menggunakan mixer roti  pada kecepatan yang tinggi sampai semua bahan ini tercampur dan lebih mengembang secara merata.
2. Selanjutnya, silahkan masukkan kentang kedalam adonan dan aduk-aduk kembali sampai semua bahan tersebut merata dan mengental dengan perlahan.
3. Tambahkan tepung terigu dan aduk-aduk kembali sampai semu bahan ini tercampur dan larut dengan adonan yang anda masukkan sebelumnya.
4. Tuangkan pula susu, margarin dan juga garam kedalamnya adonan dan aduk-aduk kembali sampai semua bahan ini tercampur secara merata hingga mengental.
5. Panaskan cetakan kue lumpur yang sudah anda olesi sebelumnya dan masukkan adonan kedalamnya dengan perlahan dan merata. Penuhi cetakan sampai 3/4 hampir penuh. Lalu lakukan hal yang sama pada adonan yang masih tersisa.
6. Panggang dan masak adonan sampai setengah matang, lalu berikan susu kental manis dibagian atasnya dan taburi dengan potongan kismis yang sudah anda siapkan. Tutup kembali dan masak hidangan ini sampai matang.

Resep dan Cara Membuat Kue Cubit Sederhana Tanpa Mixer yang Enak

Kue cubit merupakan salah satu kue yang populer di kalangan masyarakat. Kue yang satu ini biasanya sering dijajakan oleh para pedagang kaki lima di depan sekolah dasar. Kue cubit memiliki rasa yang manis, enak dan tekstur kue ini begitu lembut dan empuk. Setiap gigitannya akan membuat anda ketagihan.

Cara membuat kue cubit ternyata cukup praktis. Dalam membuat kue cubit, mixer biasanya dimanfaatkan untuk membuat adonan. Namun, bagi anda yang tidak memiliki mixer anda bisa membuat adonan tanpa menggunakan mixer.

Nah, berikut ini kami sajikan resep dan cara membuat kue cubit sederhana tanpa mixer yang enak.

Resep dan Cara Membuat Kue Cubit Sederhana Tanpa Mixer yang Enak

Bahan dan Alat yang Dibutuhkan Untuk Membuat Kue Cubit Sederhana Tanpa Mixer yang Enak

Bahan Utama Kue Cubit Sederhana Tanpa Mixer

• 100 gram tepung terigu
• 100 gram gula pasir
• 3 butir telur
• 1/4 sendok teh baking soda
• 100 gram mentega yang sudah dicairkan
• 1 sendok teh vanili bubuk
• 1/2 sendok teh baking powder
• 130 ml susu cair

Bahan Topping

Coklat meses atau keju parut secukupnya

Alat-Alat yang Dibutuhkan

• Whisker atau spatula balon
• Cetakan kue cubit
• Teko kecil
• Wadah
• Tempat saji

Cara Membuat Adonan Kue Cubit Sederhana Tanpa Mixer roti

1. Setelah menyiapkan semua bahan dan alat yang dibutuhkan, anda bisa langsung mengolah atau membuat adonan. Pertama kali, campurkan telur dan gula pasir dalam satu wadah. Kemudian, kocok telur dan gula dengan menggunakan whisker atau spatula balon sebagai pengganti mixer sampai gula larut dan adonan mengembang.
2. Jika sudah seperti itu, maka anda dapat memasukan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil dikocok dengan whisker.
3. Setelah itu, tambahkan bahan yang lainnya seperti misalkan vanili bubuk, baking powder, mentega yang sudah dicairkan. Aduk-aduk kembali sampai merata.
4. Tambahkan susu cair ke dalam adonan dan aduk kembali sampai merata.
5. Jika adonan sudah selesai dibuat, anda dapat mendiamkannya terlebih dahulu kurang lebih selama 30 menit.

Cara Membuat Adonan Kue Cubit Sederhana Tanpa Mixer

1. Masukan adonan ke dalam teko kecil atau gelas ukur agar anda lebih mudah ketika menuangkannya ke dalam cetakan.
2. Kemudian, simpan cetakan kue cubit yang sudah anda siapkan di atas api kecil. Lumuri cetakan dengan mentega agar kue tidak rapat ketika dicetak.
3. Jika cetakan kue cubit sudah panas, anda dapat langsung menuangkan adonan kue cubit ke dalam cetakan. Tuangkan adonan kue cubit ke dalam cetakan 1/2 dari tinggi cetakan agar tidak terlalu mengembang. Lalu tutup dan diamkan beberapa saat.
4. Apabila kue cubit sudah setengah matang, maka anda dapat menaburkan topping yang sudah anda siapkan di atasnya. Tutup kembali cetakan dan tunggu beberapa saat hingga kue cubit benar-benar matang dan berubah warna.
5. Apabila sudah matang, angkat dan sajikan pada tempat saji yang sudah anda siapkan.

Sajikan kue cubit ini di tengah-tengah keluarga tercinta dan santap dalam keadaan hangat dengan secangkir  teh atau kopi hangat.

Bolu pisang termasuk salah satu jajanan yang paling populer untuk dibuat di rumah. Kue yang satu ini bisa menjadi kreasi olahan yang pas saat kita memiliki sisa buah pisang yang sudah terlalu matang untuk disantap. Proses pembuatannya pun mudah dan relatif sederhana.

Berikut ini kami tampilkan beberapa resep dan cara membuat bolu pisang berikut variasinya. Tekstur dan rasanya tak bakal kalah dari kue bolu bikinan bakery.

Cara membuat bolu pisang kukus sederhana yang enak, lembut, tanpa mixer

Ingin tahu cara membuat bolu pisang kukus sederhana yang enak, lembut, tanpa menggunakan mixer? Sangat mudah, kok. Berikut ini kami tampilkan cara membuat bolu pisang seperti itu.

Bahan:

• 3 Buah pisang ukuran sedang
• 150 Gram tepung terigu serba guna
• 150 Gram minyak goreng
• 2 Butir telur
• 6 Sendok makan gula pasir
• 1/2 Sendok teh soda kue
• 1/2 Sendok teh baking powder
• 1 Sendok teh vanili bubuk
• 1/4 Sendok teh garam
• Gula halus secukupnya

Cara membuat bolu pisang kukus sederhana:

1. Lumatkan pisang dengan garpu. Tidak perlu sampai halus untuk mempertahankan tekstur.
2. Kocok telur dan gula hingga mengembang. Masukan pisang lumat ke dalam kocokan telur, tambahkan minyak goreng, dan aduk hingga tercampur rata.
3. Ayak tepung terigu, soda kue, baking powder,bubuk vanili, dan garam. Masukkan sedikit demi sedikit ke dalam adonan telur dan pisang.
4. Aduk lipat dengan spatula seperti mengaduk adonan semen agar hasil akhir kue tidak bantat.
5. Siapkan loyang yang sudah dioles minyak goreng. Tuang adonan ke dalam loyang, kemudian ketuk-ketuk agar permukaannya rata.
6. Siapkan kukusan yang sudah dipanaskan, kemudian masak adonan bolu pisang dengan api sedang selama 30 menit. Bungkus penutup kukusan dengan kainagar uap air tidak menetes ke adonan kue.
7. Tusuk kue dengan lidi untuk memastikan kematangannya. Jika sudah benar-benar matang, angkat dari kukusan dan tunggu sampai mendingin.
8. Keluarkan bolu pisang dari loyang. Taburi gula halus, kemudian sajikan utuh atau dalam keadaan terpotong-potong.

Bahan dan cara membuat bolu pisang panggang

Berikut ini kami tampilkan cara membuat bolu pisang panggang yang enak dengan bahan-bahan sederhana. Pastikan pisang yang digunakan matang.

Bahan:

• 4 Buah pisang matang
• 200 Gram tepung terigu serba guna
• 250 Gula pasir
• 250 Gram minyak sayur
• 4 Butir telur ayam
• 1 Sendok teh SP/TBM
• 1/2 Sendok teh baking powder

Cara membuat bolu pisang panggang:

1. Kocok telur ayam, gula pasir, SP, dan baking powderdengan mixer berkecepatan tinggi sampai berwarna putih.
2. Masukan tepung terigu sedikit demi sedikit, minyak sayur, dan pisang yang sudah dilumatkan. Aduk lagi sampai tercampur rata.
3. Panaskan ovendengan suhu 170 derajat Celcius.
4. Olesi loyang menggunakan dengan minyak goreng dan tuangi sedikit tepung terigu. Tuang adonan ke dalamnya, kemudian panggang selama 30 menit.
5. Tusuk dengan lidi untuk melihat kematangannya, kemudian keluarkan dari
6. Dinginkan bolu pisang dan keluarkan dari loyang, kemudian sajikan.

Cara membuat bolu pisang ambon

Bolu pisang paling enak jika dibuat dengan pisang jenis ambon. Berikut ini kami sajikan cara membuat bolu pisang ambon panggang yang enak.

Bahan:

• 130 Gram pisang ambon
• 130 Gram tepung terigu protein rendah
• 1 Sendok makan tepung maizena
• 100 ml susu cair
• 110 Gram margarin cair
• 130 Gram gula pasir
• 4 Kuning telur
• 3 Putih telur
• 1 sendok teh vanili bubuk
• 1 Sendok teh SP
• 1/2 Sendok teh BP
• 1/4 Sendok teh garam

Cara membuat bolu pisang ambon:

1. Kocok telur, gula, dan SP dengan mixerhingga mengembang. Masukkan pisang, kemudian kocok lagi. Masukkan tepung, maizena, garam, vanili bubuk, dan BP. Terakhir masukkan susu dan kocok.
2. Matikan mixer,masukkan margarin, aduk lipat hingga menyatu.
3. Panaskan ovendengan suhu 170 derajat Celcius. Siapkan loyang yang dioles margarin dan terigu, kemudian tuangkan adonan.
4. Panggang adonan bolu pisang selama 30 menit. Tusuk dengan lidi untuk melihat kematangannya, kemudian keluarkan dari
5. Dinginkan bolu pisang dan keluarkan dari loyang, kemudian sajikan.

Cara membuat bolu pisang coklat

Untuk menjadikan kue lebih bervariasi, modifikasi bahan bolu dengan menambahkan cokelat. Berikut ini panduan lengkap cara membuat bolu pisang cokelat yang legit.

Bahan:

• 200 Gram pisang matang
• 125 Gram margarin
• 80 Gram gula palem
• 175 Gram terigu serba guna
• 5 Gram cokelat bubuk
• 1 Sendok tehbaking powder
• 1/2 Sendok teh kayu manis bubuk
• 2 Butir telur

Chocolate crumble:

• 80 Gram terigu serba guna
• 15 Gram cokelat bubuk
• 60 Gram butter/margarin
• 20 gr gula bubuk
• 1/4 sdt kayu manis bubuk

Cara membuat bolu pisang coklat:

1. Ayak tepung terigu, cokelat bubuk, baking powder,dan kayu manis dari bahan dasar.
2. Campur bahan-bahan chocolate crumbledengan garpu.
3. Mixermargarin dan gula sampai mengembang dan halus. Turunkan kecepatan, masukan telur, dan kocok. Matikan
4. Masukan bahan dasar kering yang sudah diayak, kemudian masukan pisang yang sudah dilumatkan dengan garpu. Aduk hingga rata.
5. Tuang adonan bolu ke dalam loyang yang sudah diolesi margarin dan tepung terigu.
6. Panggang dalam ovenbersuhu 180 derajat Celcius selama 10 menit. Keluarkan loyang dari oven, kemudian taburi chocolate crumble. Panggang lagi sampai 45 menit.
7. Dinginkan bolu pisang dan keluarkan dari loyang, kemudian sajikan.

RESEP KUE BOLU PANDAN

Bolu pandan merupakan variasi dari kue bolu dengan sentuhan aroma pandan. Durasi untuk membuat bolu pandan berkisar 45 menit. Cara membuatnya cukup mudah.

Bahan-bahan

• 12 lembar daun pandan.
• 250g margarin atau mentega.
• 250g gula pasir.
• 4 butir telur ayam.
• 1 bungkus bubuk vanili.
• 320g tepung terigu.
• 1 bungkus baking powder
• Susu kental

Cara membuat

1. Panaskan oven kira-kira 170°C
2. Daun pandan ditumbuk atau diblender, diberi air lalu diperas hingga diperoleh larutan daun pandan 120ml.
3. Margarin atau mentega dipanaskan hingga cair.
4. Gula pasir, telur, dan vanili dikocok dengan mixersampai rata tercampur.
5. Masukkan tepung terigu dan mentega cair secara bergantian, kocok hingga rata.
6. Masukkan baking powder
7. Susu kental dimasukkan ke larutan daun pandan, diaduk hingga rata, lalu campuran ini dituangkan ke adonan. Aduk sampai rata.
8. Oleskan merata loyang dengan margarin lalu taburi tepung terigu sedikit.
9. Tuang adonan ke loyang (sebaiknya persegi yang memanjang), panggang dalam oven yang sudah panas selama kira-kira satu jam.

Catatan

1. Jika warna hijau kurang terang, daun pandan ditambahi pula daun suji sehingga larutan lebih pekat. Daun suji dapat pula diganti dengan sepuhan warna hijau.
2. Jika daun pandan tidak ada, dapat pula dipakai ekstrak pandan (1 sendok teh) meskipun aromanya agak berbeda.
3. Jika pakai susu kental manis, gula dikurangi (tinggal kira-kira 210gr saja, atau tergantung selera).
4. Susu cair (125ml) dapat pula dipakai dan dikombinasi dengan ekstrak daun pandan.

Resep Bolu Pandan Untuk 16 Potong

BAHAN:

• 150 gr tepung terigu
• 1/2 sdt baking powder
• 3 btr telur ayam
• 150 gr gula pasir
• 1/2 sdt essens pandan
• 100 ml santan kental instan siap beli
• 1/8 sdt garam
• 25 ml air daun suji
• Pewarna hijau

Cara Memasak Resep Kue Bolu Pandan

• Campur tepung terigu dengan baking powder, ayak jadi satu.
• Kocok telur, gula dan essens pandan hingga naik dan kental. Masukkan tepung terigu sebagian demi sebagian sambil diaduk perlahan hingga tercampur rata. Masukkan santan kental sedikit demi sedikit, aduk perlahan hingga rata. Beri air daun suji, garam, dan pewarna hijau, aduk hingga rata warnanya.
• Panaskan dandang dengan api agak besar. Siapkan cetakan plastik volume 50 ml, olesi minyak. Isikan dengan adonan kue 2/3 penuh, kukus selama 20 menit hingga matang.

UNTUK ± 16 BUAH

Resep Bolu Gulung Panda Keju

bahan – bahan

• Telur ayam 3 butir
• Gula pasir 75 gram
• Cake emulsifier/SP 1 sdt
• Pasta pandan ½ sdt
• Tepung tergiu protein rendah 75 gram
• Tepung maizena 1 sdm
• Susu bubuk 1 sdm
• Santan kental 75 ml, ( Rebus dulu dengan sedikit garam )
• Butter cream 100 gram, siap pakai
• Keju cheddar 100 gram, ( silahkan di parut dahulu )

Langkah – Langkah Membuat Bolu kukus Gulung Panda Keju

Siapkan wadah atau mangkok dan campur telur, gula, pasta pandan dan SP. Kocok sampai mengental Selanjutnya Anda masukan tepung terigu dan maizena dan juga susu bubuk sambil terus di aduk secara perlahan sampai merata. Bila sudah tuang santan dan aduk lagi sampai merata. Berikutnya kamu siapkan loyang kotak berukuran 22×22 cm di alasi dengan kertas roti dan oleskan margarin seperlunya. Tuangkan hasil adonan ke Loyang tersebut dan ratakan Tahp selanjutnya panaskan panci pengukus dan kukus adonan sampai matang. kurang lebih membutuhkan waktu selama 20 menit. Setelah matang angkat dan dinginkan sebentar. Berikutnya tahap penyajian. Kamu bisa keluarkan bolu dari cetakan, oles dengan butter cream. kemudian gulung dan padatkan dengan yakin agar tidak patah. Taruh di atas piring dan olesi permukaan bolu dengan sisa butter cream, taburi dengan keju sampai merata, kasih juga buah ceri untuk mempercantik penampilan

Bahan dan Cara Membuat Kue Basah Tradisional Praktis dan Mudah

Aneka resep kue basah

Resep Kue Bakpia Pathok

Bakpia atau bak dan pia dalam bahasa China adalah salah satu resep kue basah tradisional yang sangat populer. Resep bakpia ini banyak ditemukan di daerah propinsi Jawa Tengah atau tepatnya di daerah Jogja. Banyak sekali penjual kue basah dengan aneka isi kumbu kacang hijau, coklat, keju, durian dan lainnya yang bisa kita beli dengan mudah. Tetapi sekarang kita bisa membuat sendiri kue ini tanpa harus jauh-jauh pergi ke Jogja.

Resep Pancake Durian

Nah, kalau yang ini pasti kebanyakan dari kita sudah mengenalnya. Resep pancake durian memang sangat populer di tengah masyarakat Indonesia. Dengan isian dari daging buah durian yang legit dan manis membuatnya banyak disukai oleh anak-anak dan orang dewasa. Cara membuat kue basah pancake durian ini juga cukup mudah kok. Tinggal membuat kulit pancake dan mengisinya dengan daging durian di bagian dalamnya. Untuk yang tertarik, link untuk membuat resep pancake durian ada diatas ya.

Resep Kue Basah Jawa Mendut

Si hijau yang empuk dengan isian parutan kelapa yang manis dan gurih ini memang mantap rasanya. Salah satu resep kue basah tradisional dari Jawa ini memang legit sekali. Perpaduan rasa gurih dari santan dan parutan kelapa yang digunakan memang benar-benar mantap. Tidak salah kalau resep kue mendut ini sampai saat ini masih banyak dicari oleh penggemar kue basah tradisional di negara kita.

Resep Cara Membuat Kue Cubit

Kue cubit walaupun namanya kedengarannya cukup lucu tetapi banyak yang menyukainya lho. Bahan untuk membuat resep kue basah ini juga sangat sederhana. Karena sangat populer dan banyak yang menyukainya, makanya dengan mudah kita temukan penjualnya di sekitar kita. Padahal untuk membuat kue cubit ini sebenarnya sangat prkatis dan mudah sekali lho. Bahkan remaja putri yang tidak hobi membuat kue pun pasti dengan mudah bisa membuatnya. Kita juga bisa membuatnya dengan berbagai macam bentuk sesuai cetakan yang diinginkan.

Resep Kue Dadar Gulung

Resep Kue dadar gulung bisa kita kreasikan dengan berbagai macam bahan isian yang enak dan lezat. Tergantung selera saja, bisa kita isi dengan parutan kelapa, coklat atau bahan lainnya. Dinamakan dadar gulung karena untuk membuat kue basah satu ini memang adonanya harus didadar di atas wajan untuk kulitnya. Setelah itu tinggal diisi dengan isi dadar gulung sesuai selera dan kesukaan masing-masing.